هدایت شده از عجایب جهان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💢بالاخره اشکهایش اثر کرد و خداوند دعایش را مستجاب...
#شهادتت_مبارک
#حاج_قاسم_سلیمانی
•••❥❥•←• #عٰجـایٖݕٖـ_ڄٖہٰـاٰݩٰ ☆﷽☆
Jõıň☞❁✧❢ @Ajaieb_Jahan ❁✧❢
۱۳ دی ۱۳۹۸
#سوپ برنج و قارچ با مرغ و پیازچه
ران مرغ و آب مرغ :دو پیمانه
نمک , زرد چوبه: کمی
پیاز: یک عدد خرد شده
پیازچه خرد شده: با قسمت های سبز نصف پیمانه
یک سوم پیمانه برنج خیس کرده
خامه و لیموترش :برای چاشنی
قارچ :خرد شده
ران مرغ و پیاز خرد شده رو بذارین بپزه . بعد برنج رو اضافه کنید و بگذارید تا کاملا بپزه و حلیم بشه و لعاب بندازه . قارچ و پیازچه رو در انتها اضافه کنید . بعد استخوان ران رو جدا کنین و گوشت رو تکه تکه کنید. با لیموترش و خامه سرو کنید.
من در این سوپ به جای خامه از رب گوجه فرنگی استفاده کردم.❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
۱۳ دی ۱۳۹۸
✅ کباب ماهیتابه خوووشمزه 😋
دستور پخت: گوشت چرخکرده، پیاز رنده شده، زردچوبه، نمک، فلفل سیاه، آرد نخود چی و فلفل قرمز را باهم مخلوط میکنیم. خوب ورز میدیم و تو روغن داغ سرخش میکنیم.
#کباب_تابه_ای❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
۱۳ دی ۱۳۹۸
#نان_پرتقالی_کاکائویی 🎈
🔴مواد لازم🔻
▫️3 پیمانه بادام پودر شده
▫️ بیکینگپودر
▫️2 /1 ق چ نمک
▫️2 /1 پیمانه کره آبشده
▫️2 /1 پیمانه شکر
▫️3 عدد تخممرغ
▫️1 ق چ رنده پوست رنده شده لیمو
▫️4 /1 پیمانه آبپرتقال
▫️آرد
🔴مواد لازم برای لایه کاکائویی🔻
▪️200 گرم شکلات خردشده
▪️2 ق س کره
▪️2 ق س پودر کاکائو
▪️2 /1 ق چ پودر وانیل
🔴طرز تهیه🔻
⭕️1 فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود. برای آماده کردن لایه کاکائویی، در یک کاسه کوچک تکههای شکلات را همراه با کره و پودر کاکائو بریزید و آن را روی بخار آب قرار دهید تا شکلات و کره آبشده و مواد با هم مخلوط شوند. پودر وانیل را هم اضافه کرده و هم بزنید، سپس آن را از روی حرارت بردارید.
⭕️2 در یک کاسه بزرگتر بادام پودر شده، بیکینگپودر و نمک را با هم مخلوطکنید. در یک کاسه دیگر کره را با همزن برقی بزنید تا نرم و یکدست شود، سپس شکر را اضافه کرده و به هم زدن ادامه دهید تا با هم مخلوط شوند؛ البته حدود 2 دقیقه به هم زدن ادامه دهید.
⭕️3 در این مرحله تخممرغها را دانهدانه اضافه کرده و بعد مواد را خوب بزنید، سپس رنده پوست لیمو را اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید.
⭕️4 حالا نیمی از مخلوط آرد را اضافه کنید و بهآرامی هم بزنید تا آرد و مواد خوب با هم مخلوط شوند، سپس آبپرتقال را اضافه کنید و هم بزنید. در انتها بقیه مخلوط آرد را اضافه کنید و هم بزنید تا مایه کیک آماده شود.
