ته چین مرغ😍😋 ۲۰۰ گرم سینه مرغ دو پیمانه برنج دو قاشق غذاخوری زعفران دم کرده ۳عدد زرده تخمرغ ۵ قاشق غذاخوری ماست ۱ عدد پیاز ۲ حبه سیر نمک و فلفل سیاه به میزان لازم ۲۵ گرم کره ۲ قاشق غذاخوری روغن مایع یک دوم قاشق چایخوری دارچین آسیاب شده ۳ قاشق غذاخوری زرشک یک قاشق غذاخوری شکر یک قاشق غذاخوری خلال بادام یک قاشق غذاخوری خلال پسته #ته_چین_مرغ 🍕@ashpazzkhooneh🍕

پیتزا سه سوته بدون خمیر ✌🏼 🤩با طعمی فوق العاده ✌🏼کافیه ی بار این مدل پیتزا رو امتحان کنی ترد و برشته عاشقش میشی🤩 ✅پیتزا سه سوته ژامبون قارچ ذرت فلفل دلمه جعفری سس کچاپ پنیر پیتزا فلفل سیاه و اویشن تودمای ۱۸۰درجه ۲۰تا ۲۵دقیقه دو سه دقیقه اخر اگر رویش طلایی نشد گریل روشن کنید تا پنیر پیتزا روش هم برشته بشه #پیتزا_سه_سوته 🍕@ashpazzkhooneh🍕

طرز تهیه کوکی شکلاتی خوشمزه😋🍪 مواد لازم: ۱۲۵ گرم کره ۲ تخم مرغ ۱ قاشق چای خوری بیکینگ پودر ۱ قاشق چای خوری نمک ۱ قاشق چای خوری وانیل ۱ فنجان شکر قهوه ای ۱/۲ فنجان شکر ۱/۲ فنجان پودر کاکائو ۱/۲ فنجان آرد ۲۰۰ گرم شکلات تلخ 📍۱۰_۱۲ دقیقه بزارین فر با دمای ۱۷۰C 👩‍🌾 حتما امتحان کنید در کمتر از ۳۰ دقیقه آماده میشه و خیلی ساده و خوشمزس. #کوکی_شکلاتی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

ساندویچ تن ماهی😍😋 مواد لازم برای دو تا ساندویچ: 1⃣تن ماهی یک عدد 2⃣فلفل دلمه نگینی ۱/۳ از یک عدد 3⃣خیارشور نگینی ۴ عدد 4⃣پیاز نگینی نصف یک عدد(نصف دیگشو خلالی کنید برای ساندویچ) 5⃣شوید یا جعفری مقدار دلخواه(شوید بهتره حتی خشک) 6⃣ذرت پخته۲ قاشق 7⃣لیمو ترش یک عدد 8⃣سس مایونز ۱ الی ۲ قاشق برای ساندویچ: 1⃣نون باگت یا تست 2⃣پنیر ورقه ای 3⃣گوجه خیارشور پیاز کاهو... نکته ها: ◀بعد از اینکه ۸ دقیقه تن ماهی جوشوندید روغن داخل تن ماهی کاملا جدا کنید ازش ◀برای گرفتن بوی ماهی یکم پوست لیمو رنده کنید داخلش ◀نون تست و پنیر ورقه ای ۳.۴ دقیقه داخل فر یا سرخ کن یا تابه بزارید که پنیر آب شه و نون ترد گرم شه😍 #ساندویچ_تن_ماهی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

سالاد خیار خامه‌ای😍😋 مواد لازم: خیار🥒 ماست🍶 پنیر خامه ای🧀 سیر تازه🧄 شوید🌿 آبلیمو تازه🍋 نمک🧂 فلفل سیاه🌶 #سالاد_خیار_خامه_ای 🍕@ashpazzkhooneh🍕

