فقط با ۳ قلم مواد یه دسر خوشمزه زمستونی درست کن🍌🍫 شکلات تخته ای موز پتی بور #دسر_خوشمزه 🍕@ashpazzkhooneh🍕

🌹بسم الله الرحمن الرحیم و به نستعین🌹 🌺 - آثار شگف انگیز روزه در ماه رجب : ✍️ با یک روز، روزه گرفتن در ماه رجب خود را از عذاب قبر و عالم برزخ بیمه کنیم، به روایت ذیل توجه بفرمایید: 🌺 «شخصی بنام ثوبان میگوید: با رسول خدا (صلی الله علیه و آله) در قبرستان بودیم، حضرت ایستاد و گذشت و دوباره ایستاد. عرض کردم: یا رسول‌الله، چرا این‌گونه رفتار می‌کنید؟ حضرت گریه شدیدی کرد، ما هم گریه کردیم. آنگاه فرمود: [ای ثوبان] اینان کسانی هستند که در قبرهایشان عذاب می‌شوند، من از خدای متعال درخواست کردم که عذاب آنها را تخفیف دهد و خداوند عذاب آنها را تخفیف داد. سپس پیامبر اکرم (صلی الله علیه و آله) فرمود: اگر کسانی که از اهل این قبرستان، در عذاب‌اند، یک روز از ماه رجب را روزه گرفته بودند و یک شب را تا صبح قیام می‌کردند و به عبادت می‌پرداختند، در قبرها معذب نمی‌شدند.»(1) ✍️ دوستان گرامی! توجه داشته باشید که در روایت فوق، ثواب یک روز، روزه ی ماه رجب بیان شده، عجیبتر از آن، آثار و ثواب روزه ی بیش از یک روز است 📚 منبع متن حدیث : .............. 1 - «عَنْ ثَوْبَانَ قَالَ كُنَّا مَعَ النَّبِيِّ (ص) فِي مَقْبَرَةٍ فَوَقَفَ ثُمَّ مَرَّ ثُمَّ وَقَفَ ثُمَّ مَرَّ فَقُلْتُ وَ مَا وُقُوفُكَ فَبَكَى ثُمَّ قَالَ هَؤُلَاءِ يُعَذَّبُونَ فِي قُبُورِهِمْ فَدَعَوْتُ اللَّهَ أَنْ يُخَفِّفَ عَنْهُمْ فَفَعَلَ فَلَوْ صَامُوا مِنْ رَجَبٍ وَ قَامُوا لَيْلَهُ مَا عُذِّبُوا فِي قُبُورِهِم». / ‏الدعوات (للراوندي): ص 280.

🌹 🌺 - برخی از احکام روزه ی ماه رجب و شعبان ✳️ سؤال: کسی که قضای روزه ماه رمضان بر عهده دارد آیا می‌تواند روزه مستحبی بگیرد؟ ✴️ پاسخ همه ی مراجع: کسی که روزه‌ی قضای ماه رمضان بر او واجب است، نمی‌تواند روزه‌ی مستحبی بگیرد (و اگر با داشتن روزه واجب روزه ی مستحبی بگیرد، روزه اش باطل است). ✳️ در اعتکاف چه روزه ای باید بگیریم؟؟ ✴️ پاسخ: کسانی که روز ی قضا به عهده دارند، باید روزه قضا بگیرند. و اگر روزه قضا ندارند: میتوانند به نیابت از اموات خود روزه ی قضای واجب از طرف آنها بگیرند - و یا اینکه به نیت روزه مستحبی روزه بگیرند. «(و در روزه اعتکاف) لازم نيست كه روزه، مخصوص به اعتكاف باشد، بلكه هر روزه‏ اى باشد صحيح است؛ مثلًا در ايام اعتكاف میتواند روزه قضا يا نذرى يا استيجارى به جا آورد.(1) ✳️ - کسانی که در ماه رجب و شعبان، روزه قضا یا روزه استیجاری میگیرند، آیا به ثواب روزه این ماه ها که در روایات آمده میرسند؟ ✴️ پاسخ: بله ... اصل اين است که خود روزه گرفتن در ماه رجب و شعبان يا بسياری از ايام سال فضيلت دارد حتی اگر روزه ای که گرفته می شود روزه واجب باشد. 💐 در گرفتن روزه واجب، ثواب بیشتری به روزه دار میرسد: 1 - ثوابِ ادای تکلیفی که بر او واجب بوده. 2 - ثوابِ گرفتن روزه در زمانی که فضیلت بسیار زیاد دارد (مانند ماه رجب یا ماه شعبان و یا ...). 📚 منابع : ................... 1 - تحريرالوسيله: ج 1، ص 305؛ / عروة الوثقى: ج 2، ص 250، م 4.

