#ساندويچ_خانگى_دستپيچ
واسه درست كردن ساندويچ سبزيجات كه من يه كم مرغ هم بهش اضافه كردم و خيلي خوشمزه ميشه اين مواد رو انتخاب كردم:كلم بنفش،كلم سبز،كاهو،هويج،ذرت،مرغ،و پياز،همه اين مواد رو ريز خرد كردم و مرغ رو هم پختم و ريز ريش كردم كف نون لواش رو ماست چكيده و سس مايونز رو هر كدوم يك و نيم ق غ سر پر مخلوط و كف لواش به طور يكسان پخش كردم و مواد رو هم رديفي ريختم رول كردمش و گذاشتم تو يخچال تا يكم ساندويچ خودش رو بگيره و برش زدم و سرو كردم خيلي راحت و خوشمزه و سالم هستش و واسه پيش غذاي مهموني هم گزينه مناسبي
🎀 #آشپزی_بانو 😋👇
🎉 @ashpazibano 🎊
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸🍃یکشنبه تون عالی
الهی امروزبه
🌼🍃آرزوهای قشنگتون برسید
الهی حالتون خوب
🌸🍃لحظه هاتون شیرین
کارهاتون موفق
🌼🍃نگاه مهربان خدا همراهتون
مشکلات تون آسان و
زندگیتون با
خوشبختی سپری بشه 💐
🌸آخرین یکشنبه خرداد ماه تون پر خیر و برکت 🌸
❣
🎀 #آشپزی_بانو 😋👇
🎉 @ashpazibano 🎊
آدامس برای دندان پر شده سم است !⚠️
▫️اگر در دندان هايتان پركردگي هايي از جيوه داريد، جويدن آدامس ميتواند موجب آزادسازي نوروتوكسين كه نوعی سم است و به عصب آسيب ميرساند شود.
+ وقتی آدامس جویده میشود بزاق دهان ترشح میشود و این بزاق باعث آزاد شدن جیوه آمالگام میشود و در نتیجه باعث خرابی دندان های پر شده میشود.
⛑ #زندگــے_زناشویــے👇👇
Join 🔜 @Zanashoi9 ⛑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ژله_بستنی_پرتقالی
آبجوش ;1 پیمانه
پودر ژله پرتقال ;1 بسته
آب پرتقال سرد ;1 پیمانه
بستنی وانیلی آب شده ;نصف پیمانه
پودر ژلاتين;1 ق غ خ سرخالى
پودر ژله را در آبجوش کاملا حل کنید و پودر ژلاتين رو اضافه و بن مارى كرده تا حل و شفاف بشه و بعد اينكه كاملا سرد شد ،آب پرتقال را به آن اضافه کنید ،بستنی آب شده را اضافه کنید و خوب هم بزنید در قالب كه كم چرب شده ریخته و 4 ساعت در یخچال گذاشته تا ببندد.
این ژله بستنی را با هر طعم میوه میتوانید امتحان کنیدبستنی آب شده و ژله هم دما باشن
🎀 #آشپزی_بانو 😋👇
🎉 @ashpazibano 🎊
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کلیپ کرپ رول ژامبون👆👆👆
🎀 #آشپزی_بانو 😋👇
🎉 @ashpazibano 🎊
اشپزی بانو ایرانی
کلیپ کرپ رول ژامبون👆👆👆 🎀 #آشپزی_بانو 😋👇 🎉 @ashpazibano 🎊
#کرپ_رول_ژامبون
3 عدد تخم مرغ+کمی نمک+1 لیوان شیر+ 3/4 لیوان آرد الک شده را با همزن دستی مخلوط کنید تا مایه یکدستی حاصل شود.
مایه را به دو قسمت مساوی تقسیم کنید.
تابه مستطیل دو طرفه یا قالب مستطیل به ابعاد 20*30 سانت رو کمی چرب کنید و هر بار نصف مواد را در تابه ریخته و روی حرارت متوسط بذارید یک طرف که حباب زد برگردانید تا سمت دیگر هم آماده شود (نیازی به برشته شدن نیست و مواظب باشید کرپ خشک نشه وگرنه موقع رول کردن ترک میخوره)
اگه از قالب مستطیل استفاده کردید هر بار به کمک سینی کرپ رو برگردانید و به تابه انتقال بدید تا سمت دیگه اون بپزه.