‌ دسر زعفرانی مزه‌ی بهشت میده😍😋😋 مواد لازم شیر ۱و نصف لیوان ( لیوان فرانسوی) شکر نصف لیوان خامه صبحانه ۱۰۰گرم زعفران دم شده ۴ق غ گلاب۲ق غ پودر ژلاتین ۲ق غ سرپر آب سرد نصف لیوان عرق هل به دلخواه ۱ق غ اول نصف لیوان اب رو با ژلاتین مخلوط کرده و بن ماریش کنید خامه و شکر رو با هم مخلوط کنید و شیر رو چند مرحله کم کم بهش اضافه کنید و هم بزنید زعفران و گلاب رو هم اضافه کنید و بزارید روی حرارت تا شکر اب شه بریزید توی قالب و ۴ساعت یخچال استراحتش بدید #دسر_زعفرونی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

💫بار الها 🌺تنهاکوچه ای 💫که بن بست نيست 🌺کوچه يادتوست 💫ازتو خالصانه ميخواهم 🌺که دوستان 💫خوبم وهيچ انسانی 🌺درکوچه پس کوچه هاي 💫زندگی اسيروگرفتار 🌺هيچ بن بستی نگردد 💫شبتون بخیر ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ 🍕@ashpazzkhooneh🍕

❄️ســلام ☕️صبح زیباتون بخیر ❄️سـرتون سلامت ☕️زندگیتون پُر مهر 🕊 دلتـون شـاد ❄️امیــدوارم ☕️از زمیـن و زمان 🕊شانس واقبال وبرکت ❄️به زندگیتـون ببـاره هفته قشنگتون پراز موفقیت❄️ 🍕@ashpazzkhooneh🍕

شیرینی پنجره ای نوستالژی😍😋 مواد لازم نشاسته گل(گندم)🌾۵۰گرم(۱/۳ ‌ + نصف ق غ) آرد قنادی🥡 ۱۰۰گرم(۳/۴ ‌‌پ) تخم مرغ🥚۲ عدد وانیل🌸۱/۳ ق چ شیر🥛۲۰۰گرم(۱ پ) ✅اگه دوست داشتید میتونید گلاب هم اضافه کنید و به همون مقدار از شیر کم کنید. آرد برنج هم میتونید استفاده کنید ( مثلا حدود ۳۰ گرم ، و به همون میزان از آرد قنادی کم کنید) ⭕️برای هر شیرینی باید قالب داخل روغن داغ بشه وگرنه مواد به قالب میچسبه. ❌طی کار حتما مواد رو هم بزنید تا نشاسته ته نشین نشه. #شیرینی_پنجره_ای 🍕@ashpazzkhooneh🍕

این غذای خوشمزه رو تو ۱۰ دقیقه آماده کن همه هم دوسش دارند یه نون لواش بردارید روش سس مورد علاقتون(کچاپ،مایونز،خردل،سس سیر) بریزید ورقه های ژامبون و پنیر گودا یا چدار یا موتزارلا یا پنیر پیتزا روش بریزید رولش کنید بعدم به اندازه های مساوی کات کنید و میتونید در آخر پنیر پیتزا روش بریزید و بزارید تو فر ۱۸۰ درجه بمدت ۵ دقیقه تا پنیر طلایی بشه درآخرم روش گشنیز خرد شده یا پیازچه بریزید #غذای_10_دقیقه_ای 🍕@ashpazzkhooneh🍕

پیراشکی گوشت😋😍 مواد خمیر: تخم مرغ آرد ماست بکینگ پودر روغن مایع مواد داخل پیراشکی: پیاز گوشت چرخ‌کرده رب گوجه فرنگی تخم مرغ آبپز جعفری #پیراشکی_گوشت 🍕@ashpazzkhooneh🍕

یه دیپ یا شایدم یه سالاد جذاب😍😋 مواد لازم : کنسرو ذرت سس مایونز کنسرو هالوپینو فلفل دلمه‌ای فلفل سیاه پودر سیر خیارشور پیازچه گوجه ماست نمک #دیپ #سالاد_مخصوص 🍕@ashpazzkhooneh🍕

