#مرغ_مسما مواد لازم🥣 🔶مرغ: 350 گرم 🔶نمک و فلفل: به میزان لازم 🔶آلو: 8 عدد 🔶دانه انار: یک پیمانه 🔶آب‌جوش: 2 پیمانه 🔶پیازداغ: 2 قاشق سوپخوری 🔶روغن کنجد: 2 قاشق سوپخوری 🔶رب انار: 2 قاشق سوپخوری طرز تهیه🍵 🔸ابتدا مرغ را با روغن کنجد کمی تفت می‌دهیم تا طلایی شود و بعد پیازداغ، نمک و فلفل را اضافه می‌کنیم. حالا رب انار را با آب‌جوش رقیق کرده به مرغ اضافه می‌کنیم و به مدت 30 تا 40 دقیقه روی حرارت ملایم می‌گذاریم تا پخته شود. 🔸 در آخر آلوها و دانه انار را اضافه می‌کنیم و دوباره به مدت 10 دقیقه می‌گذاریم تا آب و رب جمع شود؛ طوری که سس غلیظی باقی بماند و دانه‌های انار و آلو تغییر شکل ندهند. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