ترکیب پایه ثابت گیلانی😍 این ترکیب شیش هیچ از همه غذاها جلوعه🤤 برای درست کردنش احتیاج داریم به: 📌 مرغ 📌 پیاز فراروان من از پنج عدد استفاده کردم 📌 کشمش یک لیوان 📌 آلو سیاه شش عدد 📌 برگه زردالو شش عدد 📌 ادویه پودر سیر،زردچوبه و نمک و فلفل سیاه ____ 📌 مرغ رو با ادویه و برگ بو میزاریم تا بپزه 📌 کشمش،آلو،برگه زردآلو رو با آب خیس میدیم 📌 پیاز رو خلالی خرد میکنیم و با حرارت ملایم تفت میدیم تا سبک بشه کمی زردچوبه رو اضافه میکنیم و کامل پیاز رو سرخ میکنیم 📌 مرغارو که حالا پختن تو همون تابه سرخ میکنیم 📌 کشمش و آلو و زردالو رو مرحله به مرحله اضافه میکنیم و سرخشون میکنیم در نهایت همه مواد رو با هم مخلوط میکنیم و یک لیوان اب مرغ رو اضافه میکنیم و نیم ساعت الی چهل دقیقه زمان میدیم تا کامل بپزن و جا بیافتن #مرغ 🍕@ashpazzkhooneh🍕

این پیراشکی ها بیش از حد لطیف و خوشمزن🫠🤤پیشنهاد میکنم حتما در اولین فرصت درستش کنی که عاشقش میشی😋😋 🥐🥐چیا میخوایم: روغن ۲ قاشق سینه مرغ نگینی خرد شده ۱ عدد ادویه ها: زردچوبه-نمک-پاپریکا-پودرسیر-اورگانو قارچ ۷-۸ عدد فلفل دلمه خرد شده ۲ قاشق رب گوجه ۱ قاشق شیر ۲ قاشق پنیر پیتزا ⭕️با این مقدار خمیر و مواد میانی ۹ عدد پیراشکی به سایزی که میبینید درست میشه(بزرگ) ⭕️حین پیچیدن هر پیراشکی روی بقیه چانه هارو بپوشونید. ⭕️مواد میانی موقع پیچیدن پیراشکی،حتما کامل سرد باشن ⭕️رومال من زرده تخم مرغ+۱ قاشق شیر بود ⭕️دمای دستگاه ها(از ۱۵ دقیقه قبل گرم بشن): ⭕️فر گازی ۱۸۰ درجه ⭕️فر برقی،تستر و سولار ۱۷۰ درجه ⭕️هواپز ۱۶۰ درجه (بعد از ۱۲ دقیقه چک بشه) ⭕️مدت زمان پخت ۱۵ دقیقه 🌸 #پیراشکی_مرغ_قارچ 🍕@ashpazzkhooneh🍕

پارت دوم این پیراشکی ها بیش از حد لطیف و خوشمزن🫠🤤پیشنهاد میکنم حتما در اولین فرصت درستش کنی که عاشقش میشی😋😋 🥐🥐چیا میخوایم: روغن ۲ قاشق سینه مرغ نگینی خرد شده ۱ عدد ادویه ها: زردچوبه-نمک-پاپریکا-پودرسیر-اورگانو قارچ ۷-۸ عدد فلفل دلمه خرد شده ۲ قاشق رب گوجه ۱ قاشق شیر ۲ قاشق پنیر پیتزا ⭕️با این مقدار خمیر و مواد میانی ۹ عدد پیراشکی به سایزی که میبینید درست میشه(بزرگ) ⭕️حین پیچیدن هر پیراشکی روی بقیه چانه هارو بپوشونید. ⭕️مواد میانی موقع پیچیدن پیراشکی،حتما کامل سرد باشن ⭕️رومال من زرده تخم مرغ+۱ قاشق شیر بود ⭕️دمای دستگاه ها(از ۱۵ دقیقه قبل گرم بشن): ⭕️فر گازی ۱۸۰ درجه ⭕️فر برقی،تستر و سولار ۱۷۰ درجه ⭕️هواپز ۱۶۰ درجه (بعد از ۱۲ دقیقه چک بشه) ⭕️مدت زمان پخت ۱۵ دقیقه 🌸 #پیراشکی_مرغ_قارچ 🍕@ashpazzkhooneh🍕