خورش کدوسبز😍😋 مواد لازم: برای خورشت کدو:(برای ۳-۴ نفر) اول دوتا پیاز رو ریز کنید🧅 و بعد سرخ کنید، وقتی که سرخ شد، ۳۰۰ گرم گوشت‌چرخ‌کرده🥩 رو با ادویه‌های زیر اضافه کنید: نمک🧂 فلفل‌سیاه🌶 زردچوبه: نصف قاشق چای‌خوری پودر سیر🧄: ۱ قاشق چای‌هوری پاپریکا🫑: ۱ قاشق چای‌خوری با حرارت زیاد تفت بدید، و بعد از عوض شدن رنگ گوشت، به اندازه ۱ (تا ۲) قاشق غذاخوری رب گوجه🥫 رو اضافه کنید، ۲-۳ دقیقه مخلوط کنید، آبجوش بریزید و روی حرارت کم بزارید تا ۱۰-۱۵ دقیقه بجوشه! تو این مدت کدو رو سرخ کنید و به گوشت اضافه کنید و اجازه بدید با همون حرارت کم، ۱۰ دقیقه دیگه بپزه! و برای تکمیل کار، تو این مدت سیب‌زمینی🥔 هم بُرشِ نازک بدید و سرخ کنید. #خورش_کدوسبز 🍕@ashpazzkhooneh🍕

قارچ سوخاری😍😋 _۴ قاشق غذاخوری آرد _ ۴ قاشق غذاخوری ماست _ ۴ قاشق غذاخوری آب _ ١ قاشق چایخوری نمک _یکونیم قاشق چایخوری بیکینگ پودر _نیم کیلو قارچ _پودر سوخاری #قارچ_سوخاری 🍕@ashpazzkhooneh🍕

پیتزای مرغ دودی😍😋 مواد لازم: سینه ی مرغ🍗 فلفل دلمه ای 🫑 قارچ🍄 نمک،فلفل،آویشن،پودر سیر،پاپریکا،زنجبیل🌶🧂🧄🍃🫚 سس دودی سس خردل پیاز بنفش🧅 پنیر پیتزا 🧀 برای خمیر: دو لیوان آرد سفید 🥡 یک لیوان ماست ترش🍶 دو قاشق غذاخوری بیکینگ پودر 🥄 یک قاشق نمک 🧂 حدود دو قاشق روغن🥃 #پیتزا_مرغ_دودی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

پاستا سریع🍝 مواد لازم : پیاز ۱ عدد فلفل دلمه‌ای پاستا فرمی سیر و قارچ چاشنی‌ها : پودر سیر پنیر پیتزا پاپریکا آبلیمو رب #پاستا_سریع 🍕@ashpazzkhooneh🍕

پیتزا جذاب🍕 مواد لازم : فلفل دلمه‌ای قارچ چند عدد نان تست ۸ عدد ژامبون مرغ ۲ ورق پنیر گودا ۴ ورق کمی پنیر پیتزا سس کچاپ #پیتزا_جذاب 🍕@ashpazzkhooneh🍕

رول سوسیس سوخاری😍 مواد لازم : سوسیس پنیر‌ پیتزا آرد سوخاری تخم مرغ نان #رول_سوسیس_سوخاری 🍕@ashpazzkhooneh🍕

💫بار الها 🌺تنهاکوچه ای 💫که بن بست نيست 🌺کوچه يادتوست 💫ازتو خالصانه ميخواهم 🌺که دوستان 💫خوبم وهيچ انسانی 🌺درکوچه پس کوچه هاي 💫زندگی اسيروگرفتار 🌺هيچ بن بستی نگردد 💫شبتون بخیر ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

🌸ســلام 💓صبح زیباتون بخیر 🌸زندگیتون پرشـور 💓و پر از رحمت الهی 🌸دلتون پراز نغمه های شادی 💓و پر از حس خوشبختی 🌸و لحظه هاتون 💓پر از سلامتی و کامیابی 🌸صبح دوشنبه تون 💓پراز عشق و مهـربانی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

