#سوپ_اسفناج_و_عدس 🍃🍃🍃🍃 500 گرم اسفناج ▢1 فنجان عدس ▢1 عدد پیاز (خرد شده) ▢1 فنجان جو پرک ▢2 فنجان آب ▢خامه یا ماست (به میزان لازم) ▢نمک و فلفل (به میزان لازم) ▢زردچوبه (به میزان لازم) ▢نعنا خشک (به میزان لازم) 🥙🥙دستور تهیه🥙🥙 ابتدا اسفناج‌ها رو بشورید و سپس با عدس، جو و مقداری آب جوش و زردچوبه و فلفل بپزید. آب جوش باید کاملا روی مواد رو بپوشونه و این ترکیب کاملا خوب بپزه و جا بیفته. مقداری پیازداغ و نعناداغ درست کنید و نیمی از اون رو به سوپ اضافه کنید، نمک سوپ رو هم اندازه کنید. وقتی سوپ حسابی پخت و جا افتاد اون رو با غذاساز یا گوشتکوب برقی میکس کنید. کمی دیگر سوپ رو روی شعله ملایم گاز بذارید. سوپ اسفناج شما آماده است، کافی ست روی اون رو با پیازداغ، نعناداغ و مقداری خامه یا ماست (کم چرب) تزیین کنید. 🍲🍲🍲 نوش جان! 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#سوپ_اسفناج_و_عدس 500 گرم اسفناج ▢1 فنجان عدس ▢1 عدد پیاز (خرد شده) ▢1 فنجان جو پرک ▢2 فنجان آب ▢خامه یا ماست (به میزان لازم) ▢نمک و فلفل (به میزان لازم) ▢زردچوبه (به میزان لازم) ▢نعنا خشک (به میزان لازم) 🥙🥙دستور تهیه🥙🥙 ابتدا اسفناج‌ها رو بشورید و سپس با عدس، جو و مقداری آب جوش و زردچوبه و فلفل بپزید. آب جوش باید کاملا روی مواد رو بپوشونه و این ترکیب کاملا خوب بپزه و جا بیفته. مقداری پیازداغ و نعناداغ درست کنید و نیمی از اون رو به سوپ اضافه کنید، نمک سوپ رو هم اندازه کنید. وقتی سوپ حسابی پخت و جا افتاد اون رو با غذاساز یا گوشتکوب برقی میکس کنید. کمی دیگر سوپ رو روی شعله ملایم گاز بذارید. سوپ اسفناج شما آماده است، کافی ست روی اون رو با پیازداغ، نعناداغ و مقداری خامه یا ماست (کم چرب) تزیین کنید. 🍲🍲🍲 نوش جان! 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