eitaa logo
اشپزی بانو ایرانی
5.7هزار دنبال‌کننده
29.8هزار عکس
34هزار ویدیو
135 فایل
#تــــــــــــــــوجه👇👇👇 📚 کتاب هایی که قبل ازمرگ باید بخوانیم...👇✅ https://eitaa.com/joinchat/2373517458Cb099503ae7 مدیر👇 @Hossein_hajivand #تبلیغات👇تبلیغ http://eitaa.com/joinchat/2953183246Ce6d64e22a6
مشاهده در ایتا
دانلود
26صوت تحدیر جزء بیست و ششم.mp3
3.99M
🎙 صوت تلاوت بیست و ششم تند خوانی 🍃🌹 🌹🍃بسم الله الرحمن الرحیم جزء 26 ⇨ http://j.mp/2bFRHF2 30 جز قرآن بصورت فایل صوتی و نیاز به دانلود ندارد، فقط کافيست روی لینک بزنید. این هم هدیه ما به شما برای ماه نزول قرآن، از دعای خیرتان مارا فراموش نفرمائید . 【﷽】 ✍👇 ❣ @Resule10
🍒 😋 🔸ابتدا برای سه نفر یک یا دو عدد پیاز درشت رو ریز خلال کرده و با مقداری روغن تفت بدید تا طلایی و سبک بشن سپس تکه های مرغ رو به همراه نمک ، فلفل سیاه و دو یا سه قاشق زعفران دم شده اضافه کرده شعله گاز رو کم کنید تا تکه های مرغ طلایی بشن بعد یک لیوان آب جوش اضافه کنید و یک ساعتی زمان بدید تا مرغها پخته بشن دو لیوان آلبالوی هسته گرفته رو به همراه یک یا دو قاشق آب نارنج یا آبلیمو و دو یا سه قاشق شکر (بنا به ذائقه تون)با نصف لیوان آب تو قابلمه ای بریزید و با شعله ملایم نیم ساعتی بذارید غلیظ بشه و قوام بگیره سپس آب مرغ رو بهش اضافه کنید و تکه های مرغ پخته شده رو تو سس آلبالو بچینید و نیم ساعت دیگه زمان بدید تا مرغها مزه دار بشن و خورش جابیفته و روغن بندازه خورش فوق العاده خوشمزه و ملس شما آماده اس.نوش جان پ . ن : پیشنهاد من اینه که فصل این میوه خوشمزه چند تا ظرف دردار رو از آلبالوهای هسته گرفته پر کنید و تو فریزر نگهداری کنید تا در تمام سال از طعم این میوه خوشمزه تو غذاهاتون لذت ببرید 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالاد مواد لازم: ماکارونی تک 250 گرم(نصف بسته) سیب زمینی 1 عدد لوبیا چیتی نصف لیوان هویج 2 عدد شوید خشک یا تازه(قابل حذف و یا جایگزینی) 2 قاشق غذا خوری آبلیمو 2 قاشق غذاخوری ادویه و چاشنی های دلخواه سالاد طرز تهیه : 1. لوبیا، هویج و سیب زمینی را آبپز و خرد کنید.(سیب زمینی را پس از خرد کردن با ادویه طعم دار کنید) 2. نصف بسته ی ماکارونی یعنی 250 گرم(مناسب 5 نفر) را در آب جوش ریخته و پس از 10 دقیقه ابکش کنید. 3. ماکارونی آبکش شده، سبزیجات پخته و خرد شده، ادویه ها و چاشنی ها را باهم ترکیب کرده و کاملا مخلوط کنید. 4. این خوراک بسیار لذیذ هست و احتیاج به سس ندارد اما در صورت دلخواه میتوانید از سس هم استفاده کنید. نکته : ادویه های دلخواه میتونه این موارد باشه نمک، فلفل، آویشن، پاپریکا، کنجد، پودر سیر و ...) چاشنی های دلخواه میتونه این موارد باشه روغن زیتون، سرکه، آبغوره و ... شوید خشک یا تازه را میتوان حذف و یا با سبزیجات دلخواه دیگر جایگزین کرد 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💖دل من می‌گویـد ، 🌿می‌شود در دل تلخے، عسل ناب چشید 🌿می‌شود زیبا دید 🌿می‌شود زیبا خواند 🌿می‌شود زیبا گفت 🌿شرط آن است ڪه زیبایے را 🌿بنشانیم پسِ پنجرۀ دیدۀ خویش 🌿گره از گیسوے شب باز ڪنیم، 🌿و ببینیم سپیدیِ سحر ... 🌿بگشاییم در و پنجره را 🌿و به هـر رهگذرے ، 🌿ڪز سر ڪوچۀ ما می‌ گذرد 🌿بفرستیم به لبخنـد درود ... 🌸 امروزتون به رنــگ آرامش 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
