فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
عمرا اگه بلد باشی!❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
اگر برنج شفته شد چه کار کنم؟
اگر برنج شفته شما شفته شد، راهحلی که با آن بتوان برنج را مجددا عالی درست کرد، وجود ندارد. بهترین راهحل این است که در قابلمه را بردارید و روی شعله گاز بگذارید تا با حرارت زیاد بخشی از آب برنج بخار شود و سپس روغن را روی برنج بریزید تا کمی دانههای آن را از هم باز کند.
اگر برنج شور شد چه کار کنم؟
اگر برنج آبکش میپزید و در آبی که برنج را در آن خیس کردهاید نمک زیادی ریختهاید، آب آن را عوض کنید. اما اگر چندساعتی گذشته و نمک جذب برنج شده، به آبی که برنج داخل آن جوشانده میشود، نمک نزنید و در هنگام آبکش، آب بیشتری روی برنج بریزید تا نمکهای سطحی به خوبی شسته شوند.
اگر برنج در حال جوشیدن در آب است (چه برای کته چه آبکش) ولی در هنگام چشیدن برنج متوجه شوری آن شدید، بهترین راهحل انداختن سیبزمینی در آب برنج است؛ چراکه سیبزمینی به خوبی نمک را جذب میکند.
در بدترین حالت اگر برنج را دم انداخته بودید و متوجه شدید شور است، باید به غذایی که در کنار برنج میپزید کمتر نمک بزنید.
فوت و فنهای پخت یک برنج عالی را در اینجا بخوانید.
اگر برنج ته گرفت چه کار کنم؟
وقتی برنج ته بگیرد، بوی سوختگی هم میدهد پس باید کاری کرد تا بوی بد آن از بین برود. گذاشتن نان روی برنج یا قرار دادن پیاز در داخل برنج برای جذب بوی سوختگی راهکارهای مناسبی هستند.
اگر برنج کم نمک یا بی نمک شد چه کار کنم؟
اگر بخواهید با نمکدان روی برنج نمک بپاشید، احتمالاً بخشی از آن همچنان بینمک خواهد ماند. پس بهتر است تا کمی نمک را در آب جوش حل کنید و روی برنج بریزید. دقت کنید که زیاد آب نریزید تا برنج شفته نشود.#برنج
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
هدایت شده از پزشک ایرانی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌙✨
🍁شـب قشنـگتریـن اتفاقیست
که تکـرار میشـود
تـا آسمـان زیبـائیاش را
بہ رخ زمیـن بکشـد
🍂الهـی نگاهـت
سـایـهبانی است امـن
بـرای شـبهای تـارم
مبـادا سـایـهات را
از سـرم بـرداری
که آفتـاب عشـق
زیـر سـایـه تـو میتـابـد
🌙خـ♡ـدایـا پنـاه شبــ☆ــم بـاش🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کانال_رسمی【☜عجایب جهان☞】
.↶🇯🇴🇮🇳↷.
cнαɴεℓ↬♡ @Ajaieb_Jahan ♡↶
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😔😔😔
🎶پنجشـــنبه وجـاےخـالی
عــزیزان سفـرکـرده😔
روحشـــون شــاد🕯
#کانال_رسمی【☜عجایب جهان☞】
.↶🇯🇴🇮🇳↷.
cнαɴεℓ↬♡ @Ajaieb_Jahan ♡↶
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خدای مهربانم💖🙏
در این روز زیبای پاییزیی🍁
یک ذهن آرام😇
یک تن سالم
یک خیال راحت
یک خبر خوش🌸
یک خوشی از ته دل و
دلی عاشق و مهربان💕
برای دوستانم قرار ده🙏
#روزتون_بخیر🌸🍃🌸
💖#کانال_رسمی【☜عجایب جهان☞】
.↶🇯🇴🇮🇳↷.
cнαɴεℓ↬♡ @Ajaieb_Jahan ♡↶
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نیایش_صبحگاهی :
الهی
مرا در مقامی مدار که گویم "خلق و حق"
یا گویم "من و تو"...
مرا در مقامی دار که در میان نباشم،
همه تو باشی ...
