♻️ #گرمازدگی ✅نوشیدنی های مفید برای گرمازدگی: 🔹«شربت عناب و زرشک»: 🔸ده عدد عناب. 🔸یک و نیم لیوان آب. 🔸دو قاشق غذاخوری زرشک. 🔸یک قاشق غذاخوری شکر سرخ 🔹«دوغ ترش و تخم شربتی»: 🔸یک لیوان دوغ ترش رقیق. 🔸یک قاشق غذاخوری تخم شربتی. 🔹«شربت سکنجبین و تخم کاسنی»: 🔸سه پیمانه شکر سرخ 🔸چهار پیمانه آب. 🔸یک پیمانه سرکه. 🔸یک قاشق چای خوری تخم کاسنی. 🔹«شربت لیمو»: 🔸یک پیمانه آب. 🔸یک پیمانه شکر سرخ 🔸یک پیمانه آب لیمو. 🔹«شربت خاکشیر و آبلیمو»: 🔸یک لیوان آب. 🔸دو عدد لیمو ترش تازه. 🔸سه قاشق غذاخوری شکر سرخ 🔸دو قاشق غذاخوری خاکشیر. 🍎آشپزی اسلامی🍎 join🔜 @Afiyat کپی⛔️

✅ فرنی استخوان ساز: خواص: درمان پوکی استخوان، مقوی بنیه و تقویت رشد کودکان 🍯 #طرزتهیه : یک لیوان شیر + سه قاشق پودر سنجد با هسته + یک قاشق عسل موارد بالا با هم ترکیب کرده روزی یک لیوان میل کنید. خرید پودر سنجد با هسته اعلای ایرانی از فروشگاه سلامت منتظران👇👇👇 https://eitaa.com/jennat/22770 https://eitaa.com/jennat/22770

💟تهیه سرکه انگور: 🔴✅برای درست کردن سرکه از انگور ابتدا باید انگور شسته شود سپس صبر کنید تا کاملاً خشک شود زیرا آب، سبب کپک زدن آن می‌شود، پس‌ از آن آب انگور را بگیرید و در ظرف ریخته و درب آن را ببندید البته می‌توان خود انگور را هم در ظرف ریخت. ❌👈(هرچه انگور مورد استفاده شیرین‌تر باشد سرکه حاصل از آن بهتر و ترش‌تر است). ❌✅ در زمستان شش روز و در تابستان سه روز طول می‌کشد تا تبدیل به خمر شود و تفاله آن بالا می‌آید(تغییر اول)، پس از مدتی تبدیل به سرکه می‌شود و تفاله آن پایین می‌آید(تغییر دوم)، ‼️👈شرطش آن است که پس از تبدیل‌شدن به خمر (حدود ده روز) درب ظرف را باز کنید تا مگس سرکه یا پشه سرکه وارد آن شود، این حشره باعث می‌شود که آب انگور تبدیل به سرکه شود و این فرآیند از 40 تا 90 روز طول می‌کشد. 📛هشدار: هرگز نباید بعد از چهار روز مجددا به مواد اولیه انگور اضافه نمود. فقط در فاصله چهار روز اول می توان مواد اولیه را افزایش داد. متاسفانه در میوه فروشی ها هر شب میوه ها و انگور های خراب شده را به خمره بزرگ اضافه می کنند و ممکن است اینکار بیش از ده ها روز ادامه داشته باشد که سبب خراب کردن سرکه از حالت صحیح اسلامی می شود. 🍎آشپزی اسلامی🍎 join🔜 @Afiyat کپی⛔️

📌 دستور تهیه #ماءالجبن ( #آب_پنیر ) 🥣 یک کیلو شیر را جوشانده بلافاصله بعد از جوش آمدن شعله را خاموش کرده و دو سوم استکان سکنجبین ترش یا سرکه خانگی در آن بریزید و کمی صبر نمائید تا شیر به اصطلاح بریده شود. 🥣 اگر شیر بریده نشد، می توانید چند قاشق غذاخوری دیگر سرکه خانگی به آن اضافه نمائید تا بریده شود. 🥣 سپس شیر بریده شده را درون کیسه پارچه ای ریخته و آبگیری نمائید. به آب حاصل از این فرایند ماء الجبن می گویند. 🥣 پس از فشردن کیسه پارچه ای برای گرفتن ماء الجبن خواهید دید که یک کف سفید روی آب نقش می بندد که باید این کف گرفته شود. 🥣 میزان مصرف ماء الجبن بدین صورت است: روزانه یک لیوان بزرگ (cc 250) ناشتا میل شود. در صورتی که بیمار مشکل معده داشت باید ابتدا معده را اصلاح کند سپس مصرف ماء الجبن را آغاز نماید یا می تواند همزمان با اصلاح معده مصرف را شروع کند. 🥣 در صورت مشاهده استفراغ یا روان شدن معده باید گفت که این موارد طبیعی است و نوعی سم زدایی از بدن می باشد. 🍎آشپزی اسلامی🍎 join🔜 @Afiyat

