#ترشی_کلم_شور🥳🥳🥳🥳 یعنی👈 کلممم شوووور😍😍 مواد لازم👇 گل کلم ۱ عدد دوکیلویی هویج نیم کیلو کرفس ۳۰۰ گرم فلفل تند ۷ تا ۱۰ عدد(میزان به دلخواه) سیر ۱۵ تا ۲۰ عدد حبه(میزان به دلخواه) سبزیجات(شوید مرزه ترخون) سرکه سفید یا خونگی نصف لیوان نمک ۴ تا ۵ قاشق غذاخوری(شوریش به اندازه آب برنج برای آبکش کردن برنج باشه) آب (تاجاییکه دبه کامل پر بشه) ........ این مقدار مواد برای یک دبه هفت کیلویی کافیه تو عکس خیار هست ولی من نریختم خیارمون تموم شده بود😁 ....... طبق فیلم لایه به لایه مواد رو رو هم بریزید و روی دبه حتما حتما سبزی بزارید که شورتون هوا نکشه و کپک نزنه بعد سرکه و آب و نمک رو بهش اضافه کنید تا جایی که دبه کامل پر بشه یه کیسه فریزر بکشید و درشو محکم ببندید و در جای خنک و سایه و خشک بزارید به مدت دو هفته تا کامل جا بیوفته. ...... نوش جونتون😍 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌ 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