❌معجزه قرمه سبزی😳 فقط کافیه 👇👇 شنبلیله خشک ١ ق غ جعفری خشک ١ ق غ زردچوبه مقداری پرک لیمو عمانی مقداری 📌تو روغن تفت بدید تا عطرشون آزادبشه این ترکیب و درست کنید و نیم ساعت آخر به خورشتتون اضافه کنید،عطر و طعم قرمه سبزی و چند برابر می‌کنه🤌🤤 #معجزه_قرمه_سبزی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

با این ترفندااا نه خورشتات زیاد میشه نه برنجت هدر میشه خیلی اصولی میتونی به تعداد نفرات برنج و خورشت درست کنی😍 #ترفند 🍕@ashpazzkhooneh🍕

ارده رو اینجوری بخور😍 #ارده_کنجد 🍕@ashpazzkhooneh🍕

•تارت چيزكيك توت فرنگي🧁• ~❤️بيسكوييت پودر شده و كره ذوب شده رو با هم تركيب كن و داخل قالب بريز و با دست يل هر وسيله اي كامل فشرده اش كن. ~❤️براي كرم: خامه سنگين ٢٠٠ ميلي ليتر(يا خامه صبحانه) پنير خامه اي ٣٠٠ گرم شكر ٤ قاشق غذاخوري ژلاتين هم ميتوني اضافه كني تا بهتر خودشو بگيره (من نزدم) #چیز_کیک 🍕@ashpazzkhooneh🍕

پیراشکی تو پر😍😋 مواد لازم: دو پیمانه آب دو و نیم پیمانه آرد سفید قنادی (نول) نصف ق غ نمک نصف ق غ شکر نصف ق غ بکینگ پودر پنج ق غ روغن برای مواد میانی: دو عدد سیب زمینی یک عدد پیاز مقداری روغن نمک و فلفل و زردچوبه نصف ق چ رب دو ق غ #پیراشکی_توپر 🍕@ashpazzkhooneh🍕

۴ روش مزه دار کردن جوجه #مزه_دار_کردن_جوجه 🍕@ashpazzkhooneh🍕

سلام بوی صبحانه می آید عطر چایی صفای سفره صبح چند لقمه زندگی کافیست تا انرژی جاودانگی در وجودمان شکوفا شود و برای خلق ثانیه‌های آفتاب طلوع کنیم ☀️

ایده خوشمزه برای صبحانه #صبحانه 🍕@ashpazzkhooneh🍕

صبحانه فوری پنکیک موز موز🍌 تخم مرغ🥚 کره🧈 عسل #پنکیک_موز 🍕@ashpazzkhooneh🍕

جعفر بن محمد معروف به‌ امام جعفر صادق(ع) (۸۳-۱۴۸ق) ششمین امام شیعیان دوازده‌امامی بعد از پدرش امام باقر(ع) است. وی به مدت ۳۴ سال (۱۱۴ تا ۱۴۸ق) امامت شیعیان را بر عهده داشت که با خلافت پنج خلیفه آخر اموی یعنی از هشام بن عبدالملک به بعد و دو خلیفه نخست عباسی سفاح و منصور دوانیقی هم‌زمان بود. امام صادق(ع) به جهت ضعف حکومت اموی، فعالیت علمی بسیار بیشتری نسبت به دیگر امامان شیعه داشت. شمار شاگردان و راویان او را ۴۰۰۰ نفر دانسته‌اند. بیشتر روایات اهل‌بیت(ع)، از امام صادق(ع) است و از این‌رو مذهب شیعه امامیه را مذهب جعفری نیز می‌خوانند. امام صادق(ع) در میان پیشوایان فقهی اهل‌سنت نیز جایگاه بالایی دارد. ابوحنیفه و مالک بن اَنَس از او روایت کرده‌اند. ابوحنیفه او را عالم‌ترین فرد در میان مسلمانان دانسته است.