کباب کوبیده با تمام اصول🍢 مواد لازم : نمک ۱۲ گرم تفاله پیاز ۲۰۰ گرم جوش شیرین ½ ق چ گوشت قلوهگاه گوسفندی ۶۰۰ گرم گوشت سر دست گوساله ۴۰۰ گرم فلفل قرمز ۱ ق چ آب پیاز ۲ ق غ #کباب_کوبیده 🍕@ashpazzkhooneh🍕

ترفند جالب خونه داری😍😋 #ترفند 🍕@ashpazzkhooneh🍕

💫الهے در این ❄️شب زیبـای زمستانی 💫زندگے دوستانم را سبز ❄️تنور دلشان را گرم 💫فانوس دلشان را روشن ❄️لحظه هایشان را بدون غم 💫و چرخ روزگار را ❄️به ڪامشان بچرخان 💫شب زیبـاتون خـوش 💫

آرزو میکنم امروز بهترين ثانيه ها شيرين ترين دقايق دلچسب ترين ساعت ها دوست داشتنی ترين روز را کنار خانواده و عزیزانتان پيش رو داشته باشید.. 🌻🍃روز دوشنبه تون زیبـا و سرشاراز آرامش ‌و شادی

دسر مگنولیا توت فرنگی 😍😋 شیر:500 میلی لیتر ارد:3 قاشق غذاخوری شکر: 1 استکان تخم مرغ:1 عدد وانیل: 1 پاکت کره: 1 قاشق غذاخوری خامه صبحانخ:1 دوم پاکت بیسکویت:بقدار لازم توت فرنگی : مقداری شیر،شکر،تخم مرغ و وانیل رو هم میزنیم روی حرارت میذاریم و تا وقتی غلیظ میشه هم زدن رو ادامه میدیم. وقتی به غلظت خامه رسید از رو حرارت برمیداریم و اجازه میدیم از حرارت اولیه بیفته.کره و خامه رو اضافه میکنیم و هم می زنیم.بیسکویت هارو آسیاب میکنیم. تو ظرف های سرو یه لایه بیسکویت میریزیم.توت فرنگی های تکه شده رو کناره های ظرف میچینیم.کمی از محلبی رد میریزیم.چندتا توت فرنگی خرد شده.دوباره بیسکویت و بعد محلبی و با توت فرنگی تزیین میکنیم #دسر_مگنولیا_توت_فرنگی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

