دسر کدو حلوایی 👌 ‌ من از کدو تنبل و رشته ورمیشل در دسر استفاده کردم.میتونید رشته رو نریزید.یا رشته های شعریه یا کادایف استفاده کنید.میتونید بجای رشته از کدوحلوایی رنده شده هم استفاده کنید.اگر از شعریه یا کادایف استفاده کردید،حتما با شکر و کره تفتشون بدید و بعد داخل محلبی بریزید. ‌ یک دسر بسیار کاربردی و آسان که خیلی خوشمزه بود ‌ 💢می توانید به جای کدو تنبل از میوه های مختلفی استفاده کنید. مواد لازم:👇 750 گرم کدو تنبل 1 لیوان آب 1 لیوان شکر دانه ریز 1 عدد چوب دارچین 1 قاشق چایخوری آب لیمو ‌ طرز تهیه:👇 همه مواد بالا را در قابلمه بریزید و بذارید کدوها بپزن،طوریکه خیلی نرم بشن.بعد از پخت،چوب دارچین رو خارج کنید،به کمک گوشکوب برقی یا گوشکوب،کدوهارو له کنید تا پوره حاصل بشه. ‌ برای داخل محلبی:👇 نصف لیوان ورمیشل یا رشته سوپی نصف فنجان روغن ‌ طرز تهیه:👇 رشته ها را با روغن در تابه تفت بدید تا قهوه ای بشن. ‌ برای محلبی:👇 شیر 1 لیتر 3 قاشق غذاخوری آرد 2 قاشق غذاخوری نشاسته 1 لیوان شکر دانه ریز 1 ق چ شکر وانیل 25-50 گرم کره ‌‌ طرز تهیه:👇 همه مواد محلبی به غیر از کره و وانیل رو در قابلمه بریزید و روی حرارت گاز،مدام هم بزنید تا بپزد و غلیظ شود.در آخر کره و وانیل رو اضافه کنید.‌ ‌ بعد،رشته های تفت داده شده رو به محلبی اضافه کرده و در قالب بریزید و پخش کنید تا خنک شود و خودشو بگیرد.‌ بعد هم پودینگ کدو رو به روی آن اضافه کنید و پخش کنید.بهتره حداقل 6 ساعت در یخچال باشه.‌ اندازه لیوان من 200 میلی لیتر است. ‌‌❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥ •••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧

#دسر_کدو_حلوایی☝️☝️😋 ‌‌❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥ •••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧

