🎄🍹🥜 #کره_بادام_زمینی
#مواداولیه :
عسل 1 قاشق غ
روغن کنجد 1ق غ
نمک دریا نصف قاشق چ
بادام زمینی (بی نمک، با پوست) 2 فنجان - 300 گرم
#طرزتهیه:
ابتدابادامها روبوداده وبعدپوستش رابگیرید ودر یک غذا ساز بریزید
دستگاه را روشن کنید و ببینید چطور بادام زمینی ها ابتدا خرد و بعد به یک خمیر سفت و در نهایت کره ی بادام زمینی نرم و براق تبدیل می شوند.
👇#شروع:
1. فر را 170درجه سانتی گراد داغ کنید.
بادام زمینی ها را در یک قالب کیک گرد یا مربع شکل یا سینی فر لبه دار بریزید.
آنها را 10 دقیقه بو بدهید.
بعد قالب راکمی بیرون آورده و تکان بدهید یا بادام زمینی ها را هم بزنید سپس 3 تا 5 دقیقه دیگر تا زمانی که قهوه ای روشن شوند و بوی آجیل از آنها بلند شود بو بدهید.
مواظب باشید. مغز آجیل خیلی سریع می سوزد.
می توانید اینکاررودریک قابلمه و روی شعله گازانجام بدین وبادامهارومرتب بهم بزنید تاکاملا بوداده بشن👌
2. برای درست کردن کره ی بادام زمینی، بادام زمینی های بو داده را داخل کاسه ی یک غذا ساز بریزید.
1 دقیقه بزنید سپس لبه های کاسه را با یک کاردک پاک کنید.
2 تا 3 دقیقه دیگر تا زمانی که کره ی بادام زمینی نرم و براق به دست بیاید بزنید.
حالا نمک و عسل رواضافه کنید و بزنید تا مخلوط شوند.
غلظت را چک کنید.
وروغن را اضافه کنیدودوباره یک دقیقه خوب بزنید.
حالاکره سالم وخوشمزه شماآماداه شده.
درظرف دردارریخته ودریخچال نگهداری کنید👌
🍎آشپزی اسلامی🍎
join🔜 @Afiyat
ارسالفقطبالینک⛔️