eitaa logo
اشپزی بانو ایرانی
5.7هزار دنبال‌کننده
29.3هزار عکس
33.4هزار ویدیو
135 فایل
#تــــــــــــــــوجه👇👇👇 📚 کتاب هایی که قبل ازمرگ باید بخوانیم...👇✅ https://eitaa.com/joinchat/2373517458Cb099503ae7 مدیر👇 @Hossein_hajivand #تبلیغات👇تبلیغ http://eitaa.com/joinchat/2953183246Ce6d64e22a6
مشاهده در ایتا
دانلود
🔸وقتی گوشت را برای پخت در قابلمه قرار میدهید، بلافاصله در قابلمه را نگذارید ؛ زیرا بخاری که از سطح گوشت بلند میشود، سمی بوده و لازم است پراکنده شود
قورمه سبزي: تره -جعفري -گشنيز- اسفناج-شنبليله آش: جعفري -تره -گشنيز-اسفناج دلمه: شويد -نعنا -جعفري-ترخون -گشنيز- كوكو؛ جعفري- تره -شويد -گشنيز سبزي پلو؛ تره- جعفری- گشنیز- شوید- شنبلیله و کمی سیر سبزي كوفته: جعفري_تره-ترخون-مرزه-گشنيز-پيازچه
موادلازم آرد ۱۵۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد بزرگ وانیل ۱/۸ قاشق چایخوری کره نرم ۱۳۰ گرم پودر گردو ۱۱۰گرم گردو خرد شده ۸۰ گرم شکلات چیپسی ۱۲۰ گرم شکر قهوه ای ۱۰۰ گرم طرز تهیه: فر را با دمای ۱۸۰ از قبل گرم کنید کف سینی کاغذ بندازید کنار بزارید . حالا بریم سراغ موادمون کره و شکر قهوه ای را با دور متوسط همزن بزنید تا جایی که سبک و کرمی رنگ شود بعد تخم مرغ را همراه وانیل اضافه کرده ۳۰ ثانیه بزنید و بعد ارد که الک کردین و به همراه پودر گردو اضافه کرده و با لیسک مخلوط کنید در آخر گرد خرد شده و شکلات چیپسی را اضافه کنید از مواد اندازه نصف قاشق غذاخوری با فاصله مناسب در سینی بچینید به مدت ۱۵ دقیقه یا تا زمانی که زیر و اطراف کوکی طلایی بشه بپزید بسیار خوشمزه و لذیذ میتونی بجای شکر قهوه ای فقط از شکر سفید و یا از هر دو به نسبت مساوی استفاده کنید.
مواد لازم: سینه مرغ یک عدد آویشن یک ق چ قارچ 350گرم فلفل دلمه ای 1عدد نمک به مقدار لازم فلفل قرمز به مقدار لازم نان تست یک بسته رب گوجه 2 قاشق گوجه در صورت دلخواه طرز تهیه: سینه مرغ را با کمی آب جوش, یک عدد پیاز, کمی زردچوبه و نمک می‌گذاریم بپزد. بعد از پخت ریش ریش کنید با قارچی که شسته و اسلایس کرده اید و فلفل دلمه ای نگینی مخلوط کنیددو قاشق رب گوجه فرنگی را با یک لیوان ابجوش خوب کاملا مخلوط کنید و به مواد اضافه کنید. در تابه را گذاشته، حرارت را کم کنید و بگذارید به مدت ده دقیقه پخته شود و آبش کاملا کشیده شود در این فرصت کناره های نان تست را با چاقو جدا کنید کمی از مواد را روی نان پخش کنید، گوجه گیلاسی ورقه شده را روی آن بچینید. مقداری آویشن هم بپاشیدنان تست دوم را روی مواد بگذارید و داخل دستگاه گریل قرار دهید تا طلایی شود.
