فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بااین ترفند به راحتی سبزی ها تونو خشک کنید
#ترفند
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آش بلغور🍲😋
❤مواد لازم:
بلغور گندم دو لیوان
نخود یک لیوان
لوبیا نصف لیوان
پیاز دو عدد
گوشت گوساله 300 گرم
گوجه 4 عدد
عصاره قلم یه تیکه
آب نارنج یا آب غوره یک سوم لیوان
نمک و ادویه به میزان لازم
سبزی آش 300 گرم
#آش_بلغور
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
راحتتر از این چی میخوای؟!
فقط با ۳ قلم😍
مواد لازم :
موز ۵ عدد
پودر کاکائو ۱۰۰ گرم
شیر ¾ پیمانه
توت فرنگی
#دسر
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تو خونه ما وقتی نمیدونیم چی درست کنیم میریم سراغ ماکارونی؛ پیشنهاد من ماکارونی
با بادمجونه، تستش کنید😋
#ماکارونی_بادمجون
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•پیتزا🍕•
~❤️مواد لازم:
سه عدد سیب زمینی متوسط
یک عدد تخم مرغ
نمک،فلفل سیاه،پودرسیر،پاپریکا
یک لیوان پنیر پیتزا
دو ق غ سس کچاپ
مواد گوشتی روی پیتزا کاملا سلیقه ای هست.
#پیتزا
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سـ🌸ـلام
روزتون پراز آرامش🌸🍃
الهی امروز چشماتون پراز
برق شـادی باشه
الهی خیر و برکت تو🌸🍃
زندگیتون چند برابر بشه
وآسمون دلتون آفتابی
ولبتون خندان باشه🌸🍃
روزتون پراز موفقیت 🌸🍃
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حلوایِ بادام 😋
🟡موادلازم حلوا بادام:
آرد ٢٠٠ گرم
كره ١٠٠ گرم
روغن مايع ١/٤ پيمانه
پودر بادام ١/٤ پيمانه
پودر هل يا زنجبيل ١/٤ ق چ
🟡مواد شربت حلوا :
آب ١/٢ ليوان
شكر١/٢ ليوان
زعفران غليظ ١ ق س
گلاب دو ق غ
#حلوا_بادام
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چلوگوشت به سبک رستوران مامانم اینا😍😋
مواد لازم برای ۳نفر:
گوشت گوسفندی برای هر نفر ۲۵۰گرم
پیاز ۲عدد
سیر ۴ حبه
رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری
ادویه:زردچوبه،نمک،فلفل سیاه،چوب دارچین،هل
زعفران دم کرده به میزان لازم
کره۵۰ گرم
نوش جان❤️
#چلو_گوشت
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پارت دوم
چلوگوشت به سبک رستوران مامانم اینا😍😋
مواد لازم برای ۳نفر:
گوشت گوسفندی برای هر نفر ۲۵۰گرم
پیاز ۲عدد
سیر ۴ حبه
رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری
ادویه:زردچوبه،نمک،فلفل سیاه،چوب دارچین،هل
زعفران دم کرده به میزان لازم
کره۵۰ گرم
نوش جان❤️
#چلو_گوشت
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
واقعا شگفت زده میشی از خوشمزگی این کتلت گوشت و بادمجون اگه امتحانش کنی، انصافا خیلی خوشمزه اس😋
👩🏼🍳خوب چی لازم داریم؟؟🧐
🍆 بادمجون کبابی ۱۵۰ گرم
🥩گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
🧅 پیاز ۱ عدد رنده و آب گرفته شده
🧄 سیر ۲ حبه
🧂ادویه ها: نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و آویشن
🍚 آرد سفید یا آرد سوخاری یا پودر نون ۳ ق.غ
☘️ جعفری و ترخون (یا مرزه) خوردشده ۴ ق.غ
روش تهیه:
1️⃣ بعد از اینکه بادمجونارو کبابی کردیم و پوستشونو گرفتیم کاملا ساطوریشون میکنیم تا له بشن بعد با گوشت و پیاز رنده شده و آب گرفته، سیر رنده شده، ادویه ها و آرد مخلوط میکنیم و خوب ورز میدیم.
2️⃣ بعد جعفری و ترخون رو اضافه و مخلوط میکنیم.
3️⃣ از مایمون به اندازه ای که میخواییم برمیداریم و تو دستمون بهش شکل میدیم.
4️⃣ تو روغن داغ با حرارت کم دو طرف کتلت هارو سرخ میکنیم.
🔸 این کتلت به خاطر بادمجونی که داخلش داره موقع سرخ شدن زود تغییر رنگ میده و تیره میشه به خاطر همین حرارت باید خیلی کم باشه.
🔶 دقت کنید اگر آب پیاز خوب گرفته نشه وا میره پس اگر تو درست کردن کتلت تجربه کمی دارید پودر سوخاری یا نان رو یه مقدار کمی بیشتر بزنید و یک تخم مرغ هم به مواد اضافه کنید که وا نره😉
#کتلت_گوشت_بادمجون
🍕@ashpazzkhooneh🍕