#چیزکیک _وانیل شکلات😋
طرز تهیه پست بعدی کانال👇
مواد لازم🔻
بیسکوئیت پتی بور ۱ بسته
کره آب شده ۷۵ گرم
پنیر ماسکارپونه ۴۰۰ گرم
خامه صبحانه ۲۵۰ گرم
شکر ۷ ق.غ
شکلات تختهای ۱۰۰ گرم
پودر کاکائو ۱ ق.غ
عصاره وانیل ۱ق.چ
رنده پوست لیمو یه کوچولو
پودر ژلاتین ۱ ساشه
شیر پر چرب ۱ استکان(در صورت نیاز)
طرز تهیه🔻
اول بیسکوئیت پودر شده رو با کره حسابی مخلوط میکنیم و کف قالب کمربندی یکدست پخشش میکنیم و میذاریم داخل یخچال.
خامه و شکر رو با هم مخلوط میکنیم و بعد پنیر رو بهش اضافه میکنیم و تا زمانی که یکدست بشه مخلوط میکنیم.
عصاره وانیل و رنده پوست لیمو هم اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم.
اگر مواد خیلی سفت و غلیظ بود بهش به استکان شیر اضافه کنین و هم بزنین.
پودر ژلاتین رو با آب جوش حل میکنیم و به مخلوطمون اضافه میکنیم و هم میزنیم.
شکلات تخته ای رو داخل ماکرو آب میکنیم و نصف مخلوط خامه پنیر رو بهش اضافه میکنیم.
پودر کاکائو هم اضافه میکنیم و هم میزنیم تا یکدست بشه.
حالا شروع میکنیم لایه لایه از وسط قالب به ترتیب کرم ساده،کرم شکلاتی رو میریزیم داخل قالب.هر چند لایه قالب رو مثل ویدئو بکوبید و تکون بدین که مواد صاف بشن.انقدر ادامه میدیم تا مواد تموم بشه.در آخر حسابی قالب رو روی سطح بکوبید تا موادمون کاملا صاف و یکدست توی قالب قرار بگیرن.
بعد با کمک یه سیخ چوبی مثل ویدئو روشو طرح بندازین و برای حداقل ۸ ساعت داخل یخچال بذارید.
بعد هم از قالب در بیارین و نوش جان کنین.
#آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢
🎀آموزش#موزاییک_کیک 🎂 😋
▫️دو بسته بيسکوئيت پتی بور وانیلی
▫️یک لیوان شیر
▫️کره آب شده سه قاشق غذاخوری
▫️پودر کاکائو دو قاشق غذاخوری
▫️شکر دو قاشق غذاخوری
▫️رنده ی پوست لیمو ترش یا پرتقال یک قاشق چایخوری
▫️شکلات شیری یا سفید به میزان لازم
🔸ابتدا دو بسته بيسکوئيت رو خرد می کنیم، هر بيسکوئيت به دو یا سه قسمت تقسیم کنید، سپس یک لیوان شیر هم دمای محیط و کره ی آب شده و سرد شده رو بیافزایید.پودر کاکائو، شکر، رنده ی پوست لیمو و مغز گردو ی خرد شده را نیز مخلوط کرده به آرامی هم بزنید، سی گرم شکلات آب شده را افزوده، همه ی مواد را با هم ترکیب می کنیم. در قالب سیلیکونی مقداری شکلات شیری یا سفید آب شده می ریزیم کمی که شکلات سفت شد مواد آماده شده را با قاشق روی شکلات ها می ریزیم و به مدت ده دقیقه در فریزر قرار میدهیم تا کاملا سفت شوند. سپس به راحتی از قالب جدا میکنیم
#آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢
#اموزش_ژله
#آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢
🎀آموزش#ژله
واسه درست کردنش ۴ رنگ ژله میخوایم
من از طعمای انار، آناناس، بلوبری و طالبی استفاده کردم