💞ﺭﻭﺯﯼ ﻣﺮﮒ ﺑﻪ ﺳﺮﺍﻍ ﻣﺮﺩﯼ ﺭﻓﺖ ﻭ ﮔﻔﺖ :ﺍﻣﺮﻭﺯ ﺁﺧﺮﯾﻦ ﺭﻭﺯ ﺗﻮﺳﺖ . ﻣﺮﺩ ﮔﻔﺖ : ﺍﻣﺎ ﻣﻦ ﺁﻣﺎﺩﻩ ﻧﯿﺴﺘﻢ ! ﻣﺮﮒ ﮔﻔﺖ:ﺍﻣﺮﻭﺯ ﺍﺳﻢ ﺗﻮ ﺍﻭﻟﯿﻦ ﻧﻔﺮ ﺩﺭ ﻟﯿﺴﺖ ﻣﻦ ﺍﺳﺖ .. ﻣﺮﺩ ﮔﻔﺖ : ﺧﻮﺏ،ﭘﺲ ﺑﯿﺎ ﺑﺸﯿﻦ ﺗﺎ ﻗﺒﻞ ﺍﺯ ﺭﻓﺘﻦ ﺑﺎ ﻫﻢ ﻗﻬﻮﻩ ﺍﯼ ﺑﺨﻮﺭﯾﻢ . ﻣﺮﮒ ﮔﻔﺖ :" ﺣﺘﻤﺎ ." ﻣﺮﺩ ﺑﻪ ﻣﺮﮒ ﻗﻬﻮﻩ ﺩﺍﺩ ﻭ ﺩﺭ ﻗﻬﻮﻩ ﺍﻭ ﭼﻨﺪ ﻗﺮﺹ ﺧﻮﺍﺏ ﺭﯾﺨﺖ .. ﻣﺮﮒ ﻗﻬﻮﻩ ﺭﺍ ﺧﻮﺭﺩ ﻭ ﺑﻪ ﺧﻮﺍﺏ ﻋﻤﯿﻘﯽ ﻓﺮﻭ ﺭﻓﺖ .. ﻣﺮﺩ ﻟﯿﺴﺖ ﺍﻭ ﺭﺍ ﺑﺮﺩﺍﺷﺖ ﻭ ﺍﺳﻢ ﺧﻮﺩﺵ ﺭﺍ ﺍﺯ ﺍﻭﻝ ﻟﯿﺴﺖ ﺣﺬﻑ ﮐﺮﺩ ﻭ ﺩﺭ ﺁﺧﺮ ﻟﯿﺴﺖ ﻗﺮﺍﺭ ﺩﺍﺩ ﻫﻨﮕﺎﻣﯽ ﮐﻪ ﻣﺮﮒ ﺑﯿﺪﺍﺭ ﺷﺪ ﮔﻔﺖ : ﺗﻮ ﺍﻣﺮﻭﺯ ﺑﺎ ﻣﻦ ﺧﯿﻠﯽ ﻣﻬﺮﺑﺎﻥ ﺑﻮﺩﯼ ﺑﺮﺍﯼ ﺟﺒﺮﺍﻥ ﻣﻬﺮﺑﺎﻧﯽ ﺗﻮ ﺍﻣﺮﻭﺯ ﮐﺎﺭﻡ ﺭﺍ ﺍﺯ ﺁﺧﺮ ﻟﯿﺴﺖ ﺁﻏﺎﺯ ﻣﯿﮑﻨﻢ . ﺑﻌﻀﯽ ﺍﺯ ﭼﯿﺰﻫﺎ ﺩﺭ ﺳﺮﻧﻮﺷﺖ ﺗﻮ ﻧﻮﺷﺘﻪ ﺷﺪﻩ ﺍﻧﺪ ،ﻣﻬﻢ ﻧﯿﺴﺖ ﭼﻘﺪﺭ ﺳﺨﺖ ﺑﺮﺍﯼ ﺗﻐﯿﯿﺮ ﺁﻧﻬﺎ ﺗﻼﺵ ﮐﻨﯽ ﺍﻣﺎ ﻫﺮﮔﺰ ﺗﻐﯿﯿﺮ ﻧﺨﻮﺍﻫﻨﺪ ﮐﺮﺩ ... ﮐﻼﻍ ﻭﻃﻮﻃﯽ ﻫﺮ ﺩﻭ ﺯﺷﺖ ﺁﻓﺮﯾﺪﻩ ﺷﺪﻧﺪ . ﻃﻮﻃﯽ ﺍﻋﺘﺮﺍﺽ ﮐﺮﺩ ﻭﺯﯾﺒﺎ ﺷﺪ ﺍﻣﺎ ﮐﻼﻍ ﺭﺍﺿﯽ ﺑﻮﺩ ﺑﻪ ﺭﺿﺎﯼ ﺧﺪﺍ، ﺍﻣﺮﻭﺯ ﻃﻮﻃﯽ ﺩﺭ ﻗﻔﺲ ﺍﺳﺖ ﻭﮐﻼﻍ ﺁﺯﺍﺩ ... ﭘﺸﺖ ﻫﺮ ﺣﺎﺩﺛﻪ ﺍﯼ ﺣﮑﻤﺘﯽ ﺍﺳﺖ ﮐﻪ ﺷﺎﯾﺪ ﻫﺮﮔﺰ ﻣﺘﻮﺟﻪ ﻧﺸﻮﯼ! ﭘﺲ ﻫﺮﮔﺰ ﺑﻪ ﺧﺪﺍﯾﺖ ﻧﮕﻮ ﭼﺮﺍﺍﺍﺍﺍ؟

