فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پای_سیب😍😋
پودر قند یا پودر شکر 125گرم
روغن جامد یا کره همدمای محیط 100 گرم
تخم مرغ 2 عدد
آرد 200گرم
بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری
وانیل 1/4 قاشق چایخوری
سیب نازک خرد شده 1عدد
ماست 75 گرم
پودر دارچین به میزان لازم
ابتدا روغن و پودر قند را 3 دقیقه هم میزنیم تا کاملا مخلوط شده و حالت پفکی بگیرید سپس دونه دونه تخم مرغ ها رو ضافه کرده سپس وانیل را اضافه می کنیم. بعد از هر بار اضافه کردن تخم مرغ ها 30 ثانیه هم بزنید. سپس ماست رو اضافه کرده فقط باید هم زدن ماست با مواد بحدی باشد که ماست مخلوط شود نباید زیاد هم برنیم. بعد ارد که قبلا با بکینگ پودر مخلوط و سه بار الک کردیم به مواد اضافه کرده و با لیسک یا قاشق هم مخلوط میکنیم. مواد نسبتا سفتی بدست میاید. کف قالب پای سیب کپسول میندازیم بعد کمی از مواد را با قیف به داخل ظرف های پای سیب ریخته بعد دارچین را بر روی مواد پاشیده سپس دو ورقه سیب بر روی ان قرار داده سپس کمی دیگر از مواد را بر روی ان ریخته و داخل فری که از قبل با دمای 180درجه گرم شده به مدت حدودا 30 دقیقه قرار دهید. زمان پخت تقریبیه و به دمای فرتون بستگی داره
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سوهان_عسلی😍😋
شکر ۱/۲ لیوان
کره با روغن جامد ۱۵ گرم (۲ ق غ)
گلاب یا آب ۱ ق غ
عسل ۱ ق غ(به هیچ وجه حذف نکنید)
خلال بادام یا مغزیجات دلخواه ۱/۲ لیوان
زعفران غلیظ ۱ ق غ
طرز تهیه
شکر، کره، عسل و گلاب رو توی تابه بریزید.
❌بهتره از تابه چدن استفاده نکید چون ضخیمه شکر دیر ذوب میشه و باعث کدر شدن سوهان عسلی میشه.
تابه رو روی حرارت متوسط بزارید و مدام هم بزنید تا شکر ذوب بشه.
وقتی رنگ مواد کاراملی شد، خلال بادوم و زعفرون رو اضافه کنید و مدام هم بزنید تا رطوبت بادوم گرفته بشه و خیلی کم رنگش عوض بشه (حواستون باشه بادوم نسوزه)
یه کم از مواد رو توی آب یخ بریزید اگه بلافاصله بست و شفاف شد یعنی دیگه وقتشه حرارت رو خیلی کم کنید و زیر تابه شعله پخش کن بزارید.
یه سینی رو کمی چرب کنید و با ۲ ق چ که چرب شد مواد رو روی سینی بریزید.
باید سرعت عمل داشته باشید تا مواد سفت نشه.
بعد از اینکه کاملا سرد شد به راحتی از سینی جدا میشه تو ظرف در دار و داخل کابینت میتونید مدت طولانی نگهش دارید.
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌷 گلــ🌷ــ برای گلــ🌷ــ
🌷تقدیم با کلی حس خوب
🌷به پاس همراهی گرمتون
🌷همواره دلتون پر از آرامش
🌷و لـ😊ـبتون پر از لبخند رضایت باشه
🌷 شاد و سلامت و سربلند باشید.
سبوس برنج قهوه ای به پوست برنج که پس از شلتوک قرار دارد سبوس برنج می گویند.
*مزایای منحصر به فرد سبوس برنج قهوه ای، اولین سبوس لایه دوم : *
درمان موثر دیابت
کاهش وزن
درمان موثر ریزش مو
سرشار از ویتامین های گروه B
*🔻ویتامین ب 6:* تقویت رشد مو جلوگیری از ریزش و سفیدی مو
*🔻نیاسین* : تقویت عملکرد کبد و قلب به واسطه ی کاهش تری گلیسرید و کلسترول خون
*🔻تیامین* : بهبود عملکرد سیستم عصبی بدن سبوس را قهرمان شادی برای تقویت قوای جنسی بسیار مفید است.
*🔻فیبر*: درمان یبوست پاکسازی روده کاهش کلسترول خون و با احساسی سیری به موقع اشخاص چاق را سریع لاغر میکند .
*🔻پانتوتنیک اسید*: بهبود سیستم تنفسی آنتی آلرژیک بوده و به توازن قند خون و درمان دیابت کمک می کند .