هر بسته پودر ژله رو با یک لیوان اب جوش بنماری کردم ( یعنی رو بخار اب جوش هم بزنین تا شفاف شه)
وقتی ژله سرد شد نصف لیوان بستنی نرم شده تو دمای محیط بهش اضافه کردم و خوب هم زدم
واسه خوشرنگ تر شدن رنگ خوراکی اضافه کنین
هر رنگ رو توی یه سینی ۲۰ در ۳۰ ریختم و گذاشتم تو یخچال سفت شه
این مقدار مواد واسه یه قالب زیاده قلبا اضافه میاد من میخوام با بقیه قلبا امشب یه ژله دیگه درست کنم، شما میتونین از هر رنگ نصف بسته استفاده کنین
وقتی ژله بستنی ها سفت شدن با کاتر فلزی قلب ژله هارو قالب بزنین
یک بسته ژله ی الوئه ورا رو با یک لیوان اب جوش حل کنین و وقتی سرد شد نصف لیوان شیر بهش اضافه کنین
سه بسته ژله الوئه ورا که هرکدوم رو با یک و نیم لیوان اب جوش بنماری کردین رو هم بذارین خنک شن
قالب رو با روغن مایع چرب کنین و بذارین نیم ساعت تو فریزر
تو قسمت پاپیون ژله آلوئه ورا و شیری که درست کردین رو بریزین و بذارین تو یخچال نیمبند بشه
بعد از نیمبند شدن یکمی از ژله ی الوئه ورا ساده بریزین تو قالب و بذارین نیمبند بشه
بعد قلبا رو به دلخواه کف و دور قالب بچینین
یکمی ژله ی الوئه ورا ساده بریزین و بذارین تو یخچال نیمبند بشه
یه مرحله ی دیگه اینکارو انجام بدین و بذارین تو یخچال تا خودشو بگیره
من اضافه ی الوئه ورا شیر رو اخر کار ریختم رو ژله ی نیمبند شده تو قالب که حروم نشه😁
بذارین حدود ۶ ساعت تو یخچال بمونه بعد اطراف ژله رو به سمت داخل بکشین تا از دیواره جدا شه و برگردونین تو ظرف
به همین سادگی به همین خوشمزگی 😍 (فقط وقت گیره یکمی)
#آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢
هدایت شده از عجایب جهان
🎬 ابالفضل من،علمدارمن...
چقدقشنگه این کلیپ اخه👌
🔻تقديم به عاشقان و ارادتمندان حضرت قمرالعشيره اباالفضل العباس عليه السلام
قبل از دیدن کلیپ حاجت خود را از آقا بطلب...
یا کاشِفَ الْکَرْبِ عَنْ وَجْهِ الْحُسَیْنِ اِکْشِفْ لى کَرْبى بِحَقِ اَخْیکَ الْحُسَیْنِ (ع)
#صلی_الله_علیک_یا_ابالفضل_العباس
#صلی_الله_علیک_یا_قمر_العشیره
#یا_قطیع_الکفین
#یا_کاشف_الکرب_عن_وجه_الحسین
#یا_ناصر_الحسین
•┈┈••••✾•🌿🌺🌿•✾•••┈┈•
هدایت شده از عجایب جهان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
⚠️هر گوشی یک اسلحه برای مقابله با دشمن در #فضای_مجازی
🔴 اگر جریان #تحریف شکست بخورد
جریان #تحریم قطعاً شکست خواهد خورد
" اَللّٰهمَّ اجْعَلْ عَواقِبَ اُمورِنا خَیْراً "
【﷽】
⊱•◌•⊰ #رساله_تمام_مراجع ↶💟↷
cнαɴɴεℓ♡•➣ @Resule10 ⊂⇝❤️⇜⊃
#بسم_الله_الرحمن_الرحیم
📲 کانال جدید ما امروز تاسیس شد..🎈💟🎈
#نیــــــــⓉⓥـــــوز....
#خبرهای_ورزشی
#اخبار_لیگ_برتر_خارجی_داخلی_تیم_ملی
#حوادث
#آب_هوا
#قیمت_سکه_طلا_دلار_خودرو_مسکن_بازارو...