🎁 روش درست کردن سویق گندم یا جو: ✍️ ابتدا سبوس گندم یا جو را جدا کرده و جداگانه آرد می‌کنیم سپس به نسبت مساوی (وزنی) آرد گندم یا جو را با آرد سبوس گندم یا جو مخلوط کرده و آرام‌آرام حرارت می‌دهیم تا آماده شود. 🔶 نکته1: از آنجا که سبوس کمتر نیاز به حرارت دارد و زود می‌سوزد بهتر است جدا تفت داده شود. 🔶 نکته2: سبوس از مواد سلولزی تشکیل یافته است که جذب بدن نمی‌شود و شاید آرد کردن و تفت دادن آن باعث شود که بدن بتواند از آن استفاده کند. 🍎آشپزی اسلامی🍎 join🔜 @Afiyat

🔴 #شربت_انار ‌♻ شربت زیبایی رب انار ✔️ نوشیدنی بسیار مفید و طبیعی جایگزین سم های مایع (نوشیدنی های مضر) بازار ✔ مفرح صاف کننده خون درمان جوش صورت شفافیت پوست باز کننده رخسار تقویت کبد و کلیه رفع کم خونی ✔مواد زیر را مخلوط و روزانه میل کنید 🥄 یک قاشق رب انار یک قاشق عسل یک لیوان آب مخلوط شود، ❗️ درفصل انار بهترین کار خوردن روزی یک عدد انار شیرین است. 🍎آشپزی اسلامی🍎 join🔜 @Afiyat کپی⛔️

🌯 #ادویه_فلافل یکی از ویژگی‌های منحصر به‌فرد و خاص فلافل، طعم تند و دلنشین آن هست. فلافل بدون ادویه و فلفل‌های تند،دیگه فلافل نیست😉 🔰ترکیبات: زردچوبه، دارچین ، زنجبیل، تخم گشنیز، میوه جوز، هل سبز، زیره سیاه، ، ریشه جوز، برگ بو، فوفل، پودر انبه،میخک، رازیانه، دارفلفل، فلفل سیاه و ...⁣ ✅ #فواید: یکی از حسن‌های استفاده از ادویه‌های ترکیبی، کاهش مصرف نمک است. ادویه‌ها طعم غذا را پوشش می‌دهند و دیگر نیازی به استفاده از نمک نیست. ⁣ 🔰نحوه نگهداری:  در جای خشک، خنک و دور از نور آفتاب نگهداری شود.⁣ ⁣ 🍎آشپزی اسلامی🍎 join🔜 @Afiyat کپی ممنوع⛔️

🔰ترکیب ادویه #کاری خونگی ۲۴ قلم 🔰 یه ترکیب فوق العاده عالی براتون آماده کردیم 😊 شما هم میتونید توی خونه این ادویه رو درست کنید و با خیال راحت استفاده کنید😊 _________________________________ 1️⃣ زردچوبه هندی : ۳۰۰ گرم 2️⃣ تخم گشنیز : ۱۰۰ گرم 3️⃣ زیره سبز : ۴۰ گرم 4️⃣ آویشن کوهی : ۳۰ گرم 5️⃣ جوز هندی : ۱۰ گرم 6️⃣ کاکوتی : ۳۰ گرم 7️⃣ فلفل سیاه : ۱۵ گرم 8️⃣ قلنجان : ۳۰ گرم 9️⃣ دارچین : ۲۰ گرم 🔟 زنیان : ۱۵ گرم 1️⃣1️⃣ برگ نعنا : ۲۰ گرم 1️⃣2️⃣ پودر انبه : ۴۰ گرم 1️⃣3️⃣ میخک : ۱۰ گرم 1️⃣4️⃣ زنجبیل : ۲۰ گرم 1️⃣5️⃣ گرد لیمو : ۲۰ گرم 1️⃣6️⃣ رازیانه : ۵۰ گرم 1️⃣7️⃣ پاپریکا : ۵۰ گرم 1️⃣8️⃣ تخم شنبلیله : ۳۰ گرم 1️⃣9️⃣ عصاره گوشت : ۵۰ گرم 2️⃣0️⃣ برگ بو : ۲۰ گرم 2️⃣1️⃣ هل سبز : ۱۰ گرم 2️⃣2️⃣ پودر گل محمدی : ۵۰ گرم 2️⃣3️⃣ پودر سیر : ۳۰ گرم 2️⃣4️⃣ پودر پیاز : ۳۰ گرم _________________________________ 🔰 ادویه کاری بهترین ادویه برای غذاهای گوشتی ؛ چرخ کرده ؛ کباب و همبرگر هست ، حتما استفاده کنید😊 🍎آشپزی اسلامی🍎 join🔜 @Afiyat کپی ممنوع⛔️

