#اشپزی😋
كالباس خونگى🌭
مرغ چرخ شده نيم كيلو
سير ٣ حبه
زرده تخم مرغ ١ عدد
روغن مايع ١ ق غ
هويج پخته و خورد شده ١ عدد
قارچ پخته و خورد شده ٢ عدد
پسته مقدارى
آرد ذرت ١ ق
فلفل سياه ١ ق م
نمك ١ ق چ
پودر هل نصف ق چ
پودر زنجبيل نصف ق چ
اول سير رو تو مرغ رنده كنيد، بعد آردذرت و ادويه ها رو با هم الك كنيد و روى مرغ بريزيد و خوب ورز بديد، حالا نوبت تخم مرغ و روغن و اگه هم خواستيد هويج و قارچ و پسته اس، اونها رو هم اضافه كنيد و خوب ورز بديد تا يه خمير يك دست درست بشه، كيسه فريز رو باز كنيد و خميرو توش استوانه اى شكل بريد و رول كنيد و عين شكلات ببنديد. حالا با فويل آلومينيومي دوباره دور خمير و ببنديد. اگه بخار پز داريد كه ١/٥ ساعت بخار پز كنيد اگه ندارين يه آبكش فلزى رو روى يك قابلمه بذاريد طوريكه ته آبكش چندسانت بالاتر از ته قابلمه باشه تا زير آبكش و آب كنيد بذاريد جوش بياد كالباس و تو آبكش بذاريد و درش و ببنديد تا بخارپز بشه، مستقيم هم ميشه تو آب انداخت و پخت اما بايد حسابى بپيچينش كه آب داخلش نفوذ نكنه و اين روش پخت ١ ساعت زمان ميبره. بعد همونجورى با نايلون چند ساعت يا يك شب داخل يخچال قرار بدين و بعد برش بزنين
🌿#اسفناج درمانی به سبک "ابوعلی سینا"
➕بررسیها نشان میدهند اسفناج از سبزیجاتی است که میتواند به عنوان "مرهم"بر روی "زخمها "استفاده شود و زخمها را بهبود بخشد و همچنین برای از بین بردن "عفونتها" نیز مصرف این سبزی ضروری و لازم است.
➕مطالعات اخیر دانشمندان نشان میدهد اسفناج با از بین بردن "رادیکالهای آزاد" در بدن بروز بسیاری از بیماریها را میگیرد و مطالعات نشان میدهند⬅️ اسفناج برای خانمها به ویژه دختران جوان نیز بسیار مفید است و میزان "خون" را در بدن نیز کنترل میکند.
🔅اگر مقدارى خورش قورمه سبزی باقى مونده بود ميتونيد غذای جالب ازش دربیارم
که خیلی هم خوشمزه ست👌🏻
#ته_چين_قورمه_سبزي
سه پیمانه برنج رو چند ساعت خیس کنید . سپس سه تا زرده تخم مرغ و زعفران آب کرده و نصف پیمانه ماست سفت رو کاملا مخلوط کنید تا یکنواخت بشه و ماست کاملا باز بشه . اگر ماست سفت ندارین و از ماست معمولی استفاده میکنین ؛ ماستشو بیشتر کنین ولی با ماست سفت بهتر میشه .... حالا برنج رو آبکش کنید و بعد با مایه ماست مخلوط کنین .کف قابلمه کمی روغن بریزین . حالا نصف برنج رو بریزین تو قابلمه و سطحشو کاملا صاف کنین بعد خورش قورمه سبزی رو روش بریزین و دوباره سطحشو صاف کنین و بقیه برنج رو روش بریزین و سطحشو کاملا صاف کنین و بزارین تا مثل برنج عادی کاملا دم بکشه .
🔸بهتره قورمه سبزیتون آبدار نباشه .
•
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌹بسم الله الرحمن الرحیم🌹
به نام
خداوند دلهاے پاک
ڪه نامش
بود در دلت تابناڪ
به نام
ڪسي ڪه تو را آفرید
سر آغاز
عشقست و نور امید
سلام
صبحتون معطـر به نام خدا❤️🙏
✔️🎦 #کاناݪرسمےعجایبجهان 📶
🇯🇴🇮🇳🆗 @Ajaieb_Jahan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترفند آشپزی
#ایده بگیرید
🌻👑🎁💎
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نان _آویشن
نان آویشن
نان های کوچک به تعداد افراد
پنیر خامه ای
پنیر چدار
1 زرده تخم مرغ
1 قاشق چایخوری آویشن
1 قاشق غذاخوری کره
نان ها بریده می شوند تا به پایین نرسند.
پنیر خامه ای بین آنها پخش می شود.
برش چدار بین آنها قرار می گیرد.
آویشن و زرده تخم مرغ را به کره ذوب شده اضافه کرده و مخلوط کنید و آن را روی نان پخش کنید.
آن را در فر با دمای 190 درجه می پزند تا زمانی که چدار ذوب شود.
