ترفند قهوه فوری☕ #ترفند 🍕@ashpazzkhooneh🍕

میان وعده رژیمی😋 مواد لازم: میوه دلخواه ماست عسل وانیل گرانولا #میان_وعده_رژیمی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

مرغ ناردونی🍗😋 مواد لازم مرغ: ۶ تکه پیاز: ۱ عدد انار تازه (تزئین): ۱ق غ خوری انار: ۱ کاسه آبگوشت خوری خلال پسته (تزئین): ۱ ق غ خوری رب انار (رقیقش کنید با آب): ۱ ق غ خوری رب گوجه: ۱ ق غ خوری سس فلفل تازه: ۱/۲ ق غ خوری آب: ۱ تا ۲ لیوان نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، زردچوبه: به مقدار لازم #مرغ_ناردونی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

آموزش ترفند جدا کردن تیغ ماهی😍 #ترفند_جدا_کردن_تیغ_ماهی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

‌دو پیازه آلو😍😋 ‌ مواد لازم برای ۴ نفر سیب زمینی درشت شسته شده ۳عدد رزدچوبه نمک برای سیب زمینی هرکدام یک ق‌چ پیاز خلالی ۳ عدد زردچوبه ۲ ق‌چ فلفل سیاه نصف ق‌چ رب گوجه فرنگی ۲ ق‌ غ نعنا خشک ۲ ق‌چ آبغوره ۳ تا ۶ ق‌ غ ‌ #دو_پیازه_آلو 🍕@ashpazzkhooneh🍕

هات چیپس پنیری🤤 مواد لازم : قارچ ۲۵۰ گرم کالباس ۳۰۰ گرم نصف لیمو ترش چیپس نمکی ۱ بسته نصف فلفل دلمه‌ای زیتون سیاه پنیر پیتزا فلفل #هات_چیپس_پنیری 🍕@ashpazzkhooneh🍕

چیکن مالایی تیکا😋 مواد لازم : ماست ¾ پیمانه سینه مرغ ۵۰۰ گرم خامه صبحانه ½ پیمانه شنبلیله خشک ۱ ق چ زنجبیل ۱.۵ ق چ گشنیز ۲ ق غ حریره سیر ادویه‌ها : فلفل ½ ق چ فلفل سفید ½ ق چ ماسالا ۲ ق چ نمک ۱ ق چ #چیکن_مالایی_تیکا #جوجه_مالایی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

کورن داگ کُره‌ای آسون🍢 مواد لازم : تخم مرغ پنیر پیتزا سوسیس سیب زمینی پودر سوخاری نمک، فلفل سیاه جعفری خشک یا کمی آویشن سس مایونز سس کچاپ #کورن_داگ_کره_ای #سوسیس 🍕@ashpazzkhooneh🍕

دلتون خوش شبتون پراز استجابت دعا شبتون بخیر 🍕@ashpazzkhooneh🍕

🔆صبحتان نورانی 💓و رنگين تر از رنگين کمان 🔆روزتان فرخنده 💓و از مهربانی جاودان 🔆قلبتان سرشار از 💓آرامشی زيبا شود 🔆خنده باشد هديه ی 💓امروز بر رخسارتان.. سلام صبحتون بخیر 🍕@ashpazzkhooneh🍕

بستني 😍😋 يه بستني خييييلي راحت و خوشمزه توت فرنگي🍓😍 اونم با چهارقلم مواد در دسترس😋 مواد لازم : توت فرنگی ۵۰۰ کیلو 🍓 موز یک عدد🍌 پودر قند یا عسل دو قاشق غذا خوری🍯 شیر دو سه ق غ🥛 طرز تهیه: توت فرنگی و موز رو خرد کنید و بذارید داخل فریزر تا کاامل یخ بزنه بعد پودر قند و شیر رو اضافه کنید و داخل خرد کن یا گوشتکوب برقی بزنید تا کامل خمیری بشه و بافتش بستنی بشه 😍 #بستنی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

