سس مایونز خونگی😍 خوشمزه، ارزون و خیلی راحت مواد لازم : تخم مرغ سرکه سفید روغن مایع کمی نمک #سس_مایونز_خونگی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

جواهر پلو😍😋 مواد لازم برای ۴ نفر: برنج: 🍙۴ پیمانه خلال نارنج🍊 ۱ پیمانه خلال پسته ۱ پیمانه کشمش 🍇۱ پیمانه خلال بادام ۱ پیمانه زرشک ۱ پیمانه عسل🍯 ۱/۳ پیمانه گلاب 🌹۱/۴ پیمانه زعفران دم کرده💛 به میزان لازم #جواهر_پلو 🍕@ashpazzkhooneh🍕

کتلت بادمجون😍😋 مواد لازم: به ازای هرنفر یک‌بادمجون دلمه ایی بزرگ🍆 گوشت چرخکرده🥩 ۱۵۰ گرم پیاز بزرگ🧅 سیر🧄 ۲حبه بزرگ نعناع خشک 🍃۱ق.غ سرخالی پونه خشک🌱 ۱ق.م پودر نان 🍞 ادویه ها: زردچوبه و فلفل سیاه🌶 سماق پودر آویشن🍃 آرد نخودچی ۱/۵ ق.غ دقت کنید اگر آب بادمجون و پیاز خوب گرفته نشه وا میره پس اگر تو درست کردن کتلت تجربه کمی دارید پودر نان رو یه مقدار کمی بیشتر بزنید و یک تخم مرغ هم به مواد اضافه کنید که وا نره #کتلت_بادجون 🍕@ashpazzkhooneh🍕

خورشت آلو اسفناج😍😋 امروز يه خورشت آلو اسفناج خوشمزه آوردم براتون كه كلی خاصيت داره . 💚مراحل تهيه كامل توی كليپ ١ دقيقه ای هست و اينجا فقط مواد لازم رو تايپ ميكنم💙 مواد لازم : گوشت گوسفندي يا گوساله ٣٠٠ گرم سبزي ؛ اسفناج، جعفری و گشنيز (اسفناج نيم كيلو،جعفری و گشنيز هركدام ١٠٠ گرم) پياز ١ عدد متوسط سير چند حبه نمك و فلفل و زردچوبه ... نكات : 💚نمك رو همراه با آلو، نيم ساعت آخر اضافه ميكنيم💚 ❣برای تيره تر شدن رنگ خورشت ميتونيد ١ قاشق رب انار هم اضافه كنيد❣ #خورشت_آلو_اسفناج 🍕@ashpazzkhooneh🍕

🌸از روزنـهٔ چـشم تـو 🌱خورشید هویداست 🌸وز لطف نگـاه تـو 🌱جهان خـرم و زیبـاست 🌸صبـحی که تـو 🌱در آینه‌اش نقش ببندی 🌸چـون باغ بـهار اسـت 🌱بهشت اسـت، فریباست #محسن_خانچی 🌸ســلام جمعه قشنگ بهاریتون بخیر

🎈طرز تهیه شیرینی کشمشی بدون فر🍪 #شیرینی_کشمشی_بدون_فر 🍕@ashpazzkhooneh🍕

ترفند آشپزی بهترین ته دیگ😋 #ترفند_آشپزی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

لقمه مرغ پیتزایی مواد خمیر: ۴ پیمانه آرد (۵۲۵ گرم ) یک فنجان آب گرم (۲۵۰ میلی لیتر) یک قاشق چایخوری خمیر مایه یک و نیم قاشق غذاخوری شکر یک قاشق چایخوری بکینگ پودر دو قاشق غذاخوری شیر خشک نصف لیوان ماست یک سوم لیوان روغن کمی نمک مواد میانی پیاز یک عدد درشت سیر چند حبه فلفل دلمه ای یک‌عدد کوچک جوجه یک بسته نمک و فلفل ،پودر پاپریکا ،زیره پودر تخم گشنیز ، آویشن از هرکدوم نصف ق چ (یا مطابق با ذائقتون ) سس گوجه فرنگی یا پوره گوجه یک ق غ پنیر موزارلا یا پیت... #لقمه_مرغ_پیتزایی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

