#ترشی_فلفل_دلمه دلمه رنگی وکلم بنفش روریزخورد کردم لایه لایه ریختم داخل ظرف نخودفرنگی وذرت هم اضافه کردم درآخرسرکه سفید و نمک وفلفل و سیریا موسیر گلپر یا ادویه ترشی یاسبزیجات معطر هرطعمی دوست داشته باشیم رو به مواداضافه میکنیم درجای خنک میزاریم یه هفته ای آماده مصرف میشه بعدازیه هفته میزاریم یخچال ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ @ashpazibano

#_جوجه_حلزونی ❣ بچه ها عاشق این غذان 🔻مواد لازم : 📝 ▫️فیله مرغ : 200 گرم ▫️فلفل دلمه ای : 2 عدد ▫️نارنج یا لیمو ترش : 2 عدد ▫️کره : 50 گرم ▫️پیاز : 1 عدد ▫️زعفران : به میزان لازم ▫️نمک و فلفل : به میزان لازم ▫️برگ جعفری ✍️جهت تهیه جوجه کباب حلزونی ابتدا فیله مرغ را در پیاز و زعفران و نمک و فلفل می خوابانیم و مزه دار می کنیم . آب لیمو ترش و یا نارنج و مقداری برگ جعفری به مواد اضافه می کنیم . (می گذاریم مرغ ها 2 ساعت در این مواد بماند و مزه بگیرد)ماهی تابه را کمی چرب کرده و روی گاز می گذاریم تا داغ شود.فیله ها را مانند حلزون می پیچیم و درون سیخ چوبی می زنیم . خوب تفت می دهیم و با حرارت کم میگذاریم خوب پخته شود. و با برنج زعفرونی سرو میکنیم . ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ @ashpazibano

ساندويچ_مرغ_اسپايسي اين ساندويچ تند،و بسيار خوشطعم رو حتما امتحان كنيد😉 سينه ي مرغ رو با پياز،سير،نمك و فلفل و زردچوبه بپزيد و بعد ريش ريش كنيد. در تابه يك ق روغن بريزيد و يك پياز كوچولو رو خرد و سرخ كنيد بعد مرغ،فلفل قرمز و سياه،سس كچاپ تند يا سس چيلي و اگه لازمه كمي نمك اضافه كنيد،یکی دو قاشق از آب مرغ هم اضافه کنید و يه كوچولو تفت بديد. اين ساندويچ خوشمزه،با سالاد كلم خرد و خيار شور ،خوشمزه تر ميشه. ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ @ashpazibano

☕️خواص درمانی چای ریحان 👈درمان نفخ وزخم معده 👈رفع بی‌اشتهایی 👈درمان عفونت‌های ادراری 👈رفع بی‌خوابی 👈به عنوان دهان‌شویه برای رفع زخم‌های دهانی ❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥ •••❥❥•←• #پزشـک_ایــرانے ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁ @Dooctor ❁✧❢

❌هر روز هفته برنج نخورید زیرا مصرف بیش از حد برنج باعث افزایش غلظت خون می‌شود. سعی کنید برنج ایرانی و همراه با زیره میل کنید. ❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥ •••❥❥•←• #پزشـک_ایــرانے ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁ @Dooctor ❁✧❢

#تیرامیسو_هلو مواد لازم برای تیرامیسوی هلو آب کمپوت یک پیمانه اب و رنده پوست لیمو ترش یک عدد خامه قنادی یک پیمانه پنیر ماسکارپونه یا پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم همه سوپر مارکتا دارن بیسکویت لیدی فینگر به مقدار لازم کمپوت هلو نصف قوطی پودر دارچین وخلال پسته برای تزیین اب کپیوت رو با آب وپوست لیمو ترش مخلوط وکنار میزاریم خامه وپنیر رو با هم مخلوط وحدود دو دقیقه میزنیم تا مخلوط ویکدست بشه ته لیوان دسر خوری از مایه پنیر وخامه بریزید بیسکویت لیدی فینگر را به مخلوط آب کمپوت بزنید تا خیس بشه ولی له نشه سپس روی مخلوط پنیر وخامه بچینید وبرشهای از هلوی کمپوتی دوباره خامه پنیر.....به همین ترتیب لایه لایه بزارید تا تموم بشه ودر نهایت با دارچین وخلال پسته تزیین کنید به جای هلو از کمپوت گلابی وسیب هم میتونید استفاده کنید ولی هلو خوشمزه تره😍 ❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥ •••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢

🌾🌿🌾 #نیایش_صبحگاهی 🌸ای پـــــروردگاری .. که سرشار از ..... مهر و محبت و لطف و کرم و عنایتی ، در این روز ... زیباترین سرنوشت را برای دوستان و عزیرانم مقدر کن ... 🌸مــهـربــانــا .... بهترین روزگاران را برایشان رقم بزن ... و آنها را در تمامی لحظات دریاب ... مبادا خسته ......... بیمار ........ افتاده و یا غمگین شوند ... دلشان را سرشار از شادی و آرامش کن و انچه را که به بهترین بندگانت عطا میکنی به انها نیز عطا فرما .... " آمیـن " سلام صبحتون بخیر 🌾🌿🌾

#ترشی_گوجه 🍅🍅🍅 مواد لازم برای این حجم ترشی گل کلم یک عدد لوبیا سبز یک کیلو فلفل سبز تند دو الی سه عدد گوجه فرنگی چهار کیلو ( البته حدودی گفتم چون باید تا اندازه ای باشه که کل مواد رو بگیره یعنی دراصل کارسرکه رو انجام میده) سیر به هر مقدارکه دوست دارید سبزی های معطر چهار قاشق غذاخوری فرقی نمیکنه تازه یا خشک باشه هویچ ده عدد نمک به میزان لازم ♨️ اول همه موادرو خوب بشورید و بزارید آبش بره خشک کنید چون اگه آب داشته باشه به مرور زمان کپک میزنه بعد همه موادرو ریز خورد کنید داخل یه همچین ظرفی مانند تصویر بریزید و گوجه فرنگی پوره شده رو به مواد اضافه کنید و خوب مخلوط کنید و نمک اضافه کنید فقط تا اندازه ای نمک بریزید که خوش نمک بشه چون میتونید بعد از دوسه روز نمکش رو چک کنید ببینید چطوره !؟ اگه نمکش کم بود میتونید اضافه کنید تا جایی که خوش نمک بشه چون مواد درطول رسیدن ترشی نمک رو به خودش جذب میکنه و بعداز این مراحلی که گفتم انجام دادین درظرف مورد نظر بریزید و درب ظرف رو محکم ببندید هوا نکشه حداقل تا سه روز درب ظرف رو باز نکنید و بعداز 10 الی 15 روز ترشی گوجه شما آماده اس میتونید با غذا نوش جان کنید یعنی آنقدر خوشمزه و خوش طعم میشه که حتی خالی خالی بدون هیچی دوست دارید نوش جان کنید😋👌 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

مرغ آلو مسما مرغ رو با فلفل سياه،پاپريكا،نمك وزعفران كمي مزه دار كردم تو روغن سرخ وآب اضافه كردم تا بپزه... تو ظرف ديگه پياز رو تفت دادم،زردچوبه،رب و پوست ليمو ترش رو سرخ كردم وبه مرغ اضافه كردم... اواسط پخت يك قاشق شكر،آبليمو،چوب دارچين و آلوهاي خيس خورده رو اضافه كردم... نووووش جان😋😋 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

#همبرگر_خونگی 🍔 😋 گوشت دوبار چرخ شده نیم کیلو آردسوخاری 1/2پیمانه (نصف تند نصف ساده). زرده تخم مرغ 2عدد پیاز یک عدد درشت سیر ۲ حبه فلفل دلمه رنده شده ۱ ق م جعفری ساطوری شده۱ ق همه ی مواد رو باهم مخلوط کنید حسابی چنگ بزنید وبعدبه قسمت های مساوی تقسیم کنید پهن کنید وروی کاغذ روغنی بذارید وبگذارید یخچال یا فریزر 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

💕موفقیت همیشگی نیست!! شکست هم کشنده نیست !!! تنها یک چیز اهمیت دارد و آن هم شهامت ادامه دادن است... ❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥ •••❥❥•←• #رساله_تمام_مراجع ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁ @Resule10 ❁✧❢

#دسر پنیرخامه ای ویلی200گرم خامه صبحانه 200گرمی بستنی وانیلی100گرم شیرعسلی یک سوم قوطی ژله تمشک یاشاتوت یک بسته پودرقند2ق غ پودرژلاتین 3ق م طرزتهیه ابتدا پنیرخامه ای وپودرشکر رو باهمزن درحد مخلوط شدن میزنیم،خامه صبحانه رو اضافه کرده وبازمیزنیم،بستنی وشیرعسلی رو هم اضافه میکنیم ژله رو بایک لیوان آبجوش ونصف لیوان آب سرد درست میکنیم وبعدازاینکه ازحرارت افتاد به دسرمون اضافه میکنیم،پودر ژلاتین رو روی نصف لیوان آب سرد میپاشیم وبعدازاسفنجی شدن بنماری میکنیم و وقتی خنک شد به موادمون اضافه میکنیم وهم میزنیم دسرمونو توقالب میریزیم ومیذاریم تویخچال وبعدازاینکه بست برش میگردونیم😋 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