کمی که کرپ از داغی افتاد بلافاصله مقداری مایونز روی اون بمالید و ژامبون و خیار شور ورقه و در صورت تمایل کمی جعفری خرد شده روی آن بپاشید و به کمک کیسه فریز لوله کرده و دو تا سه ساعت در یخچال استراحت داده و بعد برش 2 سانتی بزنید و با خلال دندان فیکس و به دلخواه تزیین و سرو کنید.
برای بین کرپ از ژامبون و پنیر ورقه زرد و یا ژامبون و هر سالاد سرد به سلیقه خودتون میتونید استفاده کنید.
مواد رو با فاصله از حاشیه کرپ قرار بدید تا در زمان رول کردم مواد بیرون نریزه.
راحت ترین روش استفاده از تابه دو طرفه برای تهیه کرپ هست و اگه از قالب مستطیل استفاده کردید یا قالب رو روی شعله متوسط گاز قرار بدید یا مثل من قالب رو در فر 180 درجه قرار بدید و مدام باید مراقب باشید هر وقت کرپ حباب زد اونو برگردونید تا سمت دیگه هم حباب بزنه و آماده بشه بنابراین نمیشه تایم خاصی رو برای تهیه کرپ در فر ذکر کرد.
🎀 #آشپزی_بانو 😋👇
🎉 @ashpazibano 🎊
#میلک_شیک_هندوانه
هندوانه ....2 لیوان
بستنی یا شیر ......۱لیوان
شکر.....1 قاشق غذاخوری
وانیل ....1 قاشق چایخوری
طرز تهیه:
هستههای هندوانه را کاملا در بیاورید و هندوانه را خرد کنید.
سپس همراه با بستنی و شیر در مخلوط کن بریزید و کاملا میکس کنید تا نوشیدنی آماده شود سپس در لیوان دلخواه بریزید و سرو کنید.
برای درست کردن میلک_شیک طالبی هم مثل هندوانه عمل کنید
🎀 #آشپزی_بانو 😋👇
🎉 @ashpazibano 🎊
کیک اسفناج
تخم مرغ= ۳ عدد
شکر= یک لیوان
روغن مایع= نصف لیوان
هل سبز پودرشده= ۱ ق س
آرد= ۲ لیوان
بکینگ پودر= ۱ ق س
برگ اسفناج میکس شده= ۱۰۰ گرم
تخم مرغ ها و شکر و اسفناج را مخلوط و با همزن خوب میزنیم وقتی خوب مخلوط شدند روغن را اضافه و در حد مخلوط شدن میزنیم و سپس پودر هل را اضافه و مخلوط میکنیم
آرد و بکینگ پودر را مخلوط و الک میکنیم و به مواد افزوده و با دور کند همزن میزنیم
قالب را چرب میکنیم و دو سوم قالب را با مواد پر میکنیم و داخل فر صد و هشتاد درجه میپزیم زمان در فر های مختلف متفاوت است بهتر است با خلال دندان چک کنید
بعد از خنک شدن رویش را تزیین میکنیم معمولا برای کیک اسفناج از کرم وانیلی برای تزیین استفاده میکنند اما اینبار من از شکلات و خامه استفاده کردم، به دلخواه تزیین و سرو کنید
🎀 #آشپزی_بانو 😋👇
🎉 @ashpazibano 🎊
#هویج_پلو با_مرغ
سه پیمانه برنج را بصورت کته درست کردم ومواد را جدا آماده کردم وموقع سرو غذا استفاده شد شما میتونید لابه لای برنج هم بریزید
