بخش دوم مافین با طعم آلبالو و پسته و دیگر هیچ…. . انصافاً ترکیب پسته و آلبالو عجب چیزیه😋😋😋 . مواد لازم: آرد قنادی ۲۸۰ گرم/ بیکینگ پودر ۱ و نیم ق چ/ نمک ۱/۸ ق چ/ شکر ۱۱۰ گرم/ تخم مرغ ۲ عدد/ وانیل ۱/۴ ق چ/ کره ذوب شده ۸۵ گرم/ شیر ۲۵۰ گرم/ آلبالو بدون هسته حدود ۱۰۰ گرم/ خلال پسته در صورت دلخواه . ⭕️⭕️پست و عکس ها کپی و بازنشر نشود⭕️⭕️ . دمای پخت ۱۸۰ درجه سانتیگراد زمان پخت ۲۰-۲۵ دقیقه . قطر قالب های من ۱۰ سانتیمتر تعداد مافین ها ۹ عدد . #مافین 🍕@ashpazzkhooneh🍕

بخش سوم مافین با طعم آلبالو و پسته و دیگر هیچ…. . انصافاً ترکیب پسته و آلبالو عجب چیزیه😋😋😋 . مواد لازم: آرد قنادی ۲۸۰ گرم/ بیکینگ پودر ۱ و نیم ق چ/ نمک ۱/۸ ق چ/ شکر ۱۱۰ گرم/ تخم مرغ ۲ عدد/ وانیل ۱/۴ ق چ/ کره ذوب شده ۸۵ گرم/ شیر ۲۵۰ گرم/ آلبالو بدون هسته حدود ۱۰۰ گرم/ خلال پسته در صورت دلخواه . ⭕️⭕️پست و عکس ها کپی و بازنشر نشود⭕️⭕️ . دمای پخت ۱۸۰ درجه سانتیگراد زمان پخت ۲۰-۲۵ دقیقه . قطر قالب های من ۱۰ سانتیمتر تعداد مافین ها ۹ عدد . #مافین 🍕@ashpazzkhooneh🍕

کیک کهکشانی به به👌🥮🥮🥮 مواد 🥮🥮🥮🥮🥮 تخم مرغ ۱ شیر۲۷۵ میلی لیتر شکر۱۵۰ گ آرد۲۵۰ گ مخمر در صورت دلخواه نصف ق چ کره ذوب شده ۱۰۰ گ نمک چندتا دونه بکینگ پودر نصف ق چ که چون خمیر وایه هس میتونید اینو حذف کنید وانیل۱ ق چ نسکافه ۱ ق چ کاکایو ۱ ق چ ❌آرد دوبار الک بشه مواد را بعد از ترکیب سه قسمت کنید و به هرقسمت یکی کامایو یکی قهوه یا نسکافه یکی وانیل قالب ۲۰ در ۲۵ قالب را چرب کنید با کره و کمی ارد بپاشین که کیک راحتتر جداشه یا از کاغذ روغنی استفاده کنید در طول پخت در فر را باز نکنید چون پف کیک میخابه وقتی مواد اماده شد و به دوای محیط رسید بمدت ۴۵ دقیقه توی فر۱۸۰ طبقه وسط فر از قبل گرم شده باشه 🥮🥮🥮🥮🥮🥰 نوش جونتون🥰 #کیک_کهکشانی 🍕@ashpazzkhooneh 🍕

آموزش سیب زمینی حبابی🥔 #آموزش_سیب_زمینی_حبابی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

خورشت تره کردستان ابتدا یک عدد پیاز رو تفت میدیم سبک که شد گوشت رو اضافه میکنیم بعد لوبیا سفید که از قبل خیس کردیم و نمک و فلفل قرمز و فلفل سیاه و زرد چوبه رو اضافه میکنیم بعد کمی تفت میدیم اب رو اضافه میکنیم درقابلمه رو میگذاریم تا گوشت و لوبیا نیم پز بشه و بعد رب گوجه یک قاشق در روغن تفت میدیم تا از خامی دربیاد و رنگ باز کنه و بعد تره های خرد شده رو هم اضافه میکنیم کمی که تفت خورد به مواد گوشت و لوبیا اضافه میکنیم و لیمو عمانی یا ابغوره میریزیم و درش رو میگذاریم تا مواد پخته و خورشت جا بیافته #خورشت_تره_کردستان 🍕@ashpazzkhooneh 🍕

