eitaa logo
اشپزی بانو ایرانی
5.7هزار دنبال‌کننده
29.7هزار عکس
33.9هزار ویدیو
135 فایل
#تــــــــــــــــوجه👇👇👇 📚 کتاب هایی که قبل ازمرگ باید بخوانیم...👇✅ https://eitaa.com/joinchat/2373517458Cb099503ae7 مدیر👇 @Hossein_hajivand #تبلیغات👇تبلیغ http://eitaa.com/joinchat/2953183246Ce6d64e22a6
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍😋 250 گرم اسپاگتی لوله ای 1.5 قاشق غذاخوری کره 2 قاشق غذاخوری آرد 2.5 لیوان شیر (500 میلی لیتر) 2 عدد پیاز کاراملی شده (میتونید حذف کنید) 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه جوز هندی نمک لایه پنیری👇 125 گرم پنیر فتا پنیر پیتزا یا موزارلابه میزان لازم پاستا را بدون اینکه زیاد نرم شود در آب نمک بجوشانید و بعد آبکش کنید،برای سس بشامل، کره و آرد در قابلمه تفت دهید سپس شیر را به آن اضافه کنید و‌مرتب هم بزنید تا به غلظت مورد نظر برسد و در نهایت نمک و فلفل و جوز هندی رنده شده را اضافه کرده و از روی اجاق بردارید،سس بشامل را روی اسپاگتی بریزید و خوب مخلوط کنید در صورت نیاز کمی نمک اضافه کنید،سپس نیمی از اسپاگتی را کف ظرف پخت بریزید و یک لایه مخلوطی از پنیر فتا و پنیر پیتزا بریزید بعد پیازهای کاراملی شده (در صورت تمایل)را بریزید و باقی اسپاگتی را اضافه کنید و در نهایت پنیر پیتزا بپاشید و ظرف را در فر از قبل گرم شده با دمای 190 درجه قرار دهید تا روی پنیر برشته و طلایی شود بعد از 5-10 دقیقه استراحت به صورت گرم برش دهید و سرو کنید 🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کتلت سنگدان مرغ😍😋 مواد لازم برای ۴نفر: سنگدان مرغ🐔 ۶۰۰گرم سیب زمینی 🥔۲عدد متوسط پیاز🧅 ۱عدد متوسط سیر🧄 ۴حبه فلفل کبابی🌶 ۲عدد آرد سوخاری 🍘نصف پیمانه تخم‌مرغ🥚 ۱ عدد نمک 🧂۲ ق‌چ فلفل سیاه 🌶۱ ق‌چ پودر سیر🧄 ۱ ق‌چ ترخون خشک🌿 ۱ ق‌غ تخم گشنیز🍀 ۱ ق‌چ زردچوبه ۱ ق‌چ .
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رب_آلوچه😋😍 این رب تو بعضی غذا ها مثل خورشت مرغ ، گوشت به عنوان چاشنی استفاده میشه. البته خالی خالی هم با نمک میتونید نوش جان کنید به عنوان ترشک 🤤🤤 مواد لازم: _٣ کیلو آلوچه _یک لیوان آب _مقداری نمک _مقداری روغن مایع آلوچه ها رو به همراه اب یک و نیم ساعت حدودا بذارید رو حرارت تا نرم بشه بعد از آبکش رد کنید تا هسته و پوستش جدا بشه مجدد رو حرارت بذارید و چند ساعت بمونه تا تبخیر بشه ، اواخر کار روغن و نمک هم بزنید به غلظت مناسب که رسید حرارت رو خاموش کنید 🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
. 🖤مرثیۀ شهادت حضرت رقیه سلام الله علیها این مداحی رزق امشب‌مونه. اگر چشمانتون تَر شد برای ظهور غریب‌ترینِ عالم، امام زمان‌مون، دعا کنید 🖤 امسال دعای اربعین‌مون فقط ظهور 😭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍😋 3 عدد سیب زمینی 400 گرم گوشت چرخ کرده 2 عدد پیاز جعفری 1 تخم مرغ 3 قاشق غذاخوری پودر سوخاری (آرد سوخاری) 1 قاشق غذاخوری رب فلفل نمک ، فلفل سیاه ، زیره ،پودرفلفل قرمز ابتدا سیب زمینی ها را پوست گرفته و از قسمت کوچک رنده رنده کرده و با دست فشار میدهیم تا آبشون کاملا گرفته بشه.