همراه غذای پرچرب سماق مصرف کنید که از چاقی پیشگیری می‌کند👌🏻 برای این که شکمی تخت داشته باشید و از شر چربی های این ناحیه راحت شید، بهتر است بعد از هر وعده غذایی نصف قاشق چایی خوری «سماق» به همراه آب بخورید، این کار باعث گرفته شدن چربی غذا می‌شود( دقت کنید طبع سماق سرد و کسایی که طبع بدنشون سرده باید حواسشون باشه) 🍃🍂
لیموترش با تخم شربتی، یک نوشیدنی عالی برای: 🔹تناسب‌ اندام 🔹رفع تشنگی 🔹پیشگیری از پیری زودرس 🔹باعث ایجاد احساس سیری شده بنابر این باعث کاهش وزن میشود 🍃🍂
✨﷽✨ ✍پادشاهی دید که خدمتکاری بسیار شاد است، از او علت شاد بودنش را پرسید. خدمتکار گفت: قربان همسر و فرزندی دارم، غذایی برای خوردن و لباسی برای پوشیدن، بدین سبب من راضی و شادم. پادشاه موضوع را به وزیر گفت. وزیر گفت: قربان چون او عضو گروه ۹۹ نیست بدان جهت شاد است. پادشاه پرسید: گروه ۹۹ دیگر چیست؟ وزیر گفت: قربان یک کیسه برنج را با ۹۹ سکه طلا جلوی خانه وی قرار دهید. و چنین هم شد. خدمتکار وقتی به خانه برگشت با دیدن کیسه و سکه‌ها بسیار شاد شد و شروع به شمردن کرد، ۹۹ سکه؟ و بارها شمرد و تعجب کرد که چرا ۱۰۰ سکه نیست، همه جا را زیر و رو کرد ولی اثری از یک سکه نبود. او ناراحت شد و تصمیم گرفت از فردا بیشتر کار کند تا یک سکه طلای دیگر پس‌انداز کند. او از صبح تا شب سخت کار می‌کرد و دیگر خوشحال نبود. وزیر که با پادشاه او را زیر نظر داشتند، گفت: قربان او اکنون عضو گروه ۹۹ است و اعضای این گروه کسانی هستند که زیاد دارند اما شاد و راضی نیستند. 🔰 خوشبختی در سه جمله است: 🌿 تجربه از دیروز، 🌿استفاده از امروز، 🌿 امید به فردا. 🔰ولی ما با سه جمله دیگر زندگی را تباه می‌کنیم: 🔻حسرت دیروز، 🔻اتلاف امروز، 🔻ترس از فردا. پروفایل 💖💖💖💖💖💖❣ ⓟⓔⓓⓐⓡ&ⓜⓐⓓⓐⓡ 💓 ʝѳiɳ❣☞ @madarpedar ↜❣
✨ مصرف ماست با سبزیها چه خاصیتی دارد :✨ 🥣 ماست با کاکوتی یک خوراک بسیار آرامبخش و خواب آور 🥣 ماست با شنبلیله برای مبتلایان به دیابت 🥣 ماست با آویشن و هل برای تقویت معده 🥣 ماست با تخم کتان برای کاهش وزن 🥣 ماست با شوید برای از بین بردن چربی بالا 🥣 ماست با زیره برای لاغر شدن 🥣 ماست با شاه تره و ماست با خرفه برای مشکلات کبدی 🥣 ماست با نعنا برای درمان نفخ معده 🟣 سعی کنید همیشه ماست را ترکیبی بخورید
اشپزی بانو ایرانی
