eitaa logo
آشپزخونه
231.1هزار دنبال‌کننده
12.4هزار عکس
5.3هزار ویدیو
287 فایل
🔹 تبلیغات ⬅️ کانون تبلیغاتی قاصدک @ghaasedak 🔴تبادل نظر https://eitaayar.ir/anonymous/a40d.b53
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دستور یه کلوچه خوشمزه وخوش بافت دیگه اوردم براتون کلوچه دارچین عسل 😋حتما امتحانش کن🤌 تخم مرغ ۲عدد وانیل ۱/۴ ق چ شکر ۱/۲ پیمانه(۱۰۰گرم) عسل ۱/۴ پیمانه (۷۰گرم) دارچین ۱ق چ روغن مایع ۲/۳پیمانه (۱۲۰گرم) ماست ۱/۴ پیمانه (۵۰گرم) آرد قنادی حدود ۲ و۲/۳پیمانه ( ۳۵۰ تا ۴۰۰ گرم) بکینگ پودر ۱ق س سرخالی (۷گرم) در فر از بیست دقیقه نیم ساعت قبل گرم ۱۷۵ درجه حدود ۱۵ دقیقه می تونید کمی هم گریل کنید 😊 🔸️با این میزان خمیر حدود ۱۵ تا ۱۶ عدد کلوچه خواهید داشت 🔸️می تونید برای بافت پوکتر سبک تر ۱/۸ق چ نمک میوه هم همراه با بکینگ پودر اضافه کنید 🔸️رومال: مخلوط یک عدد زرده تخم مرغ+۱ق چ دارچین طرز تهیه کامل در فیلم 🎥 🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دوست دارین بدون قالـب همبرگر خونگی درست کنید مواد لازم: گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم پیاز یک عدد فلفل سبز یک عدد ارد سوخاری دو ق. غ نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، پودر فلفل دلمه مقداری پیاز و رنده کنید و آبشو کاملا بگیرید. گوشت پیاز و همه ی ادویه ها رو ورز بدین، نیم ساعت بزارین داخل یخچال. بعد مطابق فیلم با درب شیشه ای قالب بزنید. برای پخت همبرگر اصلا از روغن استفاده نکنید. پنیر ورقه ای گودا طعم همبرگر و عالی میکنه میتونید حذفش کنید. 🍕@ashpazzkhooneh🍕
✨ خدایا 🤲 صفحه ای دیگر از عمرمان ورق خورد 🌟 روز را در پناهت به شب رساندیم پروردگارا شب را بر همه عزیزانمان سرشار از آرامش بفـــرما و در پناهت حافظشان باش شبتون بخیر در پناه خـدا....💫💫
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍃🌸یک نفس یاد خـــــ💗ــــــدا 🍃🌸یک سبد خاطر آسوده و شاد 🍃🌸یک بـغل شبنم آرامـش صبح 🍃🌸یک هزار آیـنه از جـنس دعـا همه تقدیم شما 🍃🌸روزتون بخیرو شـادی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•صبحانه😋• خیلی راحت و فوری این خوشمزه رو درست کن🥰 🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کلی تیکه پارچه ته طاقه👆 تاحالا پارچه خریدی تیکه 30.000 هزار سوزن دوزی تیکه😳👆 پخش اصلی پارچه در قم با چهارشنبه های تخفیفی 😍 منتطرتونیم👇 https://eitaa.com/joinchat/3381461197Cda978f1cd7 الوعده وفا با ۲۹تومان مانتو بدوز👆👆 عضو شدید؟؟؟؟ میخوام پاک‌کنم
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•تهچین مرغ 🍗• قراره عاشقش بشید:))خیلی خوشمزه س😍 ~❤️ موادلازم : برنج : ۳ پیمانه مرغ : مخلوط رون و سینه تخم مرغ : ۲ عدد کامل ماست : ۱ پیمانه روغن : ۱/۳ پیمانه زعفرون دم شده : هرچی بیشتر بهتر گلاب : ۳ ق غ پودر هل : ۱/۴ ق چ نمک : ۱ ق چ فلفل سیاه : ۱/۲ ق چ زرشک و خلال پسته و خلال بادوم : به میزان لازم 🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