*🔻ویتامین E*: خاصیت آنتی اکسیدانی قوی آن خاصیت ضد چروکیدگی پوست
*تازه میدونستی افسردگی ما بخاطر کمبود ویتامین B هست و به ویتامین B ویتامین نشاط و شادی میگن؟*
*خب عوض اینهمه قرص اعصاب و ضد افسردگی بهتر نیست ویتامین B بدنمون رو به همین سادگی تامین کنیم؟*119ت
⊰᯽⊱┈┈──╌╌──┈┈⊰᯽⊱
🌿 🌿
⊰᯽⊱┈┈──╌╌──┈┈⊰᯽⊱
🌻🐝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سوسیس_بندری😍😋
📝چیزایی که لازم دارین
۲.۳ تا دونه پیاز
نصف پیمونه اب
روغن
۱ ق.چ زردچوبه
۱/۲ ق.چ فلفل قرمز
نمک
۱ ق.غ رب گوجه فرنگی
نون بولکی یا باگت
گوجه و خیار شور
سس فلفل تند رافانو
پیاز
جعفری
🌟💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
34.09M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
﷽
فیلم طرز تهیه بستنی خانگی 👆🏻👆🏻
🌟💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پارافه_توت_فرنگی
مواد لازم:::::
2 بسته پودر کرم شانتی یا پودر خامه + 2 لیوان شیر (جایگزین هردوخامه قنادی فرم گرفته)
1 کاسه توت فرنگی
1 بسته والس شیرین عسل هالی (پاکت 8عددی)
1 ف چ شکلات اشکی سفید (تقریبا نصف لیوان)
1 ف چ شکلات سنگی ریز
1 ف چ فندق ریز خرد شده (یا گردو یا پسته)
طرز تهیه::::: پودر کرم شانتی و شیر را با همزن برقی بزنید تا فرم بگیرید (جایگزین این دوماده میتواینید از خامه قنادی فرم گرفته استفاده کنید) خامه قنادی را از فریزر خارج کنید و حدود 10 دقیقه بعد که کمی نرم شد با همزن برقی چند دقیقه بزنید تا فرم بگیرد.سپس توت فرنیگی و والس شیرین عسل را خرد کنید و به خامه فرم گرفته اضافه کنید (میوه های دیگر هم میتوانید اضافه کنید).بقیه مواد را هم اضافه کرده و مخلوط کنید. داخل قالب دلخواه را سلفون پهن کنید و مواد را داخلش ریخته و صاف کنید.وحداقل به مدت 4-3 ساعت داخل فریزر بگذارید.با سس شکلات و پودر پسته و توت فرنگی تزیین کرده و در روزهای گرم تابستان خنک سرو کنید.
🌟
خداوند دلسوز و مهربان است🍃❤️
#عکس_نوشته
#خدا
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #رساله_تمام_مراجع ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Resule10 ❁✧❢
#کوفته_مرغ 🥘 😋
🔸مرغ بدون استخون رو با غذاساز در حد دو دقیقه چرخ کردم. بهش یه پیاز رنده شده و آب گرفته اضافه کردم. برنج نیم پز و لپه نیم پز ( با پشت چنگال یه کم لهش میکنم) و یه قاشق سرپر ترخون خشک رو بخش اضافه میکنم. دو قاشق آرد نخودچی یا! آرد نشاسته ذرت بهش اضافه میکنم و همه مواد رو با سرِ خمیرزن همزن، حدود سه چهار دقیقه ورز میدم. نمک فلفل زردچوبه دارچین و زنجفیل رو هم میریزم. اگر با دست کار میکنیم هم لازمه حتما پنج شش دقیقه ورز بدیم.
🔸بعد سس یا آب کوفته رو درست میکنم: پیاز داغ، کمی ترخون خشک، رب، دارچین.و نمک.و فلفل و زردچوبه. توی کوفته پیاز داغ و زرشک و یه دونه بادوم درختی گذاشتم و بعد کوفته ها رو آروم گذاشتم تو سس در حال جوش!
نیم ساعت اول با در باز، بعد هم نیمساعت با در بسته!
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
🌸همیشه که نباید بنشینیم
💜و بدی هایِ زندگیِ مان را
🌸مرور کنیم گاهی باید نشست
💜و پا بر روی پا انداخت
🌸وخوشیها را شمرد، چای نوشید
💜و پشت کرد به تمامِ نداشتنها
🌸و غصههایی
💜که عمری با آنها زندگی کردیم...