✨ انبه خوردن انبه ، سردرد ، تنگي نفس و سرفه را از بين مي برد براي درمان بواسير مفيد است عطش را برطرف مي كند
🍰 شش عدد تخم مرغ دو لیوان سر پر آرد یک لیوان شیر یک لیوان سر خالی شکر یک لیوان سر خالی روغن مایع یک قاشق چ هل پودر کاکائو یک قاشق مربا خوری دو ق مرباخوری بکینگ پودر همه مواد به دمای محیط رسانده در ابتدا تخم مرغ ها را با شکر و وهل زده تا حجم آن دو برابر و کش دار شود شیررا افزوده و همچنان هم میزنیم وبعد روغن مایع را افزوده مخلوط میکنیم سپس آرد بکینگ پودر و‌پودر کاکائو را که از قبل الک کرده ایم به مواد اضافه کرده و به صورت دورانی فولد میکنیم و در قالبی که از قبل چرب و آرد پاشی شده ریخته و در فر که از قبل داغ شده میپزیم . 👩‍🍳نوش جان🌹
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوشمزههه😍 ۲ عدد سینه ی مرغ ۱ ق غ سس مایونز ۲ عدد تخم مرغ ۱ ق غ آرد سفید ۱ ق غ شیر نمک و فلفل و پودر سیر و شوید و زنجبیل مرغ رو مکعبی برش بزنید، سس مایونز، تخم مرغ، آرد ،نمک و فلفل و ادویه جات رو اضافه کنین، و نیم ساعت در یخچال بذارین و در روغن داغ از دوطرف سرخ کنین😍❤️ 👩‍🍳نوش جان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شربت نعنا سلام دوستان گلم یک شربت فوق العاده خوشمزه آوردم براتون حتما درست کنید خیلی خوشمزه است و عطش رو برطرف میکنه همراه غذا هم عالیه. من همیشه این شربت رو با نعنای تازه درست میکنم اما به خاطر شرایط کنونی کرونا دلم نکشید امسال نعنا بخرم ولی با عرق نعنای اصل درست کردم که عالی شد. . دستور تهیه :👇 اول شکر و اب رو بگذارید روی شعله تا شکر حل بشه و یکم قوام بیاد بعد بهش عرق نعنا و ابلیموی تازه اضافه میکنیم و رنگ غذای سبز اگر از نعنای تازه خواستید استفاده کنید بعد حل شدن شکر بهش ابلیمو بزنید و بعد رنگ غذا بزنید نعنا های شسته شده رو داخلش بندازید و بعد درش رو ببندید تا یکروز بمونه بعد نعنا هارو خارج کنید و از صافی رد کنید 👩‍🍳نوش جان
ایده خوشمزه 🍪 🍫😋 🔸ابتدا شکلات تلخ یا شیرین رو به روش حرارت غیر مستقیم , روی بخارکتری ذوب کنید، سپس شکلات آب شده رو روی بیسکوییت های ساقه طلایی یا پتی بور یا هر بیسکوییتی که دوست داشتید بریزید و با انار و خلال پسته یا هر نوع ترایفلی که در دسترس داشتید تزیینشون کنید.
آرد نخودچی : یک لیوان آرد سفید یا آرد گندم : دو لیوان پودر قند : سه چهارم لیوان کره : صد گرم روغن مایع : سه چهارم لیوان پودر کاکائو : دو قاشق غذاخوری پودر دارچین : یک قاشق مرباخوری نان میکادو : ۶ ورق آرد الک شده و آرد نخودچی را با هم مخلوط کردم و بمدت ده دقیقه روی حرارت ملایم گذاشتم تا جایی که بوی خامی آردها گرفته بشه حالا کره و روغن مایع را اضافه کردم هم زدم حرارت را کم کردم و پودر کاکائو و پودر دارچین رو بهش اضافه کردم در نهایت پودر قند الک شده را اضافه کردم و خوب هم زدم تا یکدست بشه(مواد کمی سفت بود یکم روغن اضافه کردم نباید خیلی شل باشه و خیلی سفت باشه)حالا نون میکادو رو روی سطح کار گذاشتم و مواد(مواد سرد نشه)رو کمی به اندازیی که سطحش رو پر کنه قشنگ با پالت یا قاشق پهن کردم و سریع ورق بعدی نون رو روش گذاشتم همینطور تا ۶ تا بشه با دست روی هم فشار دادم تا خوب بچسبه تقریبا یکساعت گذاشتم داخل یخچال از یخچال که در اومد با چاقو به شکل و اندازه دلخواه برش زدم. میتونید روشو با شکلات تخته ای اب شده تزیین کنید.
