#شربت_زعفران_و_گلاب 🔸مواد لازم: ▫️آب (نيم ليتر) ▫️شکر (به مقدار دلخواه) ▫️تخم شربتی 4 قاشق غذاخوری ▫️زعفران ساییده شده (نصف قاشق غذا خوری) ▫️گلاب (۳ قاشق غذا خوری) 🍹طرز تهیه: آب را در قابلمه گذاشته بگذاريد تا بجوشد. سپس شعله اجاق را كم كرده به آن شكر اضافه كنيد و خوب هم بزنيد تا شكر در آب حل شود.زعفران را كه از قبل در آب خيسانده و حل شده را به آن اضافه كنيد.هم بزنيد تا مواد يك دست شود.بعد از چند دقيقه به آن گلاب اضافه كنيد.حدود يك ربع ديگر بگذاريد روی حرارت تا غليظ شود. سپس آن را در ظرف شيشه ای تمييز در دار ريخته در يخچال نگهداري نماييد. هنگام سرو كردن يك سوم ليوان را شربت و مابقی را آب خنك همراه با يخ بريزيد. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