بورک یه غذای خوشمزه و فوری ساده ست که یه تنوع خوبیه برای وعده ناهار و شام👌😍😋 ✅چی لازم داریم برای بورک: گوشت یا مرغ چرخ کرده پیاز فلفل دلمه رنگی ذرت قارچ پنیر پیتزا ادویه ها: پودر سیر، آویشن،پاپریکا، پولبیبر و نمک خمیر یوفکا ✅برای مواد میانی هر چی که دوست داشتید بسته به ذائقه تون گوشتی یا سبزیجات میتونید استفاده کنید. ✅مواد میانی رو کم روغن درست کنید تا خمیر شل نشه وا نره. ✅اگر دوست داشتید بدون روغن و در فر بورک درست کنید حتما سطح خمیر را به شیر یا آب آغشته کنید تا در فر خشک نشه. #بورک_گوشت 🍕@ashpazzkhooneh🍕

•ديپ بيكن و پنير😋• یه دیپ ساده و خوشمزه 😍 ❤️مواد لازم: پیاز ۲ عدد متوسط بیکن ۵ ورق کوچک پنیر خامه‌ای ۳۰۰ گرم #دیپ_بیکن_پنیر 🍕@ashpazzkhooneh🍕

•پیش غذا فوری🥳• اگه بادمجون دوست داری ازدستش نده😋 ~❤️نیازداریم به 👇🏻 بادمجون دوعدد پیازیک‌عدد سیردوحبه نمک زردچوبه فلفل سیاه گوشت سینه مرغ سیب زمینی دوقاشق غ خوری ماست یک قاشق غ خوری سس گردوخوردشده #پیش_غذا_فوری 🍕@ashpazzkhooneh🍕

با یخمک، خاطرات قدیمو زنده کن مواد لوازم: ژله با طعم دلخواه آب‌ جوش آب سرد بریزید نایلون باریک #یخمک 🍕@ashpazzkhooneh🍕

سیب زمینی قارچ بپز مواد لازم سیب زمینی مرغ پنیر پیتزا قارچ نمک . اویشن #سیب_زمینی_قارچ_بپز 🍕@ashpazzkhooneh🍕

با یه بشقاب، حجم برنج 🍚 رو بیشتر کن #ترفند 🍕@ashpazzkhooneh🍕

زرشک و کشمش رو اینجوری خیس کن #ترفند 🍕@ashpazzkhooneh🍕

سلام صبح زیباتون بخیر خونه هاتون پر بركت شادی توی دلهاتون آرامش توی قلبهاتون دلتون پر امید وجودتون سلامت زندگی تون پر از عشق روز خوبی داشته باشید🌸🍃

بهت یاد میدم با این شیرینی خوشمزه و پرطرفدار بتونی سفارش بگیری👌🏻😍😍😋 شيريني فندقي كره 100گرم+1 ق غ پودر قند يا شكر1/3پيمانه آرد سفيد قنادي 1 پیمانه فندق آسياب شده 1/2پيمانه شوکولات صبحانه به میزان لازم کره و پودر قند با هم مخلوط میکنیم آرد الک شده و پودر فندق هم اضافه میکنیم و هم میزنیم خمیر که آماده شد داخل پلاستیک قرار میدیم و بمدت یکساعت میذاریمش یخچال بعد از استراحت خمیر رو تو دستمون گلوله میکنیم و داخل سینی فر میچینیم مجدد سینی نیمساعت داخل یخچال استراحت میدیم و بعد از این مرحله داخل فر قرار از قبل گرم شده با دمای 170 درجه سانتیگراد بمدت 15 دقیقه قرار میدیم که پخته بشه کوکیا که سرد شد وسطش رو شوکولات صبحانه قرار میدیم و نوش جان کنید🥰 #شیرینی_فندقی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

