eitaa logo
آشپزخانه عافیت
3.1هزار دنبال‌کننده
498 عکس
25 ویدیو
0 فایل
⚜آشپزی اسلامی⚜ 🔹غذاها و آشپزی بر اساس مواد غذایی وارد شده در روایات اهل بیت (ع) بر مبنای اصول طب اسلامی🔹 ⛔ کپی مطالب فقط با لینک⛔ طبیب 👈🏻 @sadat68m . وابسته به کانال سلامت منتظران join🔜 @SalamateMontazeran . . . . . . .
مشاهده در ایتا
دانلود
🔴 ♻️ از این حریره می‌توانید علاوه بر مواقع سرماخوردگی در بیماران دچار ضعف قوای بدنی و نقص سیستم ایمنی نیز استفاده کرد: 🔹 ۲ قاشق غذاخوری آرد گندم کامل را در دو لیوان آب حل کنید و روی حرارت بگذارید سپس شکر و کمی گلاب و یک قاشق روغن زیتون اضافه کرده و با حرارت ملایم به قوام فرنی برسانید. 🔹 اگر بیمار دچار سرفه است به جای گلاب، چند عدد بادام یا شیره بادام استفاده کنید. 🔹 این ترکیب می‌تواند جایگزین غذای فرد سرماخورده شود و برای همه افراد از جمله بالای یک سال و مفید است. 🍎آشپزی اسلامی🍎 join🔜 @Afiyat
هدایت شده از آشپزخانه عافیت
8.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
معجون و (درمان و تقویت سیستم ایمنی و ) میتونید جهت تنوع به روش زیرآماده کنید👇 شیره خرما یا انگور رو حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بزنید تا حجمش دو برابر بشه و رنگش روشن و کرمی ▫️ بعد بهش خرمای خشک، مغز گردو یا پسته اضافه کنید بزارید توی یخچال تا خنک بشه. 🍎آشپزی اسلامی🍎 join🔜 @Afiyat کپی⛔️
طرز تهیه دم‌کرده برای 1. مواد لازم: ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری برگ سنجد خشک ۱ لیوان آب جوش 2. روش تهیه: برگ سنجد را داخل قوری یا یک لیوان بریزید. آب جوش را اضافه کنید. درب ظرف را بگذارید و اجازه دهید به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه دم بکشد. صاف کنید و میل کنید. طریقه مصرف: روزانه ۱ تا ۲ بار (صبح و عصر) مصرف کنید. بهتر است هر بار تازه دم کنید و گرم بنوشید. 🍎آشپزی اسلامی🍎 join🔜 @Afiyat کپی حلال نیست⛔️
اول روی آب بریزید و مخلوط کنید و بذارید تا ته‌نشین بشه. بعد آبش رو خالی کنید و در پارچه‌ای بریزید تا آبش گرفته بشه. 🌱 سه یا هفت مرتبه این کار رو انجام بدین 🌱این کار رو از سویق جدا می‌کنه و اونچه که باقی می‌مونه، مواد مفید مخصوصاً هست. 🍎آشپزی اسلامی🍎 join🔜 @Afiyat کپی⛔️
هدایت شده از سلامت منتظران
. ؟میپرسین چرا دیگه درمورد مشکلات طبی خاصِ زنان و مردان پستی قرار نمیدیم!!! چون ما، کانال سلامت منتظران یک کانال مخصوص درمورد درمانِ بیماری های همسران تاسیس کردیم👇👇 رایگان عضوشوید↓↓ https://eitaa.com/joinchat/1751580928C8e5999d37e
✨امام صادق علیه السلام به او (راوی) فرمودند: ✅ أي شيء تطعم عيالك في الشتاء؟ قال: قلت: اللحم، قال: إن لم يكن اللحم؟ قال: قلت: السمن، قال: ما يمنعك من الكواكب؟ فإنه أقوى في الجسد كله يعني المثلثة وهي قفيز أرز وقفيز حمص وقفيز باقالاء أو غيره يدق جميعا ويطبخ ويتحسى به كل غداة. 👌 در زمستان چه چیزی به خانواده‌ات می‌دهی به‌ عنوان غذا؟ عرض کردم گوشت، امام فرمود اگر گوشت نباشد؟ عرض کردم روغن زرد، امام فرمودند چرا کواکب استفاده نمی‌کنی، این قوی‌تر است در بدن، مقداری برنج و مقداری نخود و مقداری هم باقالی یا غیر از آن چیزهای مانند ماش یا عدس را بکوبید سپس پخته شود و به‌ عنوان سوپ هر روز صبح، صبحانه این را قرار بدهید. 📚مكارم الاخلاق(طبرسي، رضي الدين) ج۱/ص۱۶۳ 🍎آشپزی اسلامی🍎 join🔜 @Afiyat
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