❤️برایتان آرزوی خوب ترین ها را دارم❤️ ❤️آرزو می کنم🌺 ثانیه هایت کنار کسی دقیقه شوند که نمودار هیجان زندگی ات را به نقطه های اوج می رساند ، آرزو می کنم❤️ کنار کسی پاییزهایت را زمستان کنی و زمستان هایت را بهار ؛ که حضورش برای تو انتهای تمامِ حسرت و دردهای جهان باشد ...❤️ ❤️💚 ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#مرغ_با_سس_ویژه مواد لازم: ران مرغ 1 کیلو برای سس: لیمو نصف یک عدد عسل 1 قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری آویشن 1 قاشق چایخوری زیره 1 قاشق چایخوری روغن زیتون 1/4 لیوان سیر له شده 3 حبه نمک 2 قاشق چایخوری مواد سس را مخلوط کرده و مرغ را به سس آغشته کنید بذارید یک ساعت بمونه سپس آن را روی سینی فر یا ظرف نشکن بچینید و 1 لیوان آب به آن اضافه کنید بین شون گوجه و فلفل بذارید. روی آن را با فویل بپوشانید و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 50 تا 65 دقیقه بذارید بپزد. 15 دقیقه آخر پخت، فویل را از روی آن برداشته تا بدون رویه بپزد. 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

#شیرینی_کشمشی كره ١٥٠ گرم پودر قند ٢٥٠ كرم ارد ٢٩٠ گرم تخم مرغ ٢ عدد وانيل ١ ق م كشمش ١٠٠ گرم كره رو كه به دماي محيط رسيده رو همراه پودر قند با همزن ميزنيم تا كرم رنگ بشه براي مدت ٥ دقيقه، بعد تخم مرغ رو اضافه كنيد و ١ دقيقه هم بزنيد و تخم مرغ دوم رو حالا اضافه كنيد و وانيل رو بريزين و ١ دقيقه ديگه بزنيد حالا ارد رو كم كم اضافه كنيد توي چند مرحله و مخلوط كنيد و نهايتا كشمش رو ريخته و بعد توي قيف بدون ماسوره ريخته و با فاصله توي سيني فر كه كاغذ روغني انداختيم ميريزيم. حالا ميره توي فر از قبل گرم شده با حرارت ١٧٠ براي ١٥ دقيقه ميپزيم. بعد از خنك شدن در ظرف در دار بريزين تا خشك نشه😋 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

#باقلوا مواد لازم آرد دوپیمانه پودر شکر دوسوم پیمانه پودر نارگیل یک پیمانه تخم مرغ دوعدد کره صدگرم پودر هل یک قاشق مربا خوری تخم مرغ پودر شکر وکره روباهم مخلوط میکنیم ومرتب هم میزنیم تایکدست بشه بعد پودر نارگیل وپودرهل اضافه میکنیم وهم میزنیم ودرآخراردواضافه میکنیم وخوب ورزمیدیم تاخمیرآماده بشه بعد خمیر داخل تابه پهن میکنیم وبرش میدیم مثل کیلیپ بعد درشو میزاریم واجازه میدیم تابپزه وبعد که زیرش طلایی شد برمیگردونیم تاطرف دیگه هم طلایی بشه وبعد شربت داغ روی شیرینی داغ میریزیم وروش تزیین میکنیم پیشنهاد میکنم حتما امتحان کنید 😊 برای شربت هم یک لیوان شکر یک لیوان آب وکمی زعفران وآب لیمو یک قاشق چای خوری میزاریم تاقوام بیاد 🌸 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

#دسر پنیرخامه ای ویلی200گرم خامه صبحانه 200گرمی بستنی وانیلی100گرم شیرعسلی یک سوم قوطی ژله تمشک یاشاتوت یک بسته پودرقند2ق غ پودرژلاتین 3ق م طرزتهیه ابتدا پنیرخامه ای وپودرشکر رو باهمزن درحد مخلوط شدن میزنیم،خامه صبحانه رو اضافه کرده وبازمیزنیم،بستنی وشیرعسلی رو هم اضافه میکنیم ژله رو بایک لیوان آبجوش ونصف لیوان آب سرد درست میکنیم وبعدازاینکه ازحرارت افتاد به دسرمون اضافه میکنیم،پودر ژلاتین رو روی نصف لیوان آب سرد میپاشیم وبعدازاسفنجی شدن بنماری میکنیم و وقتی خنک شد به موادمون اضافه میکنیم وهم میزنیم دسرمونو توقالب میریزیم ومیذاریم تویخچال وبعدازاینکه بست برش میگردونیم😋 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

