#ساندویچ_مرغ_دودی🌯 🍗مواد لازم: 🧄مرغ پخته شده و ریش شده 🧅پیاز خلال شده 🧄شنبلیله خشک 🧅زعفران دم کرده 🧄فلفل دلمه کباب شده(قرمز ترجیحا برای زیباتر شدن غذا) 🧅سس(دلخواه،سس سیر یا سس 🧄باربکیو یا سالسا یا خردل) 🧇پیاز رو تفت میدیم در تابه و بعد از نرم شدن و طلایی شدن مرغ رو اضافه میکنیم و تفت میدیم، شنبلیله خشک رو اضافه میکنیم و در آخر زعفران دم کرده رو 🔆برای دودی شدن چند تایی ذغال روشن میکنیم تاحسابی قرمز بشن و بعد میگذاریمشون داخل یه کاسه استیل و داخل تابه یا یه ظرف بزرگ دردار قرار میدیم و مرغ ها رو دور ظرف ذغال توی تابه یا قابلمه میریزیم ، کمی روغن روی ذغال میریزیم و موقعی که دود کرد در تابه یا قابلمه رو میبندیم و میگذاریم چند دقیقه ای بمونه. مرغ های دودی شده رو با فلفل دلمه ای های کباب شده و سبزیجات دیگه مثل پیاز و جعفری ،گوجه، خیارشور و کاهو سرو کنید. نوش جان.😋 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