هدایت شده از
#خوراک #دل #قلوه .
مواد لازم برای 4نفر
دل گوسفندی.1عدد
قلوه گوسفندی 2 عدد
جگر گوسفندی.1 عدد
پیاز. متوسط.یکعدد متوسط
فلفل دلمه ای.یکعدد متوسط
سیر چند حبه
روغن دو قاشق غذاخوری پر
نمک ادویه و زردچوبه. به مقدار لازم
آبلیمو یک قاشق غذاخوری
طرز تهیه :
پیاز فلفل دلمه ای و سیر رو خلالی نازک خرد کرده وبا روغن سرخ کنید، جگر و دل و قلوه را هم مکعبی خرد کنید و به نمک وادویه وزردچوبه وآبلیمو آغشته کرده و سپس داخل مواد تفت داده شدهٔ بالا بریزید حسابی هم بزنید تا مواد با هم مخلوط شود. در ظرف رو بذارید وحرارت رو کم کرده تا حسابی پخته وسرخ شود. چند دقیقه یکبار هم خوراک رو هم بزنید تا یکدست پخته وسرخ شود. تقریبا بین 20تا 30 دقیقه طول میکشد تا خوراک ما آماده ی سرو شود .
نوش جان.
@aashpazzkhooneh
#خوراک #دل #قلوه .
مواد لازم برای 4نفر
دل گوسفندی.1عدد
قلوه گوسفندی 2 عدد
جگر گوسفندی.1 عدد
پیاز. متوسط.یکعدد متوسط
فلفل دلمه ای.یکعدد متوسط
سیر چند حبه
روغن دو قاشق غذاخوری پر
نمک ادویه و زردچوبه. به مقدار لازم
آبلیمو یک قاشق غذاخوری
طرز تهیه :
پیاز فلفل دلمه ای و سیر رو خلالی نازک خرد کرده وبا روغن سرخ کنید، جگر و دل و قلوه را هم مکعبی خرد کنید و به نمک وادویه وزردچوبه وآبلیمو آغشته کرده و سپس داخل مواد تفت داده شدهٔ بالا بریزید حسابی هم بزنید تا مواد با هم مخلوط شود. در ظرف رو بذارید وحرارت رو کم کرده تا حسابی پخته وسرخ شود. چند دقیقه یکبار هم خوراک رو هم بزنید تا یکدست پخته وسرخ شود. تقریبا بین 20تا 30 دقیقه طول میکشد تا خوراک ما آماده ی سرو شود .
نوش جان.
@aashpazzkhooneh
#خوراک #دل #قلوه .
مواد لازم برای 4نفر
دل گوسفندی.1عدد
قلوه گوسفندی 2 عدد
جگر گوسفندی.1 عدد
پیاز. متوسط.یکعدد متوسط
فلفل دلمه ای.یکعدد متوسط
سیر چند حبه
روغن دو قاشق غذاخوری پر
نمک ادویه و زردچوبه. به مقدار لازم
آبلیمو یک قاشق غذاخوری
طرز تهیه :
پیاز فلفل دلمه ای و سیر رو خلالی نازک خرد کرده وبا روغن سرخ کنید، جگر و دل و قلوه را هم مکعبی خرد کنید و به نمک وادویه وزردچوبه وآبلیمو آغشته کرده و سپس داخل مواد تفت داده شدهٔ بالا بریزید حسابی هم بزنید تا مواد با هم مخلوط شود. در ظرف رو بذارید وحرارت رو کم کرده تا حسابی پخته وسرخ شود. چند دقیقه یکبار هم خوراک رو هم بزنید تا یکدست پخته وسرخ شود. تقریبا بین 20تا 30 دقیقه طول میکشد تا خوراک ما آماده ی سرو شود .
نوش جان.
@aashpazzkhooneh