eitaa logo
آشپزخونه
230.9هزار دنبال‌کننده
12.4هزار عکس
5.3هزار ویدیو
287 فایل
🔹 تبلیغات ⬅️ کانون تبلیغاتی قاصدک @ghaasedak 🔴تبادل نظر https://eitaayar.ir/anonymous/a40d.b53
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک موس شکلاتی ، یه دسر بسیار لذیذ😍😋 ‌ - بیسکویت کاکائویی : 40 گرم ، اگر ترازو ندارید روی جلد بیسکویت بگردید دنبال وزن و بر اساس اون تنظیم کنید . - کره ذوب شده : 15 گرم یا 1 قاشق غذاخوری - شکلات تلخ : 50 گرم - شکر : 1 قاشق غذاخوری - شیر: 50 میلی لیتر یا 50 گرم یا یک پنجم پیمانه یا حدود یکچهارم فنجان - ژلاتین : یک ورق با وزن حدود 3 گرم یا 1 قاشق چای خوری پودر ژلاتین . ( ورق ژلاتین رو از لوازم قنادی ها میشه تهیه کرد ، توی گوگل هم میتونید سرچ کنید و آنلاین تهیه کنید ) - خامه صبحانه : 80 گرم یا یک سوم فنجان یا کمی کمتر از نصف خامه پاکت صورتی که توی بازار هست(اکثرا 200 گرم هستن) ‌ 🔹️مرحله اول : بیسکوییت کاکائویی رو پودر کن و بعد بهش کره اضافه کن و هم بزن و مخلوط کن . حالا بریزش توی ظرف مدنظر و خوب فشردش کن و بذارش فریزر . 🔹️مرحله ی دوم : توی یه ظرف دیگه شکلات تخته ای و شیر رو بریز همین ظرف رو بذار توی آب جوش و شروع کن به هم زدن تا شکلات آب بشه . وقتی آب شد ورقه ی ژلاتینی که از قبل توی آب سرد خیس خورده رو بریز توی ظرف 🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالم ترین و خوشمزه ترین دسر فقط با ۲ قلم مواد🤩😍😋 مواد لازم:یک عدد سفیده تخم مرغ،کمی نمک،یک لیوان شیره انگور طرز تهیه:مواد رو تو یه کاسه میریزیم و ۴ دقیقه با همزن برقی میزنیم تا حجمش دو برابر شه مواد رو تو پیاله میریزیم و ۸ دقیقه تو فرِ دمای ۱۸۰ درجه میذاریم،با پودر پسته تزئین میکنیم 🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوشمزه ترین دسرلیوانی😍😋 📍موادی که لازمه بیسکوییت شکلاتی کرم دار موز گردو کمی شیر پودر قهوه، نسکافه یا پودر کاکائو برای تزیین خامه صبحانه یا قنادی 🌱اگر خامه قنادی در دسترس نبود خامه صبحانه رو با پودر قند مخلوط کنید یکم بزارید فریزر تا فرم بگیره 🌱میتونید برای همه لایه ها از خامه استفاده کنید 🌱این دسر خیلی راحته و درعین حال خوشمزه و درکمترین زمان 🍕@ashpazzkhooneh🍕
دراین شب زیبـا🌸🍃 دعـــا می کـنم 🌸🍃 شبتون پرامـید 🌸🍃 عشقتون خــدا زندگیتـون پویـا 🌸🍃 و لحظہ هاتون پراز آرامش باشہ🌸🍃 و امضاء خـــدا پـای تک تک آرزوهـاتـون🌸🍃 شبتون به زیبـایی گلهای بهاری🌸🍃
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
غذای خوشمزه ای که ارزش امتحان کردن رو داره 😋👌 طرز تهیه جیب تاجر جذاب ولذیذ!! اگه بدوني با چه غذاهايي ميشه درست كرد ديگه بفكر نميشي😉 منم خسته بودم از 😖همش تاديدم اينجا هروز سه تا ميذاره https://eitaa.com/joinchat/162136108C99f6fd6bf9 تا ٧٠تا غذاي با گذاشته😮 👇👇👇👇👇👇 http://eitaa.com/joinchat/447938569C91412e0a7e http://eitaa.com/joinchat/447938569C91412e0a7e واقعا 😍همه فيلماش يك دقيقه اي😳 اینم کانال آشپزی خاص که درخواست داده بودین😍 آموزش ویژه ماه رمضان هر روز یه سحری یه افطاری با زمان کم💫💫💫 🍓☘بشـــتـــابیــــــــــــــــــد🏃‍♀️🏃🏾‍♂️🏃‍♀️🏃🏾‍♂️🏃‍♀️جا‌‌برای‌همه‌هست😍😯📢
