eitaa logo
اشپزی بانو ایرانی
5.7هزار دنبال‌کننده
29.7هزار عکس
33.9هزار ویدیو
135 فایل
#تــــــــــــــــوجه👇👇👇 📚 کتاب هایی که قبل ازمرگ باید بخوانیم...👇✅ https://eitaa.com/joinchat/2373517458Cb099503ae7 مدیر👇 @Hossein_hajivand #تبلیغات👇تبلیغ http://eitaa.com/joinchat/2953183246Ce6d64e22a6
مشاهده در ایتا
دانلود
ظهر _زیباتون_بخیر😊🌺 روزتون ختم به زیباترین خیرها امیدوارم امروز حاجت دل پاک ومهربانتون🌸 با زیباترین حکمتهای خدا یکی گردد آدینه_قشنگتون_بخیر 🌸 ​​​​👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اگه دنبال یه حلوای راحت و خوشمزه میگردی پیشنهاد من فقط همین حلوا زعفرانی هستش🤩👌🏻 مواد لازم : آب ۲ پیمانه شکر ۲ پیمانه گلاب نصف پیمانه هل ۱ ق چ پودر زعفران ۱ ق چ روغن مایع نصف پیمانه روغن جامد نصف پیمانه کره ۱۰۰ گرم
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سیب زمینی شکم پر😋 ضرر كردی اگه امتحانش نكنی🤌🏻 مواد لازم : سيب زمينی سس مايونز خيارشور سوسيس کره قارچ پنير پيتزا زيتون آويشن .
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش نون سیر🤩 پای ثابت مهمونی‌هاتون🤌🏼 مواد لازم : سیر ۱ حبه روغن زیتون جعفری ۲- ۳ مشت کره ۵۰ گرم پنیر پارمزان ۲ ق پنیر پیتزا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ماست کباب🤤 مواد لازم سینه مرغ ۱ عدد پیاز ۱ عدد فلفل دلمه ۱ عدد ماست ۱ پیاله کره ۳۰ گرم زعفران آویشن فلفل سیاه
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
۱۵ مهرماه روز ملی روستا و عشایر بر همه روستائیان شریف و عزیز و تولیدگران در عرصه کشاورزی و صنایع تبدیلی گرامی باد🌷 ​​​​👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی مجلسی بدون پخت🤯 مواد لازم : پودر بیسکویت ۲۰۰ گرم فندق خرد شده ۲/۳ پیمانه پودر کاکائو ۲/۳ ق غ خامه صبحانه ۲/۳ پیمانه شکلات ۲ پیمانه شکلات شیری ۲/۳ پیمانه سس کارامل
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
هنوز به مواد فلافل تخم مرغ میزنی؟! فلافل‌هات توی روغن وا میره؟!🤨 این ویدیو رو ببین👌🏻 مواد لازم : نخود ۲ پیمانه سیب زمینی ۲ عدد پیاز ۱ عدد سیر ۴ حبه آرد نخودچی ۲ ق غ بکینگ پودر ادویه‌ها : فلفل قرمز ۱ ق چ تخم گشنیز ۱ ق غ زیره سبز ۱ ق چ زردچوبه ادویه کاری پودر انبه .
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ذرت مکزیکی ۱۰ دقیقه‌ای🤌🏼 مواد لازم : ذرت شیرین ۳۰۰ گرم قارچ ۲۰۰ گرم پنیر پیتزا سس فرانسوی سس خردل آویشن
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شربت زعفران خونگی و اقتصادی😍 مواد لازم : شکر ۳ لیوان آب ۱.۵ لیوان زعفران ۱/۴ لیوان گلاب نصف لیوان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ماهیچه مشهدی🤤 یا ماهیچه پسران کریم🤌🏼 مواد لازم : ماهیچه ۷۰۰ گرم پیاز ۳ تا ۴ عدد خیلی درشت روغن مایع نصف لیوان زعفران دم کرده کره ۵۰ گرم
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ته چین عدس یا عدس پلو کدومش رو دوست داری؟!☺️ مواد لازم : عدس ۸۰ گرم برنج ۲ پ گوشت چرخ کرده پیاز ۱ عدد رب انار ترش رب گوجه زردچوبه ادویه گوشت .
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ژله رنگین کمان🥰🌈 مواد لازم : پودر ژله توت فرنگی پودر ژله پرتقال پودر ژله موز پودر ژله طالبی پودر ژله بلوبری پودر ژله انگور از هر کدوم یک بسته آب جوش : مرحله اول ۶ پیمانه مرحله دوم ۶ تا ۱/۲ پیمانه شیر ۳ پیمانه
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک زعفرانی با طعم هل و گلاب🤩 خوش بافت و خاص🤌🏼 مواد لازم : آرد ۲.۵ پ شیر ۳/۴ پ روغن ۳/۴ پ گلاب ۵ ق غ زعفران ۵ ق غ تخم مرغ ۵ عدد پودر هل ۱ ق چ بکینگ پودر ۱ ق غ شکر ۲ پ
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چیپس خونگی بدون روغن😍 مواد لازم : سیب زمینی ۳-۴ عدد پاپریکا نشاسته ذرت ۲ ق غ پودر سیر آویشن نمک .
