فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
درباره پیمانه وقاشق اندازه گیری سوال کرده بودید
تبدیل مواد ازپیمانه به گرم وبلعکس
آرد1 پیمانه۱۵۰ گرم
شکر1پیمانه ۲۰۰گرم
روغن مایع1 پیمانه۲۰۰ گرم
شیر1پیمانه ۲۵۰گرم
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
۲۹ فروردین ۱۳۹۹
● ولادت باسعادت امام خامنه ای روحی له الفدا مبارک باد
○ خواستیم به شکرانه ولادت مولایمان خامنه ای (س) شهر را آماده جشن ، و کشور را چراغانی کنیم ناگهان فرزند زهرا فرمود نیازی نیست مارا دعا بفرمایید...
○ بروی چشم آقا جان ، سایه تان مستدام باد.اللهم احفظ قائدنا الامام خامنه ای بحق امیرالمومنین علیه السلام
○ عجایب جهان ○👇
cнαɴɴεℓ◌➣ @Ajaieb_Jahan ⁉️
۲۹ فروردین ۱۳۹۹
روی صفحه ی تلوزیون همیشه گرد و خاک میشینه ؟ 🤔
کافیـــه یه بار با استفاده از پارچه آغشته به آب لیمو ترش تمیزش کنید میبینید که تا مدت ها خبـــری از گرد و خاک نخواهد بود
#ظرافت_خانه_داری
┄┅┄┅✶●✶┄┅┄┄
❁ ٰвٰάήُσٌ ❣ ٖآۺݒَـ.ٖ.ٖ.ٖـݫے ❁
cнαɴɴεℓ◍➲ @Ashpazibano ⇦«◌»
۲۹ فروردین ۱۳۹۹
💢برای اینکه پیازها سریع تر سرخ شوند چه کنیم؟
👈نصف ق.چ نمک به روغن درون تابه اضافه کنید. پیازها سریع تر سرخ میشوند
🌸🌸🌸🌸🌸
#ترفند_آشپزی
❁ ٰвٰάήُσٌ ❣ ٖآۺݒَـ.ٖ.ٖ.ٖـݫے ❁
cнαɴɴεℓ◍➲ @Ashpazibano ⇦«◌»
۲۹ فروردین ۱۳۹۹
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#الویه_لقمه_ای
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
۲۹ فروردین ۱۳۹۹
#شربت_گلاب
مواد لازم
اب ۱ لیوان
گلاب ۱ لیوان
شکر ب میزان دلخواه
خاکشیر۲ق غ
تخم شربتی۱ق غ
پنیرک۱ ق غ
✏️✏️✏️
ابتدا اب و گلاب و شکر رو مخلوط کرده و داخل یخچال گذاشته تا خنک شودتخم شربتی رو داخل کمی اب ریخته تا لعاب کند و ب همراه خاکشیرب شربت اضاف میکنیم گیاه پنیرک رو داخل اب خیس میکنیم تا رنگش ب طور کامل خارج شود و از صافی رد کرده و داخل شربت میریزم شربت رو ب همراه چند قالب یخ سرو کنید.
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
۲۹ فروردین ۱۳۹۹
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کلیپ_آموزشی 🎞
📽 آموزش #مارمالاد_هویج 🥕 😋👆
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
۲۹ فروردین ۱۳۹۹
#ته_دیگ_رنگارنگ 🌈
هنگام آبکشی برنج ۴قاشق از برنج با زعفران، چ۴قاشق با شوید، چ۴قاشق با رنگ خوراکی قرمز.
بعدبرنج های رنگی رو وقتی روغن داغ شدداخل قابلمه بصورت مثلثی بریزیدوفشرده کنیدو مابقی برنج سفید 😋
#خلاقیت #ترفند
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
۲۹ فروردین ۱۳۹۹
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#چیز_همبرگر
ابتدا با بیکن_نواری یک شبکه درست کرده به شکل دایره درمی آوریم داخل فر با دمای ۱۷۰ درجه ۱۵ دقیقه می پزیم
پیاز را با کمی روغن تفت داده تا کمی نرم و طلایی شود
گوشت چرخکرده گوساله را با نمک و فلفل سیاه و پاپریکا خوب مخلوط کرده و ورز می دهیم و دو تا برگر درست می کنیم
حال با برگرها و بیکن و پیاز سرخکرده و پنیرچدار و پنیرموزارلا چیزبرگر و جعفری ریزکرده خود را درست کرده و با شعله کم دو طرف را برای ده دقیقه گریل می کنیم
نوش جان 💝
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
۲۹ فروردین ۱۳۹۹
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کرم_کارامل😍😍
مواد لازم:
شکر یک دوم فنجان
آب مقداری ( دو قاشق غذاخوری)
۳عدد تخم مرغ
یک دوم فنجان شکر
۲قاشق چای خوری عصاره وانیل یا طعم دهنده وانیل
۲فنجان شیر داغ
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
۲۹ فروردین ۱۳۹۹
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فيلم_اموزشى
#لازانيا_رولى
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
