سه طعم شربت خوشمزه😍😋 برای رفع عطش تو روزهای گرم عالیه شربت سکنجبین : آب ۴ لیوان نعنا ۴۰۰ گرم سرکه سفید ½ لیوان گلاب ½ استکان شکر ۴ لیوان زعفران شربت زعفرانی : شکر ۲ لیوان آب ۱.۵ لیوان زعفران دم شده ½ استکان آبلیمو ۱ ق غ شربت نعنا : نعنا ۶۰۰ گرم گلاب ½ استکان رنگ خوراکی سبز ۲ قطره آب لیمو ۱ ق غ شکر ۴ لیوان آب ۴ لیوان #شربت 🍕@ashpazzkhooneh🍕

بستنی موزی😍😋 ۲ عدد موز درشت (یا ۳ عدد موز کوچک) رو حلقه‌ای خرد کنید و داخل یه سینی فلزی روی کاغذ روغنی بچینید (یا داخل زیپ‌کیپ بریزید، اما رو هم قرار نگیرن)موز هارو حداقل ۴ ساعت داخل فریزر قرار بدید تا یخ بزنن موز یخ زده رو با غذاساز یا خرد‌کن مخلوط کنید تا به بافت مناسب بستنی برسه من مثل کلیپ اونقدر نزدم که روان بشه، همین که حالت دون دون پیدا کردن موز ها، با لیسک دور ظرف رو جمع کردم، بعد با لیسک فشار دادم تا منسجم بشه، بعد شکلات چیپسی رو باهاش مخلوط کردم اسکوپ زدم؛ یعنی مثل کلیپ مجدد فریز نکردم مزه‌ش عالیه، اما اگه موزتون زیاد شیرین نبود، میشه کمی عسل روی بستنی ریخت؛ برای تزئین هم از پودر دارچین، پودر نارگیل، مغزیجات خرد شده، موز و استفاده کنید. #بستنی_موزی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

جایگزین عالی خامه قنادی😋 مواد لازم : کره ۱ ق غ شکر ۱ لیوان شکلات شیری ۱ بسته خامه فرم گرفته ۱ بسته نشاسته ذرت ۱ فنجان زرده تخم مرغ ۱ عدد چای کاکائو ۱ لیوان شیر حدود ۱ لیتر آرد ۱ لیوان #جایگزین_خامه_قنادی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

شامی کباب لرستانی 🧆😋😍 برای این شامی کباب خوشمزه نیاز داریم به 👇🏻 ۴۰۰گرم گوشت چرخ کرده ۱۰۰گرم سبزی ریحون ترخون گشنیز و جعفری (ریز خورد کنید ) ۸۰گرم گردو (باید پودر بشه) ۱ پیاز بزرگ (رنده ریز بزنید ) ۲قاشق غذاخوری نخودچی ۱عدد تخم مرغ ادویه ی بی نظیر آروما اسپایس ،نمک و پودر سیر برای سس غذا: ۱ پیاز بزرگ (رنده ریز کنید ) ۲۰گرم‌گردو ۲قاشق غ رب انار نمک *وقتی که شامی ها رو سرخ کردید ،پیاز رنده شده رو تو همون روغن بریزید و بعد گردو و رب انار و یک لیوان آب اضافه کنید .کمی شعله رو زیاد کنید تا آب بجوشه و تا جوش خورد شعله رو کم کنید و شامی ها رو بچینید توی سس بعد از بیست دقیقه تا نیم ساعت شامی کباب لرستانی شما آمادست 😍نوش جان♥️ #شامی_کباب 🍕@ashpazzkhooneh🍕

•مرغ زعفرونی با سس زرشک😍😋 ~مواد لازم برای سس زرشک: ۱/۵ پیمانه زرشک ۱/۳ پیمانه شکر ۱ ق چ خ نمک ۱ ق غ خ سس انار ۱ ق چ خ رب گوجه ۱ ق چ خ نشاسته ذرت یا گندم ۱ ق غ خ کره ~مواد لازم برای مرغ زعفرونی: ران مرغ به تعداد لازم پیاز درشت ۱ عدد ۳ حبه سیر زعفرون دم شده نمک، فلفل سیاه، (پودر پیازچه به دلخواه) #مرغ_زعفرونی_با_سس_زرشک 🍕@ashpazzkhooneh🍕

🌸کم کم داریم با اردیبهشت ماه 🌼با ماه عطر شکوفه های بهار نارنج 🌸با ماه دشتی پراز گل 🌼خداحافظی میکنیم 🌸دوست من امیدورارم 🌼ماه اردیبهشت براتون 🌸اندوخته ای به یاد ماندنی 🌼اندوخته ای از عشق 🌸و مهربانی ، صفاو شادی بوده باشد در واپسین روزهای اردیبهشت براتون خوشی آرزومندم🌸😇