#قیمت_روزانه_گرون_ارزون_بالاوپایین_شدن_بازار
#دولت_برنامه_بودجه
#سیاسی
#مشکلات_استان_شهر_روستا
#خبر_حوادث_داخلی_خارجی
#برنامه_های_دولت
#تمام_اخبار_ایران_وجهان_فقط_در👇👇🔰
https://eitaa.com/joinchat/1240399932C856f14dafb
هدایت شده از خصوصی اشپزی بانوان
*#کیک_زبرا_سه_رنگ
مواد لازم:🥚
▫️تخم مرغ ۳ عدد
▫️شکر ۱ و ۱/۴ لیوان
▫️روغن مایع ۱/۲ لیوان
▫️شیر ۱ لیوان
▫️آرد ۲ پیمانه و ۱ قاشق غذاخوری
▫️پودر کاکائو ۱ و ۱/۲ قاشق غ
▫️بکینگ پودر ۲ قاشق مرباخوری
▫️وانیل مقداری
طرز تهیه🔻🍰
ابتدا تخم مرغ ها و شکر و وانیل را با دور متوسط همزن به مدت تقریبی ۷ دقیقه بزنید تا روشن و حجیم شود سپس شیر و روغن را اضافه کنید و ۵ ثانیه بزنید ، بعد آرد و بکینگ پودر را که از قبل ۳ بار الک شده در چند مرحله به مواد اضافه کنید و خیلی کوتاه با همزن بزنید حالا مایع کیک را دقیقا به سه قسمت مساوی در سه ظرف مشابه تقسیم کنید و به یکی یک قاشق آرد دیگری یک قاشق پودر کاکائو و دیگری نصف قاشق پودر کاکائو اضافه کنید تا غلظتشان تقریبا یکی شود. قالب را چرب و آرد پاشی کنید میتونید مثل من از کاغذ روغنی استفاده کنید و با کمک سه ملاقه یک اندازه از وسط قالب شروع کنید به نوبت از سه رنگ مایع روی هم بریزید تا مایع تمام شود در آخر با خلال چوبی از وسط به سمت کناره قالب بکشید و برعکس تا طرحی با خطوط ایجاد شود در آخر قالب را در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۶۰ درجه به مدت ۵۰ دقیقه قرار دهید البته درجه و تایم در برهای مختلف متفاوته پس شما دقت کنید تا با فر خودتون تنظیم کنید
#آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢
#حنا
حنا پایه سلامت زنهاست📣
👤هر چه حنا بیشتر بیماری کمتر
چون بیماریهای زنها از رطوبت فاسد وشلی اندامها شروع میشه
👤یعنی سودای مفید اندامها که کم میشه
پذیرش ماده اتفاق میافته
👤حنا با قوام مناسب دادن به اندامها مانع پذیرش ماده میشه
جوهر مغز رو تقویت میکنه
وسردی و بلغم در سر راه نفوذ پیدا نمیکنه
👤حنا با خشک کردن رطوبت های فاسد جاری در بدن ضد انواع بیماریهای نزله ای هست که 99درصد بیماریها نزله ای هستند یا بخاراتی
👤ساده ترین کاری که میکنه مانع عفونت های مداوم زنانه هست
وضد سرماخوردگی های مکرر
حنای بی رنگ= خاصیت کم
🔰یک سری تحقیق کردم:
🔹کسانی که حنا می زارن، بافت های بدنشون سفت میشه
🔹و جایی برای به وجود اومدن توده ها و جامد شدن نزله ها نمی زاره
🔹مثل سنگی که در باران هست، خیس میشه ولی توش آبی نفوذ نمی کنه👌👌
🔹برای کیست ،فیبروم یا هر گونه توده مناسب است(البته قبلش نوره درمانی اصل هست)
⊱◌⊰ #پزۺڬ_إيڔآݩے ↶⛑↷
Jõıň•➲•☞ @Dooctor •⊱•◌•⊰•
❌خوردن سرکه و چیزهای خیلی ترش و یا قابض، ممکن است ایجاد انقباضاتی در رحم کرده و موجب #زایمان_زودرس و یا تهدید به سقط شود
⊱◌⊰ #پزۺڬ_إيڔآݩے ↶⛑↷
Jõıň•➲•☞ @Dooctor •⊱•◌•⊰•
تیرامیسو توت فرنگی 🍓
بیسکویت هارو خردکن
نسکافه رو با کمی اب و شکر حل کن و با بیسکویت خرد شد مخلوط کن
پنیر ماسکارپونه کمی شکر اضافه کن و با همزن مخلوط کن.خامه فرم گرفته اضافه و مخلوط کن
بیسکویت،مخلوط خامه،میوه خردشده لایه لایه بریز تا ظرف سرو پر بشه
چند ساعت تو یخچال بمونه بعد سرو کن
برای تولد و عصرانه و میان وعده بچه ها عالیه😋
حلوای هویج
ارد ۱لیوان
ارد برنج نصف لیوان
هویج ن کیلو
روغن مایع نصف لیوان
شکر ۱ونیم لیوان (اگه خیلی شیرین دوس دارین ۲ لیوان )
گلاب نصف لیوان
اول هویجاتونو بپزین و کاملا تو غذاساز بلند شون کنین تا پوره بشن
بعد ارد سفیدتون تفت بدین تا خامیش گرفته بشه اخرای پخت ارد سفید، ارد برنجتون رو اضافه کنین و چند دقیقه دیگه تفت بدین حواستون باشه اردتون کاملا خامیش گرفته بشه اما تغییر رنگ نده
بعد روغن مایع رو اضافه کنین و یکدست کنین ، پوره هویج رو اضافه کنین و مرتب هم بزنین تا حلواتون جمع بشه حرارت رو خاموش کنین ، شکر رو با گلاب ترکیب کنین و به خورد حلوا بدین
╭
#سالاد_بادمجان_و_سيب_زميني_با_نخود🍆 😋
🔸اول سيب زميني رو مكعبي خورد كرده توي روغن سرخش ميكنيم
بادمجان هم به همين صورت سرخ كرده
و نخود از قبل پخته در ظرف مورد نظر مواد رو لايه لايه ميريزيم.