کباب تابه ای😍😋 به نظر من کباب تابه ای رو قرتی کردن شده کباب لاپلو درسته؟😂 ❌ریختم سماق داخل کباب کاملا اختیاریه❌. چه موادی لازم داریم؟🤔 🌱۳۰۰گرم گوشت گوسفندی 🌱برنج ۴پیمانه 🌱پیاز بزرگ رنده ریز شده وآب گرفته یک عدد 🌱ادویه (نمک ،پولبیبر،سماق ،زردچوبه) به میزان لازم 🌱زعفران به میزان لازم . چطوری درستش کنیم؟!🤔 . 1️⃣گوشت چرخ کرده گوسفندی رو با ادویه ها و پیاز حسابی ورز بدین وداخل قابلمه سرخ کنید. . 2️⃣گوجه ها رو هم سرخ کنید . 3️⃣کف قابلمه رو روغن وزعفران دم کرده بریزید . 4️⃣برنج آبکش شده رو ته قابلمه بریزید ‌حسابی فشرده کنید . 5️⃣کباب و گوجه ها رو روی برنج بذارید و باقی برنج رو روی کباب بریزید ۴۵دقیقه زمان بدین با حرارت کم تا دم بکشه . 🟣نکات مهم 🔔 اگه گوشت چرب باشه نیاز به اضافه کردن روغن نیست وبا همون روغن سرخ میشه 🔔اضافه کردن سماق و پول بیبر اختیاریه 🔔میتونید برای کف قابلمه یک عدد تخم مرغ رو هم بزنید و یک پیمانه ماست پرچرب ویک قاشق غذاخوری زعفران دم کرده بامقداری روغن مخلوط کنید و یک پیمانه برنج آبکش شده رو بهش اضافه کنید ته‌قابلمه بریزید تا یک تهچین عالی داشته باشین #کباب_تابه_ای 🍕@ashpazzkhooneh🍕

حلیم کشدار😍😋 مواد لازم: گندم پوست كنده🌾 حدودا نيم كيلو گوشت 🥩٣٠٠ گرم البته اين مقدار گوشت سليقه اي و براي اين مقدار گندم زياد من اين مقدار استفاده كردم نمك🧂 كره🧈 كنجد و دراچين 🪵براي تزئين ✅❌نكته : گندم ها رو ٢٤ ساعت بذارين خيس بخوره سعي نكنيد از بلندر استفاده كنيد چون پوست گندم هم قاطيش ميشه گوشت رو با چند قاشق گندم صاف شده حساب له كنيد كه كش دار ميشه گندم رو تا داغ صافش كنيد براي شل كردن فقط از آب گوشت استفاده كنيد همه مواد رو كه قاطي كردين حدودا ٤٠ دقيقا تا يك ساعت بمونه حسابي جا افتاده ميشه #حلیم_کشدار 🍕@ashpazzkhooneh🍕

اینم آموزش شیرینی اُسکار.انقدر ساده درست میشه و اینکه واقعا خوشمزه اس انتهای ویدئو ببین چطوری پودر میشه 🥰 📌آرد ۲۷۰ گرم 📌روغن جامد یا کره ۱۵۰ گرم (من جامد اصیل زدم ،شما اگه میخوای از کره استفاده کنی بهتر دوغ کره رو بگیری) 📌زرده ی تخم مرغ ۳ عدد درشت 📌پودر قند الک شده ۱۰۰ گرم 📌پودر هل ½ ق چ 📌وانیل کمی 📌گردو ۱۵۰ گرم خورد شده 📌سفیده تخم مرغ ۲ عدد آرد+هل و مخلوط و الک کنید روغن یا کره +زرده + پودر قند+وانیل و مخلوط کنید تا سبک و روشن بشه .حالا مخلوط آردو هل رو توو چند مرحله اضافه کنید .(قشنگا اگه از کره استفاده میکنی شاید خمیر در انتها یکم چسبندگی داشته باشه شما بیشتر از میزان آرد اضافه نکنید بره توو یخچال درست میشه) ۱ ساعت استراحت بدید توو یخچال حالا از خمیر گلوله درست کنید من ده گرمی اندازه کردم اول توی سفیده بعدم توو گردو یا مغز دلخواه بزنید توو فر از قبل گرم شده با درجه۱۸۰ برقی به مدت تقریبا ۲۰ دقیقه بپزید . به اندازه ی خمیر توو دست من توجه کنید بیش از حد گلوله بزرگ درست نکنید چون تایم پخت تغییر میکنه . #شیرینی_اسکار 🍕@ashpazzkhooneh🍕