⭕️5 قالب را با مقداری روغن چرب کنید. نیمی از مایه کیک را داخل قالب بریزید، سپس نیمی از مایه کاکائویی را روی آن بریزید و با کمک چنگال آن را پخش ک
۱۳ دی ۱۳۹۸
۱۳ دی ۱۳۹۸
مرغ هندی
مواد لازم:
مرغ خرد شده ١ عدد ، پیاز متوسط ٣ عدد ، گوجه متوسط ٣ عدد ، سیر ٣ حبه ، جعفری خرد شده مقداری ، روغن مایع نیم لیوان ، نمک + دارچین + دونه های زیره ١ قاشق کوچک ، پودر زیره ١ قاشق کوچک ، ادویه هندی ” کاری ” (بهارات)١ قاشق غ ، زرد چوبه ١ قاشق چ ، ماست نیم لیوان
طرز تهیه:
مرغ رو توی روغن کمی تفت داده و بعد زیره و پودر زیره و دارچین و ماست و سیر و ادویه رو بهش اضافه کنید.سپس زرد چوبه رو هم به همین ترتیب اضافه کرده و هم بزنید
حدود ۵ دقیقه هم میزنید و بعد ١ لیوان و نیم اب و نمک را به آن اضافه کرده و در ظرف رو بذارید تا وقتی که مرغ نیم پخت شود.سپس گوجه و پیازی که درشت خرد شده و جعفری رو بریزید توی میکسر و کمی هم اب اضافه کنید و با هم مخلوط کنید.مخلوط گوجه و پیاز رو بریزید روی مرغ و بهارات و بذارید تا مرغ بپزد. ماست رو با کمی اب مخلوط کنید و به مرغ اضافه کنید و ۵ دقیقه دیگه بذارید روی حرارت بمونه و با برنج و یا نان سرو کنید.❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
۱۳ دی ۱۳۹۸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #رساله_تمام_مراجع ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Resule10 ❁✧❢
۱۳ دی ۱۳۹۸
#اگه زرشک سیاه میشه 🔽
#ترقند
روغن خیلی داغ رنگ زرشک را از بین میبرد باید در هنگام پخت به آن شکر اضافه کرد و آن را روی حرارت ملایم به مدت زمان کم تفت داد.
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
۱۳ دی ۱۳۹۸
#كتلت_مرغ
1سينه مرغ و با 1پياز و کمی نمك و فلفل بپزيد.با غذاساز پوره اش كنيد،1سيب زميني و با 1پياز و1 سير با غذاساز خوب ميكس كنيد.سيب زمينيهارو به مرغا اضافه كنيد.
ادويه ها و دو عدد تخم مرغ و بهش اضافه كنيد.
تو دستتون اندازه نارنگي برداريد .بهش شكل بديد.با قلم بهش تخم مرغ بزنيد.آردسوخاري بزنيد و سرخ كنيد.
ميتونيد بينش پنير موزارلا هم بذاريد كه نور علي نوره😍🙌🏻
هيچوقت شعله گاز و براي كتلت زياد نكنيد،من اينارو با شعله خيييلي كم سرخ کردم .
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
۱۳ دی ۱۳۹۸
هدایت شده از عجایب جهان
شب جمعه به گمان میل زیارت داشته
با خدا وعده دیدار و عبادت داشته
او برای پاسداری از حرم ها مانده بود
ور نه چندسالی است که قصد #شهادت داشته
#حاج_قاسم_سلیمانی
#شهادتت_مبارک
#علمدار_نیامد
#انتقام_سخت
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #عٰجـایٖݕٖـ_ڄٖہٰـاٰݩٰ ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ajaieb_Jahan ❁✧❢
۱۳ دی ۱۳۹۸
هدایت شده از عجایب جهان
🔴 سفارت ایران در بغداد اعلام کرد تشییع پیکر پاک سرداران شهید اسلام، فردا صبح شنبه در بغداد انجام و بنا به درخواست آحاد مردم عراق، پیکرهای مطهر در شهرهای مقدس کربلا و نجف نیز تشییع و سپس عصر فردا شنبه به تهران انتقال خواهند یافت
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #عٰجـایٖݕٖـ_ڄٖہٰـاٰݩٰ ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ajaieb_Jahan ❁✧❢
۱۳ دی ۱۳۹۸
#خورش_هویچ_الو با مرغ و #ته_دیگ_سیب_زمینی هست ،قبل از هر کاری روی مرغها نمک وزرد چوبه زدم و دو طرفش رو حسابی سرخ کردم و داخل همون تابه یک عدد پیاز نگینی ریز یا رنده شده سرخ میکنیم وقتی سرخ شد رب گوجه وادویه ونمک رو اضافه میکنیم رب که رنگ باز کرد آب جوش رو به همراه مرغ سرخ شده اضافه کرده بعد از نیم ساعت چند عدد الو که از قبل خیس کرده بودیم رو اضافه کرده،هویچها رو رنده میکنیم وبا کمی روغن داخل تابه میریزیم در تابه رو میزاریم تا هم سرخ بشه وهم پخته بشه ده دقیقه آخر به خورشت اضافه میکنیم در این مرحله مقداری هم زعفران میریزیم👈این خورشت نباید زیاد ابکی باشد.