#آمین
____🍂🌻🍂____#کانال_رسمی【☜عجایب جهان☞】
.↶🇯🇴🇮🇳↷.
cнαɴεℓ↬♡ @Ajaieb_Jahan ♡↶
#کانال_رسمی【☜عجایب جهان☞】
.↶🇯🇴🇮🇳↷.
cнαɴεℓ↬♡ @Ajaieb_Jahan ♡↶
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
الــــــهے ڪه از چــــــشــــــم بــــــد روزگــــــار
ونــــــگــــــاه نــــــامــــــردمــــــانــــــش در امــــــان بــــــاشــــــیــــــد
#کانال_رسمی【☜عجایب جهان☞】
.↶🇯🇴🇮🇳↷.
cнαɴεℓ↬♡ @Ajaieb_Jahan ♡↶
خدای مهربانم💖🙏
در این روز زیبای پاییزیی🍁
یک ذهن آرام😇
یک تن سالم
یک خیال راحت
یک خبر خوش🌸
یک خوشی از ته دل و
دلی عاشق و مهربان💕
برای دوستانم قرار ده🙏
#روزتون_بخیر🌸🍃🌸
💖#کانال_رسمی【☜عجایب جهان☞】
.↶🇯🇴🇮🇳↷.
cнαɴεℓ↬♡ @Ajaieb_Jahan ♡↶
خدایا امروز
با رکوعی سبز
و سجودی عاشقانه
بر در خانه ات دخیل بسته ایم
تا بخواهیم همواره
و در همه حال کنآرمان باشی و
ما را بحال خود مگذاری
آمین 🌹🙏🙏🙏🌹
سلام. روزتون قشنگ🌹❤️#کانال_رسمی【☜عجایب جهان☞】
.↶🇯🇴🇮🇳↷.
cнαɴεℓ↬♡ @Ajaieb_Jahan ♡↶
خدایا🙏
آخرهفته دوستانم
را زیبا بنویس
بنویس
بدون غم
بدون مشکل
بدون گرفتاری
بدون ناراحتی
بدون دلتنگی و
بدون بی پولی سپری بشه
✌✌#کانال_رسمی【☜عجایب جهان☞】
.↶🇯🇴🇮🇳↷.
cнαɴεℓ↬♡ @Ajaieb_Jahan ♡↶
پنج شنبه است و ياد درگذشتگان😔
🍃🌼اَللّهُمَّ اغفِر لِلمُومِنینَ وَ المُومِنَاتِ وَ المُسلِمینَ وَ المُسلِمَاتِ اَلاَحیَاءِ مِنهُم وَ الاَموَاتِ ، تَابِع بَینَنَا وَ بَینَهُم بِالخَیراتِ اِنَّکَ مُجیبُ الدَعَوَاتِ اِنَّکَ غافِرَ الذَنبِ وَ الخَطیئَاتِ وَ اِنَّکَ عَلَی کُلِّ شَیءٍ قَدیرٌ بِحُرمَةِ الفَاتِحةِ مَعَ الصَّلَوَاتِ 🌼🍃
🙏التماس دعا 🙏
پنجشنبه و یاد آوری خاطره های به جامانده😔
پنجشنبه و چشم انتظاری عزیزان سفر کرده😔
🍃🌼برای شادی روح مسافران آسمانی
هدیه ای به زیبایی فاتحه و صلوات بفرستیم🙏🌼🍃
#کانال_رسمی【☜عجایب جهان☞】
.↶🇯🇴🇮🇳↷.
cнαɴεℓ↬♡ @Ajaieb_Jahan ♡↶
من اومدم با یه کوفته ی ترکی،که توی ترکیه بهش میگن ( کوفته ی مامان)😍😍 مواد لازم :
۵۰۰گرم گوشت چرخ کرده کم چربی
۱ پیاز متوسط رنده و آبش گرفته شده باشع
۱ قاشق غذاخوری نان خشک شده یا ۱ فنجان چای پودر سوخاری
۱ تخم مرغ
۲ حبه سیر رنده شده
۲_۳قاشق غذاخوری جعفری خرد شده
فلفل سیاه، ،زیره، نمک به مقدار لازم
روغن زیتون یا کره برای سرخ کردن
_
طرز تهیه: .
