11.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#میوه_آرایی
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
8.02M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تزیین ساده کیک
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوکوی سبزیجات
1عدد سیب زمینی بزرگ رنده شده
1 عدد هویج رنده شده
1 کدو سبز (رنده شده و آب آن کاملا با فشار گرفته شود)
1 قاشق ذرت پخته
2 عدد تخم مرغ
نمک، فلفل سیاه 1 حبه سیر
1 دسته جعفری ریز خرد شده
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
#سالادآلماني 😋
سيب زميني پخته و مكعبي خرد شده٣ عدد
تخم مرغ پخته و مكعبي خرد شده ٢ عدد
خيارشور ريز خرد شده ١ پيمانه
نخود فرنگي پخته شده ١ پيمانه
شويد ريز خرد شده ١/٢ پيمانه
خامه صبحانه ١ عدد (١٥٠ گرم)
نمك فلفل به ميزان لازم
آبليمو ١/٢ پيمانه
🔸سيب زميني هاي پخته و خرد شده رو بهمراه خيارشورهاي خرد شده و خامه خوب مخلوط كنين نمك و فلفل و آبليمو رو هم كه اضافه و مخلوط كردين نخود فرنگي پخته شده (كنسرو) و تخم مرغ آبپز و خرد شده رو به بقيه مواد سالاد اضافه و حسابي باهم مخلوطشون كنين نيم ساعتي بگذارين يخچال تا خنك بشه و بعدشم كه معلومه سرو و نوش جونتون كنيد
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
#پیراشکی_با_شیر
خیلی راحته و سریع آماده میشه ظرف گودی بگیرید
ارد یک پیمانه کامل + یک سوم پیمانه(الک کنید)
شکر نصف پیمانه
تخم مرغ یک عدد
شیر نصف پیمانه
وانیل نوک ق چ
بکینگ پودر دو ق م
یه پنس نمک
همه ی این مواد رو باهم مخلوط کنید و با همزن دستی بزنید تا خوب مخلوط بشه بعد تو تابه یا قابلمه روغن بریزید و اجازه بدید داغ بشه (تو این فاصله یکی دو دقیقه مواد استراحت هم میکنه )بعد مواد رو با قاشق یا قیف بریزید توی روغن مثل فیلم و با شعله ملایم متوسط اجازه بدید تا سرخ بشه و مغز پخت بشه بعد به هر روشی دوست دارید میل کنید نوش جان 🙏
نکته یه دونه امتحانی بزنید و اگر احیانا احساس کردید موادتون شله و پهن میشه که نیست ، یه کوچولو بهش ارد اضافه کنید.
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
#باقلوا_شعريه
مواد میانی:
پسته خرد شده +گردو خرد شده+یک قاشق عسل.
مواد را مخلوط میکنیم.
مواد لایه ی اصلی باقلوا:
رشته پاکستانی ،یک بسته
شیر عسل ،نصف قوطی
پودر هل ،کمی
کره،50گرم.
روش اماده سازی:
ابتدا رشته ها را داخل پاکتشان خوب خرد میکنیم و سپس انها را در تاوه قرار داده و تفت میدهیم(بدون کره)،وقتی رنگ رشته ها کمی
تغییر کرد و تیره تر شد،کره را به ان می افزاییم،بعد از یک دقیقه،پودر هل و نصف قوطی شیر عسل را اضافه میکنیم و مواد را مخلوط میکنیم و از روی حرارت بر میداریم.
درون یک سینی مستطیلی،کیسه فریزر قرار میدهیم،روی این نایلون،موادباقلوا را پهن میکنیم طوری که یک لایه ی مستطیلی بدست اید.
مواد میانی باقلوا را که اماده کرده بودیم در یک طرف روی لایه ی رشته قرار میدهیم و به کمک نایلون،باقلوا را رول میکنیم .رول را خوب میبندیم و انرا به مدت چند ساعت در فریزر قرار میدهیم.سپس انرا تکه تکه کرده و استفاده میکنیم.