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سـ🧚‍♀ـــلام✋ صبحـــــــــ♥بخیـــــــر🍃🌺 🌸در این صبح قشنگ چهار چیز ❣برایتان آرزو میکنم 🌸 نـگـــاه خـــدا ❣ سلامـتـی 🌸 آرامــش ❣ شــــادی 🌸صبحتــون بـخیــر دوستــان ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌ ‌‎ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک پرتقالی 😍😋 مواد لازم: آرد🥡 ۳۰۰ گرم شکر🍚 ۲۰۰ گذم تخم مرغ🥚 ۳ عدد آب پرتقال 🍊۱۵۰ میلی لیتر روغن مایع🥃 نصف لیوان وانیل🌸 نصف قاشق چایخوری زست پرتقال🍊 ۱ قاشق غذاخوری بکینگ پودر 🥄۲ قاشق چایخوری نمک 🧂کمی داخل فر که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه گرم شده در طبقه وسط فر به مدت ۴۵ دقیقه بزارید تا بپزه. 🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍😋 مواد لازم: 4 عدد ران مرغ برای سس 80 میلی لیتر روغن زیتون (کمی کمتر از ½ فنجان) 2 قاشق غذاخوری ماست 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 فلفل دلمه ای 1 عدد پیاز کوچک 2-3 حبه سیر 1.5 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز 1.5 قاشق چایخوری آویشن 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه پودرکاری 1.5 قاشق چایخوری نمک 🍕@ashpazzkhooneh🍕
برای انجام کارهات مدام امروز و فردا میکنی؟😔 در طی روز مداام افکار منفی سراغت میان؟⭕️ خیلی کار میکنی ولی بازم خونت بهم ریخته است؟🤦🏽‍♀ انگیزه و پشتکار نداری برای شروع کارها؟☹️ ✅۴تا مینی دوره رایگاناین کانال فقط به درد خودت میخوره پس بزن رو لینک پایین👇🏽👇🏽 https://eitaa.com/joinchat/1018167562Cedf05ce8cc
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چیکن استراگانف😍😋 اولین بار یک آشپز فرانسوی در روسیه برای یک خانواده اشرافی روس این غذا رو درست کرد و خیلی زود توی کل دنیا پخش شد . بیف استراگانف هم میتونید به همین روش درست کنید و استفاده از کره و خامه و سیر باعث میشه این غذا بی نظیر بشه. مواد لازم سیب زمینی: 4 عدد سینه مرغ: 500 الی 600 گرم قارچ: 400 گرم پیاز: 1 عدد متوسط سیر: 4 الی 5 حبه شیر: 700 سی سی خامه: 150 گرم فلفل سیاه: 1 قاشق چایخوری اورگانو: 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز: نصف قاشق چایخوری نمک: 1 قاشق آرد سفید گندم: 1 قاشق غذاخوری 🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
♦️برای شما سوال نبود اینا رو چطوری درست می‌کنند؟ 🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تیرامیسو خوشمزه😍😋 مواد لازم : وانیل ½ ق چ پودر قند ۱۰۰ گرم خامه صبحانه ۲۰۰ گرم بیسکوییت لیدی فینگر ۱ بسته پنیر خامه‌ای ویلی ۳۰۰ گرم کره پسته ۵۰ گرم اسپرسو ۱ شات کمی پسته 🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
