🍃🍊 #صبحانه_های_خوشمزه_مفید
💠 آب انجیر (مزاج گرم وتر) 😋
👈 مفیدبرای یبوست.پروستات.کبد وکم خونی.مفید برای روده ها
✅ مواد لازم
🔰 انجیر:8عدد
🔰 آب:1لیوان
✅طرز تهیه
👈 انجیرراشسته وازشب قبل درآب خیس میکنیم.آب انجیررامیتوان به عنوان یک وعده صبحانه استفاده کرد.
💥مجموع کالری:200
ادامه دارد😊
هروز یک صبحانه یک #_مزاج😄
ایده تزئین آجیل #_یلدا 🍉🍉
شب یلدا نزدیکه به دردت میخوره😝😝
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
پاشودست بکارشو واسه ناهار روز تعطیل درست کن😊😊
#کباب_چوبی_تابه_ای 🍖
🔶گوشت چرخ كرده نیم کیلوگرم
🔶پياز متوسط 2 عدد
🔶سير 1 حبه
🔶زعفران دم کرده به میزان دلخواه
🔶نمک، فلفل و زردچوبه به ميزان دلخواه
🔸🍀پيازها و سير رو رنده ريز میکنیم، آبش رو گرفته و با گوشت و ادويه مخلوط كرده و ورز میدیم. تو این مرحله اگه یه ساعت گوشت تو يخچال بمونه بهتره.
گوشتها رو دور سيخ چوبی میپیچیم، كف ماهيتابه كمی روغن ریخته و سیخ ها رو توی تابه میچینیم. میتونید داخل ماهيتابه چندتا فلفل و گوجه هم بذاريد. درب ماهيتابه رو میذاریم تا كباب بپزه. وقتی یه طرفشون پخت، كبابها رو به آرومی برمیگردونیم تا اونطرفشون هم بپزه (پخت اين كباب حدود نيم ساعت طول میکشه)
🍢 🍡 🍢 🍡 🍢 🍡 🍢 🍡
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
#مادلن_کیک_با_تاپیگ_چاي_سبز
١٠٠ گ آرد
١٠٠ گ شكر
١/٤ ق چایخوری
۱پنس نمك با هم مخلوط كردم،
١٠٠گ تخم مرغ
نصف قاشق چایخوری
وانیل را با هم زن بالوني زدم تا از لختگي در اومد بعد به مخلوط آرد اضافه خوب هم زدم تا مواد يكدست و روان شد و
بعد ١٠٠گ كره آب شده يا روغن در ۲مرحله اضافه خوب هم زدم بعدش مايه كيك ريختم داخل قيف و قالب ها پر كردم اضافه خمير داخل قالب كوچيك ريختم و در
فر گرم ١٧٠درجه بمدت ۲۰-۲۵دقيقه تا روي كيك طلايي و پخته شد
. كيك ها وقتي سرد شدن يطرفش تاپينگ زدم.
💓تاپينگ : شكلات سفيد آب كردم با پودر چاي سبز مخلوط كردم💓
نوش جان 💖💖
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
هوس های غذایی و رازهایی که درباره سلامت بدن آشکار می کنند👇
🍫_شکلات تلخ
هر بار که احساس خستگی و خواب آلودگی می کنید، طبیعی است که هوس خوردن یک تکه شکلات کنید دلیل دیگری که باعث می شود میل زیادی به شکلات تلخ پیدا کنید این است که بدن تان به منیزیم نیاز داشته باشد
🌶_هوس غذای تند
غذای تند می تواند درد مفاصل و عضلات و حتی میگرن را تسکین دهد.
🧊_یخ
کمبود آهن دارید
🍰_شیرینی
تحقیقات نشان داده «ساعت جهانی هوس کربوهیدرات» هر روز بین ۳:۳۰ بعد از ظهر تا ۵ عصر است. بنابراین اگر رژیم خاصی گرفته اید در این مدت باید مراقب باشید.
