#سوپ_مرغ_مکزیکی
📝مواد لازم✅
🍗مرغ پوست کننده: 1 کیلو
🍅گوجه فرنگی: 3 فنجان
🧄سیر خرد شده: 1 حبه
🧅پیاز خرد شده: نصف فنجان
🥫کنسرو چیلی ( فلفل ): 2/3 فنجان
🍛لوبیا چیتی پخته شده: 2 فنجان
🍜طرز تهیه
🥣برای تهیه سوپ مرغ مکزیکی، ابتدا مرغ ها را که از قبل آماده کرده اید داخل یک ماهیتابه بزرگ بریزید و روی آن آب بریزید به قدری آب ریخته شود که سطح مرغ ها را کاملا بپوشاند. پس از اینکار اجازه دهید به مدت نیم ساعت مرغ ها بپزند،پس از نیم ساعت که مرغ ها پخته شدند از داخل آب مرغ خارج کنید و سپس سیر،گوجه و چیلی را داخل آب مرغ بریزید.
گوشت ها را از استخوان جدا کنید و مجدد به آب مرغ اضافه کنید پس از این کار لوبیا ها را نیز به مواد اضافه کرده و منتظر بمانید تا به مدت یک ربع سوپ جا افتاده و پخته شود. در نهایت سوپ شما آماده است و می توانید آن را داغِ داغ سرو کنید.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
#سوپ_مرغ_مکزیکی🍛🍲
🍜مواد لازم🍜
🍗مرغ پوست کننده: 1 کیلو
🍗گوجه فرنگی: 3 فنجان
🍗سیر خرد شده: 1 حبه
🍗 پیاز خرد شده: نصف فنجان
🍗کنسرو چیلی ( فلفل ): 2/3 فنجان
🍗لوبیا چیتی پخته شده: 2 فنجان
🫕🫕🫕🫕
برای تهیه سوپ مرغ مکزیکی، ابتدا مرغ ها را که از قبل آماده کرده اید داخل یک ماهیتابه بزرگ بریزید و روی آن آب بریزید به قدری آب ریخته شود که سطح مرغ ها را کاملا بپوشاند. پس از اینکار اجازه دهید به مدت نیم ساعت مرغ ها بپزند،پس از نیم ساعت که مرغ ها پخته شدند از داخل آب مرغ خارج کنید و سپس سیر،گوجه و چیلی را داخل آب مرغ بریزید.
گوشت ها را از استخوان جدا کنید و مجدد به آب مرغ اضافه کنید پس از این کار لوبیا ها را نیز به مواد اضافه کرده و منتظر بمانید تا به مدت یک ربع سوپ جا افتاده و پخته شود. در نهایت سوپ شما آماده است و می توانید آن را داغِ داغ سرو کنید.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
#سوپ_مرغ_مکزیکی
مواد لازم🥣
+ ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
+ ۱ پیاز ، خرد شده
+ ۴ حبه سیر ، خرد شده
+ ۱ آنچو یا فلفل تند خشک شده ، تقریباً ۱۰ دقیقه در آب جوش نرم شده باشد
+ ½ قاشق چایخوری زیره
+ ۴۰۰ گرم کنسرو گوجه فرنگی
+ ۱ و ۱/۲ لیتر عصاره مرغ
+ ۲ عددسینه مرغ ، خرد شده
+ آب ۲ لیمو
🔴 روغن را در یک قابلمه گرم کنید.پیاز و سیر را اضافه کنید ، به مدت ۵ دقیقه بپزید تا نرم شود ، سپس فلفل ، زیره ، گوجه فرنگی و عصاره مرغ را هم اضافه کنید. سپس از یک مخلوط کن دستی برای پوره کردن استفاده کنید تا یکدست شود.
🔴 به داخل قابلمه برگردید ، سپس به جوش بیاورید. مرغ را اضافه کنید و حرارت را کم دهید ، سپس ۱۰ دقیقه بجوشانید تا پخته شود.سپس آب لیموترش و مقداری چاشنی هم بزنید و سپس داخل کاسه بریزید و سرو کنید.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
#سوپ_مرغ_مکزیکی
🍜مواد لازم🍜
🍗مرغ پوست کننده: 1 کیلو
🍗گوجه فرنگی: 3 فنجان
🍗سیر خرد شده: 1 حبه
🍗 پیاز خرد شده: نصف فنجان
🍗کنسرو چیلی ( فلفل ): 2/3 فنجان
🍗لوبیا چیتی پخته شده: 2 فنجان
🫕🫕🫕🫕
برای تهیه سوپ مرغ مکزیکی، ابتدا مرغ ها را که از قبل آماده کرده اید داخل یک ماهیتابه بزرگ بریزید و روی آن آب بریزید به قدری آب ریخته شود که سطح مرغ ها را کاملا بپوشاند. پس از اینکار اجازه دهید به مدت نیم ساعت مرغ ها بپزند،پس از نیم ساعت که مرغ ها پخته شدند از داخل آب مرغ خارج کنید و سپس سیر،گوجه و چیلی را داخل آب مرغ بریزید.
گوشت ها را از استخوان جدا کنید و مجدد به آب مرغ اضافه کنید پس از این کار لوبیا ها را نیز به مواد اضافه کرده و منتظر بمانید تا به مدت یک ربع سوپ جا افتاده و پخته شود. در نهایت سوپ شما آماده است و می توانید آن را داغِ داغ سرو کنید.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
#سوپ_مرغ_مکزیکی
🍜مواد لازم🍜
🍗مرغ پوست کننده: 1 کیلو
🍗گوجه فرنگی: 3 فنجان
🍗سیر خرد شده: 1 حبه
🍗 پیاز خرد شده: نصف فنجان
🍗کنسرو چیلی ( فلفل ): 2/3 فنجان
🍗لوبیا چیتی پخته شده: 2 فنجان
🫕🫕🫕🫕
برای تهیه سوپ مرغ مکزیکی، ابتدا مرغ ها را که از قبل آماده کرده اید داخل یک ماهیتابه بزرگ بریزید و روی آن آب بریزید به قدری آب ریخته شود که سطح مرغ ها را کاملا بپوشاند. پس از اینکار اجازه دهید به مدت نیم ساعت مرغ ها بپزند،پس از نیم ساعت که مرغ ها پخته شدند از داخل آب مرغ خارج کنید و سپس سیر،گوجه و چیلی را داخل آب مرغ بریزید.
گوشت ها را از استخوان جدا کنید و مجدد به آب مرغ اضافه کنید پس از این کار لوبیا ها را نیز به مواد اضافه کرده و منتظر بمانید تا به مدت یک ربع سوپ جا افتاده و پخته شود. در نهایت سوپ شما آماده است و می توانید آن را داغِ داغ سرو کنید.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