کیک کدوحلوایی 😍😋 مواد لازم: تخم مرغ🥚 ۴ عدد آرد‌🥡 ۲ پیمانه شکر🍚 نصف پیمانه روغن مایع🥃 نصف پیمانه پوره کدو‌حلوایی 🎃 ۱ پیمانه وانیل🌸 نصف ق چ بیکینگ پودر🥄 ۱ ق چ پودر دارچین🪵 ۱ ق غ تخم مرغهارو با وانیل و شکر بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه بعد پوره کدو حلوایی و روغن و دارچین رو اضافه کنید و کنی دیگه بزنید و در آخر آرد و بیکینگ پودر رو اضافه کنید و مواد رو هم بزنید و توی قالب چرب شده بریزید و توی فری که از قبل داغ شده و به دمای ۱۸۰ درجه رسیده طبقه وسط به مدت ۵۰ تا ۶۰ دقیقه بذارید تا بپزه هر چقدر از عطر و طعم و بافت بینظیر این کیک بگم کم گفتم 🤤 نکته : برای پوره کردن کدو حلوایی ،کدو رو حدود ۲۰ دقیقه با کمی آب بپزید و بعد پوره کنید #کیک_کدو_حلوایی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

حلوا زنجبیلی 😍😋 ۲ لیوان آرد رو داخل تابه الک کنید، روی حرارت بذاریدو حدود ۴۰ دقیقه تفت بدید تا بوی خامیش گرفته بشه. آرد رو از تابه خارج و یه بار دیگه الک کنید، نصف لیوان روغن جامد یا کره اضافه و یکدست کنید‌. ۲ ق غ سرپر پودر زنجبیل بزنید و مخلوط کنید. تابه رو از روی حرارت بردارید و بهش نصف لیوان آرد نخودچی و ۱ لیوان پودر قند اضافه و مخلوط کنید. غلظت مواد باید به این صورت باشه. (نکته : اگر روغن کم بود ، بیشتر اضافه کنید) حلوارو داخل یه ظرف بریزید و سطحشو صاف کنید و سه الی چهار ساعت داخل یخچال بذارید. بعد هم برش بزنید و با هر چی دوست داشتین روشو تزیین کنید. 😍 ( نکته: من برای تزیین از پودر پسته استفاده کردم و برای اینکه پودر پسته روی حلوا فیکس بشه کمی عسل زدم) #حلوا_زنجبیلی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

سالاد کلم با تربچه😍😋 مواد لازم: کلم سفید هویج🥕 تربچه شوید🌿 سیر🧄 ماست🍶 مایونز🥣 خردل نمک🧂 فلفل سیاه و قرمز🌶 آب لیموترش🍋 #سالاد_کلم_با_تربچه 🍕@ashpazzkhooneh🍕

جوجه پنبه ای 😍😋 یه جوجه پنبه ای و آبدار تو فر دیگه چی از این بهتر حتما ببین❤️ سینه مرغ یک عدد کامل ادویه شامل پاپریکا و زنجبیل و پولبیبر و فلفل سیاه نمک به مقدار لازم آب یک عدد پیاز آب لیموترش دو قاشق غذاخوری زعفران به مقدار لازم روغن زیتون سه قاشق غذاخوری مرغ رو خرد کنید و با مواد مخلوط کرده و بزارید استراحت کنه به سیخ بزنید و داخل سینی فر بچینید و از سس روی اونا بمالید و داخل فر ۲۰۰ درجه به مدت نیم ساعت بزارید بپزه اگر دوست داشتید گریل رو روشن کنید فقط چند دقیقه اگر دوست داشتید درآخر روش جعفری خرد شده بریزید مواد لازم برای سس سس مایونز دو قاشق غذاخوری سس فلفل چیلی تای یک قاشق غذاخوری رب انار رقیق یک قاشق غ #جوجه_پنبه_ای 🍕@ashpazzkhooneh🍕

