#توت_فرنگی_پلو
✍🏻مواد لازم: *برنج ۵۰۰ گرم *گوشت مرغ آبپز شده ۵۰۰ گرم *توت فرنگی ۱ کیلو *خلال پسته ۱۰۰ گرم *شکر
🥄۱ قاشق غذاخوری *روغن مایع ۳ قاشق غذاخوری *کره ۱۰۰ گرم *نمک به میزان لازم *پودر هل سبز ۱/۲ قاشق
چایخوری *هویج، ساقه کرفس و پیاز قدری برای پخت مرغ
🥣طرز تهیه:
ابتدا برنج از قبل خیس شده را در آب میجوشانیم و آبکش میکنیم.
🍗گوشت مرغی که همراه پیاز، هویج و کرفس آبپز کردهایم را مانند گوشت حلیم ریش ریش میکنیم.روغن مایع را در
تابهای گرم کرده و گوشت مرغ را به آن اضافه میکنیم و تفت میدهیم.
خلال پسته، پودر هل و شکر را نیز اضافه کرده و تفت میدهیم.
در پایان مرحله تفت دادن، توت فرنگیها را اضافه میکنیم (لازم به ذکر است که توت فرنگیهای درشت را خرد
کرده و توت فرنگیهای ریز را به همان شکل اضافه میکنیم).برنج و مواد تفت داده شده را در قابلمه لابهلا
ریخته و برنج را دم میکنیم.
بعد از دم کردن آن را در دیس کشیده و با کره و مربای خلال پسته، مرغ ریش ریش شده
و توت فرنگی تزیین میکنیم.
⚡️نکته: اگر توت فرنگیها را خیلی ریز خرد کنیم در بین پلو محو میشود و در حین تفت دادن آب میاندازد.👀
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
#استریپس_سیب_زمینی
طرزتهیه
🥞 سیب زمینیهای پخته را با گوشت کوب میکوبیم تا نرم و له شود. سپس پیاز و جعفری خرد شده و قارچ تفت داده را به سیب زمینی اضافه میکنیم.
🧇. نمک و فلفل را افزوده و ورز میدهیم.
🥙. از مواد به اندازه یک نارنگی برداشته و به شکل مستطیل در میآوریم.
🍲. اول در آرد سپس در تخم مرغ و در انتها در مغز نان باگت خرد شده غلت میدهیم و در روغن سرخ میکنیم.
برای خوش طعمتر شدن میتوانیم به تخم مرغ نمک و فلفل هم اضافه کنیم.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
صبح است🌸🍃
ياس را باید ڪاشت
توے گلدان ظريفے ڪہ
پر از عطر خداست🌸🍃
پردہ ها را بايد پس زد
و بہ خورشيد فضا داد🌸🍃
سلام صبحتون عالے
الهے حال دلتون خوب باشه
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با صدا ببنید🔉
🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥
#دسر_موزی_بی_نظیر
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
#چای_پرتقالی
برای ۴ فنجون چای
پرتقال ۳ تا ۴ عدد
چای ۱ قاشق
آب جوش به میزان لازم
آب پرتقال ها رو گرفتم .
چای رو دم کردم .
آب پرتقال رو از صافی رد کردم . چای رو هم همین طور و به میزان دلخواه آب جوش ریختم . اگر هم دوست داشتین شکر بریزین من نریختم .
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
#کروکت_سیب_زمینی فوق العاده 😝
چند تا سیب زمینی و آبپز کردم بعد پوست کندم خنک شد رنده کردم بهش نمک و فلفل زردچوبه و ادویه و پودر سیر زدم و خوب ورز دادم حتما باید خنک باشه ها بعد یکم ازش برداشتم کف دستم باز کردم وسطش مرغ پخته ریش ریش شده و فلفل دلمه ای خورد شده گذاشتم و کمی پنیر پیتزا بعد چوره سیب زمینی و تو دستم جمع کردم و گردش کردم یه نکته بگم عزیزان مواد میانی کاملا اختیاریه میتونید گوشت چرخ کرده قارچ سوسیس کالباس یا هر چیز دیگه ای بریزید حالا گوله های سیب زمینی که آماده کردین تو آرد سفید بغلتونید یه عدد تخم مرغ و تو یه ظرفی بشکونید با چنگال هم بزنید تا از لختگی در بیاد گوله های سیب زمینی و بعد اینکه تو آرد غلتوندید بزنید تو تخم مرغ بعد پودر سوخاری بعد تو روغن داغ سرخش کنید واقعا خوشمزست
#سیب_زمینی_تنوری 😋
سیب زمینیا رو با پوست خوب خوب بشورید بعد خوردش کنید بازم بشورید بعد خوب خشکش کنید بعد یک قاشق روغن زیتون و نمک و فلفل و زردچوبه و پودر سیر و کمی جعفری اضافه کنید و هم بزنید فرتون و ده دقیقه از قبل روشن کنید گرم بشه بعد سیب زمینیا رو تو سینی فر بچینید و بزارید تو فر به مدت یک ربع با دمای 170 درجه
خیلی خوشمزه میشه و رژیمی حتما امتحان کنید
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شربت_مجالس🍹
مواد لازم 👇
تخم شربتی به مقدار لازم
گل پنیرک
شربت دلخواه
یخ
راز ته نشین نشدنتخمشربتی اینه وقتی تخمشربتی رو خیسوندی
در حد ۵ثانیه با میکسر میکس کنید توکلیپ مشخصه 😍🤌🏻
درسته گفتمرازه ولی بفرست برای دوستات😄
#شربت #نوشیدنی
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_پیانویی
تمامی نکات داخل کلیپ گفته شده😋
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بال_وکتف_کبابی
__________♡♡♡♡___________
مواد لازم:
بال کبابی ۱۴عدد
کتف کبابی ۱۴عدد
پیاز🧅 ۲عدد متوسط
فلفل دلمه ایی🫑 ۱عدد
ماست پر چرب ۱قاشق غذاخوری پر 🍶
نمک فلفل سیاه زعفران🌶🧂
روغن زیتون یا روغن معمولی🫒
لیموترش🍋
.
.
.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