✍امام رضا (ع) فرمودند : به خدا سوگند چشمان شما به مهدی نمی افتد ، مگر اینکه آزمایش شده و خالص سازی شوید، و از یکدیگر متمایز شوید، تاجایی که از شما نمی مانند مگر بسیار کمیاب و کمیاب ترین و نادرترین. 📚غیبت نعمانی ص۲۰۸
خوشمزه عصرونه 😍😍😍جاتون خالی🌺🌺🌺‍ کاچی یک صبحانه و عصرانه مقوی و خوشمزه 😋😋😋 آ رد3ق غ .روغن زرد حیوانی یاکره 3ق غ .آب 1لیوان .دوشاب یاشیره انگور نصف لیوان.زیره سبز نصف ق چ.گردوی خوردشده وزعفران کمی آردروخوب تفت میدیم خامی اون گرفته بشه زیره رواضافه کرده هم میزنیم تا کمی طلایی بشه روغن یاکره رواضافه کرده هم میزنیم بعد آب ودوشاب یاشیره انگور روبازعفران دم کرده باهم مخلوط کرده به آرداضافه میکنیم وخوب هم میزنیم تا گلوله نشه تاجوشیدن هم میزنیم وزیرش وکم میکنیم تاخوب به روغن بیفته وغلیظ بشه .درآخر روش کمی کره میزاریم تا ذوب بشه وروشوباگردوتزیین میکنیم ونوش جان😋😋😋😋
هدایت شده از  ایده های بانوان
عَزیزٌ عَلَیَّ اَنْ اَرَی الْخَلْقَ.... وَلا تُری، وَلا اَسْمَع.. ُ لَکَ حَسیساً وَلا نَجْوی... یا صاحب الزمان آقا... 😔 💞 برای من سخت است اینکه مردم را میبینم.. و تو رو نمیبینم.. 😔 💞 و از تو صدایی و نجوایی نمیشنوم 💞 ❤️❤️
🔺با جوشانده عناب، به سیستم ایمنی بدنتان کمک کنید! 🔸عناب میوه‌ای با خواص دارویی قابل توجهی است و با تقویت سیستم ایمنی بدن میتواند نقش موثری در پیشگیری از ابتلا به بیماریها ایفا کند 🔹این میوه داروی گیاهی موثری در تقویت سیستم ایمنی بدن است و در هنگام سرماخوردگی نیز استفاده از آن بسیار موثر خواهد بود. 🔹جوشانده عناب که به میزان 50 گرم در یک لیتر آب تهیه می‌شود، شربت خوبی برای عوارض سرماخوردگی مانند مشکلات سینه‌ای و تنفسی است. 🍔🍟🍗🍜🍲🥓🌮🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
❥┅┄→•☆↓ ↓☆•←┄┅❥ •••❥❥•←• ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
❥┅┄→•☆↓ ↓☆•←┄┅❥ •••❥❥•←• ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
اگر زیاد نفخ میکنید مقداری آب یک تکه زنجبیل کمی آب لیموترش زنجبیل را با آب دم کنید و لیمو به آن اضافه کنید و بعد از هر وعده غذایی ۳قاشق غذاخوری میل کنید ❥┅┄→•☆↓ ↓☆•←┄┅❥ •••❥❥•←• ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
و خوشمزه ❥┅┄→•☆↓ ↓☆•←┄┅❥ •••❥❥•←• ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رولت پنکیک شکلاتی 😋 مواد لازم برای ۵ عدد آرد سفید: ۱ پیمانه تخم مرغ: ۲ عدد متوسط بکینگ پودر: نصف ق چ نمک: نوک ق چ شکر:۱/۴ پیمانه(یک چهارم پیمانه) شیر: ۱/۴ پیمانه ❥┅┄→•☆↓ ↓☆•←┄┅❥ •••❥❥•←• ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
گوشت چرخ کرده 650گرم پیازداغ 1 ق س نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم پودر سوخاری 2 ق س پنیر پیتزا 100گرم گوشت را همراه پیازداغ، نمک، فلفل، زردچوبه و تخم مرغ خوب ورز دهید. پودر سوخاری را نیز در مواد ریخته و مواد را یک ساعت در یخچال استراحت دهید. سپس به صورت لوله های 10 سانتی متری درآورده و در روغن سرخ کنید.❥┅┄→•☆↓ ↓☆•←┄┅❥ •••❥❥•←• ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