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
۱۳ دی ۱۳۹۸
#خورش_بامیه_با_مرغ 🥘🍗
⭕️👈اول از همه پیاز رو داخل ظرف ریختم تا کمی سبک شده بعد بهش روغن رو اضافه کردم و تکه های مرغ اجازه دادم باهم دیگه سرخ شدن بهش زردچوبه ام اضافه کردم و بعد رب ریختم تفت دادم که رنگش باز شه بعد روی تکه های مرغ زعفرون دم شده ریختم و دو لیوان آب داغ ،گذاشتم روی شعله ملایم تا بپزه
بامیه ها رو از قبل با روغن تفت دادم وقتی مرغ تقریبا پخت بامیه و غوره رو بهش اضافه میکنم و مقدار دلخواه اب غوره، و روی حرارت ملایم میذارم بپزه و جا بیافته نمک یادتون نره
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
۱۳ دی ۱۳۹۸
#بیسکوییت با دسر هویج
6عدد هویج بزرگ
1استکان آب(80 گرم)
از نصف لیوان کمی بیشتر شکر
1قاشق غذاخوری عسل
1قاشق چای خوری زردچوبه
1قاشق چای خوری فلفل بهار
1قاشق چای خوری دارچین
نوک قاشق چای خوری میخک
1استکان گردو یا فندق هر کدام را که در خانه دارین
پودر نارگیل
1قاشق مربا خوری کمی سرپر نشاسته ذرت
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
۱۳ دی ۱۳۹۸
۱۴ دی ۱۳۹۸
۱۴ دی ۱۳۹۸
۱۴ دی ۱۳۹۸
#همه_می_آییم
⚫️ خواهید دید مردم در تشیع حاج قاسم چه می کنند.
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
۱۴ دی ۱۳۹۸
#ته_چین_مرغ 😋
🔸اول از همه سه پیمانه ونیم برنج را خیس کردم وبعد نصف سینه ویک ساق مرغ را با پیاز ونمک وزعفرون و فلفل پخته ویک مقدار اب مرغ را برای سس نگه داشتم تا موقع سروغذا استفاده بشه وبعد از پختن مرغ اونا را ریش ریش کردم وکنار گذاشتم سپس دوتا زرده تخم مرغ را زده وبا نصف پیمانه روغن وچهارقاشق ماست چکیده ودو ق غ زعفرون اب شده غلیظ ونمکو فلفل مخلوط کردم بعد برنج را ابکش کرده قابلمه را چرب کردم و دوسوم برنج را مخلوط زرده و....کردم و مقداری ته قابلمه ریخته و روی اون مرغ را ریخته وسپس برنج سفید را ریخته وباز مرغ ریخته وباقی برنج زعفرونی وتقریبا با شعله کم چهل وپنج دقیقه دم گذاشتم
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
۱۴ دی ۱۳۹۸
#دسر_شیر_نارگیل_بستنی 🥥 😋
ابتدا سه لیوان شیرنارگیل را با دو قاشق غذاخوری پودر ژلاتین که از قبل روی آب سرد پاشدیم و روی حرارت بن ماری شده، مخلوط میکنیم البته شیر را کمی حرارت بدین. وقتی شیر خنک شد با یک لیوان بستنی که روان شده مخلوط میکنیم و داخل قالب میریزیم و داخل یخچال قرار میدیم.
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
۱۴ دی ۱۳۹۸
۱۴ دی ۱۳۹۸
#دسر_پرتقالی
مواد اولیه
برای 3 نفر
پرتقال (بدون پوست) 1پیمانه
آب پرتقال 1پیمانه
پوست پرتقال (رنده شده) 1قاشق سوپخوری
زرده تخم مرغ 2عدد
ژلاتین (پودر) به میزان لازم
خامه 100گرم
شكر 100گرم
طرز تهیه
ابتدا مقداری دلخواه از پودر ژلاتین را با نصف استكان آب جوش به خوبی مخلوط كنید و آن را به روش بن ماری و روی بخار آب كرده و خوب هم بزنید تا در هم حل شوند. حال آب پرتقال را به مواد اضافه كنید و خوب بزنید سپس زردههای تخممرغ را با پوست پرتقال رندهشده و شکر مخلوط کرده با همزن زده تا یکدست شود در انتها خامه و بقیه مواد را به آرامی با هم مخلوط کرده و مواد را با هم یكی كنید و آنها را در یخچال گذاشته تا بسته شود.
