#كوكى_جودوسر_بدون تخم مرغ و آرد🍪
مواد لازم:
جو دوسر: ٢ پيمانه
بادام خود شده: ١/٤ پيمانه
گردو خرد شده: ١/٤ پيمانه
نارگيل خرد شده: ١/٤ پيمانه
تخم آفتابگردان: ١/٤ پيمانه
شربت افرا يا عسل: ٢ قاشق غذاخورى
دانه كنجد: ١ قاشق غذاخورى
روغن نارگيل: ١ قاشق غذاخورى
وانيل مايع: ١ قاشق چايخورى
دارچين: يك قاشق چايخورى
نمك دريا: ١/٢ قاشق چايخورى
خرما: يك و ١/٢ پيمانه
كشمش: يك و ١/٢ پيمانه
🍪طرز تهيه:
جو دوسر، بادام، گردو، نارگيل، تخم آفتابگردان، عسل، دانه كنجد، روغن نارگيل، وانيل مايع، دارچين و نمك دريا را در ظرفى ريخته و با هم تركيب كنيد
خرما و كشمش را با همزن برقى يا داخل غذاساز بزنيد و تركيب كنيد
سپس مخلوط خرما و كشمش را با مواد ديگر مخلوط كنيد و با استفاده از دست به خوبى هم بزنيد
به اندازه توپ هاى كوچك از مواد برداريد و به شكل كوكى درآوريد و داخل سينى كه كاغذ روغنى انداخته ايد قرار دهيد
چند ساعت داخل يخچال قرار دهيد و سپس نوش جان كنيد
اين كوكى ها را به مدت يك تا دو هفته درون يخچال مى توانيد نگه دارى كنيد
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