eitaa logo
آشپزخانه عافیت
3.4هزار دنبال‌کننده
504 عکس
26 ویدیو
0 فایل
⚜آشپزی اسلامی⚜ 🔹غذاها و آشپزی بر اساس مواد غذایی وارد شده در روایات اهل بیت (ع) بر مبنای اصول طب اسلامی🔹 ⛔ کپی مطالب فقط با لینک⛔ طبیب 👈🏻 @sadat68m . وابسته به این دو کانال 👇🏼 @SalamateMontazeran @teb_hamsaran . . . . . . . .
مشاهده در ایتا
دانلود
✅یکی از غذاهای مفید که در طب اسلامی توصیه می‌شود " " است. این غذا به دلیل خواص تغذیه‌ای بالا، تقویت‌کننده سیستم ، و است و به‌ویژه برای افراد یا کسانی که نیاز به دارند مفید است. حریره بادام (طب اسلامی): : بادام بدون پوست: 1 پیمانه شیر طبیعی: 2 پیمانه شکر طبیعی (عسل یا شکر قهوه‌ای): به مقدار دلخواه گلاب: 1 قاشق غذاخوری زعفران دم‌کرده: 1 قاشق چای‌خوری پودر هل: نصف قاشق چای‌خوری آب: 1 پیمانه کره یا روغن حیوانی: 1 قاشق غذاخوری : 1. بادام‌ها را در آب گرم به مدت چند ساعت خیس کنید تا نرم شوند. 2. پس از نرم شدن بادام‌ها، آنها را پوست بگیرید و در یک مخلوط‌کن یا آسیاب بریزید تا به صورت پوره درآید. 3. در یک قابلمه، شیر و آب را به همراه پوره بادام روی حرارت ملایم قرار دهید و مرتب هم بزنید. 4. هنگامی که حریره به غلظت مناسب رسید، شکر، هل، گلاب و زعفران را اضافه کنید و اجازه دهید تا مواد کاملاً ترکیب شوند. 5. در پایان، روغن حیوانی را به حریره اضافه کنید و چند دقیقه هم بزنید تا به خوبی مخلوط شود. 6. حریره بادام آماده است و می‌توانید آن را به صورت گرم سرو کنید. 👇👇👇 🥣این غذا به دلیل ترکیبات مغذی خود، تقویت‌کننده سیستم ایمنی بدن، حافظه و اعصاب است و به‌ویژه برای دوران بهبودی از بیماری‌ها یا برای تقویت انرژی در طول روز مفید است. 🍎آشپزی اسلامی🍎 join🔜 @Afiyat کپی⛔️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مقوی 👇👇 ✅مواد لازم : سیب ۳ عدد آرد برنج ۲ قاشق غذاخوری هل ۳ عدد چوب دارچین ۱ عدد آب نیم لیتر عسل به مقدار لازم ابتدا سیب ها رو پوست میکنیم و هسته های اون رو میگیریم و خورد میکنیم داخل ظرف مورد نظر میریزیم و بهش آب و هل و چوب دارچین رو اضافه میکنیم بعد از نیم ساعت که پخت  سیب هارو در میاریم و با پشت چنگال له میکنیم داخل آب قابلمه ۲ قاشق آرد برنج رو میریزیم و هم میزنیم و چند دقیقه بعد سیب های له شده رو اضافه میکنیم و زمان میدیم تا قوام بیاد وقتی به غلظت مناسب رسید آمادست. 🍎آشپزی اسلامی🍎 join🔜 @Afiyat
🔆 تقویت‌کننده قوای جسمی و جنسی 🔹 : ✅ سویق نخود – ۵ قاشق غذاخوری ✅ عسل طبیعی – ۳ قاشق غذاخوری ✅ روغن زرد گاوی – ۲ قاشق غذاخوری 🍯 : ۱️⃣ روغن زرد گاوی را روی حرارت ملایم قرار دهید تا کاملاً ذوب شود. 2️⃣ سویق نخود را به روغن اضافه کنید و کمی تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود. 3️⃣ حرارت را خاموش کرده و بعد از کمی خنک شدن، عسل را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا ترکیب یکنواختی به دست آید. 4️⃣ مخلوط را در یک ظرف درب‌دار بریزید و در جای خنک نگهداری کنید. 🥄 : 👈 هر روز ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری از این ترکیب را میل کنید. 🚫 بهتر است با معده خالی یا همراه با شیر مصرف شود تا جذب بهتری داشته باشد. ☘️ مصرف مداوم این ترکیب به تقویت عمومی بدن، افزایش قوای جنسی و تنظیم هورمون‌ها کمک می‌کند. 🍎آشپزی اسلامی🍎 join🔜 @Afiyat ⛔️کپی
🥘 از سفره ی ماه رمضان، حذف نشود. 🔶تلبینه(آرد کامل+شیر محلی) 🔶آش(بدون مواد فرنگی با ادویه طب اسلامی) 🔶حلوا(آرد کامل+شیره انگور+شحم) 🔶شله ‌زرد(برنج غیرتراریخته+شکر نیشکر) 🔶حلیم(گندم دیم+گوشت خروس،بوقلمون یا گوسفند) 🔶زولبیا و بامیه(روغن شحم یا کنجد+آرد کامل+شکر سرخ نیشکر) 🔶بستنی و فالوده(ثعلب+زعفران+شیرمحلی) 🔶شربت زبیب(آب+مویز) 🔶شربت سکنجبین(سرکه طبیعی+عسل) 🔶شربت لبعسل(شیر+عسل) 🔶شربت امام رضا وامام صادق علیهما السلام 🔶شربت شیره ها(آب+شیره انگور، انجیر، توت، خرما) 🔶کمپوت میوه ها(پختن ساده ی میوه سیب، گلابی، به، زردک+شکر سرخ یا عسل) 🔶چای و شربت ادویه طب اسلامی(دمکرده ی زعفران، دارچین، زنجفیل، هل، بادرنجبویه، گزنه و... +گرما یا خنکی) 🍎آشپزی اسلامی🍎 join🔜 @Afiyat کپی⛔️