مواد لازم برای شش تا هفت نفر ▪️برنج یک پیمانه ▪️لپه نصف پیمانه ▪️پیاز سرخ شده. مقدار لازم ▪️گوشت چرخ شده. دویست گرم یا بیشتر ویا کمتر ▪️سبزی دلمه خرد شده. دو تا سه قاشق غذاخوری ▪️رب گوجه فرنگی. یک قاشق غذاخوری سرپر ▪️تره فرنگی درشت و قطور. چهار عدد ▪️نمک و زردچوبه و فلفل. به مقدار لازم ▪️سرکه و شیره ی انگور. از هر کدام یک قاشق غذاخوری طرز تهیه: اول مواد میانی دلمه رو آماده میکنیم ،گوشت رو با پیاز داغ و ادویه ها تفت میدهیم و بعد سبزی رو اضافه و کمی تفت میدیم بعدش رب رو اضافه وتفت میدیم لپه رو که از قبل پختیم‌ و آبش رو گرفتیم اضافه میکنیم،برنج رو هم من به صورت کته اماده میکنم یعنی روی حرارت میذاریم وقتی آبش کشیده شد به مواد اضافه ومخلوط میکنیم ،میتونید برنج رو آبکش کنید تره فرنگی هارو سروتهش رو می‌زنیم میشوریم و یک چاک طولی میدیم طوری که نوک چاقو فقط تا وسطش بره مطابق تصویر حالاتره فرنگی رو توی ظرف م بذارید ویک لیوان آب و کمی نمک روش بریزید و پنج تا ده دقیقه بذارید رو حرارت تا کمی نرم بشه ، بعدش بذارین تا کمی خنک بشه و بعد لایه هاشو از هم جدا کنید و هر لایه رو به شکل قیف درست کنید و از مواد دلمه توش بریزید و سر قیف رو داخلش فرو کنید تا درقیف بسته بشه ، میتونید از مواد دلمه گوشه ی این ورقه های تره فرنگی بذارید و به صورت سمبوسه بپیچید حالا دلمه های اماده رو توی ظرف کنار هم بچینید و سرکه و شیره وکمی نمک رو در یک لیوان آب مخلوط کنید و روی دلمه ها بریزید به همراه کمی روغن و دربش رو بذارید و اجازه بدید که دلمه ها با حرارت ملایم بپزه ، بهتره که بذارید آب غذا کاملا کشیده بشه و دلمه ها در روغن غذا کمی برشته بشن اینطوری خوشمزه تره ،میتونید چندتا گوجه رنده شده رو با پیاز داغ و نمک و ادویه وروغن تفت بدین موقع سرو غذا روش بریزین 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
‌‌‌‌🔴تلنگر ✍مردی از خانه ای که در آن سکونت داشت زیاد راضی نبود، بنابراین نزد دوستش در یک بنگاه املاک رفت و از او خواست کمکش کند تا خانه اش را بفروشد، بعد از دوستش خواست تا برای بازدید خانه مراجعه کند. دوستش به خانه مرد آمد و بر مبنای مشاهداتش، یک آگهی نوشت و آنرا برای صاحبخانه خواند. خانه ای زیبا که در باغی بزرگ و آرام قرار گرفته، بام سه گوش، تراس بزرگ مشرف به کوهستان، اتاق های دلباز و پذیرایی و ناهار خوری وسیع، کاملا دلخواه برای خانواده های بچه دار. صاحب خانه گفت دوباره بخوان! مرد اطاعت کرد و متن آگهی را دوباره خواند و صاحب خانه گفت : این خانه فروشی نیست!!! در تمام مدت عمرم میخواستم جایی داشته باشم مثل این خانه ای که تو تعریفش را کردی ، ولی تا وقتی که تو نوشته هایت را نخوانده بودی نمی دانستم که چنین جایی دارم. خیلی وقت ها نعمت هایی را که در اختیار داریم را نمی بینیم چون به بودن با آنها عادت کرده ایم ، مثل سلامتی، مثل نفس کشیدن، مثل دوست داشتن، مثل پدر، مادر، خواهر و برادر، فرزند، دوستان خوب و خیلی چیزهای دیگه که بهشون عادت کردیم. قدر داشته های خود را بدانیم . 【﷽】 ✍👇 ❣ @Resule10
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👨‍🍳سمبوسه مرغ👩‍🍳 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👨‍🍳نون قیفی👩‍🍳 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