حالا پیاز و جعفری را با خرد کن کاملا خرد میکنیم (اگه دستگاه ندارید میتونید پیاز رو رنده کنید و آبشو بگیرید)حالا همه ی مواد رو باهم مخلوط کرده و ورز میدهیم تا کاملا مواد باهم مخلوط بشن و درب ظرف میزاریم سپس در یخچال به مدت یک ساعت استراحت میدهیم حالا از مواد به اندازه یک گردو بر میداریم و شکل میدهیم و در روغن داغ با حرارت متوسط سرخ میکنیم 🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالاد بروکلی🥦خوشمزه و بسیار پرخاصیت به قدری ترکیب موادش کنار هم دیگه جذاب کشمش و ذرت یه شیرینی دلچسبی به سالاد داده که نگم 😍😋 بروکلی یک عدد🥦 هویج یک عدد متوسط🥕 ذرت سه چهارم لیوان🌽 کشمش یک سوم لیوان کنجد دو قاشق غذاخوری مایونز دو قاشق ماست ۲ تا ۳ قاشق آب لیمو ترش🍋 چاشنی ها:نمک/فلفل سیاه/گلپر/آویشن🍀 من بروکلی هارو بلانچ کردم شما میتونید همونطوری خام ازش استفاده کنید برای بلانچ کردن بروکلی رو داخل آب درحال جوش بریزید بزارید ۳ چهار دقیقه بمونه، بعد بلافاصله داخل ترکیب آب و یخ بریزید اینجوری هم یکم نرم تر میشن و هم سبز باقی میمونن(خوش رنگ تر میشن بقیه ی مراحل رو هم طبق ویدئو پیش برید یعنی تمام مواد رو خوب باهم مخلوط کنید مایونز و ماست رو باهم ترکیب کنید چاشنی ها و آب لیمو رو بهش اضافه کنید در آخر به ترکیب مواد اضافه کنید ، خوب مخلوطش کنید حداقل یکساعت داخل یخچال بهش استراحت بدید 🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍😋 شکر ۱ پیمانه آب ۱ لیوان گلاب ۴ قاشق غذا خوری زعفران ۴ قاشق غذا خوری پسته ‌ و پودر نارگیل خمیر هزار لا کاپو ۲ عدد کره ۱۰ گرم برای پخت شیرینی زبان، فر رو‌از قبل گرم کنید و بعد فر رو دمای ۱۸۰ درجه تنظیم کنین برای پخت این شیرینی همونطوری که توی ویدیو توضیح دادم اول دما رو از پایین بدین و ۱۰ دقیقه هم شعله بالا یا گریل رو روشن کنین . 🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فالوده خونگی مواد لازم: آب 💧 شکر🍚 گلاب🌹 رشته ی فالوده🍧 🤩لطفا فوروارد کن✨✌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍😋 توت فرنگی خرد شده : ۴ پیمانه شکر : ۱ پیمانه آب سرد : ۸ پیمانه لیمو (اختیاری) : ۱ عدد برگ نعناع (اختیاری) تازه : ۸ عدد ۱- در یک کاسه متوسط، توت فرنگی های خرد شده، شکر و ۱ پیمانه آب را با هم مخلوط می کنیم. در پلاستیکی کاسه را می زاریم و برای ۴ ساعت در یخچال می گذاریم.۲- مخلوط توت فرنگی را از یخچال در می آوریم و در مخلوط کن می ریزیم و مخلوط می کنیم تا یکدست بشن. سپس با استفاده از آبکش داخل کاسه بزرگ می ریزیم.۳- ۷ پیمانه آب سرد باقی مانده را اضافه و به خوبی مخلوط می کنیم. بعد برای چند ساعت داخل یخچال می گذاریم. سپس با تکه یخ های لیمو، نعناع و توت فرنگی سرو می کنیم 🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•کیک ترد وانیلی🍰😍😋 طرز تهیه: 4 عدد تخم مرغ 1 لیوان شکر 1 لیوان شیر نصف لیوان روغن مایع 2 لیوان آرد 1 قاشق مرباخوری وانیل شکری بکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری 1 قاشق چایخوری سرکه سفید (برای از بین بردن بوی تخم مرغ) اگر لیمو دارید، یک قاشق چایخوری جایگزین کنید. (تخم مرغ و شیر باید در دمای اتاق باشد) 🌟
