🌶🍅سس گوجه ایتالیایی (#مارینارا)
بیشترین کاربردش برای انواع پیتزا ست که اکثرا سس کچاپ رو جایگزینش میکنیم.
برای درست کردنش احتیاج داریم به
یک حبه سیر
دو عدد گوجه فرنگی
یک قاشق رب گوجه
سه قاشق روغن زیتون
یک قاشق شکر
دو قاشق برگ ریحان خرد شده
نصف قاشق پودر آویشن یا برگ آویشن خشک
نصف قاشق چایخوری نمک
*این مقادیر برای سه پیتزای متوسط کافیه*
سیر رو له کنید و با روغن زیتون بذارید روی حرارت کم تفت بخوره، لازم نیست رنگش طلایی بشه.
گوجه ها رو پوره کنید و با ریحان خرد شده به سیر و روغن زیتون اضافه کنید و اجازه بدید آب گوجه ها روی حرارت کشیده بشه. بعد هم رب گوجه و شکر و پودر آویشن رو اضافه کنید و اجازه بدید به غلظت مناسب برسه. غلظت سس رو میتونید توی عکس آخر ببینید که روی خمیر پیتزا مالیده شده.
این سس رو میتونید توی انواع پیتزا یا پاستا و لازانیا استفاده کنید.
این سس رو میتونید در ظرف در بسته توی فریزر نگهداری کنید.🍅
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
#سس_گوجه_ایتالیایی (#مارینارا)
بیشترین کاربردش برای انواع پیتزا ست که اکثرا سس کچاپ رو جایگزینش میکنیم.
برای درست کردنش احتیاج داریم به
یک حبه سیر
دو عدد گوجه فرنگی
یک قاشق رب گوجه
سه قاشق روغن زیتون
یک قاشق شکر
دو قاشق برگ ریحان خرد شده
نصف قاشق پودر آویشن یا برگ آویشن خشک
نصف قاشق چایخوری نمک
*این مقادیر برای سه پیتزای متوسط کافیه*
سیر رو له کنید و با روغن زیتون بذارید روی حرارت کم تفت بخوره، لازم نیست رنگش طلایی بشه.
گوجه ها رو پوره کنید و با ریحان خرد شده به سیر و روغن زیتون اضافه کنید و اجازه بدید آب گوجه ها روی حرارت کشیده بشه. بعد هم رب گوجه و شکر و پودر آویشن رو اضافه کنید و اجازه بدید به غلظت مناسب برسه. غلظت سس رو میتونید توی عکس آخر ببینید که روی خمیر پیتزا مالیده شده.
این سس رو میتونید توی انواع پیتزا یا پاستا و لازانیا استفاده کنید.
این سس رو میتونید در ظرف در بسته توی فریزر نگهداری کنید.🍅
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
#سس_گوجه_ایتالیایی (#مارینارا)
بیشترین کاربردش برای انواع پیتزا ست که اکثرا سس کچاپ رو جایگزینش میکنیم.
برای درست کردنش احتیاج داریم به
یک حبه سیر
دو عدد گوجه فرنگی
یک قاشق رب گوجه
سه قاشق روغن زیتون
یک قاشق شکر
دو قاشق برگ ریحان خرد شده
نصف قاشق پودر آویشن یا برگ آویشن خشک
نصف قاشق چایخوری نمک
*این مقادیر برای سه پیتزای متوسط کافیه*
سیر رو له کنید و با روغن زیتون بذارید روی حرارت کم تفت بخوره، لازم نیست رنگش طلایی بشه.
گوجه ها رو پوره کنید و با ریحان خرد شده به سیر و روغن زیتون اضافه کنید و اجازه بدید آب گوجه ها روی حرارت کشیده بشه. بعد هم رب گوجه و شکر و پودر آویشن رو اضافه کنید و اجازه بدید به غلظت مناسب برسه. غلظت سس رو میتونید توی عکس آخر ببینید که روی خمیر پیتزا مالیده شده.
این سس رو میتونید توی انواع پیتزا یا پاستا و لازانیا استفاده کنید.
این سس رو میتونید در ظرف در بسته توی فریزر نگهداری کنید.🍅
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