میوه‌ها وقتی بریده یا پوست کنده می‌شوند، باید همان موقع مصرف شوند !
✍🏻باقی ماندن میوه در مدت زمان طولانی‌تر، حتی در ظروف دربسته ارزش غذایی آن را کاهش می‌دهد و ویتامین‌هایش ازبین می رود
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
#نکات_خانه_داری 🌸🍃
وقتایی که سیب زمینی زیاد مونده و حس میکنید که داره خراب میشه بهترین کار اینه که اول پوست بکنید و خلال کنید بعدش بریزید توی اب جوش ک یکم بپزه تقریبا خامیش گرفته بشه بعد بریزید توی ابکش که ابش بره آب بعد فریزش کنید و زمانی که احتیاج داشتید سرخ کنید🥔🍟
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
ترفند خانم خونه 🌸🍃
وقتی رب گوجه میگیرید تفاله هاشو با کمی نمک بزارید خشک بشه بعد خشک شدن یکم خردش کنید بعد آسیاب کنید اگه دوست دارید پودر سیر و زردچوبه اضافه کنید و به عنوان چاشنی داخل غذا هاتون استفاده کنید 🥘
#خانه_داری
┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سبزه‌گندمی‌وتنگ‌ماهی
سلام😊🍀 من اومدم با اموزشی که قول داده بودم ..سبزه گندمی ابلق و تنگ ماهی برای سال نو که بنظر من بهترین گزینه هستش چونکه شما سبزه های حبوبات رو درست میکنید و در اخر میندارین بیرون و حیف میشه پس بهتره از این سبزه استفاده کنید که بعد هم اگر دوست داشتین بکارین توی گلدون قلمه ها رو . .. برای این کار از ظرفهای کوچیکتر هم میتونید استفاده کنید ولی چون من تنگم بزرگ بود از سطل یبار مصرف بزرگ استفاده کردم ولی خب سایزهای کوچکترش هم هستش که میتونید استفاده کنید 😊🍀
💞ایده و خلاقیت
🌸🍃🌸🍃🌸🍃
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
#خلاقیت
#ترفند_آشپزی
چگونه رنگ خوراکی طبیعی درست کنیم؟
بنفش:💜
کلم قرمز بهترین گزینه برای رنگ بنفش است، آن را ریز خرد کرده و در مقدار اندکی آب بجوشانید، در انتها رنگ بنفش را از کلم‌ها جدا کنید.
قهوه‌ای:🤎
برای به‌دست آوردن رنگ شکلاتی یا همان قهوه‌ای تنها کافی است به اندازه‌ای که رنگ نیاز دارید، قهوه یا پودرکاکائو را با آب جوش مخلوط کرده و آن را دم کنید
ارغوانی❣
رنگ ارغوانی را می‌توانید از زغال اخته‌ی تازه یا یخ زده به دست بیاورید، به این صورت که زغال اخته را همراه چند قاشق آب در میکسر ریخته و سپس آن را صافی عبور دهید
قرمز:❤️
برای ساخت این رنگ تنها کافی است تمشک یا آلبالو را بکوبید و سپس آب آن را بگیرید
سبز:💚
اسفناج را در مقدار کمی آب بجوشانید و سپس از صافی رد کنید.
صورتی، 💗
لبو پخته را در مخلوط کن با سرعت بالا میکس کنید و سپس کمی آب به آن اضافه کنید، مایع حاصل را از صافی رد کنید.
آبی💙
روی آب کلم قرمز کمی جوش شیرین بریزید و برای ساخت رنگ صورتی سرکه یا آبلیمو به آن اضافه کنید
💜 #إیــ♡ــده_بانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀↬ @IdehBano ↶⃝⃡🧚♂
☀️
#ترفند_آشپزی 🍽
🥬 کاهو و اسفناج را در ظرف قرار داده و دستمال کاغذی🧻 روی آن بگذارید تا رطوبت را جذب کند.
👌 این کار مانع لزج شدن اسفناج می‌شود و ماندگاری سبزیجات را دوبرابر می‌کند.