علاوه بر این، وقتی بدن تان میل به نان، کیک یا پاستا پیدا می کند، یعنی کرومیوم یا نیتروژن کم دارد. و برخی محققان میل به خوردن کربوهیدرات را با بد بودن حال روحی و اضطراب مرتبط می دانند
🥩_گوشت و همبرگر
گوشت قرمز حاوی مقادیر زیادی پروتئین است، بنابراین شاید بدن تان کمبود پروتئین دارد. دوم آنکه، گوشت قرمز حاوی آهن، زینک و ویتامین B است.
🍺_نوشابه
اگر مصرف نوشابه تان زیاد است، احتمالاً دچار کمبود کلسیم و منیزیم هستید.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
#گاز_پاکن_خانگی 👇✨
👏👏👏
جوش شیرین + چند قطره سرکه سفید رو با هم مخلوط کنید ی خمیری به دست میاد، این خمیر ی جرمگیر خونگیه ک میتونین برای تمیز کردن اجاق گاز و کف قابلمه هایی ک جرم گرفته استفاده کنید این خمیر روی گاز یا کف قابلمه بمالید و 15 دقیقه صبر کنید و بعد با دستمال پاک کنید 😍 👏
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فینگرفود🌮 🌮 🌮
مواد لازم
♦️3 سیب زمینی متوسط
♦️1 تخم مرغ
♦️نصف فنجان خامه
♦️1 لیوان آرد
♦️1 لیوان پنیر چدار رنده شده
♦️فلفل سیاه / فلفل قرمز / نمک / پودر سیر(پودر سیر اختیاری است ، من از آن استفاده می کنم زیرا عاشق آن هستم.)
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام دوستای گلم من اومدم با #صبحانه_انگلیسی خوشمزه😍
4 عدد تخم مرغ
20 گرم خامه صبحانه
2 گرم نمک
6 گرم شکر
2 برش ژامبون پخته شده
4 برش پنیر
کره
آماده سازی
زرده ها و سفیده های تخم مرغ را جدا کنید. زرده های تخم مرغ را با خامه بزنید. سفیده تخم مرغ را با کمی نمک و شکر ضرب کنید تا حالت کف پیدا کنه . زرده ها را با سفیده تخم مرغ اضافه کرده و مخلوط کنید.
در قابلمه کمی کره ذوب کنید و مخلوط تخم مرغ را بپزید. با درب بپوشانید.
برش های ژامبون و پنیر را بگذارید. بگذارید تا بپزد تا پنیر ذوب شود.
نوووش جاان❤️
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
🍅 🍅 🍅 🍅 🍅
گوجه خشک با روغن زیتون چاشنی مناسب برای اسنک وسالاد
البته من به جز روغن زیتونحتما
چند حبه سیر وبرگ نعناع ویا رزماری حتما میریزم یا کمی فلفل دلمه قرمز خشک شده یا کبابی شده🌶🍅 میتونید
روی نان سوخاری با کمی پنیر بشه یه بمب خوشمزه سالم ارگانیک.
گوجه ها روشسته بعد دو قسمت کنید داخل ظرف بچینید وتو افتاب غیر مستقیم خشک کنید.
فقط کمی نمک دریا قبلش بپاشید
بعد سه روز داخل ظرف تمیز بریزید و روشو تا جای که جا داره روغن زیتون بریزید و چند حبه سیر وکمی رزماری اگه فلفل دوست دارید فلفل قرمز خشک یا کبابی پوست گرفته میکس درست کنید که عالی میشه من خودم همیشه اینطور درست میکنم عالی میشه☺😋😋😋
🍅🍅🍅🍅🌶🌶
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_آردی_بدون_فر
۱لیوان دسته دار روغن مایع
1 استکان چایخوری پودر شکر
3 لیوان آرد شیرینی .