🌸عصر زیبا شما بخیر
💖Join👇
🌸🍃@tarfand20 🌸🍃
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
هنری
برای نگهداری انواع سبزی.....
#ببینید🌹☝️🏽
✿.•.❀.•.❁.•. ✿.•.❀.•.❁.•.❀.•.✿
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧑🍳دسر خوشمزه👩🍳
تخم مرغ -2 عدد
شیر -200 میلی لیتر
روغن -90 گرم
آرد-240 گرم
شکر -300 گرم
آب جوش -200 میلی لیتر
پودر کاکاعو 4 ق غ
۱.۵ ق چ جوش شیرین
۱.۵ ق چ بکینگ پودر
برای کرم:
خامه قنادی -300 گرم
پنیر ماسکارپونه - 500 گرم
شیر عسلی -50 گرم
کاکائو - 1-2 قاشق غذاخوری
شکلات خنک شده ذوب شده -100 گرم
برای گاناش
خامه صبحانه_۱۰۰ میلیلیتر
شکلات -150 گرم
✿.•.❀.•.❁.•. ✿.•.❀.•.❁.•.❀.•.✿
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترفند
اینجوری #گوشت بسته بندی کنید و تمیز مرتب داخل فریز قرار دهید😍👆
💞اگه این همه گوشت پیدا کردیم چشم حتما انجام میدیم زحماتتون هدر نره😆😆😆
cнαɴɴεℓ↝
JOiN➣ @AshpaziBano
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
وقتی خدا خودش گفته
که با هر سختی آسانی است
دیگه نگران چی هستی ...؟!
به خودش توکل کن
و بسپار به خودش ...
همه چی رو برات درست میکنه ...
نگران فردایت نباش
خدای دیروز و امروز،
خدای فردا هم هست !
ما اولین بار است بندگی می کنیم
ولی او قرنهاست که خدایی می کند
اعتماد کن به خدایی اش ...🌺🤲
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #رساله_تمام_مراجع ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Resule10 ❁✧❢
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔴 اثر ضعف یا سردی مزاج بر خواب
♻️ اگر با وجود #سردی مزاج دچار بیخوابی نیز هستیم بهترین دارو برای رفع این مشکل کداماست ؟
آشنایی با راهکاری برای کنترل و حتی درمان #بیقراری، #عصبانیت و بیخوابی ناشی از #ضعف_مزاج در بیان گرانقدر #حڪـیم_حسـین_خیراندیش
⛑ #پـ♡ـزشڬ_ایـ♡ـرانے
••••●❥JOiN👇🏾
░҉⃟🧚🏼♀↬ @Dooctor ↶⃝⃡🧚♂
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نان ماهیتابه ای عااالی😋👌
مواد لازم:
آرد: ۲ کیلوگرم
آب پنیر: ۲ لیوان
شکر: ۱ لیوان
شیر: ۱ لیوان
روغن مایع: ۱/۲ لیوان
تخم مرغ: ۲ عدد
مایه خمیر: ۱.۵ قاشق غذاخوری
کنجد: ۲ قاشق غذاخوری
سیاه دانه: ۱ قاشق غذاخوری
نمک: ۱ قاشق چایخوری
طرز تهیه:
مایه خمیر را با نصف لیوان آب ولرم برای ۵ تا ۱۰ دقیقه کنار می گذاریم تا عمل بیاد.آب پنیر، شیر، شکر، روغن مایع و تخم مرغ ها را با هم مخلوط و روی حرارت قرار می دهیم تا ولرم شود..داخل ظرفی بزرگ، آرد را ریخته به ترتیب مایه خمیر، نمک، سیاه دانه، کنجد و مخلوط آب پنیر را کم کم اضافه می کنیم و هم می زنیم، خمیر را ورز داده تا یکدست شود.روی خمیر را پوشانده و در جای گرم قرار می دهیم، بعد یک ساعت ورز می دهیم دوباره روی آن را پوشانده و یک ساعت دیگر کنار می گذاریم. داخل تابه را با روغن چرب می کنیم، پف خمیر را گرفته و به ضخامت حدود ۲ سانتیمتر کف تابه پهن می کنیم.
روی تابه را پوشانده و برای نیم ساعت کنار می گذاریم.. نان را داخل فر با دمای ۱۵۰ درجه سانتیگراد حدود یک ساعت می پزیم.
نکات:
برای ترد شدن بهتر نان، از آرد قنادی استفاده کنید. مقدار شکر را با توجه به ذائقه می توانید بیشتر کنید..به جای آب پنیر می توانید ۱ لیوان آب ولرم و ۱ لیوان ماست اضافه کنید..این نان را روی گاز با شعله پخش کن و حرارت کم و همراه با دم کنی می توانید بپزید، فقط باید بعد پخت یک طرف نان، آن را برگردانده و طرف دیگر را بپزید.