🌺🌺🌺🌺 سلام دوستای قشنگم عصرتون بخیر😍😍 امروز یه غذای خوشمزه و متفاوت آوردم براتون کتلت برنج طرز تهیه: برنج رو بپزید بذارید کاملا نرم بشه هرچی شفته تر بشه بهتره😍بعد داخل کاسه بریزید و بهش نمک و فلفل و زردچوبه و آویشن و پنیر پیتزا اضافه کنید و خوب ورز بدید گوشت و پیاز و جعفری رو سرخ کنید و از مواد کتلت بردارید و داخل دست باز کنید یکم از مواد گوشتی بریزید داخلش و خوب گرد کنید و سرخ کنید😍نوشجان🌺 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

#خورشت مرغ اول ساق ران هارو زردچوبه و فلفل سیاه زدم و تو روغن سرخ کردم و گذاشتم کنار.تو همون روغن یه پیاز متوسط که رنده کردم و تفت دادم و بعد یه سیر رنده شده اضافه کردم.(قارچو تمیز شستم اگه بزرگه از وسط نصف کنید و اگه ریزه خورد نکنید )به پیازو سیر اضافه کردم و تفت دادم و بعد مرغهارو اضافه کردم یه لیوان آب جوش ریختم و گذاشتم نیم ساعت بپزه.بعد یکم جعفری خورد شده اضافه کردم(دو قاشق غذا خوری).تو یه ماهیتابه یه قاشق کره به همراه یه قاشق رب و یه قاشق ارد با هم تفت دادم نصف لیوان آب ریختم وقتی مواد یکدست شد به خورشتمون اضافه کردم و در آخر دوقاشق آب غوره ریختم .نمکش هم تست کنیداگه کم بود یکم اصافه کنید .۵ دقیقه قل بخوره و تمام .😋 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

آبروی اهل دل ازخاک پای مادر است💞 هرچه دارد این جماعت از دعای مادر است💞 آن بهشتی را که قرآن میکند توصیف آن💞 صاحب قرآن بگفتا زیر پای مادر است💞 گرمی آغوش مهرش را ندارد آفتاب مهربانتر دیگر از مادرخدای مادر است💞 💜 #إیــ♡ــده_بانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀↬ @IdehBano ↶⃝⃡🧚‍♂

روزی زنی روستائی که هرگز حرف دلنشینی از همسرش نشنیده بود ، بیمار شد . شوهر او که راننده موتور سیکلت بود و از موتورش براى‌ حمل و نقل کالا در شهر استفاده مى‌کرد براى اولین بار همسرش را سوار موتورسیکلت خود کرد . زن با احتیاط سوار موتور شد و از دست پاچگی و خجالت نمی دانست دست هایش را کجا بگذارد که ناگهان شوهرش گفت : مرا بغل کن .. زن پرسید : چه کار کنم ؟ و وقتی متوجه حرف شوهرش شد ناگهان صورتش سرخ شد ، با خجالت کمر شوهرش را بغل کرد و کم کم اشک صورتش را خیس نمود . به نیمه راه رسیده بودند که زن از شوهرش خواست به خانه برگردند ، شوهرش با تعجب پرسید : چرا ؟ تقریبا به بیمارستان رسیده ایم . زن جواب داد : دیگر لازم نیست ، بهتر شدم . سرم درد نمی کند . شوهر همسرش را به خانه رساند ولى هرگز متوجه نخواهد شد که گفتن همان جمله ى ساده ى " مرا بغل کن " چقدر احساس خوشبختى را در قلب همسرش ایجاد کرده که در همین مسیر کوتاه ، سردردش را خوب کرده است . عشق چنان عظیم است که در تصور نمی گنجد . فاصله ابراز عشق دور نیست ، فقط از قلب تا زبان است و کافی است که حرف های دلتان را بیان کنید . 💜 #إیــ♡ــده_بانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀↬ @IdehBano ↶⃝⃡🧚‍♂