هویج را خلالی کردم وبا کمی اب گذاشتم پخته بشه ودر اواخر پخت کمی شکر اضافه کردم وابش کشیده شد با کره کمی تفت دادم ودوسه ق غ ابلیموهم اضافه کردم که طعم ملس داشته باشه سینه مرغ هم با کمی اب وپیاز ونمک وفلفل وزعفرون پخته و ریز کرده وبا کمی کره وروغن سرخ کردم خلال پسته وبادوم هم کمی تفت دادم وبرای اینکه غذا خیلی شیرین نشه,زرشک تازه که توفریزر داشتم هم اضافه کردم به این مواد دوتا قاشق سوپ خوری پیاز داغ هم اضافه کرده وموقع سرو غذا استفاده کردم
🎀 #آشپزی_بانو 😋👇
🎉 @ashpazibano 🎊
کانالی پر از دستورهای آشپزی جدید👆
#کیک_یزدی
تخم مرغ: یک عدد درشت
شکر: نصف لیوان
مخلوط شیر و گلاب:نصف لیوان(من دو قاشق غذاخوری گلاب ریختم)
روغن مایع: یک چهارم لیوان
آرد سفید: یک لیوان
عسل: یک قاشق غذاخوری
بکینگ پودر: یک قاشق چایخوری
پودر هل یا وانیل: مقداری
نمک میوه: مقداری
ابتدا تخم مرغ،شکر و پودر هل را خوب همزدم تا کرم رنگ بشه بعد عسل،مخلوط شیر و گلاب را اضافه کردم دوباره یک دقیقه هم زدم بعد روغن مایع را اضافه کردم و یک دقیقه هم زدم حالا مخلوط آرد، نمک میوه و بکینگ پودر را که دوبار الک کردم را به مواد اضافه کردم در حد مخلوط شدن هم زدم.مایه کیک را در قالب مافین که کپسول گذاشتم ریختم و در فر با درجه ۱۸۰ درجه بمدت ۲۰ دقیقه گذاشتم.چند دستور امتحان کردم این از همه بهتر بود.منظورم از لیوان،لیوان دسته دار فرانسویه.با این مقدار ده کیک درست میشه ولی من مواد رو دو برابر کردم
#زیتون_پرورده
پای ثابت سفره های گیلانی
که به روش های خیلی مختلف درست میشه،شاید جای جای گیلان خوشمزه ترشو درست کنن و یا موادی ازش کم یا زیاد بشه.(مث رب انار ملس)
ولی از اونجایی که درخواست برای این خوشمزه ی دوستداشتنی خیلی زیاد بود،من روش خودمو براتون گذاشتم که مادرمم از بچگی اینطور درست میکرد،مادرشوهر عزیزمم دقیقا همینطور درست کرده بود😍👇🏻
زیتون بدون هسته یک کیلو
سبزی معطر چوچاق یا نعناع یک ق غ
گردو خورد شده ۲۰۰ گرم
آب انار ترش و دانه های انار ترش به مقدار لازم
نمک ، فلفل ، گلپر به مقدار لازم
سیر سابیده شده به مقدار دلخواه
طرز تهیه :
کافیه تمام ترکیبات بالا رو با هم مخلوط کنین و بعد زیتون هارو داخل یه ظرف در بسته بریزین و یک الی دو روز داخل یخچال بزارین که مواد به خورد زیتون ها بره.
❌رنگ صورتی زیتون پرورده ها از آب انار ترش خوشرنگ هست
🎀 #آشپزی_بانو 😋👇
🎉 @ashpazibano 🎊
کانالی پر از دستورهای آشپزی
مواد لازم برای تهیه #شکلات_خانگی :
۴/۱ فنجان کره #کاکائو ذوب شده به شیوه بنماری
۴/۱فنجان و۱ قاشق غذاخوری پودرکاکائوخام
دو قاشق غذاخوری شربت #افرا یا شهد #نارگیل
یک قاشق چای خوری پودر #ماکا « گیاهی از خانواده تربچه که ریشهاش خواص دارویی فراوانی دارد »
شربت اَفرا : از شیره درخت افرا، در کشورهایی مثل آمریکا و کانادا تهیه میشود؛ بیشترین قند موجود در آن، ساکاروز بوده و هر صد گرم از این شربت، حاوی مقادیر قابلتوجهی « منگنز » و « روی » است.