‍ #خورشت_كرفس 🔹حضرت رسول خدا (ص): کرفس سبزى پیامبران است، و آن خوراک حضرت خضر و الیاس است، و کرفس مايه حفظ و پاك شدن دل است‏ و دیوانگى، جذام، پیسى را دور مى‏ کند. 📚طب الأئمة (للشبر)، ص393 ✅ #موادلازم برای ۶ نفر: 🔹گوشت ماهيچه بدون استخوان گوسفندی نيم كيلو 🔸كرفس 1 تا 2 عدد 🔹پياز سرخ شده 3 تا 4 قاشق سوپ خوری 🔸 روغن زیتون محلی تصفیه نشده 3 تا 4 قاشق سوپ خوری 🔹آب غوره به مقدار لازم 🔸زعفران ساييده يک قاشق مرباخوری 🔹نمك و فلفل به مقدار كافی ✍ #طرزتهیه: گوشت را تكه تكه خرد مي كنيم و می شوييم و با پياز سرخ كرده و 4 ليوان آب می گذاريم بپزد بعد ساقه های سفت كرفس را با برگ هاي سبز آن جدا مي كنيم و كنار مي گذاريم سپس ساقه های ترد كرفس را به طول دو بند انگشت می بريم و می شوييم و با 3 تا 4 قاشق روغن كمی سرخ مي كنيم و داخل گوشت می ريزيم تا كرفس نيز پخته شود، ولی زياد له نشود . نمك و فلفل و آب غوره و زعفران ساييده را در خورش می ريزيم و می گذاريم خورش آهسته بجوشد و جا بيفتد. 🍎آشپزی اسلامی🍎 join🔜 @Afiyat کپی ممنوع⛔️

✅ #سرلاک_خانگی 👶👧 جهت رشد، تقویت بدن و استحکام استخوان بندی کودکان 📝یک عدد نان سنگک برشته با کنجد زیاد بزارید کامل خشک خشک بشه 🌾 به اضافه جوانه گندم خشک شده یا پودر جوانه گندم 💜مغز بادام 20 عدد ❤️مغز فندق 5 عدد 💚مغز گردو 1 عدد 💛مغز پسته 10 عدد همه رو پودر کنید پودر سبوس گندم هم 20 قاشق غذا خوری و مثل دستور سرلاک درست کنید روزی 3 وعده بدین بچه ها میل کنن .... اگه معده بچه سفت کار میکنه با توت خشک پودر شده مخلوط کنید. (در یخچال نگهداری بشه.) 🍎آشپزی اسلامی🍎 join🔜 @Afiyat