در یک کاسه بزرگ گوشت چرخکرده و خردهنان یا آردسوخاری و تخم مرغ و نمک و زیره و پیاز رندهشده که آبش را کامل گرفته و سیر رندهشده و جعفری خرد شده را اضافه کنید. (البته میتونید جعفری رو حذف کنید اگه دوست ندارید)همه مواد را مخلوط کنید، و خوب ورز دهید هرچقدر بیشتر ورز دهید این غذا خوشمزه و ترد تر میشه .اگر عجله ندارید بهتر است که روی مواد را بپوشانید و بزارید یخچال به مدت ۲ ساعت بماند،قبل از اینکه سرخ کنید ا ز یخچال در بیارید تا به دما محیط برسه،سپس به اندازههای دلخواه از مواد را برداشته و در روغن داغ سرخ کنید.سپس به سلیقه خودتون میتوان با گوجهفرنگی، سیبزمینی سرخشده و پیاز سرو کنید.
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
🍁🍃🍁🍃🍁🍃🍁🍃🍁🍃
#چيكن_كورما يك خورش جذاب هندي
مواد لازم:
ماست. 8 قاشق غذاخوری
1 قاشق چایخوری زردچوبه
1 قاشق چایخوری زیره سبز پودر شده
1 قاشق چایخوری پودر دارچین
1 قاشق چایخوری تخم گشنیز پودر شده
یک پینچ زعفران(رشته های زعفران)
زنجبیل. 3 سانتی متر زنجبیل رنده شده
سیر. 4 حبه له شده
سینه مرغ. 4تکه بدون پوست به صورت مکعبی خرد شده
روغن. 1 قاشق غذاخوری
پیاز. 1 عدد نگینی خرد شده
پودر نارگیل. 2-3 قاشق غذاخوری
یک مشت گشنیز تازه خرد شده
طرز تهیه:
داخل هاون تمامی ادویه جات را آسیاب كنيد،
ماست را همراه با زردچوبه،زیره سبز،دارچین،گشنیز،زعفران،زنجبیل و سیر داخل کاسه ای ریخته همگی را بخوبی مخلوط كنيد
تکه های مرغ را به داخل مخلوط ماست اضافه کرده بخوبی به ماست آغشته شان نموده هر چقدر که بیشتر ممکن باشد برای مرینیت کردن آن را استراحت دهید.
مقداری روغن را داخل ماهی تابه گرم کرده پیازها را تا زمانی که نرم شده شروع به طلایی شدن نمایند.(قرار نیست قهوه ای رنگ گردند)سرخشان نمایید.
تکه های مرغ مرینیت شده را همراه با همان سس مرینتشان به داخل ماهی تابه ریخته تا زمانی که گوشت شروع به پختن نماید همشان بزنید.
شعله را کم کرده درب ماهی تابه را قرار داده بگزارید تا غذا بپزد.
درب را برداشته پودر نارگیل را به غذا اضافه کرده هم بزنید. اگر که خورش کم آب به نظر رسيد كمي شير نارگيل به غذا اضافه نموده اجازه دهید تکه های مرغ مغزپخت گردد.
هنگام سرو غذا مقداری گشنیز خرد شده روی غذا بریزید.
خورش چیکن کورما را با پلوی باسماتی سرو كرده و لذت ببرید
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
#نان_مغزداردارچینی
آرد فانتزی ۵۰۰ گرم
شکر ۲ قاشق
شیر ۱ لیوان سرخالی
روغن مایع ۶۰ گرم
مایه خمیر ۱/۲ قاشق س
مواد میانی: کره ۶۰ گرم _شکر ۱ لیوان
آرد ۱لیوان _جوز هندی ۱/۲ ق چ _هل ۱ ق چ دارچین ۱ ق غ _رومال تخم مرغ هم زده وانیل من فقط شیر و با برس روی خمیر کشیدم و کنحد پاشیدم
آردو الک کرده شکر و مایه خمیرو بهش اضافه میکنیم بعد شیر و روغن همه را خوب باهم مخلوط کرده ۵ دقیقه ورز میدیم این خمیر احتیاج به استراحت نداره بعد خمیرو به چونه های گوچک تقسیم میکنیم و وسط چونه رو گود کرده از مواد میانی لای خمیر میریزیم و جمع میکنیم و با وردنه کمی تخت میکنیم و در سینی فر قرار داده و سوراخ سوراخ میزنیم و با برس شیر مالیده کنجد میپاشیم.حالا میریم سراغ مواد میانی آردو با کره رو حرارت کمی تفت داده تا بوی خامی آرد گرفته بشه بعد و قتی خنک شد شکرو ادویهارو با آرد مخلوط کرده و برای میان خمیر آماده میزاریم .فر با درجه ۲۰۰ و مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه تا زمانی که روی کلوچه طلایی بشه میپزیم .🙋
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
* #حلواي_انگشت_پيچ_همدان 😋😍
مواد لازم
دستور پخت
شکر ۱ کیلو گرم
سفیده تخم مرغ ۳ عدد
جوهر لیمو ۱/۸ قاشق چایخوری
آب به مقدار یک بند انگشت از شکر بالاتر
۱- شکر را در ظرف مورد نظر ريخته و آب را که بايد به مقدار يک بند انگشت بالاتر از شکر باشد اضافه ميکنيم و در صورت دلخواه كمي زعفران و بر شعله گاز قرار ميدهيم.