‌ #کوفته لپه یزدی مواد لازم : سبزی معطر: ۳۵۰ گرم کشمش: نصف پیمانه لپه: ۳۵۰ گرم زرشک: یک پیمانه پیاز داغ: ۴ قاشق غذاخوری تخم مرغ خام: ۴ عدد تخم مرغ پخته: ۵ عدد گوشت چرخ کرده: یک کیلو نمک و ادویه: مقداری رب گوجه: ۲ قاشق سوپخوری طرز تهیه: ابتدا لپه را می‌ پزیم و آبکش می‌کنیم. سپس سیب‌ زمینی‌ ها را پخته و  پوست آنها را می‌ کنیم،  رنده می‌ کنیم و به لپه‌ ها اضافه می‌کنیم. گوشت چرخ کرده، نمک و ادویه، نصف پیاز داغ موجود، تخم مرغ و زرشک را که از قبل خیسانده و آبکش کرده‌ ایم، با هم مخلوط کرده و ورز می‌ دهیم و مانند کوفته تبریزی به دور تخم‌ مرغ‌ های آبپز که پوست کنده‌ ایم گلوله کرده و کوفته بزرگی درست می‌کنیم. بقیه پیاز سرخ شده را درون ماهیتابه بزرگی ریخته و رب گوجه رنگی، نمک، ادویه و هر چاشنی که دوست داشتیم اضافه می‌ کنیم و کمی تفت می‌ دهیم. سپس دو لیوان آب افزوده می‌گذاریم جوش بیاید سپس کوفته‌ ها را درون قابلمه چیده مانند بقیه کوفته‌ ها می‌گذاریم پخته شود. نکته: برای جلوگیری از وارفتن کوفته ها  آب کوفته نباید خیلی چرب باشد و نباید کاملا روی کوفته ها را بپوشاند. شعله اجاق نباید زیاد باشد ‌‌❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥ •••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧

#پلو هويج_پلو با مرغ تيكه اي هويج ٣ عدد مرغ به تعداد پياز ٢ عدد زعفران نمك و فلفل روغن خلال پسته زرشك ابتدا مرغ رو تفت ميديم يكي از پياز رو ريز خرد ميكنيم تفت ميديم نمك و فلفل ميزنيم و به مرغ اضافه ميكنيم و با آب و زعفرون ميذاريم تا بپزه اون يكي پيازو خرد مي كنيم تفت ميديم هويج رو به صورت خلال هاي باريك خرد مي كنيم و با پياز تفت ميديم كمي زعفرون و شكر اضافه مي كنيم و درشو ميذاريم تا خلال ها كمي نرم بشن خلال پسته رو با كره تفت دادم همين طور زرشك رو با كره و زعفرون و يك قاشق شكر تفت دادم و همه رو با هويج مخلوط كردم وقتي مرغ پخت برنج رو هم آماده كردم من به صورت كته درست ميكنم و آبكش نمي كنم برنج رو توي ظرف سرو ريختم و از مواد هويج روش ريختم و مرغ رو كنار پلو سرو كردم. ‌‌❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥ •••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧

حسين پناهي گفت : به مکه که رفتم، خيال ميکردم ديگر تمام گناهانم پاک شده است، غافل از اينکه تمام گناهانم گناه نبوده و تمام درست هايم به نظرم خطا انگاشته و نوشته شده بود!... درمکه ديدم خدا چند ساليست که از شهر مکه رفته و انسانها به دور خويش ميگردند!... در مکه ديدم هيچ انساني به فکر فقير دوره گرد نيست، دوست دارد زود به خدا برسد و گناهان خويش را بزدايد، غافل از اينکه آن دوره گرد، خود خدا بود!... درمکه ديدم خدا نيست و چقدر بايد دوباره راه طولاني را طي کنم تا به خانه خويش برگردم! درهمان نماز ساده خويش تصور خدا را در کمک به مردم جستجو کنم! آري شاد کردن دل مردم همانا برتر از رفتن به مکه اي است که خدايي در آن نيست...

🎥 #فیلم_کیک_فنجونی_شکلاتی

سس تند مواد لازم: 3 کیلو گوجه فرنگی 1 کیلو فلفل کاپیا (فلفل ترکیه ای) 20_15 حبه سیر 100 گرم فلفل چینی تند (اگر تند دوست دارید میتوانید مقدار فلفل چینی را اضافه کنید) 1.5 الی 2 ق غ سنگ نمک (نمک معمولی هم میشه) 1 لیوان سرکه انگور 1 لیوان روغن زیتون 1 ق غ شکر 1 ق چ فلفل سیاه 1 ‌بسته جعفری (حدود 30 ساقه) طرز تهیه: گوجه فرنگی و فلفل های قرمز را بشویید و در غذاساز خرد کنید. داخل قابلمه بریزید و نمک اضافه کنید و روی اجاق بذارید. با در باز تا وقتی که آب اضافی کشیده شود حدود 1 الی 1.5 ساعت بجوشانید. فلفل تند چینی و سیر ریز ریز خرد شده ، فلفل سیاه ، شکر ، روغن و سرکه را اضافه کنید و نیم ساعت دیگر بجوشانید. در آخر جعفری ریز خرد شده را اضافه کنید و اجاق را خاموش کنید. سس را بصورت گرم داخل شیشه بریزید و با در تازه محکم ببندید و شیشه را بصورت سر و ته بذارید. 8_7 ساعت به اینصورت نگه دارید و سپس برگردانید و در جای سرد نگه دارید