پنکیک مواد لازم🥞 2 تخم مرغ بزرگ 2 قاشق غذاخوری شکر دانه ریز 1 ⁄ 4 قاشق چایخوری پودر کرم تارتار 1 قاشق غذاخوری شیر 1 ⁄ 2 قاشق چای خوری عصاره وانیل 3 قاشق غذاخوری آرد کیک 1 ⁄ 4 قاشق چای خوری بکینگ پودر برای تزیین: پودر قند ، شربت افرا یا عسل ، میوه های تازه نکته مهم: اگر به کرم تارتار دسترسی ندارید میتونید به ازای هر سفیده تخم مرغ، نصف قاشق چایخوری آبلیمو جایگزینش کنید. #پنکیک 🍕@ashpazzkhooneh🍕

ترفند آشپزی پخت سریع گوشت #ترفند_آشپزی ‍‌‌‍‌‍‍‌‌‎‌‎‌‍‌‎‎‌‎‌‍‌‎‍‌‌‎‌‍‌‍‍‌‌‎‌‎‌‍‌‎‎‌‎‌ 🍕@ashpazzkhooneh🍕

ته دیگ مجلسی و جذاب😉😋 ‌#تهدیگ 🍕@ashpazzkhooneh🍕

کوکو سیب زمینی با روش جدید😊😋 🧡مواد لازم : سیب زمینی : ۴ عدد متوسط تخم مرغ : ۳ تا ۴ عدد آرد : ۳ قاشق غذاخوری ادویه : نمک و زردچوبه و پاپریکا و پودر سیر و آویشن از هر کدوم ۱ قاشق چایخوری فلفل به مقدار لازم 🧡مواد میانی : پنیر پیتزا : ۵۰ تا ۱۰۰ گرم سوسیس : ۱ عدد ژامبون : ۳۰ تا ۴۰ گرم #کوکو_سیب_زمینی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

بخش دوم کوکو سیب زمینی با روش جدید😊😋 🧡مواد لازم : سیب زمینی : ۴ عدد متوسط تخم مرغ : ۳ تا ۴ عدد آرد : ۳ قاشق غذاخوری ادویه : نمک و زردچوبه و پاپریکا و پودر سیر و آویشن از هر کدوم ۱ قاشق چایخوری فلفل به مقدار لازم 🧡مواد میانی : پنیر پیتزا : ۵۰ تا ۱۰۰ گرم سوسیس : ۱ عدد ژامبون : ۳۰ تا ۴۰ گرم #کوکو_سیب_زمینی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

زرشک پلویِ لذیذ و فوری 🍗🍽 مواد لازم : نمک ½ ق چ رب گوجه ۱ ق غ فلفل سیاه ½ ق م آب نارنج یا غوره ۲ ق پیاز متوسط ۱ عدد نصف سینه‌ی مرغ زعفران دم کرده کاجون ۱ ق م کره ۲۰ گرم زرشک #زرشک_پلو 🍕@ashpazzkhooneh🍕

اسموتی رژیمی با قهوه🧋• خیلی خنک و خوشمزس لازمه بگم که خودم عاشقش شدم🤌🏻 ~❤️موادلازم: یک عدد موز ۱/۲فنجان شیر ۱قاشق چایخوری عسل ۴عدد خرما ۱قاشق چایخوری پودر قهوه ۲قاشق چایخوری کره بادوم زمینی ۳ قالب یخ #اسموتی_رژیمی_با_قهوه 🍕@ashpazzkhooneh🍕

•کباب تابه ای🧆• یکی از غذاهایی که فوری آماده میشه😋 #کباب_تابه_ای 🍕@ashpazzkhooneh🍕

نسکافه با ۳ قلم مواد😍😋 مواد لازم: نصف لیوان شکر 🍚 نصف لیوان قهوه گلد☕️ نصف لیوان شیر خشک شیرین قنادی🥣 نکته: دو نوع شیرخشک شور و شیرین در لوازم قنادی وجود داره برای کیک ها و شیرینی ها و نسکافه باید شیر خشک شیرین بگیرید و برای غذا ها شیرخشک شور طرز تهیه: هر سه مواد رو با هم میکس کنید و تمام نوش جونتون #نسکافه 🍕@ashpazzkhooneh🍕

یه عمر اشتباه بهمون یاد دادن😋 با این روش هم تازه میمونه هم خواصشو از دست نمیده باقالی‌ها رو در آب در حال جوش بریزید و ۵ دقیقه که جوشید آبکشی کنید (دقت کنید اگه بیشتر از ۵ دقیقه بجوشه رنگشون تغییر میکنه) بلافاصله به ظرف پر از آب و یخ منتقل کنید وقتیکه کاملا خنک شد به راحتی پوستش جدا میشه و درنهایت درون ظرف در دار یا پلاستیک بریزید و به فريزر منتقل کنید #باقالی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

🌷يک سبـد خوشبختی 💚يک دنيـا زیبـایی 🌷يک آسمان لطف خداوند 💚یک لب خنـدان 🌷یک دل شـاد 💚یه خونه ی دل پر از صفا 🌷آرزوی قلبی من برای شما 💚سه شنبه تون شـاد شـاد 🌷و پر از خیر و برکت ‌‌‌‌ ‌صبحتون بخیر 🍕@ashpazzkhooneh🍕