۲- بعد از اين که شربت قوام آمد، جوهر ليمو را داخل آن ميريزيم.
۳- بعد از کمي حرارت دادن، مقداري از شربت را بين دو انگشت قرار ميدهيم، اگر به صورت کشدار شد، شعله را خاموش و صبر ميکنيم تا خنک شود در حدي که اگر سفيده را به آن اضافه کنيم پخته نشود.
۴- در اين زمان سفيدهها را به ميزاني که پف کند هم ميزنيم.و آن را به شربت اضافه و آنقدر هم ميزنيم تا مواد کاملاً سفيد و يکدست و کشدار شود.
۵- حالا انگشت پيچ ما آماده است، ما ميتوانيم براي عطر و طعم آن به شربت گلاب هم اضافه کنيم.
۶- و در آخر با دارچين و خلال پسته و بادام در صورت تمايل آن را تزئين کنيم.*
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
روزتون رو با این کلیپ زیبا پرانرژی کنید ♥️
#کانال_رسمی【☜عجایب جهان☞】
.↶🇯🇴🇮🇳↷.
cнαɴεℓ↬♡ @Ajaieb_Jahan ♡↶
هدایت شده از پزشک ایرانی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💞هر کجا مهربانی هست
🌸بی شک خــ💕ــــدا هم هست
🌸تقدیم به کسانی
💞که صبح را با نیت مهربانی
🌸و شاد کردن دلها آغاز می کنند
🌸تقدیم به دوستان مهربانم
💞پنج شنبه تون پر از زیبایی
#پروفایل❢خاص❥
•●❥JOiN👇🏼
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
Jõıň ⇄☞ @Axe_Porofil 💌
هدایت شده از خصوصی عجایب جهان
✨بر خلق خوش و
🌸خوی محمد (ص) صلوات
✨بر عطر گل
🌸روی محمد (ص) صلوات
✨در گلشن
🌸سر سبز رسالت گوييد
✨بر چهره
🌸گل بوی محمد (ص) صلوات
🌸اللَّهُمَّ صَلِّ عَلَى مُحَمَّدٍ
وآلِ مُحَمَّدٍ وعَجِّلْ فَرَجَهُمْ🌸
#کانال_رسمی【☜عجایب جهان☞】
.↶🇯🇴🇮🇳↷.
cнαɴεℓ↬♡ @Ajaieb_Jahan ♡↶
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ژله تار و پود
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترشی_بادمجان به سبک ایتالیایی🍆
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
#شیرینی_عربی_بانتی 🥥🥥🥥
بیسکویت پتی بور خانواده حدود ۴۰۰گرم
کره....۱۰۰گرم
شیر عسل....یک قوطی
گلاب...۱ ق م خ
هل پودر شده..نصف ق چ
بانتی ایرانی یا خارجی
بسکوییت پودر میکنیم با کره و شیر عسل خمیر میکنیم.تا جاییکه که خمیربدست نچسبد..
ورق الومنیوم به اندازه نصف کاغذ آچار باز میکنیم یه مقدار از خمیر روش پهن میکنیم به صورت مستطیل و کاکایو وسطش میذاریم و از دو طرف خمیر رو روی کاکایو برمیگردونیم و رول میکنیم..چند ساعتی تو فریزر میگذاریم بعد برش زدن تو پودر نارگیل میزنیم..