🌹 #گل_قند مقوی مغز و معده : 🌸 #مربای گل قند از ترکیب متناسب گلبرگ گل محمدی با قند یا شکر طبیعی است. که بهترین روش آن آفتابی میباشد. 🌀 #طرزتهیه : 🌸 #گل محمدی و #عسل تهیه می‌شود که عسل دو برابر حجم گل محمدی باشد . برخی گل را خرد و با عسل مخلوط کرده کمی گلاب به آن اضافه می‌کنند، در یک قابلمه ریخته روی درب آن یک پارچه نازک سفید برای ممانعت از ورود حشرات می‌کشند و سپس روی آن شیشه می‌گذارند. 🌸 این #مربا بر روی پشت بام یا هر قسمت که بیشترین مدت آفتاب گیری دارد می‌گذارند . پس از 40 روز این مربا آماده است . 🌸 در طی این مدت البته مثل هر #پختنی دیگر درب ظرف باز شده و به هم زده می‌شود. رنگ این مربا نسبت به انواع دیگر تیره تر است. 🌸 #خواص ویژه آن طبیعت گرم ، آرام بخشی ، مقوی مغز ، مقوی معده ، مفید برای خانم های باردار، پیشگیری کننده از سقط جنین و مقوی رحم و بسته به محل تهیه گل می‌تواند ملین یا حتی ضد اسهال باشد. 🍎آشپزی اسلامی🍎 join🔜 @Afiyat کپی⛔️

#خورش_سير_و_انار #مواداولیه : برای 4 نفر پودر موسیر 1قاشق مرباخوری پودر سیر 1قاشق مرباخوری سیر 5حبه (بزرگ) نمک به میزان لازم انار 2پیمانه (دان شده) رب انار نصف پیمانه مرغ 1کیلو پیاز 1عدد (ریز) روغن کنجد 4قاشق سوپخوری زعفران 1قاشق مرباخوری (اختیاری) #طرزتهیه ابتدا مرغ را شسته و چربی های اضافی آن را پاک کنید.تابه را روی حرارت گذاشته و کمی مرغ را بدون افزودنی تفت دهید و در انتها 2قاشق روغن کنجد به آن اضافه کنید و پس از 10دقیقه تفت دادن مرغ را از تابه خارج کنید.پیاز را به صورت خیلی ریز خرد کنید و آن را به همراه 2قاشق دیگر روغن داخل تابه ریخته و طلایی کنید.سیر را شسته و پوست بگیرید و آن را رنده زده یا کاملا له کنید و پس از سرخ شدن پیاز به آن اضافه کنید .زیر شعله را بسیار ملایم کرده و سیر را کمی تفت دهید.زردچوبه ،فلفل و نمک را نیز به مواد افزوده و 1دقیقه تفت دهید.زعفران را با نصف پیمانه آب گرم حل کنید و آن را به رب انار اضافه کنید و خوب مخلوط کرده و به پیازداغ اضافه کنید.مرغ را به مواد در حال جوش اضافه کرده و بعد از کمی جوشیدن دانه انار را نیز اضافه کنید و اجازه دهید خورش 50دقیقه تا 1ساعت جا بیفتد. نکات: 1)اگر از رب انار آماده استفاده میکنید میزان آن را 2برابر کنید. 2)این خورش به صورت محلی فاقد زعفران است. 3)بهتر است از رب انار ترش استفاده کنید. 4)در صورت تمایل به جای روغن کنجد از روغن زیتون یا روغن مایع استفاده کنید. نوش جان 🍎آشپزی اسلامی🍎 join🔜 @Afiyat

✅ #حُمُّص دولیوان نخود را که دو روز قبل در آب خیسانده اید داخل ظرف مناسبی ریخته همراه یک لیتر آب پخته ، همراه دو سه حبه سیرویک استکان ارده کنجد وسه قاشق آبلیموی ترش ومقدار کافی نمک واحیانا ادویه دلخواه دیگروپنج قاشق غذا خوری روغن زیتون داخل میکسر ریخته کامل میکس کرده سپس داخل ظرف دیگری کشیده با قاشق پهن نموده وروی آن را با سبزیجات خرد شده نظیر جعفری وشوید ویا.... وپودر فلفلی که داخل روغن زیتون داغ کرده ایدتزئین ومیل نمائید ، البته اصراری به داغ کردن روغن زیتون وپودر فلفل و...نیست و میتوان بصورت معمولی هم بعداز پهن کردن حمص در ظرف آن دو را روی غذا ریخته ومیل نمود.در روش دوم بعد از پختن نخود آنها را کامل له کرده با سایر ملزومات بمدت پنج دقیقه دیگر آرام پخته وسپس تزئین وسرو میکنند . 🔹اگر به میکسر دسترسی نداشتید میتوانید بصورت دستی آن را له کرده وآماده نمائید.گفتنی است که حمص به روشهای مختلف تهیه وسرو میشود که دوروش آن دراین مقال مطرح شد #اثرات‌درمانی: خونساز، اسپرم ساز ، تقویت مغز ، تقویت استخوانها، نرم کننده روده، ادرار آور قوی، ضد آسم وتقویت کننده ریه ها، سرشار از هورمون استروژن ، بهترین غذا برای دوران یائسگی، ضد کیست تخمدان ، سرشار از زینک ، تقویت رحم وتخمدانها 🔴 #منع_مصرف: زیاده روی در مصرف حمص مضر مثانه ورحم بوده ومبتلایان زخم کلیه ومثانه منع مصرف دارند . 🍎آشپزی اسلامی🍎 join🔜 @Afiyat کپی⛔️