#رولت_خرما خرما دو لیوان بدون هسته 50 گرم کره یک لیوان بیسکویت پتی بور خرد شده درشت مغز گردو یا مغز پسته دارچین یک قاشق غ پودر نارگیل برای غلتوندن ابتدا کره رو بزارید اب بشه خرما رو اضافه کنید وکمی روی حرارت هم بزنید تا نرم و له بشه از روحرارت بردارید دو دقیقه بعد مغزهارو اضافه کنید و بیسکویت رو هم بریزید و مخلوط کنید وقتی بیسکویت رو اضافه میکنید و دارچین رو کمی سفت میشه نگران نشید به اندازه یه پرتفال بردارید ورول کنید وتوی پودرنارگیل بغلتونید تا تمام روش آغشته به پودر نارگیل بشه.این رولدها رو توی یخچال چند ساعت قرار بدید وبعد از سفت شدن با چاقوی تیز برش بزنید. بسیار مقوی وبسیار خوشمزه 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

#شیر_خرمالو خرمالو رسیده ۴ عدد شیر ۳چهارم لیوان بستنی وانیلی نصف لیوان زنجبیل تازه رنده شده نصف م همه رو با بلندر یکدست میکنیم و سرو میکنیم. بهمین آسونی بهمین خوشمزگی زنجبیل برای قویتر کردن طعم میلک شیک ها یا نوشیدنی ها بکار میره. 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

#نان #نان_مغزدار_شکلاتی آرد نان ۳۰۰ گرم کره ۳۰ گرم مخمر فوری ۴ گرم آب ۱۳۰ میلی لیتر نمک کمی / شکر ۳۰ گرم / تخم مرغ ۱ عدد طرز تهیه : آردها رو در کاسه الک کنید به ترتیب شکر ، نمک، مخمر بریزید با قاشق هم بزنید بعد تخم مرغ و آب اضافه کنید و مخلوط من با خمیر زن اینکار کردم با دست هم میشه مواد که خمیری شکل شد کره به دمای محیط رسیده اضافه کنید مجدد ورز بدید تا یکدست بشه خمیر روی سطح آرد پاشی کمی ورز بدید و در کاسه ی چرب شده بمدت ۵۰ دقیقه استراحت بدید . بعد از استراحت پف خمیر بگیرید و به چونه های مساوی تقسیم کنید ۱۰ دقیقه استراحت بدید . سپس هر چونه رو یه دایره کوچیک باز کنید ۱ ق مرباخوری(شکلات صبحانه ایرانی یا نوتلا)بزارید و ببندید توی قالب چرب شده بزارید و بمدت نیم ساعت استراحت بدید تا حجیم بشه بعد از استراحت ۱ عدد زرده + ۱ ق غ شیر مخلوط و رومال بزنید بعد در فر گرم با درجه ۱۸۰ به مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه بپزید بعد از پخت عسل گرم شده رومال کنید ( اختیاری ) و به دلخواه تزیین کنید 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

#برشتوک_قالبی آرد نخودچے 1 پیمانه (130 گرم) ڪره 70 گرم پودرقند 1/3 پیمانه هل ساییده 1 قاشق چایخوری شڪلات تخته یا چیپسے 50 گرم روغن مایع 1 قاشق غذاخوری 1- آرد نخودچے را الک ڪنید تا ڪاملا نرم شود. آرد را در تابه اے متوسط ڪمے تفت دهید تا بوے خامے آن گرفته شود. آرد تفت خورده را از روے حرارت بر دارید تا خنک شود. آرد را الک ڪنید و دوباره در تابه بریزید و روے حرارت قرار دهید. 2- ڪره را به آرد اضافه ڪنید و اجازه دهید به اندازه اے آرد سرخ شود ڪه به رنگ دارچین آسیاب شده در آید و بعد از روے حرارت بر دارید. 3- پودرقند و هل را به آرد سرخ شده بیافزایید و خوب مخلوط ڪنید. مایه برشتوک را ڪنار بگذارید. 4- شڪلات را همراه روغن مایع به روش بن مارے ذوب ڪنید. قالب سیلیڪونے را ڪمے چرب ڪنید و آن را داخل سینے قرار دهید. مقدارے از شڪلات ذوب شده در قالب بریزید. شڪلات ڪه ڪمے خنک شد باقے قالب را با مایه برشتوک پر ڪنید. بهتر است مواد را لب به لب در قالب نریزید. قالب را با سینے در یخچال قرار دهید و پس از یک یا دو ساعت شیرینے را به آرامے و با فشار دست از قالب خارج کنید. 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