سالاد مرغ 😍😋 سالاد مرغ جذاب نداریم این سالاد جذاب رو هم برای شام میتونید استفاده کنید ✅نصف سینه ی مرغ پخته و ریش ریش شده ✅نصف یک کاهوی خرد شده ✅یک عدد هویج بزرگ رنده شده ✅چهار تا پنج عدد خیار شور نگینی خرد شده ✅نصف لیوان ذرت پخته شده برای چاشنی جذاب این سالاد دو ق غ سس مایونز دو ق غ ماست یک ق غ شوید که ترجیحا بهتره از شوید تازه استفاده کنید اما اگه در دسترس نبود میتونید از شوید خشک شده هم استفاده کنید اما توصیه میشه اصلا حذفش نکنید که مزه ی سالاد رو عالی میکنه آب یک لیموی تازه ادویه ها شامل نصف ق چ پاپریکا،فلفل سیاه،نمک کاهو ،هویج،خیار شور،ذرت،مرغ ریش ریش رو داخل یک ظرف بربزید،سس رو باهاش مخلوط که مزه ی مواد با هم مخلوط شه،بعد هم این سالاد جذاب رو داخل نون باگت بزارید #سالاد_مرغ 🍕@ashpazzkhooneh🍕

همبرگر خونگی🍔 مواد لازم : پیاز ۲ عدد شیر ۳ ق غ خمیر باگت ۱ عدد آرد سوخاری ۲ ق غ گوشت گوساله ۵۰۰ گرم فلفل قرمز ½ ق چ پاپریکا ½ ق چ آویشن ۱ ق چ پولبیبر ۱ ق چ نمک ۱ ق چ سیر ۲ حبه #همبرگر_خونگی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

فقط با ۳ قلم مواد یه دسر خوشمزه زمستونی درست کن🍌🍫 شکلات تخته ای موز پتی بور #دسر_خوشمزه 🍕@ashpazzkhooneh🍕

🌹بسم الله الرحمن الرحیم و به نستعین🌹 🌺 - آثار شگف انگیز روزه در ماه رجب : ✍️ با یک روز، روزه گرفتن در ماه رجب خود را از عذاب قبر و عالم برزخ بیمه کنیم، به روایت ذیل توجه بفرمایید: 🌺 «شخصی بنام ثوبان میگوید: با رسول خدا (صلی الله علیه و آله) در قبرستان بودیم، حضرت ایستاد و گذشت و دوباره ایستاد. عرض کردم: یا رسول‌الله، چرا این‌گونه رفتار می‌کنید؟ حضرت گریه شدیدی کرد، ما هم گریه کردیم. آنگاه فرمود: [ای ثوبان] اینان کسانی هستند که در قبرهایشان عذاب می‌شوند، من از خدای متعال درخواست کردم که عذاب آنها را تخفیف دهد و خداوند عذاب آنها را تخفیف داد. سپس پیامبر اکرم (صلی الله علیه و آله) فرمود: اگر کسانی که از اهل این قبرستان، در عذاب‌اند، یک روز از ماه رجب را روزه گرفته بودند و یک شب را تا صبح قیام می‌کردند و به عبادت می‌پرداختند، در قبرها معذب نمی‌شدند.»(1) ✍️ دوستان گرامی! توجه داشته باشید که در روایت فوق، ثواب یک روز، روزه ی ماه رجب بیان شده، عجیبتر از آن، آثار و ثواب روزه ی بیش از یک روز است 📚 منبع متن حدیث : .............. 1 - «عَنْ ثَوْبَانَ قَالَ كُنَّا مَعَ النَّبِيِّ (ص) فِي مَقْبَرَةٍ فَوَقَفَ ثُمَّ مَرَّ ثُمَّ وَقَفَ ثُمَّ مَرَّ فَقُلْتُ وَ مَا وُقُوفُكَ فَبَكَى ثُمَّ قَالَ هَؤُلَاءِ يُعَذَّبُونَ فِي قُبُورِهِمْ فَدَعَوْتُ اللَّهَ أَنْ يُخَفِّفَ عَنْهُمْ فَفَعَلَ فَلَوْ صَامُوا مِنْ رَجَبٍ وَ قَامُوا لَيْلَهُ مَا عُذِّبُوا فِي قُبُورِهِم». / ‏الدعوات (للراوندي): ص 280.

