راز قیمه خوشمزه😋 مواد لازم : هل ۴ عدد دارچین ۱ تکه آب جوش ۴ ق غ زنجبیل تازه ۱ بند انگشت عصاره زعفران ۱ ق غ گلاب ۱ ق غ #ترفند 🍕@ashpazzkhooneh🍕

ســـلام 🙋‍♂ صبح آخر هفته تون بخیر و سلامتی امیدوارم زندگیتون غرق الطاف بیکران خداوندی باشه الهی که دل هاتون سرشار از آرامش و حس خوب خوشبختی باشه آدینه تون عالی و زیبـا ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ 🍕@ashpazzkhooneh🍕

صبحانه مواد لازم👇 جو دوسر پرک یک لیوان دانه چیا یک قاشق غ خ پودر کاکائو نصف قاشق غ خ عسل یک قاشق چ خ وانیل مقداری شیر یک لیوان _______ 🔻اگه شیرین دوست دارین عسل بیشتر بریزید 🔻یک رب تا نیم ساعت توی یخچال باشه کافیه 🔻منظور از لیوان(لیوان دسته دار فرانسوی) 🔻با میوه دلخواه تزیین کنید و نوش جان #صبحانه 🍕@ashpazzkhooneh🍕

کرپ کیک🎂 مواد لازم : شکر ۴۰ گرم وانیل ½ ق چ تخم مرغ ۴ عدد آرد سه صفر قنادی ۱۵۰ گرم کره ذوب شده ۵۰ گرم خامه قنادی ۱ لیتر نمک نوک ق چ رنگ خوراکی شیر ۳۷۵ گرم #کرپ_کیک 🍕@ashpazzkhooneh🍕

پیتزا از این سریع تر دیده بودین؟ مواد لازم: برای خمیر: یک عدد تخم مرغ یک قاشق چایخوری نمک یک قاشق چایخوری شکر یک لیوان شیر یک قاشق غذاخوری روغن مایع یک لیوان آرد سفید یک قاشق غذاخوری بکینگ پودر #پیتزا 🍕@ashpazzkhooneh🍕

توضیح کامل کپشن👇🏻 قیمه پلو😍امکان نداره که خوشت نیاد 😎 مواد لازم: •گوشت چرخ شده 250 گرم •پیاز 2 عدد متوسط •برنج 4 پیمانه •لپه پخته 1 پیمانه •رب گوجه 1/5 ق غ خ •آب مقداری •زعفران به مقدار لازم •نمک 1 ق م خ •فلفل نصف ق چ خ •زردچوبه 1 ق چ خ •پودر گل سرخ 1 ق م خ •پودر دارچین به مقدار لازم •پودر لیمو 1 ق م خ •پودر هل نوک ق چ خ 🥮طرز تهیه: •ابتدا پیاز و گوش رو داخل خرد کن بریزید و میکس کنید. (وقتی که گوشت و پیاز باهم میکس میشه هم حجمش زیاد میشه هم فوق العاده خوشمزه تره میشه) •بعد داخل تابه تفت بدید و ادویه ها، پودر گل سرخ و پودر لیمو رو اضافه کنید عطرشون که آزاد شد رب گوجه رو اضافه کنید و مخلوط کنید، کمی آب بریزید، هم بزنید •بعد لپه پخته شده رو اضافه کنید و بعد پودر هل. •بعد از آماده شدن مواد گوشتی داخل قابلمه ته دیگ مورد نظر رو بندازید و بعد یک لایه برنج آبکش، روش پودر دارچین و زعفران بدین و لایه بعد رو مواد گوشتی، دوباره برنج آبکش و روش پودر دارچین و زعفران. اجازه بدید که روی کم به مدت 45 دقیقه دم بکشه. •بعد از این مدت داخل ظرف سروتون برگردونید و سیب زمینی کنارش بذارید •مطمئنم که خوشتون میاد. از پلو های مورد علاقه خودمه😍🥹 🧅نکته: اگر پیاز رو با گوشت میکس نکردین میتونید پیاز رو اول تفت بدید و بعد گوشت رو اضافه کنید و بعد باقی مراحل، ولی اگر میکس کنید خوشمزه تر میشه. #قیمه_پلو 🍕@ashpazzkhooneh🍕

•ماکارونی نوستالژی🤤• قول میدم طعم ماکارونی بچه گیاتو میده🍝 ~❤️موادلازم : پیاز گوشت چرخ کرده سیب زمینی اسپاگتی روغن نمک فلفل پاپریکا زردچوبه #ماکارونی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