ازین به بعد حرفه ای تر با پیازتون برخورد کنید! 🧅 یه برش و اینهمه ادا ... #ترفند 🍕@ashpazzkhooneh 🍕

•سالاد ذرت🌽• خوش طعم ترین و خوشخوراک ترین سالادی که تاحالا خوردم این سالاده😋 ~❤️چیزایی که لازم داری برای ۴ نفر: ذرت پخته ۱ الی ۲ لیوان ۱/۲ فنجان ماست پرچرب مایونز‌ ۱ قاشق غذا خوری ۲ قاشق غذا خوری ابلیمو ۱ قاشق چایخوری عسل ۲ قاشق غذاخوری شوید یا ریحان خرد شده تازه ۱ الی ۲ عدد خیار خرد شده ۲ عدد گوجه متوسط خرد شده پیاز قرمز ۱/۲ نمک و فلفل سیاه ب میزان لازم #سالاد_ذرت 🍕@ashpazzkhooneh 🍕

💜✨سـ😊✋ـلام ⚪️✨صبح زیباتون بخیر 💜✨و بشادی ان شاءالله 💜✨روزتون پر از مهر خدایی، ⚪️✨غم هاتون کوتاه 💜✨عمرتون بلند و باعزت ⚪️✨آرزوهاتون دست يافتنی 💜✨لبتون خندون ⚪️✨و دلتون شاد.... 💜✨دست مهربون خدا ⚪️✨همیشه به همراهتون 💜✨با بهترین آرزوها ⚪️✨روز خوبی داشته باشید

کیک دبل چاکلت 😋شکلاتی‌تر از این کیک دیگه وجود نداره🥹😍 حالا چی لازم داریم؟! آرد ۲۷۵ گرم تخم‌مرغ ۵عدد آبجوش ۱۵۰گرم پودر‌کاکائو ۶۰گرم شکر ۲۵۰ گرم وانیل ۱ قاشق‌چای‌خوری بکینگ‌پودر ۳ قاشق چای‌خوری شیر ۱۶۰گرم سرکه ۲ قاشق غذا‌خوری روغن ۱۸۰ گرم خامه قنادی ۵۰۰ گرم پودرکاکائو (برای خامه)۲ قاشق غذاخوری برای مرطوب کردن هم از شیرکاکائو استفاده کنید. نکات:🎂 ۱-آبجوش را کم کم به پودر کاکائو اضافه میکنیم و میذاریم از دما بیفته بعد به موادمون اضافه میکنیم. ۲-تخم‌مرغ ها را حتما ۵ دقیقه بزنید. ۳-قبل از اینکه کیک‌تون را داخل فر بذارید با لیسک روی مواد حالت دورانی بزنید تا کیکتون گنبدی شکل نشه. ۴-این کیک خیلی لطیفه باید خیلی با ملایم و آروم برش بزنید و جابه جا کنید واگرنه امکان داره کیک بشکنه. ۶- درنهایت هم هر جوری که دوست دارید میتونید تزیینش کنید. نوش جان❤️ #کیک_دبل_چاکلت 🍕@ashpazzkhooneh 🍕

کامتو شیرین کن با این جینگول قندیا 🥰 بخش اول موادش 👇 روغن صاف یا جامد : ۱۲۰ گرم پودر قند : ۱۲۰ گرم آرد الک شده قنادی : ۲۰۰ گرم پودر هل : ۱ ق چ زعفران غلیظ دمکرده : ۱ ق غ پودر کاکائو : ۱ ق غ خرفه و کنجد و پودر پسته برای تزیین به دلخواه #شیرینی 🍕@ashpazzkhooneh 🍕

