#ته_دیگ_زعفرانی_کنجدی 🔆برنج رو آبکش کنید 🌀مقداری از برنج رو با زعفرون مخلوط کنید داخل قابلمه کمی روغن بریزید بعد کنجد بپاشید و اون مقدار برنج زعفرونی رو بریزید خوب فشرده کنید خیلی کم روغن بریزید بعد مابقی برنج سفیدرو بریزید روی قسمت زعفرونی و کمی فشرده کنید باز خیلی کم روغن اضافه کنید (نیاز نیست خیلی فشرده کنید چون له میشه ) 🌀روی قابلمه دم کنی بذارید و به مدت 20 دقیقه دم کنید فقط دو سه دقیقه اول کمی شعله زیاد کنید تا یکم خودشو بگیره بعد سریع حرارت رو کم کنید دم که کشید خاموش میکنیم و حدود 5 دقیقه بعد برمیگردونیم داخل ظرف سرو 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