این یه کیک پایه ی میوه ایه فوق العادست که میتونید با تمام میوه های فصل به راحتی درستش کنید. 🥰👌🏻 بخش اول از طعم، بافت و جذابیتش هرچقدر بگم کم گفتم. مواد لازم برای کیک میوه : تخم مرغ ۳ عدد دمای محیط ارد قنادی ۲۶۰ یا دو لیوان دسته دار فرانسوی شکر ۱۴۰ گرم یا سه چهارم لیوان روغن ۱۴۰ گرم سه چهارم لیوان شیر ۱۰۰ گرم نصف لیوان وانیل نصف قاشق چایخوری بکینگ پودر دو قاشق چ خ گیلاس هسته گرفته و خرد شده به مقدار لازم مواد لازم برای کرم پنیری: پنیر خامه ای بدون نمک ۱۵۰ گرم شکر ۳ قاشق غذا خوری یک عدد تخم مرغ وانیل نوک قاشق چای خوری نکات مهم: میوه رو با کمی آرد هم بزنید که داخل کیک آب نندازه. اگه سرعت عمل شما بالا نیست اول کرم پنیری رو درست کنید و کنار بذارید چون ملات کیک باید هرچه سریع تر داخل فر قرار بگیره. من از اسپری جدا کننده استفاده کردم شما اگه ندارید هایلایت ارد پاشی کردن قالب رو ببینید. حتما یک سوم از سطح قالب رو خالی بذارید. قالب ۱۵ در ۳۰‌مستطیلی یا دایره به قطر ۲۰ تا ۲۸ براش مناسبه. در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۵۰ تا ۵۵ دقیقه بذارید تا بپزه. تایم ثابت، دما👇 برای فر برقی دمای ۱۷۰ درجه فن کانوکشن روشن تستر دمای ۱۶۵ درجه، حرارت از پایین سولاردام و ماکروفر دما ۱۶۰ درجه حالت کانوکشن داخل هواپز به صورت کاپ کیک میتونید بپزیدش، دمای ۱۴۰‌ درجه به مدت تقریبی ۳۰دقیقه. مثل همیشه هر سوالی داشتید بپرسید، حتما جواب میدم. 🥰 #کیک_میوه_ای 🍕@ashpazzkhooneh🍕

کیک میوه ای بخش دوم #کیک_میوه_ای 🍕@ashpazzkhooneh🍕

ماکتل خیار و لیمو🍋🥒 بزن خنک شی🤤 مواد لازم : آب نیم لیتر خیار متوسط ۲ عدد آب لیمو ترش ½ پیمانه نعنا حدود ۸ برگ شکر ۴-۱ ق غ #ماکتل_خیار_و_لیمو 🍕@ashpazzkhooneh🍕

کیک کافی شاپی😍😋 مواد لازم : آرد ۲۷۵ گرم هل ½ ق چ کره ۱۷۰ گرم نمک ½ ق چ وانیل ۱.۵ ق چ شکر ۱ و ⅓ پیمانه بیکینگ پودر ۲ ق چ سفیده تخم مرغ ۵ عدد جوش شیرین ½ ق چ خامه ترش ½ پیمانه مغز پسته ۲۴۰ گرم شیر ۱ پیمانه کره و شکر #کیک 🍕@ashpazzkhooneh🍕

سالاد مرغ و آووکادو 😍😋 15-20 عدد گوجه گیلاسی 5-6 قاشق غذاخوری ذرت کنسرو شده 1 عدد پیاز قرمز 2 عدد پیاز چه 1 عدد خیار 2 آووکادو کاهو سس سالاد: آبلیمو 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 قاشق چایخوری عسل 1 قاشق غذاخوری گشنیز تازه و خرد شده 1 حبه سیر رنده شده نمک و فلفل مرغ: 2 عدد سینه مرغ 1 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1/4 قاشق چایخوری زیره 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون نمک و فلفل طرز تهیه: ابتدا مرغ ها را با موادی که در بالا نوشتم مزه دار کنید در فر از قبل گرم شده با دمای 210 درجه به مدت 20-25 دقیقه می پزید تمام مواد سس سالاد را با هم مخلوط کنید. گوجه فرنگی، خیار، ذرت، پیاز و آووکادوی خرد شده را در ظرف مناسبی بریزید و با کاهو مرغ در ظرف سرو بریزید #سالاد_مرغ_آووکادو 🍕@ashpazzkhooneh🍕