نكات
1)به جای پودر ژلاتین میتوانید از پودر ژله هم استفاده كنید.
2)به یاد داشته باشید كه برای تهیه پوست پرتقال باید آن را 3بار بجوشانید و آبش را خالی كنید و یك بار هم با آب و شكر بجوشانیدش تا تلخی اش گرفته شود.
3)حتما از خامه زده شده و شیرین شده استفاده كنید.
نوش جان ❤️
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
🍊🍨🍊🍨🍊🍨🍊
۱۴ دی ۱۳۹۸
#دسر_توت_فرنگی🍓
╭✵🍝🍔🍝✵╮
#دسر_توت_فرنگی
نیم پیمانه نشاسته را با یک پیمانه شکر و ۴لیوان شیر ویک زرده تخم مرغ را هم زده روی اجاق میگذاریم تا بشکل فرنی دراید.دراخر هم نیم پیمانه گلاب و یک چهارم ق چ خوری وانیل اضافه کرده ودر ظرف مورد نظر میریزیم و به صورت مورب داخل یخچال میگذاریم بمدت ۴ ساعت تا کامل ببندد
سپس یک بسته پودر ژله توت فرنگی را با یک لیوان آبجوش حل میکنیم و کنار می گذاریم. دو لیوان توت فرنگی را با کمک غذاساز یا گوشتکوب برقی به صورت پوره در می آوریم سپس به اندازه ای که دوست داشتید شکر اضافه کنید من( 1 قاشق غذاخوری ریختم چون توت فرنگیام شیرین بودن)و پوره ی توت فرنگی را حدود ٢تا ٣دقیقه بجوشانید. ژله حل شده در آب را به توت فرنگی اضافه می کنیم سپس شعله را خاموش کرده و اجازه می دهیم تا خنک شود.
وقتی به دمای محیط رسید یک لایه از پوره ی توت فرنگی را روی دسرمون ریخته و دوباره در یخچال می گذاریم تا کاملا ببندد.
🍉🍇🍓🍉🍇🍓🍉
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
۱۴ دی ۱۳۹۸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#انتقام_سخت
#حاج_قاسم_سلیمانی
#شهیدۍبۍسرمۍآید...😔😭😭
.•°°•.💞.•°°•.
❤ 💙
`•.¸ ༄༅
°•.¸¸.•
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
۱۴ دی ۱۳۹۸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌹 نجوای زیبای شهید آوینی
▪️ما چه کردیم؟😭
◾️▪️فرق ما با دیگرانی كه اینجا را ندیدند این است كه ما انسان را درك كردیم.
آری، ما از این موهبت برخوردار بودیم كه انسان دیدیم. ما یافتیم آنچه را كه دیگران نیافتند. ما همهی افقهای معنوی انسانیت را در شهدا تجربه كردیم. ما ایثار را دیدیم كه چگونه تمثل ميیابد؛ عشق را هم، امید را هم، زهد را هم، شجاعت را هم، كرامت را هم، عزت را هم، شوق را هم، و همهی آنچه را كه دیگران جز در مقام لفظ نشنیدند، ما به چشم دیدیم.
ما دیدیم كه چگونه كرامات انسانی در عرصهی مبارزه به فعلیت ميرسند. ما معنای جهاد اصغر و اكبر را درك كردیم. آنچه را كه عرفای دلسوخته حتی بر سرِ دار نیافتند، ما در شبهای عملیات آزمودیم. ما فرشتگان را دیدیم كه چه سان عروج و نزول دارند. ما عرش را دیدیم. ما زمزمهی جویبارهای بهشت را شنیدیم. از مائدههای بهشتی تناول كردیم و بر سر سفرهی حضرت ابراهیم نشستیم. ما در ركاب امام حسین جنگیدیم. ما بيوفایی كوفیان را جبران كردیم...
#سردار_دلها
•••❥❥•←• #ایـــده_بانــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @idehbano ❁✧❢
۱۴ دی ۱۳۹۸