جوجه زعفرانی با پیاز کاراملی مواد لازم سینه مرغ ۲ عدد نمک و فلفل سیاه و زرد چوبه و تخم گشنیز و پاپریکا هر کدوم نصف قاشق چاشق چای خوری خردل ۱ قاشق نصف لیمو روغن ۳ قاشق زعفران ۴ قاشق پیاز ۱ عدد نصف لیوان آب نارنج آب پرتقال ۱ لیوان ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ 🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوکوی ماست ماست چکیده ۱ پیمانه تخم مرغ ۶ عدد تره ۱۵۰ گرم هویج ۲ عدد آرد ۲ قاشق غذاخوری نمک ، فلفل ، زعفران 🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوفته_شوید_باقالی با نخود فرنگی هم می تونید این کوفته رو بپزیید می تونید شوید رو حذف کنید و از سبزیهای کوفته استفاده کنید باقالی پخته ۲ لیوان گوشت چرخ شده ۲۵۰ گرم برنج پخته نصف پیمانه نمک/فلفل/زردچوبه/دارچین پیاز یک عدد رب یک قاشق آب شوید پیاز داغ آلو تخم مرغ یک عدد آرد یک الی دو قاشق . ابتدا باقالی پخته یا نیم پز را با برنج و گوشت مخلوط کرده و میکوبیم و ورز میدهیم (البته من از برنج از شب قبل مونده استفاده کردم) سپس نمک فلفل شوید پیاز داغ و تخم مرغ را اضافه و ورز میدهیم. آرد را برای منسجم شدن به مواد اضافه کرده و ورز میدهیم و از مواد گلوله های کوچک درست کرده و کنار میگذاریم. پیاز داغ کرده و رب را با آن تفت میدهیم و نمک و فلفل و زردچوبه و دارچین اضافه و آب میریزیم و میگذاریم جوش بیاید. سپس کوفته ها را به همراه آلو داخل آن ریخته و میگذاریم نیم ساعت الی ۴۵ دقیقه بپزد. نکته: همیشه ورز دادن کوفته خیلی مهمه پس یادتون باشه خیلی خوب ورزش بدین 🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوفته مرغ سماق کردی مواد لازم: ران ۴ عدد بدون استخون و یا ۱ عدد سینه مرغ و یا ترکیب هر دو پیاز بزرگ برای داخل کوفته ۱ عدد پیاز برای داخل خورشت ۱ عدد هویج ۱ عدد بزرگ نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پاپریکا، پودر سیر به مقدار لازم(برای داخل کوفته ها) آرد سوخاری ۲ ق غ خ نمک، فلفل سیاه، زردچوبه (برای داخل خورشت) آب جوش ۱/۵ پیمانه تا ۲ پیمانه رب گوجه ۲ ق غ خ برای تهیه آب سماق: ۵ ق غ خ سماق دونه درشت رو توی ۱ پیمانه آب میریزیم و میذاریم ۵ دقیقه بجوشه و اونو با صافی خوب صاف میکنیم و آبشو میگیریم( حالا شما اگر سماق دانه درشت در دسترس نداریم میتونین از آبغوره و یا رب انار هم استفاده کنید. در صورت تمایل ۱ ق غ خ شکر 🍕@ashpazzkhooneh🍕
38-66(1402-12-02) (1).pdf
5.01M
رای دادیم چی شد فایل با کیفیت پوسترهایی که در ایستگاه های مترو نصب شده است. مناسب برای انتشار
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شام_فوری سیب زمینی:۲ عدد تخم مرغ:۲ عدد آرد:۲ قاشق غذاخوری سینه مرغ:۱ عدد پیاز:۱ عدد جعفری:مقداری رب:۱ قاشق غذاخوری پنیر پیتزا:۱۰۰ گرم ادویه ها:زردچوبه،پاپریکا،آویشن،فلفل سیاه،نمک اول سینه مرغو نواری برش برنید سیب زمینی هارو پوست بگیرین و رنده کنید و آبشو کامل بگیرین و بهش نمک و آرد و تخم مرغهارو اضافه کنید و هم بزنید برای مواد میانیش مرغو تو روغن سرخ کنید پیاز نگینی خرد شده رو هم تو تابه سرخ کنید و ادویه هارو اضافه کنید بعد جعفری خرد شده اضافه کنید و هم بزنید برای خوشرنگ تر شدنش بهش رب هم اضافه کنیداز مواد سیب زمینی یه لایه نازک بریزین تو تابه و صافش کنید یک طرفش که سرخ شد برگردونید تا طرف دیگشم سرخ بشه بعد از مواد بریزین رو سیب زمینی روشم پنیر پیتزا بریزین 🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کتلت_مرغ_وهویج فیله ی سینه ی مرغ 2 عدد هویج رنده شده 2 عدد پیاز خرد شده 2 عدد کره یا روغن 2 ق س نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم تخم مرغ 1 عدد برگ جعفری خرد شده کمی جو پرک پودر شده 4 الی 5 ق غ پودر سوخاری 3 ق غ روغن برای سرخ کردن فیله های مرغ را ریز خرد کنید، کره یا روغن را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید ابتدا پیاز خرد شده را کمی تفت دهید تا کمی سبک شوند بعد هویج رنده شده را اضافه کنید و دوباره تفت دهید. سپس به مرغ خرد شده اضافه کنید، برگ جعفری خرد شده، تخم مرغ، نمک و فلفل سیاه را هم اضافه و مخلوط کنید و با دست ورز دهید برای انسجام بیشتر چند قاشق پودر سوخاری اضافه کنید و کاملا همه ی مواد را با هم ورز دهید. سپس گلوله هایی از مواد را برداشته و با دست شکل دهید، آنها را در جوی پرک پودر شده بغلتانید و در روغن داغ سرخ کنید. کتلت ها را روی دستمال کاغذی مخصوص آشپزخانه قرار دهید تا روغن اضافی شان گرفته شود سپس سرو کنید ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯ 🍕@ashpazzkhooneh🍕
دلگرم کننده ترین آیه ای که خـونـدم اینجا بـود که گفت: وَإِنْ يُرِدْكَ بِخَيْرٍ فَلَا رَادَّ لِفَضْلِهِ یعنی اگر خــدا برای تو خـیـری بخواهد هیچکس نمی‌تواند مانع لطفتش شود، به همین قشنگی... شبتون پـر از مـهـر و لطف الهی ✨💫
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💐امیدوارم دریای زندگیتون 🍃پر از امواج زیبای سلامتی 💐آسمون دلتون خالی 🍃از ابرای غم و ناراحتی 💐و ساحل عمرتون 🍃پر از ماسه هاي‌ برکت باشه
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کاپ کیک چیپس شکلات🍪🧁😋 مواد لازم تخم مرغ ۲ عدد شکر قهوه ای ۱۰۰ گرم (۱/۲ پیمانه) شکر سفید ۱۰۰ گرم (۱/۲ پیمانه) وانیل ۱ ق چ کره اب شده و سرد شده ۱۱۵ گرم(۱/۲ پیمانه) باترمیلک ۲۴۰ میلی لیتر (۱ پیمانه) آرد ۳۰۰ گرم. (۲ و۱/۲ پیمانه ) بیکینگ پودر ۲ ق چ نمک ۱/۴ ق چ چیپس شکلات ۱۷۰ گرم (۱ پیمانه) 📌من شکلات چیپسی مخلوط تلخ و شیرین ریختم 📌شکر هم کلا به جای ۲۰۰ گرم ،۱۵۰ گرم ریختم 📌باترمیلک:۱ پیمانه شیر را اندازه بزن. یک ق ع ازش بردار و به جاش سرکه بریز و کنار بذار تا کامل بریده بریده بشه بعد هم بزن و استفادت کن👌🏿 فر را با دمای ۲۰۰ درجه بذار گرم بشه این مواد ۱۲ تا کاپ کیک بهمون میده آرد ،بیکینگ پودر و نمک را با هم‌تو یه کاسه مخلوط کن و کنار بذار تخم مرغ را همراه شکر و وانیل بریز تو کاسه همزن و خوب بزت تا کرم و کش دار بشه دور گیری ظرف یادت نره 👌🏿 بهش کره اب شده که سرد هم شده را اضافه کن و فقط در حد مخلوط شدن هم بزن حالا نوبت باترمیلک بریز و فقط یه کم‌هم بزن اونم با دور کند حالا مخلوط آرد را تو دو مرحله رو مواد الک کن و خیلی اروم مخلوطش کن چیپس شکلات را بریز و در حد مخلوط شدن هم بزن ۳/۴ کپسولهای کاپ کیک را پر کن و اگه دوست داشتی روشون هم یه کم چیپس شکلات نسوز بریز دمای فر را به ۱۸۰ کاهش بده و کاپ کیک ها را بفرست تو فر برای بیست تا بیست و پنج دقیقه بپزه تا طلایی بشن و نو ش جان😍 🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•ساندویچ پیتزایی🍕• شرط میبندم یبار بخوریش عاشقش بشی😋 ~❤️موادسس: سس مایونز دوقاشق سس کچاپ یک قاشق فلفل و نمک و آویشن 🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
به همین راحتی پنکیک درست کن🥞 مواد لازم : روغن ۲ ق غ تخم مرغ ۱ دونه شیر یا آب ۴ ق غ بیکینگ پودر ½ ق چ وانیل نوک قاشق شکر ۲ ق غ آرد ۴ ق غ 🍕@ashpazzkhooneh🍕