۲۹ فروردین ۱۳۹۹
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترفند_خانومانه
این کلیپ پر از ترفنداییه که خیلی مناسب خانوماس😊👌
حتما ببینید😍
درست کن و بدرخش😍
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
۲۹ فروردین ۱۳۹۹
برای رفع بوی سوختگی برنج 👇
1- چند حبه قند لا ب لای برنج بگذارید تا بوی سوختگی غذا را بگیرد 🍥
2- یک تکه نان روی برنج بزارید موقع کشیدن برنج میتونید نون رو بردارید 🍞
3-یک پیاز داخل برنج فرو ببرید تا بوی سوختگی رو بگیره 🧅
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
۲۹ فروردین ۱۳۹۹
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کباب با سس مخصوص
😱کباب مکزیکی واقعا خوشمزه وتنده 😍😍
مواد لازم
گوشت چرخ شده
پودرپیاز
ریحان خرد شده
زردچوبه، کاری، فلفل قرمز و سیاه و نمک
پودر سوخاری یا کیک نرم درون کیک ساندویچ و پنیر موزارلا یا پنیر پیتزا برای درون گوشت چرخ شده
مواد لازم سس چیلی تند👇
روغن
۴حبه سیر
۱ عدد پیاز متوسط
۸ عدد گوجه فرنگی
فلفل چیلی تند خشک
دانه فلفل سیاه
ریحان خشک یا پونه
عصاره ی گوشت یا سبزیجات
نمک
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
۲۹ فروردین ۱۳۹۹
اسموتی فوق العاده خوشمزه
مواد لازم:
موزکاملارسیده۱عدد
انبه خردشده۱ونیم فنجان
هلوخردشده۱فنجان
توت فرنگی خردشده۱ونیم فنجان
آب کمپوت آناناس ۲فنجان
همه موادوتودستگاه میکسرخوب مخلوط کرده وخنک سروکنید
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
۲۹ فروردین ۱۳۹۹
خیار و گوجه فرنگی را کنار هم نگهداری نکنید ❗️
👈گوجه ها مقدار زیادی « گاز اتیلن » از خود تولید میکنند و خیارها به اتیلن حساس هستند و به همین خاطر سریع تر خراب میشوند !
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
۲۹ فروردین ۱۳۹۹
#بستنی خشک
یا سوت شیرینیسی تبریز
مخصوص اذربایجان ، یک دفعه درست کنید عاشقش میشین و حتما با چایی نوش جان کنید .
شیر که بهتره شیر محلی و پرچرب باشه 4 لیوان
شکر 2 لیوان
وانیل کمی
روغن مایع یک قاشق غذا خوری
اول شیر را در قابلمه بزرگ میریزیم تا به جوش بیاید همین که جوشید شکر را اضافه میکنیم مرتب بالای سرش وایمیستیم و هم میزنیم تا کاملا اب شکر و شیر تبخیر بشه و ته نگیره وقتی به مدت نیم ساعت یا بیشتر با هم.جوشید کم کم تغییر رنگ داده و حالت سفتی به خودش بگیره و کاملا لعاب میندازه وقتی تقریبا حالت جمع شدگی به خودش گرفت از روی حرارت برمیداریم یک قاشق غذاخوری روغن مایع اضافه میکنیم و روی زمین انقدر هم میزنیم تند تند تا قابلمه از حالت داغی و گرمی خارج بشه و موادمون کاملا سفت بشه که به سختی با قاشق چوبی هم زده بشه بعد روی سینی بزرگی روغن مایع میزنیم کف سینی شیرینی را رویش پهن میکنیم برش میزنیم و پودر بادام یا پودر پسته روش میپاشیم و در یخچال میگذاریم تا خودش را بگیرد ونوش جان کنید با چایی واقعا شیرینی خوشمزه ایه و اهالی اذربایجان مخصوصا نوروز درست میکنن دوست داشتین میتونین کمی کاکاوو روش الک کنید تا شیرینیتون کاکاویی بشه
نوش جان .
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
۲۹ فروردین ۱۳۹۹
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸🌿🌸🌿🌸🌿🌸
نـاگت مـرغ خـانگی 🍗
🔹چرخکرده مرغ
🔸پنیر
🔹اردسوخاری
🔸ارد معمولی
🔹تخم مرغ
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
۲۹ فروردین ۱۳۹۹
هدایت شده از ایده های بانوان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
به ماه خدا نزدیک میشویم...
وقت بخشیدن و صاف کردن دلهاست
پس اگر
نگاهی ☞
صدایی ☞
زبــــانی ☞
ازمن موجب ناراحتی شما عزیزان شده
و بر دلتان تَرَکی 💔 انداخته,
به بزرگی میزبان این ماه مرا ببخشید.
شاید فرصتی برای جبران نباشد...
حــــلالم کـــنید...