16.36M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🖥 فیلم | طرز تهیه 🍎آشپزی اسلامی🍎 join🔜 @Afiyat کپی⛔️
▫️ و بزودی تغذیه ماه مبارک دراین کانال بارگذاری خواهد شد... پس پیوستن را بزنید⤵️ تا کانال را گم نکنید https://eitaa.com/joinchat/3911319572C801f58afae
دستور یک نوشیدنی مقوی و سالم برای که می‌تواند به شما کمک کند انرژی خود را حفظ کنید. اسموتی خرما و بادام : ۵ عدد خرما بدون هسته ۲۰ گرم بادام خام ۱ لیوان شیر ۱ قاشق چای‌خوری عسل (اختیاری) مقداری پودر هل یا دارچین برای طعم‌دهی (اختیاری) : 1. بادام‌ها را به مدت ۴-۵ ساعت در آب گرم بخیسانید. 2. خرماها را با بادام‌های خیسانده شده و شیر در مخلوط‌کن بریزید. 3. مخلوط‌کن را روشن کنید و تا زمانی که مواد کاملاً یکدست شوند، آن را بزنید. 4. اگر دوست دارید می‌توانید کمی عسل، هل یا دارچین به آن اضافه کنید. 5. اسموتی آماده شده. این نوشیدنی غنی از انرژی است و به دلیل خرما و بادام، حاوی ویتامین‌ها و مواد معدنی است که برای بدن در طول روزه‌داری بسیار مفید خواهد بود. 🍎آشپزی اسلامی🍎 join🔜 @Afiyat کپی⛔️
✍یک غذای مقوی و مناسب برای ماه بر اساس طب اسلامی "آش جو با گوشت" است که هم است و هم به آسان کمک می‌کند. : جو پوست‌کنده: ۱ لیوان گوشت گوسفندی (ترجیحاً همراه با استخوان): ۲۰۰ گرم نخود و عدس: هرکدام ½ لیوان (از قبل خیسانده‌شده) پیاز: ۱ عدد بزرگ زردچوبه، دارچین و زیره: به مقدار لازم نمک دریا: به مقدار کافی روغن حیوانی: ۱ قاشق غذاخوری : 1. گوشت را با کمی پیاز و زردچوبه تفت دهید و سپس آب اضافه کنید تا بپزد. 2. جو، نخود و عدس را اضافه کنید و اجازه دهید به‌آرامی بپزند. 3. پس از پخت کامل، ادویه‌ها و نمک را اضافه کرده و کمی هم بزنید. 4. در انتها، روغن حیوانی را اضافه کنید و با کمی دارچین و زیره تزیین کنید. ✔ : ✅ تقویت‌کننده بدن و تأمین انرژی ✅ هضم راحت و مناسب برای افطار ✅ کمک به تقویت سیستم ایمنی و بهبود هضم این غذا علاوه بر سیرکنندگی، مواد مغذی موردنیاز بدن را در ماه رمضان تأمین می‌کند. 🍎آشپزی اسلامی🍎 https://eitaa.com/joinchat/3911319572C801f58afae کپی⛔️
. 🍲سوپ‌ها گزینه‌ای عالی برای افطار هستند، چون هضمشان راحت است، آب بدن را تأمین می‌کنند و معده را آماده می‌کنند. یک سوپ مقوی و مناسب برای افطار: 🍵 سوپ گندم و گوشت (مقوی و مناسب برای ضعف بدنی) : گندم پوست‌کنده یا بلغور گندم: نصف لیوان گوشت ریش‌ریش‌شده (گوسفندی): نصف لیوان پیاز: ۱ عدد زعفران دم‌کرده: ۱ قاشق چای‌خوری نمک، فلفل، دارچین: به مقدار لازم : 1. پیاز را با گوشت و کمی زردچوبه تفت دهید. 2. گندم را اضافه کرده و بگذارید با آب بپزد. 3. بعد از نرم شدن مواد، ادویه‌ها و زعفران را اضافه کنید. : ✅ انرژی‌بخش و مناسب برای دوران ضعف ✅ تقویت‌کننده اعصاب ✅ بهبود عملکرد معده و روده 🍎آشپزی اسلامی🍎 https://eitaa.com/joinchat/3911319572C801f58afae کپی⛔️
. ✓دستورات غذایی برای کسانی که مبتلا به انواع بیماری هستند در ماه مبارک اینجا ارسال میشود. لطفا لینک رو برای دوستانتان نشر بدید👇 https://eitaa.com/joinchat/3911319572C801f58afae و اگر درخواستی دارید برای طبیب ارسال کنید👇 @sadat68m .
سلام علیکم خوشحالیم که مطالب براتون مفید بوده! ✅ بله، گندم پوست‌کنده همون گندمی هست که برای تهیه حلیم هم استفاده میشه. ✓ این نوع گندم، پوستش گرفته شده و برای پخت سریع‌تر آماده است. ✓می‌توانید از همین گندم برای سوپ‌ها و خوراک‌های مختلف استفاده کنید. ✓اگر به راحتی پیدا نمی‌کنید، می‌توانید از بلغور گندم هم استفاده کنید که مشابه هست. 🍎آشپزی اسلامی🍎 https://eitaa.com/joinchat/3911319572C801f58afae کپی⛔️