یکی از خوبی های این شیرینی این هست که ماندگاری زیادی داره در یخچال ..در ظرف در بسته نگه دارید ..تا یک ماه هم خراب نمیشه ..ودیگه اینکه رول های شیرینی را به مدت چند ماه میتونید فریز کنید ..هرروزی که میخواین برش بدین داخل نارگیل بغلطونین..همیشه وقتی از فریز بیرون اوردین ۲۰ دقیقه رولهای فریز شده لای حوله بزارین بعد بزارین رو تخته گوشت با چاقوی کارد برش بدین خیلی شیک برش میخوره ...از پودرنارگیل خیلی چرب برای این شیرینی استفاده نکنید چون بهش نمیچسبه ..هرچه خشک تر باشه
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
#سوپ_کشک_و_پاستا 🍜 😋
🔸حدودا 150_100 گرم گوشت چرخ کرده رو با یه پیاز رنده شده و نمک و فلفل سیاه ترکیب کردم و قلقلی های ریز درست کردم و به کمی آرد آغشته کردم ... قلقلی ها و با کمی کره سرخ کردم و از قابلمه درآوردم و یه پیاز درشت نگینی شده رو اضافه کردم وتفت دادم کمی که طلایی شد 6_5 سیر رنده شده و برگ سیر خرد شده رو اضافه کردم و تفت دادم و دو سه لیوان آب اضافه کردم تا بجوشه . یه لیوان هم هویج نگینی شده اضافه کردم و در قابلمه رو گذاشتم تا هویج و قلقلی ها کاملا بپزن ... یه قاشق پودر نعنا و کمی فلفل سیاه ویه لیوان پاستای فرمی اضافه کردم و دوباره دو لیوان آب اضافه کردم و منتظر شدم تا پاستا هم بپزه ( بهتره از پاستاهای طرح ریزتر استفاده کنین ) و نهایتا دو لیوان کشک اضافه کردم و سوپ و هم زدم تا کمی بجوشه .. در این موقع غلظت سوپ و چک کنین و اگه غلیظ بود آب اضافه کنین و همچنین نمکشو ... دو سه دقیقه که با کشک بجوشه آماده ست ... تا وقتی پاستا زیاد نرم نشده اجاق و خاموش کنین چون دمای سوپ کمی دیگه پاستا رو میپزه و نرم میکنه ...
با نعنا داغ تزینش کنین و نوش جان
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
⭐️ نکات کد بانو گري :
💢 سيب زميني با نمک :
👈 اگر مايليد يک سيبزميني سرخ شده و خوشمزه و با نمک داشته باشيد، قطعات سيب زميني را پس از سرخ شدن، داخل يک پاکت کاغذي تميز بريزيد و به آن نمک اضافهکنيد. با اندکي تکان دادن پاکت، چربي اضافي به کاغذ جذب شده و سيب زمينيها نمک را به خود خواهند گرفت.
💢 #قارچ تازه :
👈 براي آنکه قارچ شما هنگام نگهداري در يخچال، پلاسيده و کوچک نشود، هيچگاه آنها را درون کيسههاي پلاستيکي بدون منفذ قرار ندهيد، بلکه داخل پاکت کاغذي گذاشته و در يخچال نگهداري نماييد. کاغذ باعث خواهد شد که قارچها نفس کشيده و در هواي مرطوب يخچال، تازه و شاداب بمانند.
💢 نگهداري کاهو و کرفس :
👈 کاهو و کرفس را اگر داخل پاکت کاغذي گذاشته و درون يخچال قرار دهيد، براي مدت بيشتري تر و تازه خواهند ماند. کيسههاي پلاستيکي براي نگهداري اينگونه سبزيجات جالب نيستند. توجه داشته باشيد که برگهاي خارجي کاهو يا کرفس را تا لحظه استفاده از آنها جدا نکنيد.
💢 گرفتن #چربی اضافی غذا :
👈 براي گرفتن چربي اضافي از غذا، دو پاکت کاغذي را با يک ورقه دستمال يا حوله کاغذي پوشانده و روي غذا بگذاريد. براي اين منظور استفاده از یک روزنامه تمیز نيز موثر است.
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