#فلافل_خونگی خوب بریم سراغ مواد اولیه: نخود یک پیمانه(از دو روز قبل خیس کنید و آب روش رو چند ساعت یکبار عوض کنید ودر جای خنک هم نگهداری کنید) پیاز دو عدد متوسط سیر دوالی سه حبه فلفل سیاه و زردچوبه و نمک و پودر تخم گشنیز و کمی آویشن و بکینگ پودر آب معمولی ته استکان(البته اگر موادتون سفت بود باید استفاده کنید) نخود های خیس خورده و سیر و پیاز رو با هم دو بار با چرخ گوشت چرخ میکنیم. بعد فلفل سیاه و نمک و زردچوبه و آویشن و پودر تخم گشنیز و بکینگ پودر و آب رو اضافه میکنیم و خوب با دست ورز میدیم. روش سلفون میکشیم و دو ساعت میذاریم داخل یخچال تا استراحت کنه. بعد روغن رو داخل ظرف گودی میذاریم خوووب داغ بشه. حرارت باید متوسط رو به بالا باشه تا موادمون داخل روغن وا نره. بعد از مواد داخل قالب فلافل میذاریم و میندازیم داخل روغن. (کمی صبر کنید تا مواد داخل قالب خودشو داخل روغن ول کنه بعد قالب رو بیرون بیارید.) به همین ترتیب همه رو سرخ کنید. ونوش جانتون کنید. امیدوارم درست کنید و لذت ببرید 😋😋خیلی خیلی ترد و خوشمزس 😋 👌 👌 #فلافل_خونگی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

🧑‍🍳#اش_بادمجان_بروجرد👩‍🍳 پارت دوم سیر ۱ بوته بادمجان ۴ الی ۵ عدد عدس ۲ لیوان پیاز ۲ عدد متوسط کشک و نعنا برای تزیین آب قلم هرچه بیشتر بهتر میتونید از گوشت ریش شده هم استفاده کنید. 🍲🍆 #آش_بادمجان 🍕@ashpazzkhooneh🍕

🧑‍🍳ویفررنگارنگ👩‍🍳 _ آرد گندم یک پیمانه _روغن مایع نصف پیمانه _پودر قند الک شده دو سوم پیمانه _وانیل نوک قاشق چایخوری برای کارامل: _شکر ۱ پیمانه _کره ۵۰ گرم _خامه ۱۰۰ گرم _نون بستنی یا نون میکادو ۴ عدد #ویفر_رنگارنگ پارت اول 🍕@ashpazzkhooneh🍕

🧑‍🍳#ویفررنگارنگ👩‍🍳 پارت دوم _ آرد گندم یک پیمانه _روغن مایع نصف پیمانه _پودر قند الک شده دو سوم پیمانه _وانیل نوک قاشق چایخوری برای کارامل: _شکر ۱ پیمانه _کره ۵۰ گرم _خامه ۱۰۰ گرم _نون بستنی یا نون میکادو ۴ عدد #ویفر_رنگارنگ #پارت_دوم 🍕@ashpazzkhooneh🍕

اینجا هنوز یک ساعت قبل از اذان، صف نانوایی‌ها طویل می شود. 🔸 هنوز ماه رمضان که می شود، در ویترین شیرینی‌فروشی‌ها زولبیا بامیه‌های زعفرانی دلبری می کنند. 🔸 در کوچه ما هنوز موقع سحری، چراغ خانه‌ها یکی‌یکی روشن میشود. 🔸 هنوز در مهمانی‌های خانوادگی، درباره «زندگی پس از زندگی» بحث می کنند. 🔸 هنوز همه به دختربچه‌های روزه‌اولی فامیل، ماشاءلله می گویند. 🔸 اینجا هنوز رمضان که می شود جلوی رستوران‌ها، نوشته‌ای عَلَم می شود که «حلیم داغ موجود است» 🔸 هنوز از ارگ صدای «مولای یا مولا» حاج‌منصور به گوش می رسد. 🔸 هنوز مرحمت‌ خانوم، روی شله‌زردهایی که برایمان می‌آورد با دارچین می نویسد «یاعلی» 🔸 هنوز دختر سه‌چهار ساله‌ای که با مادرش در تاکسی کنارم نشسته، میپرسد که «مامان توت‌فرنگی هم روزه‌م رو باطل میکنه؟» و مادر مهربانانه می گوید «نه مامان‌جون، بخور» 🔸 هنوز نزدیک اذان که می شود، پیرمردهای پارک سرکوچه، صندلی‌های تاشو خودشان را جمع می کنند و به سمت خانه‌هاشان پراکنده می شوند. 🔸 هنوز در رمضان، رفیق‌هایم هر روز دعای مخصوص همان‌روز را اِستوری میکنند. انقدر زیاد که اگر نخوانده رد بشوم عذاب وجدان می گیرم. 🔸 هنوز صدای اذان از مأذنه‌ها بلند است. هنوز ناامیدی گناه کبیره است. 🔸 من به حرف آنهایی که می خواهند دین را مرده و فراموش شده جلوه دهند، حرف‌ آنها که می خواهند بگویند رمضان دیگر تمام شده و مردم روزه نمی گیرند باور ندارم... 🔸 هنوز بی‌دین‌ها پویش روزه‌خواریِ علنی راه می‌اندازند تا با رمضان مبارزه کنند. پس رمضان هست. ده‌ها میلیون‌ نفر روزه‌دارند. 🔸 صدای «اللهم لک صمنا» از تلوزیون‌ها بلند است. ✅ مبادا هوچی‌گری و سروصدای بلند روزه‌خوارها نا امیدت کند. مبادا «برو بابا کی دیگه روزه میگیره» گفتن‌های چند نفر، عصبی‌ات کند و جامعه را کافر بپنداری. خطای‌ شناختی دست و پایت را نبندد. 🔸 شب‌قدر که جمعیت فوق‌العاده شب‌زنده‌داران را ببینی می فهمی که تو تنها روزه‌دار شهر نبوده‌ای. زیر پوست شهر، پر است از روزه‌دار هایی که لب‌هایشان ترک خورده. اینجا همه ما روزه‌ایم. نماز و روزه هات قبول بچه مسلمون...