تو خونه با ۴۰-۵۰ تومن درستش کنیم 😍 یا بریم بیرون ۲۰۰-۳۰۰ تومن پول بدیم براش؟ 🤷🏻‍♀️ شما بگین ⁉️ مواد لازم: سوسیس با کیفیت ( من از سولیکو استفاده کردم) یا سوسیس‌های خانگی پیاز ۱ عدد فلفل دلمه نصف قارچ ۵-۶ عدد پنیر پیتزا به مقدار لازم ادویه نمک، فلفل سیاه، آویشن و پولبیبر نان باگت ( یا هر نون دیگه‌ای به دلخواه) ۱. سوسیس‌ها رو از وسط نصف میکنیم و خرد میکنیم. ۲. فلفل دلمه، قارچ و پیاز رو هم خرد میکنیم. ۳. سوسیس ها رو داخل کمی روغن سرخ میکنیم ( من بهش یه خرده پولبیبر هم زدم)، بعد از اینکه کامل سرخ شد از تابه درش میاریم. ۴. حالا تو همون تابه پیازها رو کامل سرخ میکنیم و بعد فلفل دلمه و سوسیس‌هایی که از قبل سرخ کردیم رو بهش اضافه میکنیم. ۵. فلفل دلمه که نرم شد همه‌ی مواد رو از تابه خارج میکنیم و تو همون تابه قارچ‌ رو با حرارت بالا تفت میدیم که آب نندازه و سیاه نشه ( ادویه فلفل و آویشن هم بهش میزنیم) ۶. حالا پنبر پیتزا رو بهش اضافه میکنیم و در تابه رو میبندیم تا پنیر آب بشه و از روی حرارت برش میداریم. ۷. حالا نون باگت رو از وسط باز میکنیم و کفش سس فرانسوی میزنیم و یک لایه از مواد میریزیم و روش ترکیب قارچ و پنیر رو اضافه میکنیم 🤤 نه تنها خودتون! که بچه‌هاتونم عاشقش میشن 🥹 نوش جان ✔️ #ساندویچ 🍕@ashpazzkhooneh🍕

پارت دوم تو خونه با ۴۰-۵۰ تومن درستش کنیم 😍 یا بریم بیرون ۲۰۰-۳۰۰ تومن پول بدیم براش؟ 🤷🏻‍♀️ شما بگین ⁉️ مواد لازم: سوسیس با کیفیت ( من از سولیکو استفاده کردم) یا سوسیس‌های خانگی پیاز ۱ عدد فلفل دلمه نصف قارچ ۵-۶ عدد پنیر پیتزا به مقدار لازم ادویه نمک، فلفل سیاه، آویشن و پولبیبر نان باگت ( یا هر نون دیگه‌ای به دلخواه) ۱. سوسیس‌ها رو از وسط نصف میکنیم و خرد میکنیم. ۲. فلفل دلمه، قارچ و پیاز رو هم خرد میکنیم. ۳. سوسیس ها رو داخل کمی روغن سرخ میکنیم ( من بهش یه خرده پولبیبر هم زدم)، بعد از اینکه کامل سرخ شد از تابه درش میاریم. ۴. حالا تو همون تابه پیازها رو کامل سرخ میکنیم و بعد فلفل دلمه و سوسیس‌هایی که از قبل سرخ کردیم رو بهش اضافه میکنیم. ۵. فلفل دلمه که نرم شد همه‌ی مواد رو از تابه خارج میکنیم و تو همون تابه قارچ‌ رو با حرارت بالا تفت میدیم که آب نندازه و سیاه نشه ( ادویه فلفل و آویشن هم بهش میزنیم) ۶. حالا پنبر پیتزا رو بهش اضافه میکنیم و در تابه رو میبندیم تا پنیر آب بشه و از روی حرارت برش میداریم. ۷. حالا نون باگت رو از وسط باز میکنیم و کفش سس فرانسوی میزنیم و یک لایه از مواد میریزیم و روش ترکیب قارچ و پنیر رو اضافه میکنیم 🤤 نه تنها خودتون! که بچه‌هاتونم عاشقش میشن 🥹 نوش جان ✔️ #ساندویچ 🍕@ashpazzkhooneh🍕

یه ساندویچ سه سوته میخوای درست کنی همینو سی.و کن هم خوشمزه هم راحت هم جذاب😋🤌 برای یه #وعده_غذایی_سالم ازاین راحتتر دیگه نیست😍 مواد لازم خیارشور،سیب زمینی آبپز، سینه مرغ پخته،هویج پخته،تخم مرغ آبپز،کاهو، سس مایونز وخردل یاهرسسی که دوست داشتی، کاهو، آویشن،نون لواش #ساندویچ_سه_سوته 🍕@ashpazzkhooneh🍕