برگر قارچ و مرغ😍😋 مواد لازم: ۲۰۰ گرم پیازچه🌱 نیم کیلو سینه مرغ چرخ‌شده🍗 ۱۰ عدد قارچ🍄 ۱ قاشق غ پودر کره🧈 ۱ قاشق غ ادویه مرغ🥄 نمک به مقدار لازم🧂 همه مواد رو با هم میکس می‌کنیم، قالب می‌زنیم و می‌ذاریم فریزر. بعد ۱ روز داخل روغن داغ سرخ می‌کنیم. برای دورچین هم به سلیقه خودتون؛ من از فلفل‌قرمز ترکی و پیاز و قارچ و سیب زمینی استفاده کردم. 🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک کاستلا😍😋 با بافت نرم و لطیف مواد لازم : آرد ۱۲۰ گرم تخم مرغ ۶ عدد روغن مایع ۷۰ گرم بیکینگ پودر ۱ ق پ شکر دانه ریز ۱۰۰ گرم نشاسته ذرت ۲۰ گرم شیر ۱۲۰ میلی لیتر آبلیمو ½ ق چ وانیل ½ ق چ خامه قنادی 🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آش دوغ😍😋 برنج یک پیمانه تخم مرغ یک عدد نخود نصف پیمانه فلفل و نمک به میران‌لازم دوغ سه لیتر سبزی اش که شامل گشنیز سیر سبز تره یا پیازچه سیصدو پنجاه گرم گوشت چرخ کرده صد گرم پیاز کوچیک ی عدد اول نخود از ی شب قبل نم‌میکنیم بعد ابکش میکنیم و میزاریم خوب بپزه بعد در ظرف دیگه برنج و تخم مرغو خوب با هم ترکیب میکنیم تا ی دست بشه بعد دوغ اضافه میکنیم خوب هم میزنیم میراریم رو گاز و سبزی خرد شدرو بهش اضافه میکنیم و نمک و فلفل و در نهایت ی دو حبه سیر رنده شده که عطر وطعمش بینظبر و سردی اشو میگیره وقتی ی قلی زد کوفته قلقلی هارو که با کمی ادویه و نمک ی پیاز کوچیک رنده شده مزه دار شده به اش اضافه میکنیم خیلیا میگن تو دستور اصلی نداره ولی خدایی خیلی خوشمزش میکنه در نهایت هم نخود که کاملا پخته شدرو به اشمون اضافه میکنیم و میزاریم خوب جا بیفته ادویه مثل زعفرون و زردچوبه نداره چون نمیخوایم رنگ اشمون عوض بشه پیاز داغ نداره 🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بادمجون پنیری😋 مواد لازم: بادمجون گرد گوشت چرخکرده:۲۵۰ گرم پیاز:۱ عدد سیر:۵حبه رب:۱ ق.غ ادویه ها:فلفل سیاه،زردچوبه،نمک،در صورت تمایل میتونید یه مقدارم زیره بزنید خوشمزه ترش میکنه پنیر پیتزا کره ___ پیازو تو روغن تفت بدین بعد که یه مقدار طلایی شد سیر له شده رو اضافه کنید و گوشت چرخکرده رو هم اضافه کنید بعد از اینکه پخت ادویه ها و ربو اضافه کنید و درآخر هم مقداری جعفری بریزین روش😊 ___ نکات: بادمجونهای رو میتونید تو روغن هم همه طرفشو سرخ کنید برای ایرفرایر هم تو دمای ۲۰۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه بذارین تو ۱۵ دقیقه چک کنید اگه نپخته بود ۱۰ دقیقه ام بیشتر بذارین😍 🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر اقتصادی ژله انار یک بسته ژله آلوورا یک بسته بستنی وانیلی لیوانی یک عدد انار یک عدد خلال پسته (۱۰-۲۰ تومن) لیوان یکبار مصرف ۸ عدد ژله ی الوورا رو با دو لیوان اب جوش حل کنید و اجازه بدید کمی ولرم بشه ابتدا لیوان هارو کمی با روغن چرب کنید، مقداری انار و خلال پسته کف لیوان بریزید و مقدار نسبتا کمی ژله الوورا بریزید روش بزارید داخل یخچال تا نیم بند بشه و دوباره همین کار رو تکرار کنید 🍕@ashpazzkhooneh🍕
خـدایا امشب🧚‍♀ آرامشی از جنس فـرشتـه هـایـت 🧚‍♀ نصیب همه دلها و شبـی بـی دغدغـه🧚‍♀ آرام وبی نظیر قسمت عزیزانم بگردان🧚‍♀ بــه امـید فـردایـی عـالـی 🧚‍♀ شبتان آرام و در پنـاه خــدا 🧚‍♀