پیشاپیش مـ🌙ـاه مـبـارک رمضان
بر شما دوستان مبارک باد
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #ایـــده_بانــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @idehbano ❁✧❢
۲۹ فروردین ۱۳۹۹
۲۹ فروردین ۱۳۹۹
۳۰ فروردین ۱۳۹۹
۳۰ فروردین ۱۳۹۹
مواد لازم برای همبرگر خانگی :
گوشت چرخ کرده نیم کیلو
نان باگت 3 عدد
پیاز بزرگ یک عدد
نمک. فلفل ، زردچوبه ،.سیر ، دارچین به میزان لازم
طرز تهیه همبرگر خانگی :
گوشت و پیاز را 3 بار چرخ می کنیم بعد نان باگت را با میکسر میکس می کنیم و به گوشت اضافه می کنیم ادویه ها را اضافه می کنیم و خوب ورز می دهیم بعد به اندازه مورد علاقه برمی داریم بین پلاستیک فریزر می گذاریم و پهن می کنیم به شکل همبرگر و در فریزر قرار می دهیم. سپس موقع استفاده داخل ماهی تابه با روغن کم سرخ می کنیم و با نان باگت و کاهو و خیارشور و گوجه نوش جان کنید.
🌸🌸🌸
❁ ٰвٰάήُσٌ ❣ ٖآۺݒَـ.ٖ.ٖ.ٖـݫے ❁
cнαɴɴεℓ◍➲ @Ashpazibano ⇦«◌»
۳۰ فروردین ۱۳۹۹
فوت و فن خوشمزه شدن خورش قیمه
حتما لیمو عمانی را بعد از یک ساعت از خورش در بیاورید چون ماندن آن باعث تلخ شدن غذا می شود.
نباید در مرحل اولیه پخت گوشت ولپه ، نمک اضافه کرد چون هم گوشت و هم لپه به خوبی نمی پزد.
لیمو را با کمک چنگال سوراخ و به خورش اضافه کنید. برای طعم دار کردن آن هل ساییده هم در انتها می توان اضافه کرد.
برای طعم بهترخورش قیمه در مراحل پایانی، کمی دارچین ( برای چهار نفر نصف قاشق مرباخوری دارچین یا یک چوب دارچین ) به آن اضافه کنید. توجه داشته باشید که اگر پودر دارچین را در مراحل ابتدایی پخت خورش به آن اضافه کنید باعث کدر شدن رنگ خورش میشود.
در صورتی که خورش قیمه شما تلخ شده است میتوانید با اضافه کردن سیب زمینی تلخی آن را تا حد زیادی بگیرید. برای این منظور نسبت به اندازه خورش خود سیب زمینی آب پز را کاملا له کنید و به خورش در حال پخت اضافه کنید.
بهترین ظرف برای پخت خورش قیمه، قابلمه مسی است. این نوع ظروف مزه خورش را برنمیگرداند و طعم خوشایند آن را بیشتر میکند.
لپه را قبل از استفاده مدتی خیس کنید و سپس چند دقیقه در مقداری آب بجوشانید.
در خورش قیمه آب لیمو نریزید. اگر میخواهید طعم آن اندکی ترش باشد و مزه لیمو بگیرد بهتر است در آن چند عدد لیموعمانی بیندازید.
برای طبخ این خورش از گوشت گوسفند استفاده کنید. بهتر است ازگوشت سردست گوسفند استفاده شود.
🌸🌸🌸
❁ ٰвٰάήُσٌ ❣ ٖآۺݒَـ.ٖ.ٖ.ٖـݫے ❁
cнαɴɴεℓ◍➲ @Ashpazibano ⇦«◌»
۳۰ فروردین ۱۳۹۹
طبخ جوجه کباب تابه ای
مواد لازم:
مرغ ۱ عدد، ریز خرد شده
نمک، فلفل و پودر سیر به مقدار لازم
زعفران به مقدار لازم
پیاز ۱ عدد، ریز سرخ شده
کره ۲۰ گرم
فلفل دلمه ۱ عدد متوسط، نگینی ریز شده (به دلخواه
طرز تهیه جوجه کباب:
مرغ را پوست گرفته و خرد کنید (گوشت مرغ همراه با استخوان خرد میشود)، سپس شسته و و بگذارید آب آن کاملا خشک شود.
تکههای مرغ را در تابه مناسبی، اما بدون روغن ریخته و روی حرارت متوسط قرار دهید، نمک، فلفل و پودر سیر را افزوده، درب تابه را گذاشته تا با بخار خودش پخته شود.
پس از اینکه گوشتها پخته شدند زعفران را اضافه کنید و بعد از اینکه آب جوجهها کشیده شد کره را بیفزایید و اجازه دهید با کره تفت بخورد.
در صورت دلخواه پیاز داغ و فلفل دلمه را به مواد افزوده و بعد از چند بار هم زدن جوجهها را در ظرف مورد نظر چیده و همراه با برنج یا نان سرو نمایید.
🌸🌸🌸
❁ ٰвٰάήُσٌ ❣ ٖآۺݒَـ.ٖ.ٖ.ٖـݫے ❁
cнαɴɴεℓ◍➲ @Ashpazibano ⇦«◌»
۳۰ فروردین ۱۳۹۹