تدبیر المطبخ 🍲 روش طبخ و استفاده از خلال بادام و پسته در غذا 1⃣ : هیچ گاه از خلال های آماده و بسته بندی شده استفاده نکنید زیرا؛ خلال کردن - فرآیند اکسیداسیون را تسریع کرده و در نهایت آنچه وارد غذای شما می شود، خلالِ فاسد شده ای ست که نه طعم مطبوعی دارد و نه خاصیت غذایی. سعی کنید به مقدار نیازِ غذایِ مورد نظر- اقدام به خلال کردن این مغزها از بادام سنگی و پسته خام کنید. 2⃣ : برای پخت سریع، نرم و خوش خوراک شدن و بالاخص لذیذ شدنِ خلال بادام و پسته؛ آنها را یک شب تا صبح در گلاب یا عرق هِل بخیسانید. 3⃣: مغز بادام و پسته را زیاد تفت ندهید که منجر به خشک شدن و ناگواری در هضم می شود. تفت دادن طولانی مدت باعث افزایش حرارت در بافت این مغزها شده و منجر به از بین رفتن اجزای لطیف و کاهش طعم، عطر و خاصیت آنها می شود. ✅ در پایان ؛ به خاطر زیبایی فریبنده و تفاخر! از مغزهای فاسد و آماده در غذاهایی مانند «مُرَصّع پلو» استفاده نکنید که نافی حرمت میهمان و اسراف نعمات الهی است. فراموش نکنیم که: اِشکنه صادقانه - بهتر از مُرصّع پلوی مُزَوّرانه ست. 🍎آشپزی اسلامی🍎 https://eitaa.com/joinchat/3911319572C801f58afae

👇این #آش برای همه ی سرطان ها مناسب است 🔹حتی کسانی سرطان ندارند و یا احتمال میدهند بعلت موارد ژنتیکی دچار سرطان شوند حتما هفته ای یبکار از این آش استفاده کنند. 🔹 #طرزتهیه آبش عرق رازیانه است و داخل ان سبزی تره + ریحان + یونجه+ هویچ+ شلغم + سیاهدانه + زیره + خرفه+ و روی ان روغن زیتون باشد روزی یک وعده مصرف شود. نهایت هفته ای یکبار. 🍎آشپزی اسلامی🍎 join🔜 @Afiyat کپی⛔️

🍺سکنجبین آلبالو با عطر خوش نعناع ❇️این نوشیدنی مُسکن تشنگی است و افزون بر آن در بیماریهای ناشی از غلبه صفرا و حرارت کبد، بیماری های التهابی و خارش دار پوست، بیماری های کلیه و مجاری ادرار، بی اشتهایی کودکان، حالت تهوع و استفراغ بویژه در هوای گرم مفید است. 🌀مواد لازم: آلبالو شیرین هسته گرفته یک کیلو شکر یک کیلو آب یک لیوان سرکه طبیعی یک فنجان کوچک سه تا چهار شاخه نعنا تازه وانیل یک ق چ 🌀طرز تهیه: 🔸شکر را روی آلبالوها بریزید و در یک ظرف شیشه ای به مدت بیست و چهار ساعت در یخچال نگهداری کنید. 🔹مخلوط شکر و آلبالو را به همراه یک لیوان آب و یک فنجان سرکه در یک ظرف که ترجیحا پیرکس باشد بمدت ۴۰ دقیقه بر روی حرارت با درجه متوسط گذاشته و زیر آن شعله پخش کن بگذارید. 🔸شربت را مرتب هم بزنید تا به قوام بیاید. در این مرحله طعم شربت را بچشید اگر طعم سرکه آن غالب و گزنده است میتوانید مجدد کمی آب به آن افزوده و بیست دقیقه حرارت دهید تا آب تبخیر شود. در ده دقیقه آخر پخت وانیل و شاخه های نعنا را اضافه کنید. 🔹سپس شربت را از روی حرارت برداشته و داخل آب کش بریزید و از فشار دادن آلبالوها خودداری کنید تا رنگ شربت کدر نشود. شربت حاصل را در یخچال نگهداری کنید. ⚠️نکته: بهتر است از مصرف وانیل در کودکانی که بیش فعالی دارند پرهیز شود. 🍎آشپزی اسلامی🍎 https://eitaa.com/joinchat/3911319572C801f58afae