 ⚘بی‌تفاوت باشید ⚘شادی‌چیزی نیست ⚘جزداشتن سلامت‌تن ⚘و یک‌حافظه‌ی‌ضعیف       عصرتون‌قشنگـــــ❤️‍ ​​​​👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
خمیر مایه یک قاشق غذاخوری سر خالی یک ونیم لیوان شیر از نصف لیوان یکم بیشتر روغن مایع ۲ عدد تخم مرغ سفیده برای داخل خمیر زرده ها برای رومال نمک یک قاشق مربا خوری شکر یک قاشق غذاخوری ۴ لیوان آرد(میتونه کمتر یا بیشتر هم ببره) 👈برای داخل پوآچا پنیر و جعفری یک پیمانه (میتونید نوتلا هم جایگزین کنید ) 📝 ابتدا نصف لیوان شیر (ولرم) رو با شکر وخمیر مایه مخلوط کنید روشو یک بشقاب بذارید (حدود ۱۰ دقیقه زمان میبره)تا به عمل بیاد بقیه شیر رو داخل کاسه بزرگی ریخته همراه سفیده تخم مرغ وروغن مایع با همزن دستی زده تا یکدست بعد نمک وخمیر مایه را هم اضافه کرده سه پیمانه آرد رو اضافه کرده بقیه رو با کنترل اضافه کرده تا وقتی خمیر نرمی بدست بیاد روشو نایلکس کشیده وبا پارچه میپوشونیم یک ساعت استراحت میدیم بعد از خمیر به اندازه یک پرتقال کوچیک برداشته (من هر چونه رو ۱۲۰ گرمی برداشتم ) با دست یا وردنه باز کرده طبق فیلم باز کرده پنیر و جعفری یا هر مغزی دوست دارین بذارید داخلش و بپیچید در سینی فر کاغذ روغنی انداختیم به ترتیب میچنیم و برای وسط گل هم یک چونه گرد که داخلش باز پنیر و جعفری گذاشتیم می داریم دوباره ۱۵ دقیقه استراحت میدیم روشو میپوشونیم بعد با زرده تخم مرغ رومال کرده ودر فر از قبل گرم شده با دمای ۲۲۰ درجه می پزیم تا جایی که روش طلایی بشه وبعد از درآوردن از فر روش با فرچه کره بمالید 🔆
😍😋 مواد لازم: 1 لیتر شیر سه چهارم لیوان شکر(میتونید کم و زیاد کنید) 2 عدد زرده تخم مرغ 4 قاشق غذاخوری نشاسته(سر پُر) 3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو 1 پاکت خامه (200 میلی لیتر) 120 گرم شکلات (من شیری تلخ را ترجیح می دهم) 2 قاشق غذاخوری کره نصف قاشق چایخوری وانیل طرز تهیه: 1 لیتر (5 لیوان) شیر را در قابلمه مناسبی بریزید سپس بقیه مواد را به جز شکلات و کره و وانیل و خامه اضافه کنید و روی اجاق گذاشته و با هم زدن مداوم بپزید و وقتی غلیظ شد از روی اجاق بردارید. شکلات و وانیل و کره و خامه رو اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم و با همزن هم میزنیم و در آخر در کاسه ها میریزیم. . 🌟
مواد لازم:شکر دو قاشق غذاخوری.ارد یک و نیم لیوان.شیر یک و نیم لیوان.کره اب شده یا روغن مایع دو قاشق غذا خوری.وانیل یک چهارم قاشق چایخوری.تخم مرغ دو عدد.بینگ پودر یک قاشق غذاخوری سر صاف 📝 تخم مرغ و شکر رو دو دقیقه با همزن میزنیم بعد ارد و بکینگ پودر و شیر و وانیل و کره اب شده رو ریخته و به مدت سه دقیقه هم میزنیم تا موادی یکدست داشته باشیم.کف تابه رو چرب میکنیم و روی حرارت قرار میدهیم تا داغ شود بعد از موادمون یک ملاقه برداشته و درون تابه میریزیم.وقتی روی پنکیک مون حباب حباب شد نگاه میکنیم اگه طلایی شده بود برمیگردانیم تا طرف دیگرش هم طلایی شود.و به همین ترتیب ادامه میدهیم. 👈 اگه تابه تون نچسبه و سالمه نیازی به چرب کردن نیست ♥️
مواد لازم : تخم مرغ : ۳ عدد آرد : ۱ پیمانه شیر : ۳/۴ پیمانه روغن مایع : ۳/۴ پیمانه شکر : ۳/۴ پیمانه بیکینگ پودر : ۱ قاشق چایخوری پودر کاکائو : ۱ قاشق سوپ خوری ✍طرز تهیه : ابتدا تخم مرغ و شکر را با همزن به مدت ۵ دقیقه میزنیم که کرم رنگ و کشدار شود و حجمش ۲برابر شود شیر و روغن را به ترتیب اضافه کرده هم میزنیم بیکینگ پودر را به آرد اضافه کرده مخلوط کرده و ۳بار الک میکنیم سپس کم کم به مایه اضافه کرده و با لیسک هم میزنیم. نصف پیمانه از مایه کیک را برداشته و به بقیه پودر کاکائو اضافه کرده و هم میزنیم که یکدست شود. کف تابه رژیمی رو چرب کرده و مایه کاکائویی رو در تابه ریخته و صاف و یکدست کرده سپس مایه سفید ک از قبل کنار گذاشتیم را با ۱ قاشق غذاخوری آرد مخلوط کرده و در قیف ریخته سر قیف را سوراخ کوچکی میزنیم و روی مایه کاکائویی خط های دالبری میکشیم. تابه را روی حرارت پایین قرار داده و درب تابه را میبندیم ۳۰دقیقه اجازه می دهیم که کیک بپزد. سپس ۵ دقیقه هم می گذاریم طرف دوم کیک بپزد بعد از پخت میگذاریم کیک خنک شود و سپس به مستطیل های یک اندازه برش میزنیم. میتوانید ما بین کیک رو خامه قرار دهید. یا اینکه مقداری شکر روی حرارت قرار دهید و اصلا هم نزنید تا شکر اب شود و کاراملی شود سپس خامه و پودر کاکائو در اندازه ای که کارامل کمی منسجم شود اضافه کرده و مابین کیک میکشیم .😋 🌟