چند ترفند سِرّی در آشپزی که فقط مخصوص سرآشپزهای رستوران‌هاست! 👌 🔸اگر در حال سرخ کردن همبرگر هستید، یک گودی در وسط آن ایجاد کنید. با این کار مدت زمان طبخ غذا را کاهش خواهید داد. 🔸برای بریدن بی‌عیب و نقص یک تکه کیک، چاقو را زیر آب داغ نگه دارید. 🔸اندازه هر وعده غذایتان را با مشت خود اندازه بگیرید. 🔸برای پیشگیری از سر خوردن چاقو، چند کش پلاستیکی دوردسته بپیچید. 🔸هر چه پوست لیمو ترش نازک‌تر، ترش‌تر 🔸برای بررسی تازگی تخم مرغ، به حلقه‌ سفیده که اطراف زرده است توجه کنید. 🔸وقتی یک برش از کیک برمی‌داریم، می‌توانیم با اتصال دو تکه نان تست توسط خلال دندان به لبه‌های کیک از بیات یا خشک شدن آن جلوگیری ‌کنیم. 🔸بهتر است سبزیجات تازه را در تکه‌ای فویل بپیچیم تاطولانی‌تر آنها رانگه داریم. 🔸برای گرم کردن مجدد پیتزایی که قبلا پخته شده، قبل از قرار دادن آن در فر، کمی آب روی غذایتان اسپری کنید. 🔸استیک را در امتداد رگه برش بزنید. با این کار از پاره و تکه شدن آن پیشگیری می‌کنید ❤️ 👨‍🍳
42.82M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
يك ليوان آرد باشعله ملايم تفت ميديم به مدت نيم ساعت بعدالك ميكنيم ٥٠گرم كره پاستوريزه+٢قاشق غذاخوري روغن جامد ميزاريم آب بشه بعد دوباره آردرو برميگردونيم باهمون كره خوب تفت ميديم يه قاشق پرمرباخوري پرزنجبيل نصف همون قاشق پودر هل زيرشو خانوش ميكنيم خوب مخلوط ميكنيم ولرم كه شديك ليوان پودرقند بهش اضافه ميكنيم بادست ورز ميديم ٢-٣قاشق هم پودر گردو يا پسته اضافه ميكنيم مخلوط ميكنيم بعد تويه ظرف خوب پهنش ميكنيم البته قطرش زخيم باشه عاليه اينم☝️☝️☝️ازدستور حلوا 🌟
🌙خـــدایا... ⭐️ما برای داشتن دست های تو 🌙ریسمان نبسته ایم،دل بسته ایم ⭐️همین که 🌙حال دلمان خوب باشد ⭐️برایمان کافیست 🌙الهی امشب ⭐️حال دلتون خوب باشه 🌙شب همگی بخیر ​​​​👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
🏴🏴🏴 📖 ☀️ امروز: شمسی: سه شنبه - ۳۱ مرداد ۱۴۰۲ میلادی: Tuesday - 22 August 2023 قمری: الثلاثاء، 5 صفر 1445 🌹 امروز متعلق است به: 🔸زین العابدین و سيد الساجدين حضرت علي بن الحسين عليهما السّلام 🔸باقر علم النبی حضرت محمد بن علی عليه السّلام 🔸رئيس مكتب شيعه حضرت جعفر بن محمد الصادق عليه السّلام ❇️ وقایع مهم شیعه: 🔹شهادت حضرت رقیه خاتون سلام الله علیها، 61ه-ق 📆 روزشمار: ▪️15 روز تا اربعین حسینی ▪️23 روز تا شهادت حضرت رسول و امام حسن علیه السلام ▪️25 روز تا شهادت امام رضا علیه السلام ▪️30 روز تا وفات حضرت سکینه بنت الحسین علیه السلام ▪️33 روز تا شهادت امام حسن عسکری علیه السلام 🌸مرکز پاسخـ۱۸۰۲ـگویی ✍ پاسخگوی‌آنلاین‌به‌سوالات‌شرعی👇 @Pasokhgoo_1802
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
بوسمــــ آن مُــهر کہ از کرببـلای تـو بـُوَد کہ گــدا را چـو رسـدسـکہ ی زر، مـی بوسـد صبحتون حسینی❣
هدایت شده از گسترده تبلیغاتی راز
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خانماییکه اصلا ذهنشون نمیکشه واسه غذا و سالاد و مخلفات سفره بیان😍 آموزش گذاشتم👇 ۵۰ مدل تزیین قالبی و کشیدنی😍 تزیین انواع بدون تراش و تیغ😳😍 ۳۰ مدل تزیین 😋 تزیین و چیدمانِ مجلسیه 😜 فن قاطی نشدن رنگ با بستنی👍 تزیین قالبی و لقمه ای😍 قول میدیم ازین به بعد سفره هات نقاشی دلبر میشه بیا😍👇 http://eitaa.com/joinchat/1399848964C733158291b با کلی و 🌹😍 تازه داره 🌹😍