#غذای_فصل_سرما #اشکنه_شنبلیله 🔰روغن دنبه یازیتون یاشحم..۱۵۰ گرم 🔰تخم مرغ محلی..۲عدد 🔰پیازمتوسط...۱ عدد 🔰آرد گندم..۱ قاشق غذاخوری 🔰شنبلیله خشک که چوبهای آن گرفته شده...۱ قاشق غذاخوری 🔰فلفل وزردچوبه ونمک طبیعی( دریا یا پودرسنگ نمک)بمقدار لازم ✅پیاز را تفت دهید،آرد وشنبلیله وفلفل وزردچوبه را به آن اضافه کنید ومختصری در روغن تفت دهید وبعد مقداری آب روی آن بریزید.جوش که آمد تخم مرغ ها را هم بزنید وهمراه نمک به غذا اضافه کنید،چندجوش که خورد زیرشعله را خاموش کنید. 🔻این غذا طبع گرمی دارد وبرای بیمارانی که روماتیسم دارند هم مفید است. 🔻افرادگرم مزاج می توانند کمی لیموترش تازه بعداز غذا میل کنند. 🍎آشپزی اسلامی🍎 https://eitaa.com/joinchat/3911319572C801f58afae

🌷🌟🌷🌟🌷 🍲 #سوپ #سرماخوردگی 🍲 🍜✍ این سوپ از بهترین غذاها در دوره #سرماخوردگی بوده و بیشترین اثرش زمانی است که تنها غذای مصرفی فرد برای مدت 3 روز باشد. ✳️ مواد مورد نیاز: 👇 🔅جو پرک 1-2 قاشق غذا خوری 🔅بال و گردن مرغ (ترجیحا مرغ خانگی) 🔅گشنیز 100 گرم 🔅سیب زمینی 1 عدد 🔅کدوسبز 1 عدد 🔅پیاز 1-2 عدد 🔅سیر 1 حبه 🔅شلغم 1 عدد 🔅کلم 100 گرم موارد باید به خوبی پخته و جا بیافتد، برای پخت به هیچ عنوان از زودپز استفاده نکنید. 🍎آشپزی اسلامی🍎 join🔜 @Afiyat کپی⛔️

🌸 #شربت_تخم_بالنگو ✍️ این شربت را می‌توان در ورم روده «کولیت»، به‌عنوان یک «کمک دارو» نیز تجویز کرد؛ مصرف این شربت تاثیر زیادی در درمان ورم روده دارد به‌خصوص اگر میزان گلاب بیشتر باشد، در این صورت بهتر است شربت را گرم بخورند و شکم را گرم نگه دارند. 👌 مواد مورد نیاز شربت تخم بالنگو ↯↯↯ 🔻یک سوم لیوان گلاب ▫️ دو سوم لیوان آب ▫️یک قاشق مرباخوری شکر 🔺یک قاشق چایخوری تخم بالنگو 🍎آشپزی اسلامی🍎 join🔜 @Afiyat کپی⛔️

💞 #غذای #روغن‌زردحیوانی و #شیره 💞 ساده و پرانرژی 💞 درفصل پاییز و زمستان #ارسالی‌👏 🍎آشپزی اسلامی🍎 https://eitaa.com/joinchat/3911319572C801f58afae

