ترفند راز دون دون شدن برنج ایرانی ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ #ترفند_دون_شدن_برنج 🍕@ashpazzkhooneh🍕

#کیک کرمدار مواد لازم : آرد قنادی ۲ لیوان شیر ۱ لیوان شکر ۱ لیوان روغن نصف لیوان تخم مرغ ۳ عدد بکینگ پودر ۲ ق چ وانیل نصف ق چ ماست نصف پ مواد کرم پاتیسیر : تخم مرغ ۱ عدد شیر ۱ لیوان شکر ۱/۳ لیوان وانیل نصف ق چ نشاسته ذرت ۱ ق غ ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎ #کیک_کرمدار 🍕@ashpazzkhooneh🍕

روش تهیه سوسیس خانگی #سوسیس_خانگی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

•پاستا😋• ایندفعه اینجوری پاستا درست کن😍 ~❤️موادلازم: قارچ: ۵۰۰ گرم سیر: ۳ حبه خامه : ۱ پاکت متوسط پنیر پیتزا یا پارمسان نمک و فلفل اویشن : ۱ ق چ جوز هندی: نوک ق چ جعفری خرد شده : ۲ قاشق غ #پاستا 🍕@ashpazzkhooneh🍕

°•°•° آرِزوهامون‌دستِ‌خُداست فقط‌مُنتظرِه‌بِہ‌سَمتِش قَدم‌بَرداریم✨🌱🌈 شبتون بخیر🌹🥰

♥️تقدیم به 🌷دوستان گلم ♥️صبح شنبه تون گلبارون 🌷وجودتون سلامت ♥️دلتون گرم از محبت 🌷عمرتون با عزت و ♥️زندگیتون مملو از خوشبختی 🌷امروزتون شاد ♥️در کنار خانواده و عزیزانتون

شیرینی خوشمزه🍪🥰 #شیرینی_خوشمزه 🍕@ashpazzkhooneh🍕

اسنک_سوسیس_وپیازچه 1 پیمانه شیر 1 ق.چ مخمر خشک 2 پیمانه آرد 2 پیمانه تخم مرغ 1 مشت پیازچه 3 عددسوسیس 1 ق.چ نمک 1.2 ق.چ فلفل #اسنک_سوسیس_پیازچه 🍕@ashpazzkhooneh🍕

ترش_خوشمزه بادمجان_پرورده مواد لازم: _بادمجان سه عدد بزرگ و تپل _گردوی ریز شده سه چهارم پیمانه _زرشک نصف پیمانه _نعنا خشک یک چهارم پیمانه _نمک و فلفل سیاه بسته به ذائقه شما _گلپر یک و نیم ق چ _سماق یک ق چ _رب انار نصف پیمانه _سرکه سفید یک سوم پیمانه نکته مهم: بعد از کبابی کردن بادمجانها و ساطوری کردنشون،اجازه بدید خنک بشن،سپس با بقیه مواد مخلوط کنید ،بعد از آماده شدن هم،فوری قابل مصرف هست ولی اگر اجازه بدید یکی دو ساعت مواد با هم، توی یخچال معاشرت مختصری داشته باشن خوشمزه تر میشه،و حتما باید تا پایان مصرف،در یخچال نگهداری بشه،من به اندازه ای تهیه میکنم که تا ده روز تو یخچال داشته باشم امیدوارم درست کنید و لذت ببرید #بادمجون_پرورده 🍕@ashpazzkhooneh🍕

"تیره کوفته🧆🍖" گوشت چرخ کرده نمک برای سس: 3 عدد گوجه فرنگی دو قاشق غذاخوری سر پر کره نمک و فلفل قرمز برای سرو ماست چکیده به اضافه جعفری خورد شده #تیره_کوفته 🍕@ashpazzkhooneh🍕

ترشی سیر #ترشی_سیر_صدفی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

دسر پلمبیر #دسرپلمبیر 🍕@ashpazzkhooneh🍕

واسه مهمونی عالیه😋 فقط کافیه به برنج آبکش شدتون زعفران و آب لبو و شوید خشک اضافه کنید بعد با استفاده از فویل قابلمه‌تون‌ رو به ۴ قسمت تقسیم کنید و هر قسمت رو با یه رنگ پر کنید و بعد فویل رو بیرون بیارید #ترفند 🍕@ashpazzkhooneh🍕

•دالگونا کافی گرم عسلی☕️• خوشمزه ترینه مخصوصا تو این هوا میچسبه😋 #دالگونا 🍕@ashpazzkhooneh🍕

