تارت پنیر با بادام زمینی کاراملیزه 🍰🥜 .مواد لازم : (لایه پایه: ) 175 گرم آرد برنج 25 گرم آرد بادام سرد 80 گرم کره 50 گرم شکر 1 تخم مرغ یک پنس نمک (لایه پنیر: ) 500 گرم پنیر 40 گرم شکر 1 بسته پودینگ خامه 1 تخم مرغ چند قطره عصاره وانیل (لایه رویی: ) 75 گرم شکر قهوه ای 125 گرم شیر نارگیل 60 گرم بادام زمینی بوداده چند قاشق مربای مورد علاقه طرز تهیه : (لایه پایه: ) 1) در کاسه همزن آرد، شیرین کننده، کمی نمک و کره خرد شده را می ریزیم. 2 دقیقه هم میزنیم و تخم مرغ رو اضافه میکنیم و هم میزنیم تا خمیر پلاستیکی به دست بیاد 2) گلوله خمیر رو صاف میکنیم و به مدت 15 دقیقه در فریزر میذاریم و بین 2 ورق کاغذ پهن میکنیم و روی قالب (پایین) میذاریم. روکش شده با کاغذ، کناره ها چرب شده است). قالب به مدت 15 دقیقه در فریزر قرار می گیرد 3) پس از خنک شدن به مدت 20-25 دقیقه در دمای 180 درجه بپزید. بگذارید خنک شود (لایه پنیری: ) 1) در کاسه میکسر پنیر، شیرین کننده، پودینگ و وانیل را بریزید - مخلوط کنید. تخم مرغ را اضافه کنید و کمی مخلوط کنید 2) مایه را کف آن ریخته و به مدت 20 دقیقه در دمای 180 درجه بپزید. قبل از قرار دادن توده پنیر، کف آن را می توان با یک لایه نازک مربا آغشته کرد - من آن را توصیه می کنم! (لایه رویی: ) 1) شکر را داخل ماهیتابه بریزید ؛ یک قاشق آب و روی حرارت کم بزارید تا کاراملیزه شود ؛ شیر نارگیل و مغزها را اضافه کنید و روی حرارت متوسط قرار دهید و هم بزنید 2) بعد از چند دقیقه کارامل غلیظ تر می شود. آن را روی آن بریزید و بگذارید خنک شود.نوش‌جان #تارت_پنیر_بادام_زمینی 🍕@ashpazzkhooneh🍕