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
هندونه رو اینجوری خوشگل برش بزن😋
فروارد یادتون نره ❤️
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
رفیقان_منفعت_طلب
⁉ چرا بعضیها، ما را فقط برای روزهای سخت و حالِ خرابشان میخواهند!؟ چرا وقتی كارشان لنگ میشود یا تنهایی بهشان فشار میآورد، سراغمان را میگيرند؟
⁉ما شبيه به چه هستيم؟!
جعبه ابزار؟ آجیل مشکل گشا؟ کمیته امداد ....
🔹باور کنید این آدمها، رفیق نمیخواهند!
حتی ارزش رفاقت و لطف شما را هم متوجه نمی شوند!
فقط یک پا میخواهند برای همراهی، یک شانه برای سبک شدن و یک دست برای راه انداختن کارشان!
🔹وقتی حالشان خوب شد و کارشان راه افتاد و یا فرد مفیدتری یافتند؛ میروند و پشت سرشان را هم نگاه نمیکنند..هرچند خیلی هم دور نیست که شما دلشان را بزنید و سراغ رفیق جدیدی بروند...
🔹مطمئن باشید اگر روزی شما از این رفاقت پر کلک خسته شوید و یا مثل سابق توان راه انداختن کارشان را نداشته باشید، آدم بده داستان شما خواهید بود! آن روز، این شما هستید که در عوض همه مهربانیهایتان، سنگ باران تهمت و ناسزا میشوید...
☝پس شجاع باشید و تا آن روز نرسیده، دوستانی را که معرفتشان در گرو منفعتشان است، از زندگیتان حذف کنید! آن وقت است که #آرامشی را تجربه خواهید کرد که هرگز در کنار این آدمها نداشتهاید
#استیک_با_سس_قارچ
🔷مواد لازم
🔹گوشت فیله گوساله
🔹روغن زیتون
🔹فلفل
🔹پیاز کوچک
توجه : مهم ترین مسئله برای داشتن یک استیک خوب و نرم انتخاب گوشت مناسبه. گوشت باید از قسمت فیله و کمی چرب باشه مثلا گوشت ران .
🔷مواد لازم برای سس قارچ
🔹قارچ خورد شده 200 گرم
🔹کره 25 گرم
🔹آرد 2 قاشق غذاخوری
🔹شیر یک لیوان
🔹نمک خیلی کم
🔹فلفل و پودر سیر به میزان دلخواه
♨️طرز تهیه
کره را داخل قابلمه کوچیک گرم میکنیم و آرد رو کمی توش تفت میدیم، بعد شیر و و فلفل و پودر سیر و نمک رو اضافه مکنیم و مدام هم میزنیم ، وقتی غلیظ شد (مثل فرنی) قارچ ها رو که حسابی خورد کردیم بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم من شخصا دوست دارم در این مرحله با گوشتکوب برقی کمی قارچ رو له کنم. کمی که حرارت ببینه آماده س!
♨️طرز تهیه استیک :
گوشت فیله رو به تکه های تقریبا 10 سانتیمتر در 10 سانتیمتری و به ضخامت تقریبا یک سانتیمتر میبریم و چند ساعت در روغن و فلفل و كمي پیاز رنده شده و سیر خرد شده میخوابونیم .
ماهیتابه رو داغ داغ میکنیم. قطعات گوشت رو داخل ماهیتابه چدنی بدون روغن سرخ میکنیم. نباید در طول سرخ شدن به دفعات پشت و روش کنیم. فقط یکبار برش میگردونیم.
وقتی دو طرف به اندازه ای که خودتون دلتون میخواد سرخ شد، بگذاریدش داخل ظرفتون و سس قارچ روش بریزید.
نکات :
می تونید ماهیتابه چدنی مخصوص استیک رو گذاشتین رو حرارت و خوب داغ شد کمی کره اضافه کنین و گوشت رو با حرارت نسبتا زیاد کمی سرخ کنین. برای هر طرف تقریبا 5 دقیقه. بعد برای 15 دقیقه بذارین داخل فری که از قبل با دمای 220 درجه سانتی گراد گرم شده. بعد از اینکه از فر در آوردین 5 دقیقه استراحت بدین تا آب گوشت داخلش بمونه.
می تونین گوشت استیک رو مدت نیم ساعت توی سس سویا و روغن زیتون بذارین تا مزه دار بشه .
🌟