شیرینی سیب مواد لازم👇🏻 ۲ عدد سیب🍎 آب💧 یک قاشق غذاخوری آب لیمو🍋 خمیر هزار لا🫓 مربای دلخواهتون🍯 پودر دارچین به میزان لازم پودر قند برای تزیین #شیرینی_سیب 🍕@ashpazzkhooneh🍕

دسر یخچالی مواد لازم🍮 زرده تخم مرغ شکر پنیر خامه ای یا ماسکارپونه خامه یا خامه سنگین قهوه بیسکوییت لیدی فینگر پودر کاکائو #دسر_یخچالی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

دسر فوری با رایس کیک مواد لازم: شکلات تلخ بن ماری شده🍫 رایس کیک🍚 ماست یونانی🥣 توت فرنگی🍓 ( هر میوه ای که دوست داشتید) #دسر_فوری 🍕@ashpazzkhooneh🍕

•بال مرغ با طعم سیر و پنیر🍖• هربلایی سر این بال مرغ بیاری بازم خوشمزه میشه😋 ~❤️برای مرینیت: یه کیلو بال مرغ ۴ق غ پنیر پارمسان ۱/۴ پیمانه روغن زیتون ۱ ق غ آبلیمو ۱ ق چ از هرکدوم ازین ادویه ها:نمک ،فلفل ،پاپریکا ،زنجبیل ،پرک فلفل،پودر سیر پودر پیاز ۱/۲ ق چ رنده پوست لیمو ۳ ق غ جعفری ساطوری شده ~❤️برای سس: ۶ ق غ پنیر پارمسال ۱/۴پیمانه کره ذوب شده ۳ ق غ جعفری ساطوری شده ۱ ق چ ابلیمو ۴ ق غ سس مایونز یه حبه سیر که تو فر کاملا پخته شده #بال_مرغ_با_طعم_سیر_و_پنیر 🍕@ashpazzkhooneh🍕

•پنینی گوشت و ریحون🥪• از اون ساندویچایی که هیچ رقمی نباید ازش بگذری 🤤 ~❤️چیا میخوایم: گوشت چرخشده : ۱۰۰ گرم پیاز: ۱دونه قارچ: ۴ دونه پنیر پیتزا: ۵۰ گرم مایونز و کچاپ : هر کدوم ۲ ق غ (من مایونز چیلی استفاده کردم) ریحان خورد شده نان باگت ~❤️ادویه ها: نمک فلفل پاپریکا پودر سیر آویشن #پنینی_گوشت_ریحون 🍕@ashpazzkhooneh🍕

خوشمزه‌ترین چیز کیک دنیا😑 بدون فر و همزن #چیز_کیک 🍕@ashpazzkhooneh🍕

•ژامبون مرغ و قارچ🥪• خوشمزه ترین و راحت ترین ساندویچ همینه😍 #ژامبون_مرغ_قارچ 🍕@ashpazzkhooneh🍕

رولت گوشت درباري دو رنگ😍 يبارم كه شده بجاي زرشك پلو با مرغ واسه مهمونات ازاين رولت دورنگ واسه پذيرايي استفاده كن عاليه _تركيب سينه ورون مرغ _پياز رنده شده ١عدد _نمك وفلفل قرمز و زعفرون _كره ١ق غ نكته اول اينه كه حتما از تركيب رون وسينه مرغ استفاده كنيد اگرازسينه مرغ به تنهايي استفاده كنيد خشك ميشه _گوشت چرخكرده ترجيحا گوساله يا گوسفندي كه چربيش كمترباشه چون اگه چربيش زيادباشه تو رولت جمع ميشه و ظاهر رولت و خراب ميكنه _پياز رنده شده يك عدد بزرگ _كره ١ ق غ _نمك وفلفل قرمز وفلفل سياه و زعفرون _خب اول چرخكرده مرغ واماده ميكنيم بعد ميزاريم نيم ساعت توفريز بمونه بعد كه چرخكرده هم به همين روش اماده كرديم ميزاريم كنار حالا چرخكرده و ميزاريم روي مرغ و با وردنه خوب روي هم فيكس ميكنيم بعد به كمك كيسه فريزر رولش ميكنيم ميزاريم ٢يا٣ساعت توفريزر بمونه بعد هم با يه چاقوي اره ايي برش ميزنيم دقت كنيد زياد بزرگ نباشه كه اگر بزرگ باشه مغز پز نميشه بعد با يه دونه پياز داغ و يك ق غ رب گوجه وادويه نمك وفلفل سياه وفلفل قرمز سس اماده مكنيد سس كه غليظ شد به رولت اضافه ميكنيد اين رولت فوق العاده خوشمزه ولذيذ حتما امتحان كنيد😍🥹❤️‍🔥 #رولت_گوشت_درباری 🍕@ashpazzkhooneh🍕