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
#بورك_سيب_زمينى🥔🥔🥔
ﻣﻮﺍﺩ ﻻﺯﻡ
۲ ﻋﺪﺩ ﺧﻤﯿﺮ ﯾﻮﻓﻜﺎ
۴ ﻋﺪﺩ ﺳﯿﺐ ﺯﻣﯿﻨﯽ ﻣﺘﻮﺳﻂ
ﯾﻚ ﺩﺳﺘﻪ ﻛﻮﭼﻚ ﺟﻌﻔﺮﯼ
🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀
۱ ﻋﺪﺩ ﭘﯿﺎﺯ ﺗﻔﺖ ﺩﺍﺩﻩ ﺷﺪﻩ
۱ ﻋﺪﺩ ﺯﺭﺩﻩ ﺗﺨﻢ ﻣﺮﻍ
ﻛﻤﯽ ﺭﻭﻏﻦ ﻣﺎﯾﻊ
ﻧﻤﻚ، ﻓﻠﻔﻞ ﻭ ﻛﻤﯽ ﭘﻮﺩﺭ ﺁﻭﯾﺸﻦ
طرز تهيه :🌮🥙🌮🥙
ﻓﺮ ﺭﺍﺑﺎ ﺩﻣﺎﯼ 180 ﺩﺭﺟﻪ ﺳﺎﻧﺘﯽ ﮔﺮﺍﺩ ﺭﻭﺷﻦ ﮐﻨﯿﺪ .
🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼
ﺍﺑﺘﺪﺍ ﺳﯿﺐ ﺯﻣﯿﻨﯽ ﻫﺎ ﺭﺍ ﺑﺎ ﮐﻤﯽ ﻧﻤﮏ ﺁﺏﭘﺰ ﮐﻨﯿﺪ . ﭘﺲ ﺍﺯ ﻧﺮﻡ ﺷﺪﻥ، ﺁﻧﻬﺎ ﺭﺍ ﭘﻮﺳﺖ ﺑﮕﯿﺮﯾﺪ ﻭ ﺑﻪ ﻫﻤﺮﺍﻩ ﻧﻤﻚ، ﻓﻠﻔﻞ ﻭ ﺁﻭﯾﺸﻦ ﺁﻧﻬﺎ ﺭﺍ ﻟﻪ ﮐﻨﯿﺪ .
ﭘﺲ ﺍﺯ ﺧﻨﮏ ﺷﺪﻥ ﺁﻧﻬﺎ، ﺟﻌﻔﺮﯼ ﻭ ﭘﯿﺎﺯﭼﻪ ﺧﺮﺩ ﺷﺪﻩ ﺭﺍ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﮐﻨﯿﺪ ﻭ ﻫﻢ ﺑﺰﻧﯿﺪ .
ﺧﻤﯿﺮ ﯾﻮﻓﻜﺎ ﺭﺍ ﺍﺯ ﻭﺳﻂ ﺑﻪ ﺩﻭ ﻗﺴﻤﺖ ﺑﺮﺵ ﺩﻫﯿﺪ . ﺑﺎ ﻗﻠﻢ ﻣﻮ ﺭﻭﻏﻦ ﺭﺍ ﺭﻭﯼ ﺧﻤﯿﺮ ﺑﻤﺎﻟﯿﺪ . ﻣﺨﻠﻮﻁ ﺳﯿﺐ ﺯﻣﯿﻨﯽ ﺭﺍ ﺭﻭﯼ ﺁﻥ ﻗﺮﺍﺭ ﺩﻫﯿﺪ ﻭ ﺧﻤﯿﺮ ﺭﺍ ﺑﻪ ﺷﻜﻞ ﻟﻮﻟﻪ ﺍﯼ ﺑﭙﯿﭽﯿﺪ .🥟🥟🥟🥟
ﺳﭙﺲ ﺑﻪ ﺻﻮﺭﺕ ﺣﻠﺰﻭﻧﯽ ﺑﭙﯿﭽﯿﺪ .
🐌🐌
ﺳﯿﻨﯽ ﻓﺮ ﺭﺍ ﺑﺎ ﺭﻭﻏﻦ ﭼﺮﺏ ﮐﻨﯿﺪ . ﺧﻤﯿﺮﻫﺎ ﺭﺍ ﺩﺍﺧﻞ ﺑﭽﯿﻨﯿﺪ .