نوش جاااان🙋♀️
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
🔸كشك_بادمجون
💢يك روش جديد براى طبخ كشك بادمجون😊
بادمجونارو کبابی کنین له کنین ۲تا پیاز بزرگ رو خلال کنید با روغن سرخ کنید ۲تاحبه سیرهم اضافه کنید تا تفت بخوره زردچوبه و فلفل و ۲ ق غ خوری نعنا خشک بریزین بادمجونارو اضافه کنید بذارید یکم با مواد تفت بخوره بعد کشک رو ب همراه نصف لیوان آب اضافه کنید درشو بذارید تا جابیوفته.اواسط پخت نمکشو تست کنید و نصف لیوان گردو خرد شده هم اضافه کنید.زمان بدید تا خوب جا بیوفته و روغن بندازه.
کنارشم پیازداغ و سیرداغ فراوون فراموش نشه.🥣🥗
#آشپزی
#هات_چاکلت
شیر ۱ لیوان,شکلات تخته ای,نسکافه ۱ ق.چ,پودر کاکائو ۲ ق چ,خامه صبحانه ۱ ق غ,شکر,وانیل
همه ی مواد و باهم مخلوط کنید روی حرارت بذارید.به غلظت دلخواه رسید سِرو کنید
🍕 🍒
🌼☘🌼☘
🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃
🌸ارزششو داشته باشید
💞وقتی یکی هر چند وقت حالتو می پرسه
🌸وقتی یکی بی دلیل زنگ می زنه
💞وقتی پیشِت می شینه
🌸سر صحبت رو باز می کنه
💞وقتی سلامش خشک و خالی نیست
🌸و پرِ قربون صدقه است
💞وقتی یکی هوا تو داره
🌸وقتی میگه چائیت سرد نشه
💞وقتی میگه نبینم غم تو
🌸فدا سرت ...
💞اینا یعنی برام ارزش داری مهمی ...
🌸برای دیگران ارزش قائل شیم
💞در حقیقت برای خودمون ارزش قائل شدیم
🌸ارزششو داشته باشیم
【﷽】
#رساله_تمام_مراجع✍👇
❣ @Resule10 ❣
💖 آن سوی دلتنگی ها
همیشه خدایی هست که داشتنش
💖 جبران همه نداشتن هاست
مهربان خدایم ...
💖 دوستت دارم 💖
【﷽】
#عطر–ناب–خدا✍👇
❣ @Atre_Naab_khoda ❣
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸#دعاى #روز دوم ماه مبارك رمضان🌸
🌸بسم الله الرحمن الرحیم🌸
🌸اللهمّ قَرّبْنی فیهِ الى مَرْضاتِكَ
🌸وجَنّبْنی فیهِ من سَخَطِك
🌸ونَقماتِكَ ووفّقْنی فیهِ لقراءةِ آیاتِكَ
🌸 برحْمَتِكَ یا أرْحَمَ الرّاحِمین.
🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸
🌸خدایا نزدیك كن مرا در این ماه به سوى
🌸خوشنودیت وبركنارم
🌸دار در آن از خشم وانتقامت وتوفیق ده مرا
🌸در آن براى خواندن آیات قرآن
🌸به رحمت خودت اى مهربانترین مهربانان
【﷽】
#عطر–ناب–خدا✍👇
❣ @Atre_Naab_khoda ❣
2صوت تحدیر جزء دوم.mp3
3.97M
🎙 صوت تلاوت #جزء دوم تند خوانی 🍃🌹
🌹🍃بسم الله الرحمن الرحیم
جزء 2 ⇨ http://j.mp/2b8RJmQ
30 جز قرآن بصورت فایل صوتی و نیاز به دانلود ندارد، فقط کافيست روی لینک بزنید.
این هم هدیه ما به شما برای ماه نزول قرآن، از دعای خیرتان مارا فراموش نفرمائید .
【﷽】
#عطر–ناب–خدا✍👇
❣ @Atre_Naab_khoda ❣
°🌸
•☘
ڪاشدراینرمضانلایقدیدارشوم،
سحرۍ با نظر لطف تو بیدار شوم،
کاشمنٺبگذارۍبہسرممهدۍجان،
تاڪہهمسفرهتولحظه دیدار شوم.
#ماه_رمضان [🌛~☘"]
👋🖐
طرز تهیه سودا پرنقال،توت فرنگی و خیار🍊🍓🥒 رو براتون آوردم
برای تهیه این سودا به
• 2 عدد پرتقال اسلایس شده🍊
• 10-15 عدد توت فرنگی اسلایس شده🍓
• 2 عدد خیار اسلایس شده🥒
• 1/2 فنجون آب پرتقال🧃
• و 3 لیوان آب گازدار ساده یا لیمویی نیاز داریم
طرز تهیه:
آب پرتقال 🧃و آب گازدار رو به میوه ها اضافه کنید و برای یک شب تا صبح داخل یک پارچ در دار داخل یخچال بذارید.
