فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر ۲ طبقه😍😋
مواد لازم:
لایه اول دسرعربی
شیر🥛 ۲لیوان
یک بسته کرم کارامل🍮
کافی میکس☕️ ۱عدد
خامه🥣۲ق
بیسکوییت پتی بور🍪 یک بسته کوچک حدود۱۰۰گرم
لایه دوم دسرشکلاتی
شیر🥛۲لیوان
۲ق غ سرصاف پودرژلاتین🥄
۱ق غ پر آرد نشاسته🥡
شکر🍚 ۵ق غ
پودر کاکائو🍫 ۱ق غ
شکلات تخته ای یا سکه ای🍫 ترجیحا تلخ ۸۰ گرم
#دسر_دو_طبقه
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر کیک شکلاتی😍😋
مواد لازم :
کره بادام زمینی ۸۰ گرم
بیسکویت بدون گلوتن ۱۲۰ گ
کاکائو یک ق غ
عسل ۴۰ گرم
مواد کرم :
شکلات تلخ ۳۰۰ گرم
شیر نارگیل ۴۰۰ م لیتر
توت فرنگی ۵۰۰ گرم
وانیل ۱ ق چ
#دسر_کیک_شکلاتی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
هدایت شده از اطلاع رسانی ادمینها
امام هادی علیه السلام فرمودند:
إنَّ للهِ بِقاعاً یُحِبُّ اَنْ یُدعی فیها فَیَسْتَجیبَ لِمَنْ دَعاهُ، وَ الحَیرُ مِنهَا
خداوند را زمین ها و جاهایی است که دوست دارد در آن جا او را بخوانند تا خواسته ی دعاکننده را اجابت کند. حائر و حرم حسینی، یکی از آن جاهاست.
📚 تحف العقول ص ۴۸۲
◾️شهادت امام هادی علیه السلام تسلیت
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
قیمه نذری😍😋
مواد لازم برای هر نفر:
۱-گوشت گوسفندی ۶۰ تا ٨۰ گرم
۲-دنبه ٥ گرم
۳-رب گوجه ۱۳ گرم
۴-لپه خام ۳۰ گرم
۵-پیاز خام ۴۰ گرم
۶-سیب زمینی خام ۱۰۰ گرم
۷-برنج خام ۱۳۰ گرم
٨-روغن به میزان لازم
۹-نمک، فلفل، زردچوبه و چوب دارچین به میزان لازم
۱۰-ادویه قیمه ۰٫۵ گرم
۱۱-زعفران به میزان لازم
۱۲-لیمو عمانی ۲ گرم
۱۳-آب قلم به میزان لازم
ادویه قیمه رو به نسبت های زیر برای ۱۰ نفر مخلوط کنید:
۱-جوز هندی ۱٫۲ ق.چ
۲-گل سرخ ۳ عدد
۳-میخک ۳ عدد
۴-هل ۳ عدد
۵-دانه فلفل سیاه ۱٫۲ ق.چ
۶-پودر دارچین ۱ ق.چ
۷-پودر لیمو عمانی ۱ ق.چ
نکات:
۱- گوشت را زیاد سرخ نکنید چون زمان پختش بیشتر میشه.
۲-برای بهتر پختن لپه به مدت نیم ساعت بخیسونید و حتما لپه تفت داده بشه این کار باعث میشه لپه وا نره و له نشه.
۳-ربی که اضافه میکنید ممکنه باعث تیره شدن رنگ خورشت بشه
#قیمه_نذری
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سیب زمینی شکم پر😍😋
مواد لازم:
سیب زمینی🥔 ۴ عدد
سینه ی مرغ🍗 ۱ عدد
فلفل شیرین🌶 دو عدد
پیاز🧅 یک عدد
نمک و فلفل و آویشن🌶🧂🍃
پنیر پیتزا🧀
شوید تازه🌿 یک پیمانه
رب گوجه فرنگی🍅 ۲ ق غ خ
کره🧈 ۳۰ گرم
✅رب گوجه رو هم با یک لیوان آب و نمک و فلفل سیاه مخلوط کردمو به مرغ اضافه کردم،گذاشتم کامل بپزه🤌🏻
✅سیب زمینی های شکم پر رو گذاشتم داخل فر ۱۸۰ درجه،به مدت ۲۰ دقیقه بمونه.👌🏻
#سیب_زمینی_شکم_پر
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوراکی خوشمزه😍😋
بچهها حتماً عاشقش میشن
مواد لازم :
آب ۱ لیوان
پنیر پیتزا ۱۵۰ گرم
سیب زمینی ۳ عدد
بیکینگ پودر ۱ ق م
تخم مرغ ۱ عدد
کمی جعفری
ادویهها :
نمک، فلفل
فلفل سیاه
پودر پیاز
زردچوبه
#خوراکی_خوشمزه
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک خیس شکلاتی😍😋
موادلازم
آرد🥡۲۶۰گرم( از ۲ پ دو ق غ کم بشه)
بیکینگ پودر 🥄۸گرم(۲ ق چ)
تخم مرغ🥚۴عدد
شیر گرم🥛۱۶۰گرم(۳/۴ پ + ۱ ق غ)
روغن مایع🥃۱۵۵گرم(۳/۴ پ )
پودر کاکائو🍫۲۵گرم(۲ و نیم ق غ )
شکر🍚۲۰۰گرم(۱ پ )
وانیل🌸۱/۳ ق چ
برای سس:
شیر 🥛۱ پیمانه
پودر کاکائو 🍫۲ ق غ
روغن مایع 🥃¼پیمانه
شکر🍚 ¼پیمانه
شکلات تخته ای🍫 ۲۵ گرم