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کباب با سس مخصوص
😱کباب مکزیکی واقعا خوشمزه وتنده 😍😍
مواد لازم
گوشت چرخ شده
پودرپیاز
ریحان خرد شده
زردچوبه، کاری، فلفل قرمز و سیاه و نمک
پودر سوخاری یا کیک نرم درون کیک ساندویچ و پنیر موزارلا یا پنیر پیتزا برای درون گوشت چرخ شده
مواد لازم سس چیلی تند👇
روغن
۴حبه سیر
۱ عدد پیاز متوسط
۸ عدد گوجه فرنگی
فلفل چیلی تند خشک
دانه فلفل سیاه
ریحان خشک یا پونه
عصاره ی گوشت یا سبزیجات
نمک
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
11.03M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🎀اموزش#کیک_گلاب
❁ ٰвٰάήُσٌ ❣ ٖآۺݒَـ.ٖ.ٖ.ٖـݫے ❁
cнαɴɴεℓ◍➲ @Ashpazibano ⇦«◌»
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بدون_گوشت😜
مواد لازم:
2 عدد سیب زمینی
2 عدد گوجه فرنگی
3 عدد فلفل سبز
2 عدد پیازچه
4 عدد تخم مرغ
1 قاشق چایخوری نمک
100 گرم پنیر فتا
100 میلی لیتر روغن
150 میلی لیتر شیر
400 گرم آرد
20 گرم بیکینگ پودر
پنیر پیتزا
.
آماده سازی:
سیب زمینی ، پیاز ، گوجه فرنگی و فلفل را به قطعات کوچک خرد کنید.
تخم مرغ ها را با نمک ، شیر ، روغن ، سبزیجات خرد شده ، پنیر فتا ، آرد و بیکینگ پودر مخلوط کنید.
ظرف دایره ای را کره مالی کنید و مخلوط را بریزید. پنیر پیتزا را روی مواد پخش کنید.
به مدت 35 دقیقه در دمای 180 درجه بپزید❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
#حلوا_زنجبیلی_بوتیکی😍😍
ارد سفید ۳ لیوان
پودرقند ۱ لیوان
روغن جامد یا کره نصف لیوان
زنجبیل یک ق غ
هل ۱ق چ (دلخواه )
ارد توی تابه با حرارت ملایم به مدت ۱۵ تا بیست دقیقه تفت میدیم تا بویخامی ارد بره اما رنگش تغییر نکنه سپس ارد رو الک میکنیم دوباره روی حرارت قرار میدیم و روغن یا کره رو کم کم اضافه میکنیم تا جایی روغن بریزید که خمیر سفت باشه اگه زیاد روغن بریزید حلوا شل میشه وخودشو نمیگیره توی روغن هم حدود پنج تا ده دقیقه تفت بدین سپس حرارت رو خاموش کنید و بزارید کمی از داغی بیفته بعد پودر قند و زنجبیل و هل بزنید وبا دست کمی ورز بدین تا مخلوط بشن،حلوا حالت دون دون و خشک هست که طبیعیه اگه زیاد ورز بدین به روغن میفته و شل میشه در حدی که مخلوط بشه کافیه میتونید حلوا رو توی قالب یا پیریکس سلفون بندازید و پهن کنیدو با پشت قاشق خوب فشرده کنید و روی حلوا رو تزیین کنید به صورت مربع یا لوزی برش بدین یاتو قالب نیم ساعتی بگذارید یخچال
╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮
@ashpazibano
🔷 #ڪوفته_تبریزے 🥘
🔻براے هر ڪوفته: صد گرم گوشت چرخڪرده، یک قاشق سرپر برنج ( برنج خشک، ڪه بعد نیم پزش میڪنم)، یک قاشق لپه ( لپه خشک، ڪه آون رو هم نیم پز میڪنم) ، یک قاشق سبزے خشک معطر ( ترخون و مرزه و تره) یا اگر سبزے معطر نداشتم: فقط ترخون خشک، یه پیاز ڪوچیک رنده شده و آب گرفته؛ نصف یه تخم مرغ ( یعنے براے دو تا ڪوفته، یه تخم مرغ ڪامل و بعضا هم به قاشق گرد نون به مواد بالا اضافه میڪنم.
خوب ورزش میدیم وبعد ڪوفته را در سس (پیاز و رب و ادویه ) میپزیم
╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮
@ashpazibano
#همبرگر_خونگی
گوشت چرخ كرده را با يك عدد پياز رنده شده بزرگ و نصف فلفل دلمه اى سبز رنده شده و ١/٢پيمانه جعفرى خرد شده و نمك و فلفل سياه و فلفل قرمز و زردچوبه و پودر آويشن و ١/٣پيمانه پودر سوخارى مخلوط كنيد ورز بدهيد سپس مقدارى از اون رو پهن كنيد بين برگرها كيسه فريزر بگذاريد و در فريزر نگهدارى كنيد
╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮
@ashpazibano