#واویشکا 🍳مواد لازم: ▫️گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم ▫️سیر دو حبه له شده ▫️نارنج تازه یک عدد ▫️پیاز رنده شده دو عدد متوسط ▫️رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری ▫️گوجه نگینی خرد شده دو پیمانه ▫️سیب زمینی دو عدد متوسط 🧆 طرز تهیه: پیاز رو با روغن سرخ کنید وقتی کمی طلایی شد سیر رو اضافه کنید میتونید با پودر سیر هم جایگزین کنید سیر سریع میسوزه بلافاصله زردچوبه وگوشت و اضافه کنید و مدام هم بزنید تا خوب سرخ بشه رب رو اضافه کنید و گوجه و فلفل قرمز رو اضافه کنید و خوب بگذارید سرخ بشن تا آب گوجه کامل جمع بشه آب نارنج و کمی پودر تخم گشنیز و پودر دارچین و نمک هم در آخر اضافه کنید سیب زمینی هم نگینی سرخ کنید و کنار مایه گوشتی بگذارید این غذا با برنج کته سرو میشود 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