پنکیک واسه بچه‌ها میتونه یه صبحونه جذاب و خوشمزه باشه🥞 مواد لازم : آرد ۱۸۰ گ شکر ۸۰ گرم تخم مرغ ۴ عدد بیکینگ پودر ۱ ق غ روغن ۲ ق غ وانیل ۱ ق م عسل ۲ ق غ آب ۴ ق غ #پنکیک 🍕@ashpazzkhooneh🍕

چیپس و پنیر کافی شاپی😍😋 مواد لازم : پنیر پیتزا فلفل دلمه‌ای سبز پنیر ورقه‌ای گودا ژامبون یا سوسیس فلفل دلمه‌ای قرمز چیپس و قارچ #چیپس_پنیر_کافیشاپی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

باقالی😍😋 مواد لازم: باقالی🫘 سیصد گرم نمک🧂 و فلفل🌶 و زردچوبه برای پخت باقالی هرکدام نصف قاشق چایخوری رب انار ملس یک قاشق سرکه🍇 یک سوم لیوان آب نارنج🍊 دوقاشق غذاخوری نمک🧂 و گلپر🍃 و سماق هرکدام یک قاشق چایخوری روغن زیتون یا کنجد🫒 دو قاشق 📌 حتما باقالی رو از شب قبل خیس کنید و چندباری ابش رو عوض کنید 📌 باقالی رو بزارید تا کامل بپزه اما نباید له بشه حدود دو الی دو نیم ساعت زمان میبره پختش 📌 نیاز به اضافه کردن روغن زیادی نیست چون قرار نیست چرب و چیل باشه 📌 ترش یا ملس بودنش رو میتونید با رب انارتون میزون کنید #باقالی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

آش دوغ😍😋 برنج یک پیمانه تخم مرغ یک عدد نخود نصف پیمانه فلفل و نمک به میران‌لازم دوغ سه لیتر سبزی اش که شامل گشنیز سیر سبز تره یا پیازچه سیصدو پنجاه گرم گوشت چرخ کرده صد گرم پیاز کوچیک ی عدد اول نخود از ی شب قبل نم‌میکنیم بعد ابکش میکنیم و میزاریم خوب بپزه بعد در ظرف دیگه برنج و تخم مرغو خوب با هم ترکیب میکنیم تا ی دست بشه بعد دوغ اضافه میکنیم خوب هم میزنیم میراریم رو گاز و سبزی خرد شدرو بهش اضافه میکنیم و نمک و فلفل و در نهایت ی دو حبه سیر رنده شده که عطر وطعمش بینظبر و سردی اشو میگیره وقتی ی قلی زد کوفته قلقلی هارو که با کمی ادویه و نمک ی پیاز کوچیک رنده شده مزه دار شده به اش اضافه میکنیم خیلیا میگن تو دستور اصلی نداره ولی خدایی خیلی خوشمزش میکنه در نهایت هم نخود که کاملا پخته شدرو به اشمون اضافه میکنیم و میزاریم خوب جا بیفته ادویه مثل زعفرون و زردچوبه نداره چون نمیخوایم رنگ اشمون عوض بشه پیاز داغ نداره #آش_دوغ 🍕@ashpazzkhooneh🍕

چیکن استراگانف😍😋 اولین بار یک آشپز فرانسوی در روسیه برای یک خانواده اشرافی روس این غذا رو درست کرد و خیلی زود توی کل دنیا پخش شد . بیف استراگانف هم میتونید به همین روش درست کنید و استفاده از کره و خامه و سیر باعث میشه این غذا بی نظیر بشه. مواد لازم سیب زمینی: 4 عدد سینه مرغ: 500 الی 600 گرم قارچ: 400 گرم پیاز: 1 عدد متوسط سیر: 4 الی 5 حبه شیر: 700 سی سی خامه: 150 گرم فلفل سیاه: 1 قاشق چایخوری اورگانو: 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز: نصف قاشق چایخوری نمک: 1 قاشق آرد سفید گندم: 1 قاشق غذاخوری #چیکن_استراگانف 🍕@ashpazzkhooneh🍕