#کیک_خیس_شکلاتی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حلوای شیر و زعفران😍
مواد لازم :
شیر ۳ پیمانه
شکر ۱.۵ پیمانه
روغن ⅓ پیمانه
گلاب ½ پیمانه
آرد ¼ پیمانه
کره ۵۰ گرم
زعفران
#حلوای_شیر_زعفران
🍕@ashpazzkhooneh🍕
هدایت شده از اطلاع رسانی ادمینها
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥تصاویری جدید و زیبا از حال و هوای پیادهروی زائران در مسیرهای منتهی به سامرا و همچنین پذیرایی مواکب بمناسبت #شهادت_امام_هادی علیه السلام
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•هویج پلو😍•
~❤️مواد لازم:
هویچ ۴ عدد متوسط
سینه مرغ ۱ عدد
برنج سه پیمانه
رب گوجه فرنگی دو قاشق
بجای رب میتونید زرشک بزنید
پیاز یک عدد متوسط
آب مرغ یک لیوان
#هویج_پلو
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رولت بیسکوئیتی🤤
مواد لازم :
خامه قنادی
پتی بور ۲ بسته
شکلات تختهای
شیر
#رولت_بیسکوییتی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نیایش شبانه با حضـــــرت عشق ❤️❤️
بار الها🤲
دردهای عزیزان را
درمان باش
نور امید خود را
بر دل هاشان بتابان
خانه هاشان را
سرشار از امید کن...
وعاقبت همه را ختم به خیر کن
آمیـــن یا رَبَّ 🙏
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸سلام سه شنبه دی ماهتون زیبا
❄صبحی پر انرژی برای
🌸خانواده های پرمهرتون
❄عزیزان و دوستانتون
🌸وهمه کسانی که
❄دوستشون دارید
🌸آرزوی سلامتی
❄وحال خوب ، خوب دارم
🌸روی غم نبینید
❄و یاد خدا همیشه
🌸همراه لحظه هاتون
❄روزتون سرشاراز
🌸بركت، آرامش و سلامتی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پنکیک خوشمزه شکلاتی🥞
مواد لازم :
آرد ۱ پیمانه
شیر ۱ پیمانه
پودر کاکائو ۲ ق غ
بیکینگ پودر ۲ ق چ
روغن مایع ۲ ق غ
تخم مرغ ۱ عدد
وانیل ¼ ق چ
شکر ۳ ق غ
#پنکیک_شکلاتی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فلافل خوشمزه😋
مواد لازم :
پیاز ۳ عدد
نخود ۱ کیلو
زردچوبه ۱ ق غ
سیب زمینی ۲ عدد
بیکینگ پودر ۲ ق چ
زنجبیل ۱ ق غ
سیر ۱ بوته
فلفل قرمز
پودر انبه
دارچین
#فلافل_خوشمزه
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش یه ترشی بندری خیلی خوشمزه 😍😋
مواد لازم در ویدیو ذکر شده است
#ترشی_بندری
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک پنیری🍰
موادي كه لازم داريم:
- آرد ١/٤+٢ پيمانه
- شكر ١/٢پيمانه
-كره ١٠٠ گرم
- تخم مرغ ٤ عدد
- پنير ماسكارپونه ١ بسته معادل ٢٠٠ گرم
- بكينگ پودر ٢ ق چ
- وانيل نصف ق چ
- رنده پوست ليمو مقداري
- نمك نوك ق چ
#کیک_پنیری
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ادویه ی همبرگر😍😋
مواد لازم:
تخم گشنیز🍀 دوقاشق
پولبیبر🌶 یک قاشق
پودرسیر🧄 یک قاشق
فلفل سیاه🌶 نصف قاشق
خردل نصف قاشق
پودر پیاز🧅 یک قاشق
جعفری خشک☘️ یک قاشق
این ادویه برای مصارف خونگی به شدت لذیذ و خوشعطره،و برای درست کردن یک همبرخوشمزه فقط به زردچوبه و نمک ویک قاشق از این ترکیب نیاز دارین
#ادویه_همبرگر
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دنت خونگی😍😋
مواد لازم:
نشاسته ذرت🌽 ۲ ق غ
پودرکاکائو🍫 ۱ ق غ
شکر🍚 ۴-۵ ق غ
شیر سرد🥛 ۱٫۱/۲ لیوان
خامه صبحانه🥣 ۲ ق غ (دلخواه)
شکلات🍫 چند تکه(دلخواه)
طرز تهیه:
نشاسته ذرت، شکر و شیر رو با هم مخلوط کنید بعد شیر رو اضافه کنید و حسابی هم بزنید تا گلوله های نشاسته و کاکائو باز بشه.