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
سبزه عاشقانه 😍
مرحله اول آماده کردن ماکت کار هست ( از اسفنج استفاده کنید) روی سطح کارو با پنبه بپوشونید و با نخ فیکس کنید با اسپری آب پاش مرطوب کنید و بذر پاشی رو شروع کنید از بذر منداب شاهی و خاکشیر میشه استفاده کرد بذر رو چهار ساعت بخیسونید بعد روی سطح کار بزنید و روشو با نایلون بپوشونید و مرتب با اسپری آب پاشی کنید 🍃🍃
🎀 🌸 🎀
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خودتون تو خونه صابون بسازین😍😍
#صابون_بیرنگ_روغن_گلیسیرینه_لیمو🍋🍋
══❈══₪❅👰❅₪══❈══
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
🌻🌻🌻
ایده تزیین زرشک پلو و جوجه کباب 🍢🍡
#ایده_بگیرید 👆😇
🎀 🌸 🎀
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
ایده تزیین بسیار زیبا و مجلسی مناسب سالاد الویه 😍😍
بعد اینکه سالاد آماده شد داخل قالب بریزید و فشرده کنید بزارید چند ساعت داخل یخچال بمونه بعد از قالب جدا کنید و تزیین کنید 👌
🎀 🌸 🎀
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
☀️
#ترفند_آشپزى 🍽
🍌تزیین نوشیدنی با اسلایس های موز 😍
🍹برای اینکه میوه به لیوان بچسبه میوه رو خیلی نازک برش بزن، نوشیدنی غلیظ باشه و لیوان حتما سرد باشه. از کمی عسل🍯 هم میتونید استفاده کنید. 🍹
☀️
#ترفند_آشپزى 🍽
🍌تزیین نوشیدنی با اسلایس های موز 😍
🍹برای اینکه میوه به لیوان بچسبه میوه رو خیلی نازک برش بزن، نوشیدنی غلیظ باشه و لیوان حتما سرد باشه. از کمی عسل🍯 هم میتونید استفاده کنید. 🍹
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سبزه‌گندمی‌وتنگ‌ماهی
سلام😊🍀 من اومدم با اموزشی که قول داده بودم ..سبزه گندمی ابلق و تنگ ماهی برای سال نو که بنظر من بهترین گزینه هستش چونکه شما سبزه های حبوبات رو درست میکنید و در اخر میندارین بیرون و حیف میشه پس بهتره از این سبزه استفاده کنید که بعد هم اگر دوست داشتین بکارین توی گلدون قلمه ها رو . .. برای این کار از ظرفهای کوچیکتر هم میتونید استفاده کنید ولی چون من تنگم بزرگ بود از سطل یبار مصرف بزرگ استفاده کردم ولی خب سایزهای کوچکترش هم هستش که میتونید استفاده کنید 😊🍀
💞ایده و خلاقیت
🌸🍃🌸🍃🌸🍃
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
☀️
#ظرافت_خانه_داری ❤️
📍 برای کثیف و چرب نشدن فضای کابینت، روغن ها را داخل سبد پلاستیکی بگذارید و زیر آن دو سه لایه دستمال کاغذی یا روزنامه🗞 بگذارید.
♥️💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
کنسرو نخود فرنگی خانگی 🍥
نخودفرنگی ها رو دونه کردم و ریختم تو شیشه بعد یه قاشق سرکه سفید با یک لیوان آب و یک قاشق سرصاف نمک ریخنم و به روش بن ماری گذاشتم 40دقیقه بپزه بعد درش رو گذاشتم و 10دقیقه دیگه جوش دادم و بعد از سرد شدن گذاشتم یخچال زمان پخت بستگی به ریز یا درشتی دونه های نخودفرنگیتون داره ...
🎀 🌸
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
☀️
#ترفند_آشپزی 🍽
🧀 هر پنیری را در عرض چند ثانیه روی همبرگر 🍔آب کنید
یک تکه پنیر روی گوشت پخته و سرخ شده بگذارید و کمی آب داخل تابه بریزید.
در تابه را بگذارید تا بخار در عرض چند ثانیه ⏰پنیر را ذوب کند.