🌺 درود بر شما دوستان خوبم 🌱 درودی به زیبایی قلب مهربونتون 🌺 صبح اول هفته تون شاد ☕️ 🌱 و پراز حس قشنگ آرامش 🌺 امیدوارم امروز 🌱 غرق در احساس خوشبختی 🌺 و عشق و رحمت الهی شوید ‌

حلوا ارده خانگی #حلوا_ارده 🍕@ashpazzkhooneh🍕

آموزش رب بدون پختن #ترفند 🍕@ashpazzkhooneh🍕

بستنی هندوانه بستنی هندونه ای سه سوته هندوانه بستنی وانیلی #بستنی #بستنی_هندوانه 🍕@ashpazzkhooneh🍕

روشی برای خشک کردن سبزی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

من که عاشق لازانیام مخصوصا یه لازانیایِ نرم و خوشمزه شما چطور؟ 😍 بخش اول تمامی توضیحات توی فیلم هست و واضحه من از مواد گوشتی استفاده کردم پیاز یک عدد درشت گوشت چرخ کرده سیصد گرم قارچ فلفل دلمه رب گوجه ادویه ها نمک زردچوبه پودر سیر پاپریکا پولبیبر آویشن برای سس بشامل من دو ق ارد و پنج تا ده دقیقه تفت دادن تا خامیش از بین بره بعد یه ق کره زدم یکم دیگه تفت دادم نمک و فلفل و آویشن هم کمی زدم در آخر یه پیمانه شیر واضافه و مدام هم زدم تا غلیظ بشه همین سس بشامل هم خیلی ورقه ها رو نرم میکنه توی فر ۱۸۰ درجه گذاشتم نیم ساعت تا چهل دقیقه زمان میخواد در آخر هم روش رو گریل زدم آها من از لازانیای نیمه پخت استفاده کردم که روش نوشته بود فقط سه دقیقه تو اب بذارید پس‌طبق بسته اتون درست کنید توی تابه هم به همین روش میتونید درست کنید پنیر پیتزا هم همیشه کاله و مطهر استفاده میکنم پنیر مطهر کسشانی عالی داره کاله طعمش عالیه ترکیب دوتاش خیلی خوبه . 🍕@ashpazzkhooneh🍕

لازانیا بخش دوم #لازانیا 🍕@ashpazzkhooneh🍕

به همین آسونی ژلـه مغــزدار درست کن😍😋 مواد لازم 👇🏻 ژله آلوئه ورا ۱ عدد ژله انگور بنفش۱عدد (طعم و رنگ دلخواه ) شیر ۱ لیوان به ژله آلوئه ورا نصف لیوان آب جوش اضافه کنید و خوب هم بزنید و بعد از خنک شدن شیر رو اضافه کنید و هم بزنید قالب رو چرب کنید و توی قالب بریزید ولی قالب رو پر نکنید ۱ ساعت در فریزر قرار بدید یا ۳ ساعت در یخچال تا خوب ببنده و بعد دوباره قالب رو با روغن مایع چرب کنید ژله انگور رو با یک و نیم لیوان آب جوش مخلوط کنید و هم بزنید و کمی در ظرف بریزید و بعد طبق ویدئو ژله سفید رو که قبلا از قالب خارج کردید روی ژله انگور قرار بدید و روش رو با ژله انگور پر کنید و در یخچال قرار بدید تا ببنده. نوش جان 💚 #ژله 🍕@ashpazzkhooneh🍕

تارت پنیر با بادام زمینی کاراملیزه 🍰🥜 .مواد لازم : (لایه پایه: ) 175 گرم آرد برنج 25 گرم آرد بادام سرد 80 گرم کره 50 گرم شکر 1 تخم مرغ یک پنس نمک (لایه پنیر: ) 500 گرم پنیر 40 گرم شکر 1 بسته پودینگ خامه 1 تخم مرغ چند قطره عصاره وانیل (لایه رویی: ) 75 گرم شکر قهوه ای 125 گرم شیر نارگیل 60 گرم بادام زمینی بوداده چند قاشق مربای مورد علاقه طرز تهیه : (لایه پایه: ) 1) در کاسه همزن آرد، شیرین کننده، کمی نمک و کره خرد شده را می ریزیم. 2 دقیقه هم میزنیم و تخم مرغ رو اضافه میکنیم و هم میزنیم تا خمیر پلاستیکی به دست بیاد 2) گلوله خمیر رو صاف میکنیم و به مدت 15 دقیقه در فریزر میذاریم و بین 2 ورق کاغذ پهن میکنیم و روی قالب (پایین) میذاریم. روکش شده با کاغذ، کناره ها چرب شده است). قالب به مدت 15 دقیقه در فریزر قرار می گیرد 3) پس از خنک شدن به مدت 20-25 دقیقه در دمای 180 درجه بپزید. بگذارید خنک شود (لایه پنیری: ) 1) در کاسه میکسر پنیر، شیرین کننده، پودینگ و وانیل را بریزید - مخلوط کنید. تخم مرغ را اضافه کنید و کمی مخلوط کنید 2) مایه را کف آن ریخته و به مدت 20 دقیقه در دمای 180 درجه بپزید. قبل از قرار دادن توده پنیر، کف آن را می توان با یک لایه نازک مربا آغشته کرد - من آن را توصیه می کنم! (لایه رویی: ) 1) شکر را داخل ماهیتابه بریزید ؛ یک قاشق آب و روی حرارت کم بزارید تا کاراملیزه شود ؛ شیر نارگیل و مغزها را اضافه کنید و روی حرارت متوسط قرار دهید و هم بزنید 2) بعد از چند دقیقه کارامل غلیظ تر می شود. آن را روی آن بریزید و بگذارید خنک شود.نوش‌جان #تارت_پنیر_بادام_زمینی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