•دسر كرم كارامل🍮• ~❤️موادلازم : يك بسته بسكويت پتي پور(هر بسكويتي دارين) دو پيمانه شير يك پاكت خامه صبحانه (براي روش مخلوط شكلات اب شده يا نوتلا با كمي خامه) #دسر_کرم_کارامل 🍕@ashpazzkhooneh🍕

•لقمه پيتزايي🍕• اينقدر لذيذه واسون كه بهت قول ميدم ميشه پاي ثابت غذاهات😋 ~❤️موادلازم: _نون يوفكا _سينه مرغ مكعبي _پنيرپيتزا _فلفل دلمه _پياز _قارچ _ادويه نمك وفلفل زردچوبه پاپريكا فلفل قرمز وسياه #لقمه_پیتزایی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

امروزهم به پایان رسید الهی🙏🌸 اگربدبودیم یاریمان کن تافردایےبهترداشته باشیم خدایابه حق مهربانیت نگذارکسی باناامیدی وناراحتی شب خودرابه صبح برساند🙏🌸 شبتون خوش دوستان عزیز🍃

ســـلام صبـحتـون عـالی🕊🍃 امـیدوارم امـروز بهترین روز روداشته باشید🕊🍃 الـهی حـال دلتـون خوب🕊🍃 احوالتـون بر وفق مراد🕊🍃 روزو روزگـارتـون خـوش🕊🍃 صبحتون زیـبـا و پراز موفقیت🕊 ‌

یه دسر خوشگل و خوشمزه که واسه درست کردنش کلا به دو قلم مواد نیاز داری💗🤌🏼 چیا لازمه؟ یک بسته پودر ژله یک لیوان آب جوش یک بسته خامه صبحانه فقط کافیه ژله رو با آب جوش حل کنی وقتی خنک شد بهش خامه صبحانه رو اضافه کنی و بعدش همه موادو مخلوط کنی تا یکدست بشه.قالب رو یکم چرب کن و مواد دسر رو بریز و بزار ۳_۴ ساعت داخل یخچال تا خودشو ببنده بعدم خیلی راحت از قالب جداش کن🍃 #دسر 🍕@ashpazzkhooneh🍕

دسر پرتقالی فقط با ۲ قلم🍊 مواد لازم : آب پرتقال ۳۰۰ گرم نشاسته ذرت ۳۰ گرم کمی پودر نارگیل کمی شکر #دسر_پرتقالی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

‌ من ماش پلو رو اینجوری درست میکنم و فوق العاده خوشمزه میشه👇🏻 ماش رو خیس میکنم تا نفخش گرفته بشه، بعد با مقداری اب میزارم بپزه برنج رو هم ابکش میکنم من از قبل پیاز داغ داشتم، اونارو ریختم داخل تابه با مقداری روغن کنجد + ماش های پخته شده بدون اب + ادویه (نمک ٫فلفل سیاه٫زردچوبه٫ دارچین) و یکم تفت میدم و تمام برنج و ماش هارو با هم مخلوط کردم و ریختم داخل قابلمه و روش زعفرون دمکرده ریختم و درب قابلمه رو بستم تا ۴۰ دقیقه غذام دم بکشه .(۵ دقیقه آخر هم روش خرمای بدون هسته گذاشتم) ماش پلوی شما به همین راحتی و جذابی آماده اس😍میتونین برای مجلسی کردنش زرشک و خلال پسته رو تفت بدین و روش بریزین ‌#ماش_پلو 🍕@ashpazzkhooneh🍕

‌ آموزش امروز چغرتما هست یک غذای جدید و خوشمزه با بادمجون مواد مورد نیاز مناسب ۴ نفر: بادمجان ۴ عدد بزرگ سیب زمینی ۲ عدد گوجه ۳ عدد پیاز ۲عدد بزرگ مرغ ۳۰۰ گرم(سینه مرغ) تخم مرغ ۲ عدد رب گوجه ۱ قاشق مرباخوری آب مرغ ۱ لیوان نمک و فلفل طرز تهیه: پیاز رو سرخ کنین و مقداری بهش آب بزنین به همراه ادویه (فلفل سیاه و زردچوبه ) و رب تفت بدین تا خامی رب گرفته بشه. بادمجون هارو برش زده و سرخ کنین.گوجه و سیب زمینی رو هم همینطور لایه اول تو تابه سیب زمینی بچینین+ گوجه+بادمجون +مرغ+آب مرغ+تخم مرغ درب تابه رو ببندین تا غذای شما آماده بشه نکته: در مرحله پایانی بعد از چیدن مواد روی هم و بستن در ماهیتابه ۳۰ تا ۴۵ دقیقه زمان مناسبی برای جا افتادن چغرتما میباشد، حتما آب مرغ را اضافه کنید نوش جونتون ‌ #چغرتما 🍕@ashpazzkhooneh🍕