☸ #موادلازم : 🌟 1. شیره انگور 🌟 2. روغن زرد حیوانی 🌟3.نان سبوس دار 🌺 #طرزتهیه: 👇 💥 مقداری روغن حیوانی ( سه قاشق غذاخوری) را درماهیتابه ریخته تا روغن آب شود و مقداری داغ شود سپس به اندازه مصرف افراد برای 2 نفر به اندازه نصف لیوان شیره انگور اضافه نموده تا دو سه دقیقه روغن و شیره با هم کمی جوش بخورد مقداری نان خانگی را درآن تلیت کرده و خوب نانها را داخل ماهیتابه به هم میزنید تا نان ها با روغن و شیره آغشته شود سپس میتوان با دست یا قاشق و یا نانی که در سفره قرار دارد چند لقمه از غذای مربوطه را داخل نان گذاشت ومیل کرد 💥 ⚡️ این غذا یکی از بهترین غذاهای مقوی ، شیرین و با توجه به اینکه شیره انگور و روغن زردحیوانی دارای قدرت فوق العاده میباشد 👌 🍎آشپزی اسلامی🍎 https://eitaa.com/joinchat/3911319572C801f58afae کپی⛔️

#سوپ_سرماخوردگی_گلودرد: ⚡️ هویج،پیاز،شلغم،کدوحلوایی بدون پوست، به،سیب،مقدارکمی برنج،جعفری وگشنیز با آب در حرارت ملایم طبخ شود.بعد2قاشق غذاخوری بنفشه آسیاب شده به سوپ اضافه شود. 🍎آشپزی اسلامی🍎 join🔜 @Afiyat

🔵خواص معجزه آسای #سرکه_شیره 🔵 🔸⚜🔸شربت سرکه شیره یکی از شربت های مفید توصیه شده توسط طب سنتی است که علاوه بر طبیعی بودن خواص بسیار زیادی برای بدن دارد و با تمام مزاج ها نیز موافق است● 🔸⚜🔸در روایات آمده است که سرکه شیره نوشابه ی مخصوص امیرالمومنین بوده است.●⇨ 🔵 #خواص سرکه شیره : 🔻مهمترین خاصیت تقویت سیستم ایمنی بدن 🔻 از بین بردن لکه‌های پوستی و شفافیت پوست 🔻 کاهش کلسترول مضر و تری گلیسیرید خون 🔻 کمک به تناسب اندام در صورت مصرف مداوم 🔻 بهبود وضعیت گوارش و اشتهای کسانی که میل به غذا ندارند 🔻 افزایش سطح هوشیاری و نشاط جسمی 🔻توافق با همه مزاج ها 🔻 کمک به رفع کمخونی 🔻 تنظیم و کاهش قند خون 🔻 افزایش میل و توانایی جنسی 🔻افزایش رشد کودکان کم وزن 🔻 هضم کننده غذاهای مختلف 🔻 اصلاح خون 🔵 روش مصرف سرکه شیره : 💢 برای مصرف عمومی ۳ قاشق سرکه شیره را همراه با یک لیوان آب سرد مخلوط نموده و به صورت شربت به صورت روزانه میل نمایید.● 📌 #طرزتهیه شربت سرکه شیره : 💢 سرکه انگور خانگی را با شیره انگور به نسبت 1 به 10 «شیره انگور 10 برابر سرکه باشد» مخلوط کرده و با هم بجوشانید تا چند قل بخورد با کمی آب رقیق کرده و بنوشید.● 🍎آشپزی اسلامی🍎 join🔜 @Afiyat

🍆 طریقه مصرف بادمجان ✍بادمجان رسیده را پوست کنده و بر آن نمک پاشیده، مدت کمی در آفتاب و هوای آزاد قرار دهید تا زهر آب و مواد سمی و تلخ آن به صورت مایع تیره رنگ خارج شود. سپس آن را شسته و در روغن زیتون سرخ کرده، پس از سرخ شدن با کمی آب روی حرارت ملایم پخته و مصرف نمایید. 📚 دایرة المعارف طب اسلامی جلد۱، صفحه۳۸ 🔻 بادمجان سرخ شده با روغن زیتون و نمک طبیعی خیلی میچسبه 🍎آشپزی اسلامی🍎 join🔜 @Afiyat

🍚جلوگیری از کرم زدن برنج احتمالا تا‌به‌حال برنج کرم زده را از نزدیک دیده‌اید. برای جلوگیری از #آفت زدن یا #شپشک زدن #برنج، بهتر است که از همان ابتدا یک یا دو مورد از مواد زیر را در ظرف یا کیسه برنج و اطراف برنج قرار دهید. •حبه سیر •فلفل تند و خشک •میخک •آهن مانند میخ یا میلگرد •برگ گردو • پوست گردو • برگ درخت چریش • نمک • زنجبیل • زردچوبه 🍎آشپزی اسلامی🍎 join🔜 @Afiyat کپی⛔️