درود🥰 با یه خورشت هویج متفاوتو خوشمزه چطورین؟ مواد لازم برای ۴ نفر: ران مرغ به ۶ عدد(البته هر چقدر خودتون دوست دارین) زعفران دم شده نمک، فلفل سیاه ۱ عدد پیاز نگینی خرد شده ۳ حبه سیر ریز خرد شده آب جوش ۳ پیمانه هویج بزرگ ۵ عدد رب گوجه فرنگی ۲ ق غ خ (من مثل همیشه ۱ ق غ خ رب فلفل هم اضافه کردم) لیموی تازه ۱ عدد خلال پسته برای تزئین طرر تهیه: توی یک قابلمه مقداری روغن میریزیم و سپس پیاز و سیر خرد شده رو بهش اضافه میکنیم و تا زمانی که شیشه ای شد و عطرش آزاد شد تفت میدیم. سپس تکه های مرغ رو که خوب با آب سرد شستیم بهش اضافه میکنیم نمک و فلفل و زعفران دم شده فراوان بهش میزنیم و میذاریم مرغ و پیازا با حرارت بالا با هم خوب تفت بخورن و سرخ بشن تقریبا ۵ دقیقه ای طول میکشه و سپس بهش آب جوش رو اضافه میکنیم و میذاریم با حرارت متوسط بپزه. حالا هویجامونو با رشته کن یا رنده درست میکنیم ترجیحا رشته کن باشه بهتره قشنگتر دیده میشه. توی تابه میریزیم و بهش زمانی که مرغامون کاملا پخت آبش رو به هویجا اضافه میکنیم تقریبا باید سطح هویج رو بپوشونه اگر کم بود میتونین یه مقدار هم آب جوش اضافه کنین بهش.آبلیموی تازه رو آیشو میگیریم و به هویجا اضافه میکنیم و میذاریم با حرارت کم هویجا خوب بپزه.وقتی دیدین هویجا پخته بهش رب رو اضافه میکنیم و خوب با هم یکدست میکنیم و میذاریم خورشتمون جا بیفته(نمک غذا رو تست کنید ولی چون خود آب مرغ نمک داره فکر نکنم نیاز به نمک باشه ولی شما تست کنید و ببینید چطوره)تمام #خورشت_هویج 🍕@ashpazzkhooneh🍕

خورشت هویج متفاوت بخش دوم #خورشت_هویج 🍕@ashpazzkhooneh🍕

#سلام_امام_زمانم سلام بر تو اى صاحب عصر و زمان سلام بر تو اى جانشین خداى رحمان سلام بر تو اى شریک و هم‏سنگ قرآن سلام بر تو اى داراى دلیل و برهان قاطع

صبحانه مواد لازم👇 جودوسر پرک دوپیمانه یا ۸۵گرم تخم مرغ دوعدد شیر یک پیمانه یا ۱۲۰گرم موز کوچک دوعدد کره بادام زمینی یکو نیم قاشق غ خ دارچین یک قاشق چ خ بیکینگ پودر یک قاشق چ خ وانیل یک قاشق چ خ نمک نوک قاشق چ خ 🔻تمامی مواد رو با هم مخلوط کنید،داخل ظرف چرب شده بریزید و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰به مدت ۳۰دقیقه در توستر ۴۰تا۴۵دقیقه با دمای ۱۵۰ #صبحانه 🍕@ashpazzkhooneh🍕