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
🌸🍃
#ایده_جالب با وسایل آشپزخانه 😍
یک تخته صاف رو رنگ کنید و چند درب قابلمه قدیمی بهش وصل کنید و یک چوب لباسی متفاوت داشته باشید 👏🌷
🎀 🌸 🎀
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💥ابر تزیینی مناسب اتاق خواب و اتاق کودک☁️
وسایل لازم:
بطری نوشابه یا روغن مایع🍶
نخ مروارید بافی
💞ترفند_خلاقیت
🌸🍃🌸🍃🌸
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
آیس تی 👇
چای،اب پرتقال، اب ليمو تازه، شكر، يخ
طرز تهيه: ۱ استکان چای دمكرده وآب ۱ عدد پرتقال و يك قاشق غذاخوري اب ليمو تازه ودوقاشق غذاخوری شكر ، همه مواد رو در مخلوط كن مخلوط كنيد و ميريزيم توی ليوان و يخ می ريزيم. تمام😍
🎀 🌸 🎀
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
☀️
👩🏼🍳 #ترفند_آشپزی 🍽
🍰کیک میپزی داخل قالب میچسبه و جدا نمیشه 😢
🎂 برای پیشگیری از چسبیدن مایه کیک به قالب، مخلوطی از روغن مایع،کره و آرد ته قالب بریزید
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
☀️
🍷 🍮با این ایده لیوان های #ژله ای درست کنید و تو مهمونی هاتون استفاده کنین و لذت ببرین
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
☀️
#ظرافت_خانه_داری ❤️
👈 برای بهتر و راحتتر پوست گرفتن زنجبیل تازه، کافیه از قاشق 🥄به جای چاقو🔪 استفاده کنید 😉
💜 #إیــ♡ــده_بانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀↬ @IdehBano ↶⃝⃡🧚♂
ایده دیزاین صبحانه کودک با نان تست
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
#پیتزای_ولنتاین
هنوز وقت هست 😍😍 هرروزتون عشقولانه ♥️♥️
─┅═ঊঈ🍔ঊঈ═┅─
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
#پیتزای_ولنتاین
هنوز وقت هست 😍😍 هرروزتون عشقولانه ♥️♥️
─┅═ঊঈ🍔ঊঈ═┅─
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
#دسر_شامانو
قلب رویایی من با طعم بسیار عالی
مواد لازم :
_یک بسته ،پودر ژله ی شاتوت یا آلبالو یا تمشک یا ...... .....(پودر ژله ی قرمز رنگ) من از پودر ژله ی شاتوت استفاده کردم که رنگ‌خوبی داره
_پودر ژلاتین یک قاشق غذاخوری
_پنیر خامه ی ۱۵۰ گرم
_خامه صبحانه ۱۵۰ گرم
_بستنی وانیلی ۵۰ گرم
شیر عسلی ۴ قاشق غذا خوری (میتونید عزیزان اگر شیر عسلی موجود ندارید حذف کنید و به جای آن بستنی را اضافه کنید )
بدون شیر عسلی هم این دسر بسیار عالی هست👌👌
ابتدا عزیزان پودر ژله ی مورد نظرتون را با یک لیوان آب جوش روی بخار کتری بنماری میکنید تا شفاف شود نیازی به آب سرد نیست سپس کنار گذاشته تا خنک شود
پودر ژلاتین را ۱/۴لیوان آب سرد روی بخار کتری بنماری میکنید تا شفاف شود آن را هم کنار بزارید تا حرارت بیافته
در این فاصله پنیر خامه ی را با همزن بزنید تا باز شود سپس خامه را هم به آن اضافه کنید و مخلوط نماید بعد از ان بستنی وانیلی و شیر عسلی در صورت موجود داشتن اضافه کرده و مخلوط نمائید تا یکدست شود در آخر پودر ژلاتین بنماری شده و پودر ژله ی را که بنماری کردید و از حرارت افتاده اضافه کنید
مواد را یکدست کنید
قالب مورد نظر را چرب کرده
مواد دسر را داخل آن بریزید
یک شب تا صبح داخل یخچال قرار دهید این دسر به راحتی از قالب خارج‌میشود دور دسر را با یک چاقوی تیز از قالب جدا کنید و دسر را برگردانید
روی دسر را من با خامه ی فرم گرفته شده تزیین کردم
نوش جان
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
#ترفند
برای تهیه سوپ جو کافیه این دو مورد مهم رو مد نظر قرار بدید 🍜😋
برای غلیظ شدن سوپ جو می‌توانید 2 قاشق سوپ‌خوری آرد ذرت یا گندم را در یک دوم لیوان آب سرد حل کرده و به سوپ جو اضافه کنید.سوپ جو با آب مرغ خوشمزه تر می‌شود؛ چون آب مرغ بی رنگ است برای سوپ جو سفید مناسب تر است.
لایک یادت نره
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
دسر بی نظیر لیمویی🍋
مواد تشکیل دهنده:👇
100 گرم آب لیمو
150 گرم شکر
2 عدد تخم مرغ
2 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
نصف لیوان شیر
کمی وانیل
70 گرم کره
طرز تهیه:👇
100 گرم آب لیمو ، 150 گرم شکر با 2 تخم مرغ ، دو قاشق نشاسته ، شیر و وانیل را روی حرارت گاز قرار داده و مخلوط کنید تا غلیظ شود ، 70 گرم کره اضافه کنید و مخلوط کنید و یک شب در یخچال بذارید.
مقداری بیسکویت را خرد می کنیم و در لیوان میریزیم.
یک لایه خامه اضافه می کنیم رویش،مجددا این کاررا تکرار میکنیم.
و روی آن را با خامه فرم گرفته و یک بیسکویت تزیین میکنیم.
─┅═ঊঈ🍔ঊঈ═┅─
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
کیتو مرغ و پنیر سرخ شده به همرا سس مخصوص
آموزش تصویری مرحله به مرحله
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