•پیتزا🍕• سه سوته و خوشمزه وقتی یهویی هوس پیتزا کردی پاشو فوری آمادش کن🤩 #پیتزا 🍕@ashpazzkhooneh🍕

🌼ســــلام 🌼صبحتان پراز 🌼مـهربانی خـدا 🌼وامروزتون پـراز 🌼اتفاقهای خـوب و 🌼شگفت انگیـز 🌼امـیـدوارم 🌼سلامتی بـرکت 🌼زنـدگی آرام 🌼خوشبختی ونگـاه خـدا 🌼همیشه همراهتون باشـه

•اوتمیل انبه و نارگیل😍• یه صبحانه یا میان وعده خوشمزه😋 ~❤️چیزایی که لازم داری: جو دو سر پرک ۱ پیمانه دانه چیا ۲ ق غ پودر نارگیل۲،۳ق غ موز یک عدد ماست ایسلندی ۲ ق غ عسل ۱ ق غ شیر یک و نیم تا دو پیمانه انبه برای تزئین #اوتمیل 🍕@ashpazzkhooneh🍕

•دسر لیوانی🍦• اگه دنبالِ یه صبحونه یا میان‌وعده‌ی کم‌کالری و خیلی‌خیلی خوشمزه هستی درستش کن🤤 #دسر_لیوانی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

•شام فوری😋• یه شام راحت و خوشمزه که عاشقش میشی🥳 #شام_فوری 🍕@ashpazzkhooneh🍕

•کیک شکلاتی بدون آرد🍫• اگه از کیک پختن میترسی یا کیک هاا پف نمیکنن، این پست مخصوص خودته😍 ~❤️مواد لازم برای قالب قطر ۲۰ یا ۲۲ ۱۱۳گرم کره پاستوریزه ۲۵۵گرم شکلات تخته ای ۱ ق غ پودرکاکائو ۱ ق چ پودر اسپرسو ۵ عدد تخم مرغ درشت ۱ ق چ وانیل ۱/۲ ق چ پودر تارتار یا آبلیمو ۲/۳پیمانه(۱۴۲گرم) شکر سفید #کیک_شکلاتی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

❗ نقش ویتامین ها در بدن چقدره؟ 🔮کافیست روی یکی از ویتامین ها لمس کنید تا بفهمید بیماری شما ارتباط با کمبود کدام یک از ویتامین ها دارد 👇 ⬅️علائم کمبود ویتامینD🧪 ⬅️علائم کمبود ویتامینA🧪 ⬅️علائم کمبود ویتامینB2🧪 ⬅️علائم کمبود ویتامینB6🧪 ⬅️علائم کمبود ویتامینC🧪 ⬅️علائم کمبود ویتامینk🧪 ⬅️علائم کمبود ویتامینB1🧪 ⬅️علائم کمبود ویتامینE🧪 ⬅️علائم کمبود تمامی ویتامین ها🧪 کمبود ویتامین B6 سببِ .... میشود😳 https://eitaa.com/joinchat/3663331413Ce468846c49 راهکار جبران کمبودی های تغذیه ای چیه؟👆