#شهادت_امام_صادق_سلام_الله_علیه ⚫️ #امام_صادق سلام الله علیه و رسیدگی شبانه به فقرا ▪️عَنْ هِشَامِ بْنِ سَالِمٍ قَالَ کَانَ أَبُو عَبْدِ الله علیه السّلام إِذَا أَعْتَمَ وَ ذَهَبَ مِنَ اللَّیْلِ شَطْرُهُ أَخَذَ جِرَاباً فِیهِ خُبْزٌ وَ لَحْمٌ وَ الدَّرَاهِمُ ، فَحَمَلَهُ عَلَی عُنُقِهِ ثُمَّ ذَهَبَ بِهِ إِلَی أَهْلِ الْحَاجَةِ مِنْ أَهْلِ الْمَدِینَةِ ، فَقَسَمَهُ فِیهِمْ وَ لَا یَعْرِفُونَهُ . فَلَمَّا مَضَی أَبُوعَبْدِالله علیه السّلام فَقَدُوا ذَلِکَ فَعَلِمُوا أَنَّهُ کَانَ أَبَاعَبْدِالله علیه السّلام. هشام بن سالم میگوید ، وقتی تاریکی شب همه جا را فرا میگرفت ، إمام صادق سلام الله علیه کیسه‌ای از نان و گوشت و پول برمی‌داشت و بر دوش خود گذاشته و نزد مستمندان مدینه می‌برد و در میانشان تقسیم می‌کرد ، ولی آنان او را نمی‌شناختند . وقتی امام صادق علیه السّلام بشهادت رسید ، دیگر آن صدقات شبانه را ندیدند و فهمیدند که آن مَرد ، إمام صادق سلام الله علیه بوده است. 📓 کافی ۴ / ۸ ، باب صدقة الليل ، حديث ١ . #روایات #فضائل_اهلبیت

مواد لازم برای تهیه شویدپلو و تن : ◗ تن ماهی ◗ ٢ پيمانه برنج ◗ شويد ◗ نمک و فلفل ◗ زردچوبه ◗ آويشن #شوید_پلو_تن 🍕@ashpazzkhooneh🍕

. . یه دستور خیلی آسون دیگه با خمیر هزارلا که با اختلاف میتونم بگم بهترین میان وعده است ✨👌 بریم با هم درستش کنیم 🍌🍫 مواد لازم : خمیر هزارلا یک بسته شکلات کیندر یا هر نوع شکلات دلخواه زرده تخم مرغ ۱ عدد شیر ۲ قاشق وانیل کمی . شکلات کیندر رو دو قسمت کنید . یک حفره کوچیک روی موز ایجاد میکنیم و شکلات دو نیم شده رو داخلش قرار میدیم و به کمک خمیر هزارلا رو که به صورت نواری برش دادیم دورش میپیچیم و با زرده تخم مرغ که با کمی شیر و وانیل رقیق شده میمالیم و در فر ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه قرار میدیم . نوش جان #خمیر_هزارلا 🍕@ashpazzkhooneh🍕

📹 زندگی سراسر مبارزه ▪️می‌گویند امام صادق به سیاست کاری نداشت! ▪️وقتی امام صادق می‌گوید این خلیفه جای مرا غصب کرده، حرف سیاسی است یا نه؟ 🌐 کانال بیان علوی

بهش میگن ترش کباب چون قدیما به مرغ های کوچیک‌ میگفتن کبابی و از اون مرغ ها برای پخت این غذا استفاده میشده واسه همین اسمش ترش کبابه😍 و عجییییب خوشمزس مواد لازم ‎مرغ به تعداد نفرات ‎زردچوبه و نمک و فلفل ‎ابغوره یا اب نارنج نصف لیوان ‎رب گوجه فرنگی دو قاشق ‎پیاز چند عدد کوچیک ‎سیب زمینی دو عدد ‎گوجه فرنگی دو عدد ‎بادمجان دو سه عدد ‎📌طرزتهیه: ‎تمام مراحل تو کلیپ کاملا مشخصه فقط میتونید بجای ابغوره از اب نارنج هم استفاده کنید. برای گرفتن تلخی بادمجون ها کافیه بوست بگیرید بهشون نمک بزنید و بزارید نیم ساعت بمونه بعد خشکش کنین و سرخ کنین ‎تو گیلان خیلی ها سس این غذا رو کنار غذا سرو میکنن و خیلی ها هم طبق روشی که توضیح دادم و فقط میذارن آخرش چندتا جوش با مواد بزنه #ترش_کباب 🍕@ashpazzkhooneh🍕