ﺩﺭ ﯾﮏ ﮐﺎﺳﻪ ﮐﻮﭼﮏ، ﺯﺭﺩﻩ ﺗﺨﻢ ﻣﺮﻍ ﺭﺍ ﺑﺎ ﻛﻤﯽ ﺭﻭﻏﻦ ﻣﺎﯾﻊ ﻣﺨﻠﻮﻁ ﮐﻨﯿﺪ ﻭ ﺑﺎ ﻗﻠﻢﻣﻮ ﺭﻭﯼ ﺑﻮﺭﮎ ﻫﺎ ﺑﻤﺎﻟﯿﺪ .
ﺑﻮﺭﮎ ﻫﺎ ﺭﺍ ﺗﺎ ﺯﻣﺎﻧﯽ ﮐﻪ ﺳﻄﺢ ﺁﻧﻬﺎ ﻃﻼﯾﯽ ﺷﻮﻧﺪ، ﺩﺭ ﻓﺮ ﺑﭙﺰﯾﺪ
نوش جان 💖
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
🔻 نشانه های کمبود هر ویتامین را بشناسید
بدن شما کدام ویتامین را کم دارد؟ 🤔
• خونریزی لثه وزخمهایی که دیرخوب میشوند: C
• سردرد و سرگیجه: B3
• بیخوابی، اسهال: B5
• ریزش مو شدید، بی اشتهایی، شکاف لب: B
• اختلالات دید شبانه: A
• افسردگی: D
• خشکی پوست: A , B
• حالت تهوع، یبوست و نفخ: B12
• احساس خستگی: B
• خواب رفتن دست و پا: B12, B6
• جوشهای قرمز در بازوها و گونه ها: A, D
🔻 در تصویر بالا جدول مواد غذایی مخصوص هر ویتامین ذکر شده است.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چه آسون و قشنگ😍😍😍
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
#غوره_مسما 🥘 😋
🔸بادمجونا رو بعد از پوست گرفتن یکی دو ساعت تو آب و نمک بخوابونید تا تلخیش گرفته بشه.
🐣 🐣 🐣 🐣 🐣 🐣 🐣
فیله ها رو تو روغن و با زعفرون سرخ کنید و کنار بذارید. تو همون قابلمه یه دونه پیاز ریز خرد کنید و تفت بدید تغییر رنگ که داد یک ق سرپر رب گوجه اضافه کنید تفت بدید نمک و زعفرون بریزید و فیله ها رو به قابلمه برگردونید.
چند تا بامیه هم اضافه کنید.
دو لیوان ابجوش بریزید و در قابلمه بذارید و اجازه بدید مرغ بپزه.
🍆 🍆 🍆 🍆 🍆 🍆
بادمجونا رو آبکش و خشک کرده و سرخ کنید . نیم ساعت آخر به همراه غوره به مرغ اضافه کنید تا بپزه و خورشت هم جابیفته. پنج دقیقهی آخر گوجه ها رو بریزید و خورشت آماده است
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چرا اینقدر خشونت 😁😁
#طنز
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸ای صبا گر بگذری
💗بـر کوی مهرافشانِ دوسـت
🌸یـار مـا را گو سـلامی
💗دل همیشه یـادِ اوسـت
#حافظ
🌸ســــــلام
💗صبحتون شـاد یـاران بـا وفـا
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
🍃🍊 #صبحانه_های_خوشمزه_مفید
💠 فرنی باشیر (مزاج:معتدل۲)😋
👈 مفیدبرای معده و روده.سودمند برای خواب آرام.
✅ مواد لازم
🔰 گلاب:1قاشق غذاخوری
🔰 آردبرنج:اقاشق غذاخوری
🔰 شیرمحلی:1لیوان
🔰 عسل:1قاشق غذاخوری
🔰 شیره کشمش یاشیره انگور:کمی برای تزیین(دلخواه)
✅ طرز تهیه
👈 آردبرنج رادرشیرحل میکنیم تانرم ویکدست شود.عسل وگلاب رااضافه کرده روی حرارت میگذاریم مرتب هم میزنیم تاجوش بیایدوغلیظ شود.وقتی آماده شددرصورت دلخواه باشیره انگورتزیین میکنیم وصرف مینماییم.
💥مجموع کالری:200
ادامه دارد😊
هر روز یک صبحانه#یک_مزاج😄
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