کامتو شیرین کن با این جینگول قندیا 🥰 بخش دوم موادش 👇 روغن صاف یا جامد : ۱۲۰ گرم پودر قند : ۱۲۰ گرم آرد الک شده قنادی : ۲۰۰ گرم پودر هل : ۱ ق چ زعفران غلیظ دمکرده : ۱ ق غ پودر کاکائو : ۱ ق غ خرفه و کنجد و پودر پسته برای تزیین به دلخواه #شیرینی 🍕@ashpazzkhooneh 🍕

قارچ و پنیر اصلش اینه🧀+🍄 #قارچ_پنیر 🍕@ashpazzkhooneh 🍕

🌀میدونستی لیمو این‌همه کاربرد داشته تو آشپزخونه؟ ✅هوای داخل مایکروفر و ماشین‌ظرفشویی را تازه می کند. ✅ بوی نامطبوع سطل زباله را از بین می برد ✅لکه های روی فلز برنج را نابود می کند. ✅شیرآلات سرویس بهداشتی را برق می اندازد. #ترفند 🍕@ashpazzkhooneh 🍕

این معجون دهه شصتی عالیه🏋️‍♀️ انقدر که خوشمزه و مقویه مواد لازم : موز ۳-۲ عدد شیر حدود ۱ لیوان کنجد و پودر نارگیل بستنی وانیلی و انبه ۲ عدد خامه صبحانه ½ پاکت پسته، بادوم، گردو عسل ۲ ق م خرما ۶ عدد #معجون 🍕@ashpazzkhooneh 🍕

بدون تخم مرغ اصلا هم نمیخواد آب پیاز و سیب زمینی و بگیری😍 مواد لازم : گوشت ۱۵۰ گرم پیاز متوسط ۲ عدد سیب زمینی درشت ۳ عدد سیر ۳ حبه یا پودر سیر آرد سوخاری ۱ پیاله نمک، فلفل سیاه زردچوبه پاپریکا آویشن #کتلت 🍕@ashpazzkhooneh 🍕

هفته ای پنج بار درستش میکنم از بس خوشمزست💯 یه غذای خوشمزه و‌فوری...😋😍😋 ‏ مواد لازم: سینه مرغ یک عدد بادمجون دو عدد پیاز یک عدد سیب زمینی سه عدد نمک،فلفل سیاه،زردچوبه یک ق،چ جعفری ۱۰۰ گرم سس مایونز سه ق،غ #غذای_فوری 🍕@ashpazzkhooneh 🍕

•مزه تابستونی🥙• ~💚 فقط زمان بلانچ هر سبزیجات باهم فرق داره چون هویج رشته ایی بود من کمتر از یک دقیقه گذاشتم‌تو آب جوش ولی اگه حلقه ایی باشه یا نگینی باید ۲یا ۳ دقیقه تو آبجوش بمونه ! ~💛 تو آب سرد و یخ هم بزارید کاملا خنک شه آبکش کنید و‌ بزارید خشک شه بعد بریزید تو سالاد یا مزه! #مزه_تابستونی 🍕@ashpazzkhooneh 🍕

بقچه مرغ😍😋 مواد لازم🔻 300 گرم گوشت مرغ 1 عدد پیاز 1 عدد فلفل دلمه قارچ گوجه فرنگی نصف استکان روغن مایع 1 ق م نمک 1 ق م پول بیبر 1 ق م فلفل سیاه 3 عدد نان همبرگر سس بشامل🔻 1 ق غ کره 4 ق غ آرد 4 لیوان شیر 1 ق م نمک پنیر پیتزا فلفل قرمز طرز تهیه🔻 پیاز را خرد کرده و به مدت 3_4 دقیقه تفت میدهیم سپس مرغ رو ریخته و تفت میدیم سپس بقیه مواد و ادویه ها را اضافه کرده و در دمای پایین تا زمانیکه آبش کشیده شود میپزیم.نانهارو از وسط بازکرده و داخل سینی فرتون بذارید و مواد را درونش ریخته و سس بشامل و پنیر پیتزا و کمی پودر فلفل (دلبخواه)میریزیم و در فر از قبل گرم شده 200 درجه تا زمانیکه پنیرها آب شوند میزاریم. طرز تهیه سس بشامل🔻 کره را آب کرده و آرد را اضافه میکنیم 3_4 دقیقه تفت میدهیم و سپس شیر را اضافه کرده و در دمای کم مدام هم میزنیم تاکمی غلیظ شود. #بقچه_مرغ 🍕@ashpazzkhooneh 🍕