خوشمزه‌ترین انرژی بار رژیمی🏋️‍♀️ مواد لازم : بادام زمینی ½ پیمانه جو دوسر پرک ۱ پیمانه خرما عسلی هسته گرفته شده ۵ عدد کره بادام زمینی ۲ ق پر شیره انگور ۲ ق #انرژی_بار 🍕@ashpazzkhooneh🍕

•پاستا فوری🍝• بدون هیچ دردسری این خوشمزه رو درست کن😍 #پاستا_فوری 🍕@ashpazzkhooneh🍕

•شیرینی😋• راحت‌ترین وخوشمزه ترین شیرینی خامه ای😍 ~❤️موادلازم برای ۱۰اسلایس: خمیر هزار لا ۱بسته خامه قنادی فرم گرفته۳۰۰گرم پودر پسته گل سرخ برای تزیین #شیرینی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

غذای فوق العاده خوشمزه اونم با بادمجون ،حتما امتحانش کنید 🍆🍅 مواد لازم:: 2 عدد بادمجان بزرگ و ضخیم برای رویه: 5 قاشق غذاخوری روغن، مقداری نمک و فلفل سیاه. مواد گوشتی: گوشت چرخ کرده 200-250 گرم 1 عدد پیاز 2 حبه سیر فلفل سبز 1 عدد فلفل قرمز 1 عدد 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 7-8 قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی 1 قاشق چایخوری آویشن 1/2 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز شیرین 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1/2 قاشق چایخوری فلفل چیلی نمک برای سس: 200 میلی لیتر آب گرم(1لیوان ) 1 قاشق مرباخوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون نمک و فلفل پنیر رنده شده طرز تهیه : بادمجان ها را با چاقو از طول برش دهید. سپس آن را در ظرفی بریزید و با آب پر کنید و مقداری نمک به آن اضافه کنید. پس از 20 دقیقه استراحت، آبکش کرده و خشک کنید. بادمجان ها را در سینی فر قرار دهید. روغن را با نمک و فلفل مخلوط کرده و روی برش ها پخش کنید. در فر از قبل گرم شده با دمای 220 درجه حدود 20 دقیقه بپزید. در همین حین مخلوط گوشت چرخ کرده را آماده کنید. برای این کار ابتدا پیاز را کمی تفت دهید و گوشت چرخ کرده را اضافه و تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند. فلفل های ریز خرد شده و سیر را اضافه کنید و تفت دهید، سپس رب گوجه فرنگی و ادویه را اضافه کرده و مخلوط کنید. گوجه فرنگی های پوره شده را اضافه کنید و بگذارید کمی بپزد سپس از روی حرارت بردارید. برش های بادمجان را در ظرف پخت بریزید و مقداری سس گوشت چرخ کرده روی آن بریزید و دوباره روی آن را با یک تکه بادمجان و گوشت چرخ کرده بپوش #بادمجون 🍕@ashpazzkhooneh🍕