صبح آمده✋ دفتر این زندگى را باز کن زیستن را با سلام تازه اى آغاز کن گل بخند و گل شنو در گلشن این بوستان زندگی را با عشق تازه ای آغاز کن صبح بخیر 🌞🌹
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•کیک شکلاتی خامه ای😋‌😋 ~🧡خمیر کیک‌: - تخم مرغ - 7 عدد - شکر -1 لیوان (حجم لیوان 250 میلی لیتر) - آرد 1 لیوان (حجم لیوان 250 میلی لیتر) - کاکائو - 3 قاشق غذاخوری - دارچین - 0.5 قاشق چایخوری - بیکینگ پودر - 1 قاشق چایخوری - روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری - شیر 3 قاشق غذاخوری ~💛خامه: - شکر - 1.5 قاشق غذاخوری - آرد - 4 قاشق غذاخوری - شیر سرد - 650 میلی لیتر - کره در دمای اتاق - 250 گرم - وانیل- 2 گرم ~💚گاناش شکلاتی: - کاکائو - 3 قاشق غذاخوری - شکر - 3/4 لیوان - خامه با هر مقدار چربی - 3 قاشق غذاخور - کره یا روغن نباتی - 50 گرم 🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دامپلینگ مواد لازم خمیر : یک پیمانه ارد سفید یک سوم پیمانه آب نمک‌به مقدار لازم مواد لازم سس: ذوق غ خ پیازچه یک ق غ خ پرک‌فلفال قرمز شیرین یا پرک پاپریکا یک حبه سیر سه ق غ خ روغن کنجد داغ دو ق غ خ کنجد پنج ق غ خ سس سویا 🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ساده یک تخم مرغی😍😋 آرد یک و نیم لیوان شکر یک پیمانه ماست یا شیر 3/4 (میتونید از آب یا آبمیوه هم استفاده کنید) تخم مرغ یک عدد روغن مایع 1/4 پیمانه پودر پوست پرتقال یک قاشق چایخوری(دلخواه) وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری بکینگ پودر یک قاشق چایخوری طرز تهیه شکر, تخم مرغ, پودر پوست پرتقال و وانیل را تا زمانیکه کرم رنگ و کشدار شود هم بزنید. سپس شیر و روغن را افزوده و در حد مخلوط شدن هم بزنید. آرد و بکینگ پودر که سه بار الک شده اضافه کنید و با دور کند در حد مخلوط شدن هم بزنید. مواد را داخل قالب دلخواه ریخته و روش کنجد و بادام پرک با ... بریزید. مدت حدودا 50 دقیقه داخل فر که با دمای 180 گرم شده قرار دهید. ◀️میتونید از هر قالبی که در دسترس دارید استفاده کنید من از قالب لوف به سایز ۲۰ در ۱۳ سانتیمتر استفاده کردم.، قالب گرد به قطر ۱۸ یا ۲۰ سانتیمتر هم مناسبه. حتی میتونید تو قالب بزرگتر درست کنید تا کیک پف کمتری داشته باشه و به عنوان کیک پایه برای چیز کیک ازش استفاده کنید. 🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
جوجه کباب زعفرانی مواد لازم : جوجه پیاز ۲ عدد آبلیمو ۲.۵ ق غ ماست چکیده ۲.۵ ق غ نمک، فلفل سیاه مایونز ۱.۵ ق غ فلفل قرمز پودر سیر زعفران کره 🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خمیر پیتزا🍕• قوق العاده راحت و خوشمزه😍 ~❤️موادلازم: ارد ۴ لیوان(یا پیمانه) شیر خشک ۲ ق غ مایه خمیر یک ق غ شکر یک ق غ بهبود دهنده نوک ق چ(قابل حذف) نمک نوک ق چ بیکینگ پودر یک ق غ روغن ۳ ق غ اب به مقدار لازم 🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•دسر کاپوچینو🍨• یه دسر خوشمزه و بی آزار😋 ~❤️چی لازم داریم: شیر یک لیوان پودر کاپوچینو یک بسته پودر ژلاتین ۱ قاشق غذاخوری خامه صبحانه ۳ قاشق غذاخوری 🍕@ashpazzkhooneh🍕