‍ پرســـودترین معــــامله زندگـــی حال خــــوب را جایگزين حــال بــد کردن است همـین... حال دلتون خوب وجودتون سبز و سلامت زندگیتون غرق در خوشبختی❤ سلام روزتون زیبا چون گل🌺 ‌

صبحونه و میان وعده جذاب و خوشمزه کل کار هم با ۳ مرحله ساده انجام شده😋 مواد لازم : خامه صبحانه ۱۰۰ گرم شیر کاکائو ۳۰۰ میلی لیتر پودر یا ورق ژلاتین ۱ ق غ بیسکویت خرد شده شیر به مقدار لازم #صبحونه 🍕@ashpazzkhooneh 🍕

نوشیدنی دو رنگ🧉🍹 مواد لازم : سیروپ انبه ۲ ق غ آب سیب طبیعی ½ لیوان نوشیدنی بلوبری ½ لیوان سیروپ کرن بری ۱ ق غ یخ قالبی #نوشیدنی_دورنگ 🍕@ashpazzkhooneh 🍕

ترشی نوبرانه‌ی گوجه سبز😍 بالاخره گوجه سبز یا آلوچه؟! مواد لازم : سیر ۳ حبه آب ۲ پیمانه فلفل تند ۳ عدد گوجه سبز ۱ کیلو سرکه ۱ پیمانه مرزه ۳ شاخه نمک ۱ ق غ #ترشی_گوجه_سبز 🍕@ashpazzkhooneh 🍕

دیگه سیب زمینی رو ساده نخور پیازچه رب گوجه گوجه خرد شده نمک و فلفل و ادویجات سیب زمینی پخته پنیر پیتزا گشنیز خرد شده #سیب_زمینی 🍕@ashpazzkhooneh 🍕

مواد لازم برای تهیه اسنک پنیری : ◗ نصف پیمانه پنیر سفید ◗ ۱ قاشق غذاخوری شکر ◗ ۱ قاشق چایخوری بیکینگ پودر ◗ ۱ قاشق چایخوری خمیر مایه فوری ◗ ۱۸۰ گرم ماست ◗ ۱.۵ پیمانه آرد سفید ◗ ۱/۴ پیمانه سمولینا ریز ونرم ◗ ۲ قاشق غذاخوری روغن #اسنک_پنیری 🍕@ashpazzkhooneh 🍕

🤩آموزش کیک بستنی🤩 قنادجانم سلام🥰 اینم یه آموزش خوشمزه دیگه، امیدوارم که دوست داشته باشین😋😋 ترکیبش فوق العاده عالی میشه و برای مهمونی ها خیلی گزینه خوبیه😉😉😍 بخش اول ✅ کیک شکلاتی تخم مرغ ۴ عدد شکر ۱۵۰ گرم ( ۳/۴ پ) وانیل ۱/۲ ق چ آرد ۱۴۰ گرم ( ۱ پ +۱ ق س) پودر کاکائو ۲ ق س بکینگ پودر ۱ ق چ شیر ۸۰ گرم ( ۱/۴پ+۳ ق س) بستنی وانیلی ۵۰۰-۶۰۰ گرم 🔴 همه مواد کیک هم دمای محیط باشه 🔴 کیک بستنی حتما باید تو فریزر سفت بشه تا بتونین راحت برش بزنید، برای سرو ۲۰ دقیقه تو محیط بزارین تا کیک نرم بشه و بعد نوش جان کنین🥰 ✅ روکش شکلات شکلات ۲۰۰ گرم روغن مایع ۱ ق س مغز پودر شده به دلخواه ۲ ق س #کیک_بستنی 🍕@ashpazzkhooneh 🍕