🌺جمعه ميتواﻥ لبخند زد ♥️قلب ها را این چنین پیوند زد 🌺جمعه میتوان محبوﺏ شد ♥️میتوان با ڪلِ عالم خوﺏ شد 🌺جمعه همدلے ﺭا باﺏ ڪن ♥️با محبت غصه ﺭا ڪمیاﺏ ڪن ❣ ⓟⓔⓓⓐⓡ&ⓜⓐⓓⓐⓡ 💓 ʝѳiɳ❣☞ @madarpedar ↜❣

تقدیم به مادران عزیز ❤️ پیشاپیش روزتون مبارک ❤️ ❣ ⓟⓔⓓⓐⓡ&ⓜⓐⓓⓐⓡ 💓 ʝѳiɳ❣☞ @madarpedar ↜❣

‍ #سمنو👆👆👆 سلام عشقا خوب هستین ،میدونیدکه سمنو از جوانه گندم درست میشه وخیلی ازلحاظ غذایی سالم ومغذیه،با اینکه خیلی شیرینه ولی هیچ‌گونه شکری نداره من اولین بار بود سمنو درست کردم ,طعمش کمی با سمنو بازاری متفاوته، هر چقدربخوری شیرینیش دلو نمیزنه با اینکه فوق العاده شیرینه اصلا شیرینیش ته گلو رو نمیسوزونه واین یعنی سمنوی خونگی یک لیوان گندم کامل چهار لیوان آرد آب۵ لیوان مهمه ک در تمام مراحل رشد ،گندم جاش خنک و کم نور باشه، گندمو پاک کنید همه ی دانه های شکسته و نصفه رو جدا کنید ،چون باعث ترش شدن و بوگرفتن گندم میشن ، سپس بشورید و روش آب معمولی بریزیدباید تا دو بند انگشت روش آب باشه بذارید دو روز بمونه تا جوونه ی سفید بزنه در این دوروزچهار پنج بار آبشو عوض کنید ،بعدش آبکش کنید و داخل پارچه ی نخی که مرطوب شده بریزید و داخل یک آبکش بذارید تا ۲۴ ساعت بمونه وگندم کمی ریشه بزنه ،در طول این مدت باید پارچه نمناک باشه ولی نباید خیس باشه، سپس گندم رو در آبکش ریخته به طوری که ضخامتش حدود دوسانت بشه نباید گندم زیادی روی هم انباشته بشه ،سپس زیر شیر آب بگیریدتا خوب شسته بشه، فشار آب زیاد نباشه چون جوانه ها آسیب میبینن، حالا روی گندم یک پارچه ی نخی مرطوب بکشید این پارچه باید همیشه مرطوب باشه بعد بذارید دو سه روزی بمونه،در این مدت چند بار روش آب بگیرید تا بو ی بد نگیره چون داخل آبکش هستن آب اضافیش خارج میشه و مشکلی پیش نمیاد ،زمانی آماده ست ک جوانه قد کشیده ولی هنوز از غلاف نقره ایش بیرون نزده که شکلشو در اول فیلم در دست من میبینید،اگر گندما سبز بشن و از غلاف شون بیرون بیان سمنو تلخ میشه و شیرینیش کم میشه خونه ما سرد بود و سه روز طول کشید تاجوانه به زمان مناسبش برسه ،حالا زیر شیر آب بگیرید و خوب بشوریدش و قطعه کنید سپس کم کم در مخلوط کن بریزید با مقداری آب گرم تا خوب میکس بشه بعد در صافی پارچه ای ریخته تا شیره اش کامل خارج بشه، شیره ی گندمو با آرد مخلوط کنید نباید آرد توش گلوله بشه ،اگر گلوله شد از الک ردش کنید،تک تک این مراحلو در کلیپ براتون گذاشتم ،حالا مواد رو در ظرف روحی یا مسی رو حرارت متوسط بذارید و‌مدام وپیوسته هم بزنید وقتی جوشید حرارت رو کم کنید و هر از گاهی هم بزنید تا ته نگیرد وغلیظ بشه،وقتی غلظتش مثل فرنی شد زیرش شعله پخش کن و دربش رو دم کنی بذارید و اجازه بدید برای یک ساعت دم بکشه ،دوسه بار هم همش بزنید تا ته نگیره و بعدش سمنو خانگی واورجینال شماآماده است ‌‌❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥ •••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