🔸من برا سسش لبنه با ماست و كمي نمك و روغن زيتون خوب مخلوط كردم ريختم روش و كمي هم رب انار قبل از اينكه سس رو بريزم ريختم رو موادم.
بعد سس نان لبناني سرخ شده هم ريختم روش
✅ژلهتزریقیلیوانی😍😍
برای تهیه این ژله ابتدا ژله آلوئورا رو درست میکنیم. لیوان را تا نیمه از ژله پر کرده و بعد از چهار ساعت با خامه و رنگ خوراکی سبز برگها رو تزریق می کنیم. گل قرمز رو در یک ظرف کوچک مثل لیوان یک بار مصرف با خامه و رنگ خوراکی قرمز تزریق می کنیم.
گل تزریق شده رو از ظرف یکبار مصرف خارج می کنیم و روی برگ ها توی لیوان برمی گردونیم . و در آخر هم دوباره مقداری ژله آلوئورا سرش میریزیم اطراف ژله گل رو پر کنه و سطح رویی صاف بشه.
#شیرینی_نسکافه_نگین
آرد= ۲۲۰ گرم
روغن صاف خانگی= ۱۴۰ گرم
پودر قند= ۱۷۰ گرم
نسکافه یا پودر قهوه فوری= ۱ ق چ
پودر کاکائو= ۱ و نیم ق چ
شکلات شیری و شکلات سفید= برای تزیین
.
روغن ( به جای روغن صاف خانگی از روغن صاف قنادی هم میتونین استفاده کنین) و پودر قند الک شده رو داخل ظرفی مخلوط و با همزن حدود ده دقیقه میزنیم تا کاملا روشن و پوک و سبک بشه حتما مدت هم زدن رو رعایت کنین چون باعث پوک شدن شیرینی و بافت خوب اون میشه
بعد از ده دقیقه هم زدن پودر کاکائو و نسکافه الک شده رو به همراه نصف آرد الک شده اضافه و با لیسک مخلوط میکنیم تا یکدست بشن بعد باید آرد رو کم کم اضافه کنیم تا خمیر نسبتا منسجمی به دست بیاد که بتونیم با دست شکل بدیم چون کیفیت آرد ها متفاوته ممکنه کل آردتون مصرف بشه یا اینکه اضافه بمونه اگه میزان آرد رو زیاد بزنین شیرینی شما خیلی پوک نمیشه و سفت تر میشه و اگه آرد رو کم تر از میزان لازم اضافه بشه داخل فر شکلش رو از دست میده و پهن میشه(اگه تجربه زیادی ندارین و نمیدونین چقدر آرد بزنین وقتی از نظر خودتون به میزان لازم آرد اضافه کردین خمیر کوچیکی از شیرینی رو شکل بدین و داخل فر بذارین اگه شیرینی تون وا رفت باید آرد اضافه کنین و همچنین با این روش زمان پخت دستتون میاد)
وقتی خمیرتون شکل گرفت گلوله های کوچیکی از خمیر بردارین و داخل دستتون گرد کنین، برای اینکه همه شیرینی ها یک اندازه باشن میتونین با ترازو وزن کنین و اگه ترازو ندارین سعی کنین به طور تقریبی هم اندازه باشن، برای شیرینی های عید نهایت دقت و حوصله رو به کار ببرین چون لطف این شیرینی ها به ظرافت و یک اندازه بودن اونهاست (من گلوله های ۸ گرمی از مواد برداشتم چون بهتر و مناسبتره که شیرینی های نوروز کوچیک باشن)، بعد از شکل دادن شیرینی ها اونها رو داخل سینی فر که پوشیده شده با کاغد روغنی بچینین و داخل فر صد و هفتاد درجه به مدت پنج دقیقه قرار بدین اصلا نیازی نیست که زیر شیرینی تیره تر بشه همین که شیرینی کمی تغییر رنگ داد و مات تر شد و خیلی کم تغییر حجم داد و بزرگ تر شد کافیه( توی عکس قبل از پخت و بعد از پخت تغییر حجم و مات شدنش مشخصه)
میتونین از فر خارج کنین این شیرینی چون کاکائو داره اگه بیشتر داخل فر بمونه ممکنه تلخ بشه.