✓✓✓ ☸ (یا روزه‌داری متناوب)(فستینگ) به این معناست که فرد در بخشی از روز غذا می‌خورد و در بخش دیگری از روز از مصرف هرگونه کالری پرهیز می‌کند. ✓ یکی از الگوهای متداول این رژیم، روش 16/8 است که در آن فرد 16 ساعت روزه می‌گیرد و 8 ساعت فرصت برای غذا خوردن دارد. ✓نمونه یک روز رژیم روزه‌داری کامل (16/8):👇👇 1. صبح (از ساعت 8:00-12:00) روزه‌داری: نوشیدن آب، چای، دمنوشها بدون شکر 2. ناهار (ساعت 12:00) یک وعده غذایی متعادل شامل پروتئین (مرغ، ماهی، تخم‌مرغ)، کربوهیدرات‌های پیچیده (برنج قهوه‌ای، سیب‌زمینی شیرین)، و سبزیجات. 3. میان‌وعده (ساعت 16:00) یک میان‌وعده سالم مانند آجیل خام، ماست کم‌چرب یا یک میوه مثل سیب. 4. شام (ساعت 19:30) وعده‌ای سبک شامل پروتئین (ماهی گریل‌شده یا حبوبات)، سبزیجات بخارپز و کمی چربی سالم (مثل روغن زیتون ). ✓✓5. از ساعت 20:00 تا 12:00 روز بعدروزه‌داری کامل: تنها نوشیدن آب، دمنوشها بدون شکر مجاز است. --- نکات مهم: هیدراتاسیون: مصرف آب کافی در طول روزه‌داری ضروری است. انتخاب غذا: بر غذاهای کامل، سالم و پر از مواد مغذی تمرکز کنید. پیشگیری از پرخوری: در بازه‌های مجاز، وعده‌های غذایی را کنترل کنید و از پرخوری اجتناب کنید. ورزش: بهتر است ورزش‌ را در بازه غذا خوردن انجام دهید. 🍎آشپزی اسلامی🍎 join🔜 @Afiyat کپی⛔️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
🌿 (لبلبی) غذای درمانی🌿 استفاده از نخود پخته (نخود آب) برای کمک به درمان و حتی درمان کمر درد و دیسک کمر می تواند بسیار مناسب باشد. 🍱 : نخود را به اندازه کافی مثلا 50 گرم، یک شبانه روز بخیسانید. سپس ۱۲ساعت تا خوب پخته شود روی شعله ملایم قرار دهید. این کار را حداقل تا یک هفته هر شب ادامه دهید. 🍽 میتوانید هنگام پخت مقداری نمک دریا اضافه کنید و میل بفرمایید. 💥 این غذا برای بهبود مشکلات جنسی و بیماری های گلو هم می تواند مفید باشد. 🍎آشپزی اسلامی🍎 join🔜 @Afiyat کپی⛔️
✓✓ یکی از غذاهای مقوی و مورد تأکید در طب اسلامی، شوربای گندم است که برای تقویت بدن، بهبود گوارش و افزایش انرژی توصیه می‌شود. : گندم کامل: ۱ پیمانه نخود: ½ پیمانه (از شب قبل خیس شده) گوشت گوسفند: ۲۰۰ گرم (ترجیحاً همراه با استخوان) پیاز: ۱ عدد نمک طبیعی: به میزان لازم زردچوبه و دارچین: به مقدار دلخواه آب: ۴-۵ لیوان --- : 1. گندم و نخود را از شب قبل خیس کنید تا نفخ آن‌ها گرفته شود. 2. در یک قابلمه، گوشت را با پیاز خرد شده، کمی زردچوبه و دارچین تفت دهید. 3. نخود و گندم را به گوشت اضافه کرده و آب را بیفزایید. 4. اجازه دهید مواد با حرارت ملایم به مدت ۳-۴ ساعت بپزند تا گندم کاملاً نرم شود و گوشت بپزد. 5. نمک را در اواخر پخت اضافه کنید. 6. پس از آماده شدن، شوربا را با کمی آب لیمو یا سرکه سیب میل کنید. --- : گندم کامل باعث تقویت سیستم گوارشی می‌شود. گوشت گوسفند برای تولید خون سالم مفید است. نخود انرژی‌بخش و تقویت‌کننده است. این غذا به‌خصوص برای زنان باردار، کودکان و افراد ضعیف بسیار مناسب است. 🍎آشپزی اسلامی🍎 join🔜 @Afiyat کپی⛔️
✅یکی از غذاهای مفید که در طب اسلامی توصیه می‌شود " " است. این غذا به دلیل خواص تغذیه‌ای بالا، تقویت‌کننده سیستم ، و است و به‌ویژه برای افراد یا کسانی که نیاز به دارند مفید است. حریره بادام (طب اسلامی): : بادام بدون پوست: 1 پیمانه شیر طبیعی: 2 پیمانه شکر طبیعی (عسل یا شکر قهوه‌ای): به مقدار دلخواه گلاب: 1 قاشق غذاخوری زعفران دم‌کرده: 1 قاشق چای‌خوری پودر هل: نصف قاشق چای‌خوری آب: 1 پیمانه کره یا روغن حیوانی: 1 قاشق غذاخوری : 1. بادام‌ها را در آب گرم به مدت چند ساعت خیس کنید تا نرم شوند. 2. پس از نرم شدن بادام‌ها، آنها را پوست بگیرید و در یک مخلوط‌کن یا آسیاب بریزید تا به صورت پوره درآید. 3. در یک قابلمه، شیر و آب را به همراه پوره بادام روی حرارت ملایم قرار دهید و مرتب هم بزنید. 4. هنگامی که حریره به غلظت مناسب رسید، شکر، هل، گلاب و زعفران را اضافه کنید و اجازه دهید تا مواد کاملاً ترکیب شوند. 5. در پایان، روغن حیوانی را به حریره اضافه کنید و چند دقیقه هم بزنید تا به خوبی مخلوط شود. 6. حریره بادام آماده است و می‌توانید آن را به صورت گرم سرو کنید. 👇👇👇 🥣این غذا به دلیل ترکیبات مغذی خود، تقویت‌کننده سیستم ایمنی بدن، حافظه و اعصاب است و به‌ویژه برای دوران بهبودی از بیماری‌ها یا برای تقویت انرژی در طول روز مفید است. 🍎آشپزی اسلامی🍎 join🔜 @Afiyat کپی⛔️