♦️تزیین حلوا به همین سادگی #تزئین_حلوا 🍕@ashpazzkhooneh🍕

چند ترفند پخت برنج #ترفند_خانه_داری 🍕@ashpazzkhooneh🍕

رنگینک_قالبی رنگینک ویژه_ماه_رمضان ✍️ مواد لازم خرما 8 عدد گردو 8 عدد کره 100 گرم آرد سفید قنادی یک لیوان آرد نخودچی یک چهارم لیوان پودر قند یک چهارم لیوان پودر دارچین و هل نصف قاشق چایخوری شکلات و پودر پسته جهت تزیین نکته 👇 🔹میتونید به جای آرد نخودچی همون میزان آرد سفید بریزید طرز تهیه کامل در فیلم 📽️ #رنگینک_قالبی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

زولبیا ویژه_ماه_رمضان 🔻زولبیا فقط با 3قلم مواد😎 آرد ۱ لیوان آب ۳.۴ لیوان بکینگ پودر ۱ قاشق غذاخوری زعفران غلیظ به مقدار لازم طرز تهیه کامل در فیلم 🎥 #زولبیا 🍕@ashpazzkhooneh🍕

یه شیرینی جذاب واسه عید😋 بافت نررررررم ، راحت، خوشمزه و با ماندگاری بسیار بالا تو دهن آب میشه🙌🏻 مواد لازم : آرد ۱۵۰ گرم پودر قند ٩٠ گرم زرده تخم مرغ ۵۰ گرم اسانس وانیل ۵ قطره نشاسته ذرت ١١٠ گ کره ۱۶۵ گرم #شیرینی_جذاب 🍕@ashpazzkhooneh🍕

•دسر زعفرانی🍨• اين دسر زعفرونيه آسون و همه كاره برا همه مناسبتي جوابه😋 ~❤️موادلازم: خامه صبحانه 1 پاكت كامل شیر 2 پیمانه شکر 1/2 پیمانه پودر ژلاتین 3 ق غ آب سرد 1/2 پیمانه زعفران دمکرده به میزان لازم گلاب +عرق هل با هم 1/3پيمانه #دسر_زعفرانی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

بهترین راه برای آرامش شب✨ و ساختن فردایـی زیبا🌺 این است که: 🍃🌺قبل از خواب تصمیم بگیریم فردا قلبی را شاد کنیم💓 تا شاهد لبخند زیبای خداوند باشیم💕 به امید فردایی بهتر شب بخیر ✨🌺

عمیق نگاه کن ، ساده بخند زندگی شکایت از درد و غم نیست زندگی هزار تا دلیل دیگه ست برا شکرگزاری از خالقمون!!! شاد باشیــد... صبحتون بخیر

زولبیا بازاری درست کن باورت میشه؟!😳 مواد لازم : آرد حدود ۱ لیوان بیکینگ پودر ۱ ق غ زعفران یا رنگ غذا آب ¾ لیوان #زولبیا 🍕@ashpazzkhooneh🍕

•دسر خَش خَشو😋• مخصوص وقتايي كه يه خوشمزه ي خاص ميخوايم😍 ~❤️موادلازم: كره ٥٠ گرم نان سمبوسه نصف بسته پنير خامه اي ١ ق غ خامه صبحانه ٣ ق غ كارامل دستساز يا شير عسلي ٣ ق غ شكلات سفيد اب شده ٥٠ گرم(قابل حذفه) #دسر_خشخشو 🍕@ashpazzkhooneh🍕

•فینگرفود پنیر و سبزی🥰• ~❤️مواد لازم : پنیر لبنه ۱۰۰ گرم پنیر خامه ای ۳۰ گرم گردو خرد شده ۲،۳ ق غ نعنا و تره ۲٫۳ ق غ ٫فینگر_فود 🍕@ashpazzkhooneh🍕

سالاد با ترکیبات عالی🥗 مواد لازم : شوید کلم سفید کنسرو سبزیجات سیب زمینی پخته خیارشور پیازچه مرغ سس مخصوص : سس مایونز سس سویا ماست آویشن آبلیمو فلفل نمک #سالاد 🍕@ashpazzkhooneh🍕

یه دسر زعفرانی فوق‌العاده خوشمزه😋 مزه بهشت میده کافیه یه بار درستش کنید قول میدم عاشقش میشید مواد لازم : آب ½ لیوان شیر ۲.۵ لیوان خامه صبحانه ۱۰۰ گرم پودر ژلاتین ۲۰ گرم زعفران ۳ ق غ شکر ⅔ لیوان گلاب ۲ ق غ #دسر_زعفرانی 🍕@ashpazzkhooneh🍕