#کیک_شیره_انگور 📝 #موادلازم: 🔸تخم مرغ رسمی ۲ عدد 🔸شکر قهوه ای ۲ قاشق غذا خوری 🔸روغن ارده یا حیوانی ۱/۲ لیوان 🔸۳شیره(یا هر شیره دیگه ای)۳/۴ لیوان 🔸آب گرم ۱/۴ لیوان 🔸آرد سبوس دار یک و نیم لیوان ♨️ #طرزتهیه: تخم مرغ به دمای اتاق رسیده و روغن و شکر رو با هم مخلوط کرده با همزن میزنیم تا رنگش روشن بشه. فرو با درجه ۱۶۰ روشن میکنیم تا گرم بشه. آب گرم رو با شیره مخلوط کرده و به مواد اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم. آرد و سه بار الک میکنیم تا سبک بشه و کم کم به مواد اضافه میکنیم وبا قاشق هم میزنیم. کف قالب رو چرب میکنیم و مقدار آرد میپاشیم (آرد پاشی برا اینه که بعد از پخت کیکمون راحت از قالب در بیاد) مواد کیک رو داخل قالب ریخته به مدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه (بستگی به حرارت فر داره)داخل فر گذاشته تا بپزه. 👈 #نکته: میتونیم برا تزیین از پودر قندنی شکراستفاده کنیم.موادمون باید باهم خوب مخلوط شن تا کیک خوب سبک و خوش پف داشته باشیم. 🍎آشپزی اسلامی🍎 join🔜 @Afiyat ارسال‌فقط‌بالینک⛔️