با یه آموزش خوشمزه دیگه همراه باشین😋عالیه🫠 حتما امتحانش کنید نان کیک پیتزایی نرم با بافت عالی👌 شیر ولرم ۱۳۰ گرم (۲/۳ پیمانه سرخالی) خمیر مایه فوری ۷ گرم (۲ق چ سرصاف) شکر ۲ گرم (۱/۲ ق چ ) تخم مرغ ۱۲۰ گرم (۲عدد) پودر آویشن ۱ گرم (۱ق چ) نمک ۷ گرم (۱ق چ) روغن مایع ۱۰۰ گرم(۱/۲ پیمانه) فلفل دلمه ای رنگی ریز خرد شده ۱۰۰گرم( ۲عدد بزرگ) قارچ نگینی وبلانچ یا تفت داده شده ۱۰۰ گرم (۶_۵ عدد قارچ بزرگ) سوسیس ریز خرد و کمی سرخ شده ۱۰۰ گرم ( ۲عدد) می تونید از ۱۰۰ گرم گوشت چرخ شده و تفت داده شده با پیاز هم استفاده کنید پنیر پیتزا ۱۰۰گرم ( ۲/۳ پیمانه پر) آرد نان فانتزی یا قنادی ۲۲۰ گرم (۱و۱/۲ پیمانه) بکینگ پودر ۲ گرم (۱/۲ق چ ) 👈خمیرمایه،شکر وشیر ولرم را مخلوط کنید اجازه بدین خمیر مایه عمل بیاد سپس تخم مرغ همدمای محیط، پودر آویشن ونمک را اضافه وخوب مخلوط کنید در نهایت مابقی مواد یعنی:روغن مایع،فلفل دلمه ای،قارچ،سوسيس یا کالباس یا گوشت ،پنیر پیتزا،آرد وبکینگ پودر خوب مخلوط کنید مایه را درون قالب سایز ۲۳ کاغذ روغنی انداخته وکمی چرب شده بریزید نیم ساعت در محیط استراحت دهید ودر فر از ۲۰ تا ۳۰ دقیقه قبل گرم ۱۸۰ درجه حدود نیم ساعت بپزید کمی هم گریل کنید خیلی خوشمزه ونرم میشه.... #نان_کیک_پیتزا 🍕@ashpazzkhooneh🍕

خوشمزه ترین باقالی پلو با ماهیچه گوسفندی 😍 برای دوتا ماهیچه من سه تا پیاز رو خلالی درشت خرد کردم تو تابه کره انداختم و پیازها و ماهیچه ها رو گذاشتم با چند حبه سیر و چوب دارچین و محلول زعفران و کمی فلفل سیاه با حرارت کم پنج شش ساعت زمان بدین که ماهیچه ها بپزن . اصلا نیازی به ریختن آب نیست چون خود پیازها کلی آب میندازن و کاملا ماهیچه ها پخته میشن و لعابدار 👌 نیم ساعت آخر پخت نمک هم اندازه بزنین و تمااااام🙌 مجلسی ترین و خوشمزه ترین ماهیچه رو به این روش دارین در کنار باقلی پلو حتما امتحانش کنید. . #باقالی_پلو_ماهیچه 🍕@ashpazzkhooneh🍕

•کیک شکلاتی کرمدار🍰• این کیک یکی از خوشمزه تریناس امتحانش کن😍 ~❤️مواد لازم : تخم مرغ ۳ عدد شکر ۲/۳ پیمانه وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری روغن ۱/۲ پیمانه شیر ۲/۳ پیمانه آرد ۱/۵ پیمانه پودر کاکائو ۳ قاشق غذاخوری بکینگ پودر ۱قاشق غذاخوری وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری ~❤️کرم شکلاتی : خامه صبحانه ۱ پاکت پنیر خامه ای ۳ قاشق غذاخوری شیر عسلی ۳ قاشق غذاخوری شکلات صبحانه ۲ قاشق غذاخوری همه مواد به جز شکلات صبحانه را با هم مخلوط کنید هم بزنید تا یکدست بشه دو قاشق از مواد رو بردارید بزارید کنار ، به مابقی مواد ۲ قاشق غذاخوری شکلات صبحانه اضافه کنید و بریزد روی کیک از کرم سفید برای تزیین کیک استفاده کنید . #کیک_کرمدار 🍕@ashpazzkhooneh🍕

•شیک تک‌تک🧋• فقط بگم فوق العاده خوشمزه هست👌 ~❤️رسپی: برای دو نفر ویفر شکلاتی تک تک: 2عدد موز یخ زده :1عدد بستنی وانیلی :1عدد شیرکاکائو کوچک: 1عدد اسپرسو :1شات #شیک_تک_تک 🍕@ashpazzkhooneh🍕