روز بعد میتونید میل کنید
نوش جان😋😋
🍹
🍸
🍕 🍒
🌼☘️🌼☘️
💞با ما همراه باش کدبانو جان💞
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#باسلوق_سنتی با_شیره_انگور 🍇
مواد لازم
یک پیمانه نشاسته
چهارپیمانه آب
دو پیمانه شیره انگور
نصف پیمانه گلاب
همه ی مواد با هم مخلوط کرده روی شعله ملایم گذاشته وهم میزنیم تا سفت بشه بعد هم خاموش کرده درظرف موردنظر ریخته وبا گردوتزیین میکنیم
پخت #ماکارانی بدون آبکشی 🍝
مواد دلخواه ماکارونی رو آماده کنید و توی تابه یا مخلوط کنید یا کنار هم بچینید،بعد ماکارونی هارو درسته و خام روی مواد بچینید و دوسه لیوان آب و مقداری روغن و آبلیمو روش بریزید و باحرارت کم به مدت نیم ساعت بذارید بپزن بعد باهم مخلوط کنید تا مزه ها به خورد هم برن 😋
برای دوستانتون بفرستین🌹
#ژله تخم شربتی
تخم شربتی ۱ ق غ
ژله در طعمهای مختلف ۳ بسته
ژله الوورا ۱ بسته
بستنی وانیلی ۱ لیوان
تخم شربتی رو در کمی آب حل میکنیم تا باز بشه و لعاب بندازه هر بسته ژله رو بجز آلورا با ١/۵ لیوان آبجوش حل میکنیم. چند قاشق از یکی از رنگها کنار میذاریم(برای قسمت قلب ها) مابقی رو میذاریم یخچال تا ببنده.
ژله الوورا هم با ۱ لیوان ابجوش حل میکنیم, وقتی خنک شد بهش ۱لیوان بستنی آب شده اضاف میکنیم و کنار میذاریم.
کف قالب مورد نظر تخم شربتی رو با اون چند قاشق ژله ای که نگه داشته بودیم میریزیم و اجازه میدیم ببنده بعد یک لایه از ژله الوورا با بستنی میریزیم مابقی ژلها رو ریز خرد میکنیم و با ژله الووا و بستنی مخلوط میکنیم و روی لایه های قبلی میریزیم.و میذاریم ببنده
#ژاژی
✅۱۰۰گرم شوید خورد شده. ۱۰۰گرم ریحان خورد شده. ۱۵۰گرم پیازچه خورد شده. ۱۰۰گرم کره به دمای محیط رسیده. ۱۰۰گرم پنیر سفید.لیوان
✅ ماست چکیده
✅ که من از ماست یونانی cabot greek.
نمک. اول از همه سبزی هارو خوب خورد میکنیم میشوریم و آبکش میکنیم و توی
✅ یه کاسه بزرگ میریزیم و کره و پنیر رو که خوب با چنگال له کردیمو با نمک و ماست اضافه میکنیم و هم میزنیم.
#ماهی_کنجدی 🦪 😋
🔸ابتدا ماهی ها رو پس از پولک گیری از ناحیه شکم ، شکاف داده و برش بزنید و محتویات شکم ماهی ها رو خارج کنید و تمیز بشورید.
✅در کاسه ای نصف استکان سرکه و دو قاشق روغن زیتون ، دو یا سه قاشق آبلیمو ، نمک ، فلفل سیاه رو ترکیب کنید و ماهی ها رو به مدت یک یا دو ساعت در این سس استراحت بدید تا مزه دار بشه.
✅در مرحله ی بعد یک بشقاب آماده کنید دو قاشق آرد سوخاری ، دو یا سه قاشق کنجد ، کمی نمک و پودر پاپریکا رو مخلوط کنید و دو طرف ماهی ها رو تو این مخلوط بغلطونید و ماهی ها رو تو ماهی تابه با مقداری روغن سرخ کنید.نوش جان
🥗🥗@e_ashpazi🥗🥗
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پیتزا سیب زمینی
سیب زمینی اب پز 5 عدد
پنیر موتزارلا 2-3 قاشق غذاخورب
کره 1 قاشق سوپخوری
مواد رویه
هویج پخته 1 عدد
نخود فرنگی پخته 1 ½ لیوان
ذرت پخته 1 فنجان
سوسیس 1 فنجان
فلفل قرمز و سبز 1 فنجان
پنیر موتزارلا 1 فنجان
سیب زمینی ابپز را رنده کرده و با کره و پنیر موتزارلا مخلوط می کنیم و در کف ظرف سرو پهن می کنیم. سپس همه مواد را روی سیب زمینی ریخته روی ان را با پنیر موتزارلا پوشانده و در فر 180 درجه به مدت 20 دقیق قرار می دهیم تا پنیرها طلایی شود.
#با_رسپی_های_امتحان_شد