#کوکوی_شیرین_قزوینی @ashpazzkhooneh

#کوکوی_شیرین_قزوینی ✏️مواد لازم 🔸روغن مایع و نمک به مقدار لازم 🔸زعفران به مقدار لازم 🔸آب و گلاب ۱ پیمانه 🔸شکر ۱ پیمانه 🔸تخم مرغ ۴ عدد 🔸سیب زمینی متوسط ۵ عدد ♨️طرز تهیه 🔹سیب‌زمینی‌ها را پخته و زمانی که هنوز گرم هستند، چرخ‌کرده یا به صورت ریز رنده می‌کنیم. در ظرفی دیگر تخم‌مرغ‌ها را هم زده، دو قاشق از شکر را به آن اضافه کرده، روغن و نمک را نیز به همراه سیب‌زمینی‌ها به آن افزوده و با هم مخلوط می‌کنیم. 🔹روغن را درون تابه ریخته و وقتی کمی داغ شد مایه کوکو را در آن می‌ریزیم، وقتی که خودش را گرفت آن را بر می‌گردانیم تا طرف دیگر آن نیز سرخ شده و طلایی شود. 🔹شکر، آب، گلاب و زعفران را با هم مخلوط کرده و درون ظرفی دیگر روی حرارت می‌گذاریم و وقتی چند جوش خورد آن را روی کوکوهای آماده شده، ریخته و اجازه می‌دهیم تا با حرارت کم به خورد مواد برود، سپس آن را سرو می‌کنیم. @ashpazzkhooneh

#کوکوی_شیرین_قزوینی ✏️مواد لازم 🔸روغن مایع و نمک به مقدار لازم 🔸زعفران به مقدار لازم 🔸آب و گلاب ۱ پیمانه 🔸شکر ۱ پیمانه 🔸تخم مرغ ۴ عدد 🔸سیب زمینی متوسط ۵ عدد ♨️طرز تهیه 🔹سیب‌زمینی‌ها را پخته و زمانی که هنوز گرم هستند، چرخ‌کرده یا به صورت ریز رنده می‌کنیم. در ظرفی دیگر تخم‌مرغ‌ها را هم زده، دو قاشق از شکر را به آن اضافه کرده، روغن و نمک را نیز به همراه سیب‌زمینی‌ها به آن افزوده و با هم مخلوط می‌کنیم. 🔹روغن را درون تابه ریخته و وقتی کمی داغ شد مایه کوکو را در آن می‌ریزیم، وقتی که خودش را گرفت آن را بر می‌گردانیم تا طرف دیگر آن نیز سرخ شده و طلایی شود. 🔹شکر، آب، گلاب و زعفران را با هم مخلوط کرده و درون ظرفی دیگر روی حرارت می‌گذاریم و وقتی چند جوش خورد آن را روی کوکوهای آماده شده، ریخته و اجازه می‌دهیم تا با حرارت کم به خورد مواد برود، سپس آن را سرو می‌کنیم. @ashpazzkhooneh

#کوکوی_شیرین_قزوینی ✏️مواد لازم 🔸روغن مایع و نمک به مقدار لازم 🔸زعفران به مقدار لازم 🔸آب و گلاب ۱ پیمانه 🔸شکر ۱ پیمانه 🔸تخم مرغ ۴ عدد 🔸سیب زمینی متوسط ۵ عدد ♨️طرز تهیه 🔹سیب‌زمینی‌ها را پخته و زمانی که هنوز گرم هستند، چرخ‌کرده یا به صورت ریز رنده می‌کنیم. در ظرفی دیگر تخم‌مرغ‌ها را هم زده، دو قاشق از شکر را به آن اضافه کرده، روغن و نمک را نیز به همراه سیب‌زمینی‌ها به آن افزوده و با هم مخلوط می‌کنیم. 🔹روغن را درون تابه ریخته و وقتی کمی داغ شد مایه کوکو را در آن می‌ریزیم، وقتی که خودش را گرفت آن را بر می‌گردانیم تا طرف دیگر آن نیز سرخ شده و طلایی شود. 🔹شکر، آب، گلاب و زعفران را با هم مخلوط کرده و درون ظرفی دیگر روی حرارت می‌گذاریم و وقتی چند جوش خورد آن را روی کوکوهای آماده شده، ریخته و اجازه می‌دهیم تا با حرارت کم به خورد مواد برود، سپس آن را سرو می‌کنیم. @ashpazzkhooneh

#کوکوی_شیرین_قزوینی ✏️مواد لازم 🔸روغن مایع و نمک به مقدار لازم 🔸زعفران به مقدار لازم 🔸آب و گلاب ۱ پیمانه 🔸شکر ۱ پیمانه 🔸تخم مرغ ۴ عدد 🔸سیب زمینی متوسط ۵ عدد ♨️طرز تهیه 🔹سیب‌زمینی‌ها را پخته و زمانی که هنوز گرم هستند، چرخ‌کرده یا به صورت ریز رنده می‌کنیم. در ظرفی دیگر تخم‌مرغ‌ها را هم زده، دو قاشق از شکر را به آن اضافه کرده، روغن و نمک را نیز به همراه سیب‌زمینی‌ها به آن افزوده و با هم مخلوط می‌کنیم. 🔹روغن را درون تابه ریخته و وقتی کمی داغ شد مایه کوکو را در آن می‌ریزیم، وقتی که خودش را گرفت آن را بر می‌گردانیم تا طرف دیگر آن نیز سرخ شده و طلایی شود. 🔹شکر، آب، گلاب و زعفران را با هم مخلوط کرده و درون ظرفی دیگر روی حرارت می‌گذاریم و وقتی چند جوش خورد آن را روی کوکوهای آماده شده، ریخته و اجازه می‌دهیم تا با حرارت کم به خورد مواد برود، سپس آن را سرو می‌کنیم. @ashpazzkhooneh