🌹 🌺 - برخی از احکام روزه ی ماه رجب و شعبان ✳️ سؤال: کسی که قضای روزه ماه رمضان بر عهده دارد آیا می‌تواند روزه مستحبی بگیرد؟ ✴️ پاسخ همه ی مراجع: کسی که روزه‌ی قضای ماه رمضان بر او واجب است، نمی‌تواند روزه‌ی مستحبی بگیرد (و اگر با داشتن روزه واجب روزه ی مستحبی بگیرد، روزه اش باطل است). ✳️ در اعتکاف چه روزه ای باید بگیریم؟؟ ✴️ پاسخ: کسانی که روز ی قضا به عهده دارند، باید روزه قضا بگیرند. و اگر روزه قضا ندارند: میتوانند به نیابت از اموات خود روزه ی قضای واجب از طرف آنها بگیرند - و یا اینکه به نیت روزه مستحبی روزه بگیرند. «(و در روزه اعتکاف) لازم نيست كه روزه، مخصوص به اعتكاف باشد، بلكه هر روزه‏ اى باشد صحيح است؛ مثلًا در ايام اعتكاف میتواند روزه قضا يا نذرى يا استيجارى به جا آورد.(1) ✳️ - کسانی که در ماه رجب و شعبان، روزه قضا یا روزه استیجاری میگیرند، آیا به ثواب روزه این ماه ها که در روایات آمده میرسند؟ ✴️ پاسخ: بله ... اصل اين است که خود روزه گرفتن در ماه رجب و شعبان يا بسياری از ايام سال فضيلت دارد حتی اگر روزه ای که گرفته می شود روزه واجب باشد. 💐 در گرفتن روزه واجب، ثواب بیشتری به روزه دار میرسد: 1 - ثوابِ ادای تکلیفی که بر او واجب بوده. 2 - ثوابِ گرفتن روزه در زمانی که فضیلت بسیار زیاد دارد (مانند ماه رجب یا ماه شعبان و یا ...). 📚 منابع : ................... 1 - تحريرالوسيله: ج 1، ص 305؛ / عروة الوثقى: ج 2، ص 250، م 4.

کباب کوبیده با تمام اصول🍢 مواد لازم : نمک ۱۲ گرم تفاله پیاز ۲۰۰ گرم جوش شیرین ½ ق چ گوشت قلوهگاه گوسفندی ۶۰۰ گرم گوشت سر دست گوساله ۴۰۰ گرم فلفل قرمز ۱ ق چ آب پیاز ۲ ق غ #کباب_کوبیده 🍕@ashpazzkhooneh🍕

ترفند جالب خونه داری😍😋 #ترفند 🍕@ashpazzkhooneh🍕

💫الهے در این ❄️شب زیبـای زمستانی 💫زندگے دوستانم را سبز ❄️تنور دلشان را گرم 💫فانوس دلشان را روشن ❄️لحظه هایشان را بدون غم 💫و چرخ روزگار را ❄️به ڪامشان بچرخان 💫شب زیبـاتون خـوش 💫

آرزو میکنم امروز بهترين ثانيه ها شيرين ترين دقايق دلچسب ترين ساعت ها دوست داشتنی ترين روز را کنار خانواده و عزیزانتان پيش رو داشته باشید.. 🌻🍃روز دوشنبه تون زیبـا و سرشاراز آرامش ‌و شادی

دسر مگنولیا توت فرنگی 😍😋 شیر:500 میلی لیتر ارد:3 قاشق غذاخوری شکر: 1 استکان تخم مرغ:1 عدد وانیل: 1 پاکت کره: 1 قاشق غذاخوری خامه صبحانخ:1 دوم پاکت بیسکویت:بقدار لازم توت فرنگی : مقداری شیر،شکر،تخم مرغ و وانیل رو هم میزنیم روی حرارت میذاریم و تا وقتی غلیظ میشه هم زدن رو ادامه میدیم. وقتی به غلظت خامه رسید از رو حرارت برمیداریم و اجازه میدیم از حرارت اولیه بیفته.کره و خامه رو اضافه میکنیم و هم می زنیم.بیسکویت هارو آسیاب میکنیم. تو ظرف های سرو یه لایه بیسکویت میریزیم.توت فرنگی های تکه شده رو کناره های ظرف میچینیم.کمی از محلبی رد میریزیم.چندتا توت فرنگی خرد شده.دوباره بیسکویت و بعد محلبی و با توت فرنگی تزیین میکنیم #دسر_مگنولیا_توت_فرنگی 🍕@ashpazzkhooneh🍕