‌ این ‌کتلت و به تضمین خوشمزگی حتما امتحان کنین👌👌🥪 کتلت سبزیجات🥒🧅🥕 کدو سبز: ۳ عدد متوسط هویج: ۲ عدد متوسط پیاز: ۱ عدد کوچیک نخود: ۱ لیوان دسته دار فرانسوی سر خالی جعفری: ۱ لیوان دسته دار فرانسوی سیر: ۲ حبه فلفل قرمز: نصف قاشق مرباخوری تخم گشنیز: نصف قاشق مرباخوری زردچوبه: نصف قاشق مرباخوری نمک/فلفل سیاه دانه چیا: ۳ قاشق غذاخوری همراه ۸ قاشق غذاخوری آب آرد نخودچی: ۸ قاشق غذاخوری پودر سوخاری: ۸ قاشق غذاخوری طرز تهیه : پیاز و کدو و هویج رو با غذاساز پوره و خرد کنین. نخود پخته رو هم با سیر پوره کنین. مواد رو باهم مخلوط کنین به همراه ادویه جات + آرد سوخاری + آرد نخودچی + جعفری خرد شده و مخلوط کنین. دانه چیا رو با آب مخلوط کنین و به مواد اضافه کنین و ورز بدین (دانه چیا جایگزین تخم مرغ هم که میتونین حذفش کنین و از تخم مرغ استفاده کنین) کتلت هارو با دست فرم بدین و تو روغن دو طرفش رو به خوبی سرخ کنین☺️کتلت سبزیجات جدید و لذیذتوت آماده اس،نوش جونتون♥️✨ ‌#کتلت_سبزیجات 🍕@ashpazzkhooneh🍕

این غذا طعم خیلی خاص و خوشمزه ای داره😮‍💨 تو خونه ما که خیلی پرطرفدار😋 دو تا نکته : ۱.چون سویا سس نمکش زیاد کلا تو این رسیپی نمک نیاز نیست ۲.من از سویا سس دارک استفاده کردم که کمی غلیظ و تیره تر اگر سویا سس معمولی دارین باید به کم بیشتر بریزین ولی در کل با احتیاط بریزین تا به یه طعم ملس و خوشمزه برسین جای شکر از شیره و عسل هم میشه استفاده کرد🍯 مواد لازم فیله مرغ ۷ عدد نشاسته ذرت ۲ ق غ پودر سیر ۱ ق چ سویا سس دارک ۲ تا ۳ ق غ شکر قهوه ای ۲ ق غ سرکه برنج‌ ۱ ق غ روغن کنجد دو ق غ سیر ریز خرد شده یا له شده ۲ تا ۳ حپه فلفل چیلی ۱ ق چ پیازچه تقریبا ۱۰ عدد کنجد ۱ تا ۲ ق غ به فیله ها کمی نشاسته ذرت بزنید تو تابه یک ق غ از روغن کنجد را بریزین و فیله ها را سرخ کرده حالا تو تابه ی دیگه سیر را همراه روغن کنجد تفت بدین سویا سس،سرکه،شکر قهوه ای،فلفل را بریزین و کمی روی حرارت ملایم هم بزنین مرغ ها را داخل سس بذارین کمی روی حرارت بذارین تا سس غلیظ بشه و مرغ ها مزه بگیره در حد ده دقیقه با شعله ملایم و در بسته👌 زیاد نمونه که فیله ها سفت نشه بعد از پخت برش بزنین و با پیازچه خرد شده و کنجد همراه برنج سرو‌کنید #غذا 🍕@ashpazzkhooneh🍕

این نون سیر😋محشره از رستورانی ها هم خوشمزه تره قول میدم ی بار درستش کنی عااااشقش بشی😍 ‌‌ 📍اینارو لازم داریم نون باگت جعفری سیر پنیر پیتزا کره نمک فلفل ‌ نون و برش بزنید کره و سیر و به روش بن ماری ذوب کنید و‌ روی نونا بمالید بعد جعفری و پنیر پیتزا رو بریزید و به مدت ۱۰ دقیقه توی فر با دمای ۱۸۰ درجه بزارید تا پنیر ذوب بشه نوش جونتون🥰 #نون_سیر 🍕@ashpazzkhooneh🍕