#آش_شله_قلمکار
پیاز
گوشت
نخود
لوبیا
برنج
عدس
زردچوبه
فلفل سیاه و قرمز
روغن
نمک
سبزی آش
نعنا
پیاز داغ کرده، گوشت رو خوب تفت میدیم. ادویه ها و نخود، لوبیا، عدس، برنج رو از قبل خوب خیس میکنیم. و ب مواد گوشتی اضافه میکنیم. میزاریم خوب خوب بپزن. بعد پخت سبزی رو اضافه کرده و با گوشتکوب برقی کامل میکوبیم. میزاریم کامل غلیظ بشه و جابیوفته. روش رو هم با نعناداغ و پیازداغ تزیین میکنیم.❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
#بسم_الله_الرحمن_الرحیم
📲 کانال جدید ما امروز تاسیس شد..🎈💟🎈
#نیــــــــⓉⓥـــــوز....
#خبرهای_ورزشی
#اخبار_لیگ_برتر_خارجی_داخلی_تیم_ملی
#حوادث
#آب_هوا
#قیمت_سکه_طلا_دلار_خودرو_مسکن_بازارو...
#قیمت_روزانه_گرون_ارزون_بالاوپایین_شدن_بازار
#دولت_برنامه_بودجه
#سیاسی
#مشکلات_استان_شهر_روستا
#خبر_حوادث_داخلی_خارجی
#برنامه_های_دولت
#تمام_اخبار_ایران_وجهان_فقط_در👇👇🔰
https://eitaa.com/joinchat/1240399932C856f14dafb
#عاشقانه_برای_همسرم
تو جانان مایی
تو خاصان مایی
❥•═•↷♡ #هَݥـݭــــرداری ♡↶•═•❥
₯↬☞ @Haamsardari ⊂⇝❤️⇜⊃
#پاچینی
برای درست کردن پاچینی ابتداپوست کتف مرغ جداکرده بعدگوشت ازقسمت انتها باچاقوبریده به سمت انتها میتراشم وداخل مواد که شامل پیاز وابلیمو وزعفران وفلفل ونمک میباشد به مدت دوساعت استراحت دادم سپس ازموادخارج کرده وگوشت به سمت بالا جمع کرده وداخل سه ظرف جدا شامل اردسفید،مخلوط تخم مرغ وزعفرون،واردسوخاری بترتیب گذاشته ودرروغن داغ باشعله کم سرخ کردم.
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بیسکوییت_میکادو
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💫آموزش درست کردن جعبه شیک و فانتزی🎁
فروارد_یادت_نره😉
#کیک_شکلاتی
مواد لازم
آرد 2 و نیم پیمانه
پودر کاکائو مرغوب نصف پیمانه
شیر 1 پیمانه
شکر 1 پیمانه
روغن 1 پیمانه
تخم مرغ سه عدد
بکینگ پودر 1 ق غ خ
پودر هل نصف ق چ خ
شکر و روغن مایع و هل با همزن چند دقیقه میزنیم، بعد تخممرغ رو اضافه میکنیم و سه دقیقه با دور تند همزن میزنیم بعد شیر رو اضافه میکنیم و در حدی که مخلوط بشن میزنیم بعد ازین کار آرد و پودر کاکائو وبکینگ پودر مخلوط و سه بار الک میکنیم و به بقیه مواد اضافه میکنیم، ده ثانیه با دور کند همزن میزنیم، مواد رو در قالب میریزیم، در فر ۱۸۰ درجه به مدت ۳۰ دقیقه... من واسه روی کیک شکلاتی کارات و ذوب کردم و با خامه قنادی ترکیب کردم بعد با قیف رو کیک ریختم بعدم شکلات چیپسی ریختم 😋