حالا روی حرارت ملایم مدام هم بزنید تا به غلظت فرنی برسه.
در آخر خامه همدمای محیط و شکلات رو اضافه کنید.
وقتی یکدست شد از روی حرارت بردارید.
راحت، به صرفه و بینهایت خوشمزه 👌🏻😋
تو یخچال یک هفته ماندگاری داره.
#دنت_خونگی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شربت سبز نعنایی😍😋
شربت برای تمام فصول ومخصوصا نذری های این ایام ومهمونی ها خیلی عاالیههه
نعنا تازه ۲۵۰ گرم
شکر نیم کیلوگرم
آب لیمو ترش یک قاشق غذاخوری
آب دو لیوان
عرق نعنا یک قاشق غذاخوری
رنگ خوراکی (دلخواه) یک الی دو قطره
✅ شربت نعناع
نعنا ها را پس از شستشو کنار می گذاریم تا آب اضافی شان برود کمی خرد میکنیم . شکر و آب داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم و روی حرارت متوسط قرار می دهیم تا به آرامی بجوشد و شکر در آب حل شود سپس نعنا خرد شده و ابلیمو و عرق نعنا و رنگ خوراکی دوسه قطره اضافه میکنیم، بیست دقیقه با حرارت کم قل بزنه سپس شعله را خاموش کرده دم کنی میزاریم تا دوازده ساعت بمونه از صافی رد میکنیم و داخل ظرف شیشه ای نگهداری می کنیم.
اگر بخواهید این شربت را مدت طولانی نگهداری کنید حتما انرا فریز کنید تا با کیفیت خوب باقی بماند. شربت نعنا به صورت فریز شده حدودا تا یک سال سالم باقی می ماند. برای استفاده هم کمی شربن داخل لیوان می ریزیم
#شربت_سبز_نعنایی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالاد پاستا🍝
مواد لازم:
۱)پاستا فرمی
۲)خیارشور
۳)ذرت
۴)ژامبون
۵)هویج
۶)شوید
۷)سس مایونز
۸)ماست یونانی
۹)روغن زیتون
۱۰)ادویه(نمک، فلفل،پول بیبر،پودر سیر،آویشن)
#سالاد_پاستا
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پلو سماقی😍😋
مواد لازم:
۳ تا دونه فیله مرغ🍗
ماست 🍶۱ قاشق
روغن زیتون 🫒۲ قاشق
لیمو 🍋نصف
نمک مخلوط🧂 ۱ قاشق چای خوری
دانه خردل نوک قاشق چای خوری
برنج🍙 ۲ پیمانه
سماق دودی ۳ قاشق چای خوری
۵ تا گوجه گیلاسی🍅
۲ تا قارچ 🍄
۱ دونه فلفل 🌶
برای سس
پیاز 🧅۱ دونه
رب🥫 ۱ قاشق
لیمو🍋 نصف
ادویه مخلوط نوک قاشق چای خوری
#پلو_سماقی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
وقتی میتونی بهترین دونر رو خودت تو خونه با سالم ترین مواد درست کنی چرا رستوران؟
بهتون پیشنهاد میکنم از روغن زیتون و کنجد توی آشپزی استفاده کنید
لیست خرید:
سینه مرغ ۵۰۰ گرم
روغن زیتون ورژن ۳ قاشق غذا خوری
شیر نصف لیوان
پاپریکا شیرین ۲ قاشق مربا خوری
ادویه کاری ۱ قاشق مربا خوری
پودر سیر ۱ قاشق مربا خوری
پول بیبر ۲ قاشق چای خوری
نمک ۱ قاشق چای خوری
برای سس:
روغن کنجد ورژن ۳ قاشق غذا خوری
ماست ایسلندی بدون چربی نصف کاسه
ریحون و ترخون ۲۰ گرم
آبلیمو تازه نصف یک عدد
نمک
فلفل
#دونر_خونگی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
شب
انتهای زیبایی ست
برای امتداد فردایی دیگر
تا زمانی که سلطان دلت خداست
کسی نمی تواند دلخوشی هایت را ویران کند!
شب خوبی برای همه شما آرزو میکنم
شب بخیر
🍕@ashpazzkhooneh🍕