طرز تهیه شکلات خانگی :
۱- کره کاکائو را به شیوه بن ماری ذوب کنید : « کره کاکائو را در کاسه کوچکی ریخته و کاسه را روی بخار آب جوش قرار دهید. »
۲- در یک کاسه بزرگ شیشهای، بقیه مواد را ریخته و کره ذوب شده کاکائو را به آن بیفزائید و سریعا هم بزنید.
۳- مخلوط حاصله را درون قالب های کوچک یا روی یک سینی پوشیده شده با کاغذ پوستی بریزید و مواد طعمدهنده دلخواه خود را به آن اضافه کنید. در این دستور غذایی، از توتفرنگی تازه و بادامزمینی استفاده شده است.
۴- مواد آماده شده را به مدت ۲۰ دقیقه، در فریزر بگذارید و… به به ! شکلات سالم و فوق العاده خوشمزه شما حاضره
🎀 #آشپزی_بانو 😋👇
🎉 @ashpazibano 🎊
#كله_گنجشكي
مواد لازم:
گوشت چرخ کرده : 300 گرم، پیاز : يك عدد بزرگ
سیب زمینی: 1 عدد متوسط، رب گوجه فرنگی : 2 ق غ خوری، نمک ، فلفل و زردچوبه:به مقدار لازم
طرز تهیه:
ابتدا گوشت چرخ شده رو همراه نصف پياز رنده شده و نمک و فلفل و زرد چوبه مخلوط كرده و خوب ورز میدیم .از موادگوشتی به اندازه یک گردو برداشته در دست گرد کرده و به مدت نيم ساعت داخل يخچال قرار ميديم تا شكل خودش رو حفظ كنه.
سپس پیاز رو نگینی خرد کرده و همراه زردچوبه كمي تفت ميديم بعد رب گوجه فرنگی رو اضافه كرده و تفت ميديم تا رب خوشرنگ بشه، بعد كوفته ريزه ها رو داخل ظرف چيده و همراه رب سرخ ميكنيم.
در اين فاصله سيب زميني رو پوست گرفته و به شكل دلخواه برش ميديم، دو ليوان آب به ظرف اضافه کرده میزاریم تا بجوش بیاد. بعد سيب زميني ها رو هم اضافه كرده،كمي نمك هم ميزنيم و اجازه ميديم تا خوب بپزه.
براي چاشني ميتونيد در آخر مقداري آبغوره هم اضافه كنيد.
🎀 #آشپزی_بانو 😋👇
🎉 @ashpazibano 🎊
کانالی پر از دستورهای آشپزی جدید👆
#ترشه_شامی
سیصد وپنجاه گرم گوشت چرخ شده ویک عدد پیاز ویک تخم مرغ ودوتا قاشق سبزی محلی چوقاق وگشنیز خرد شده ونمک وادویه را مخلوط وخوب ورز میدهیم وبعد شامی ها را با حرارت مناسب سرخ میکنیم بعد داخل تابه یک پیاز خرد میکنیم وتفت میدهیم بعد زردچوبه وپاپریکا وپودر سیر وفلفل وجوز هندی را اضافه میکنیم .یک قاشق رب گوجه رو کمی تفت میدهیم سپس پوره پنج تا شش گوجه رو بهش اضافه میکنیم ودر انتها نمک میزنیم ونصف استکان چای ابغوره میریزیم .بعد که سس چند دقیقه جوشیدشامی رو اضافه کرده ومیزاریم تا مغز پخت بشه طعم سس به خوردشون بره
🎀 #آشپزی_بانو 😋👇
🎉 @ashpazibano 🎊
کانالی پر از دستورهای آشپزی جدید👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم
#رول دارچین و خرما
برای دانلود فیلمها هزینه و وقت گذاشته شده
لطفا با تگ و اسم کانال فوروارد کنید🙏❤️
🎀 #آشپزی_بانو 😋👇
🎉 @ashpazibano 🎊