💯 علی علیه السلام : ✅ إِنَّ أَخْسَرَ النَّاسِ صَفْقَةً وَ أَخْيَبَهُمْ سَعْياً رَجُلٌ أَخْلَقَ بَدَنَهُ فِي طَلَبِ مَالِهِ، وَ لَمْ تُسَاعِدْهُ الْمَقَادِيرُ عَلَى إِرَادَتِهِ، فَخَرَجَ مِنَ الدُّنْيَا بِحَسْرَتِهِ، وَ قَدِمَ عَلَى الاْخِرَةِ بِتَبِعَتِهِ 💎 زیانکارترین انسانها : زيانكارترين مردم در دادوستد و نااميدترين آن ها در تلاش و سعى، كسى است كه بدن خود را براى رسيدن به آرزوهاى درازش فرسوده كرده ولى مقدرات، او را براى رسيدن به خواسته هايش يارى ننموده است; با حسرت از دنيا بيرون رفته و با گناهانش در سراى آخرت گام نهاده است. 📚 ، ۴۳۰ 【﷽】 –ناب–خدا✍👇 ❣ @Atre_Naab_khoda
توکل برخدایت کن؛ کفایت میکندحتما؛ اگرخالص شوی بااو؛ صدایت میکندحتما"؛ اگربیهوده رنجیدی؛ ازاین دنیای بی رحمی؛ به درگاهش قناعت کن؛ عنایت میکندحتما"؛ دلت درمانده میمیرد؛ اگرغافل شوی ازاو؛ به هروقتی صدایش کن؛ حمایت میکندحتما"؛ خطاگرمیروی گاهی؛ به خلوت توبه کن بااو؛ گناهت ساده میبخشد؛ رهایت میکندحتما"؛ به لطفش شک نکن هرگز اگردنیاحقیرت کرد؛ تورسم بندگی آموز؛ حمایت میکندحتما"؛ اگرغمگین اگرشادی؛ خدایی راپرستش کن؛ که هردم بهترینهارا عطایت میکندحتما .... ❢خاص❥ •●❥JOiN👇🏼 ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ Jõıň ⇄☞ @Axe_Porofil 💌
خیییییییییلی خوشمزه بود 😋😋 مواد لازم : نخود دولیوان نصف سینه مرغ تخم مرغ یکعدد پیاز یکعدد درشت عصاره مرغ یکعدد نمک نوک ق.چ فلفل به میزان دلخواه کنجد یک ق.غ ✅✅طرز تهیه : نخود و بذارید چندساعتی خیس بخوره، بعد با سینه مرغ و پیاز بریزید تو خردکن ،بهش یکعدد تخم مرغ بزنید و نمک و فلفل و عصاره مرغ و کنجد ،ورز بدید تا چسبنده بشه ،بعد تو روغن داغ و فراوون سرخ کنید.
خلاقیت با بلوک سیمانی ♣️...❣..🎄 🎀
🍓 😋 🔸نصف لیوان اب جوش را در نصف بسته پودرژله توت فرنگی بریزید روی حرارت کتری بزارید خوب که حل شد اونو دوقسمت کردم تویکی یک چهارم لیوان اب سرد ودر یکی دیگه یک چهارم لیوان بستنی وانیلی ریختم بعد هم توت فرنگی ها ی اماده شده را در قالب گذاشتم وداخل اونا از ژله یا ژله بستنی ریختم ودو ساعت تو یخچال گذاشتم برای درست کردن توتها قسمت سبز را با چاقو ببرید وبعد توشو کمی خالی کنید حواستون باشه خیلی خالی نکنید که به ته برسه برای ایستادن توتها کمی از ته توتو هم با چاقو ببرید توتها اماده شد میتونید قسمت بالای اونو کمی شکر بزنید
شیر ۲۵۰ گرم،شکر ۱/۲،خامه صبحانه ۱۰۰ گرم،وانیل۱/۴ق چ،نشاسته ذرت ۱ ق غ،نشاسته گل ۱ ق غ،گلاب ۱/۴پ هر دو نشاسته و شیر و شکر را با هم مخلوط و روی حرارت کم‌میزاریم و مرتب هم میزنیم تا به غلظت فرنی برسه. کمی که از حرارت افتاد خامه و گلاب را اضافه و دوباره هم میزنیم و داخل قالب بستنی میریزیم.و به مدت ۸ ساعت داخل فریزر میزاریم. برای کاور روی بستنی ۱۵۰ گرم شکلات تخته ای (که بسته به ذائقتون میتونه تلخ باشه یا شیرین ) روی بخار کتری با یکم روغن مایع بنماری میکنیم و بستنیهای منجمد دو داخل شکلات میزنیم و دوباره برای نیم ساعت داخل فریزر قرار میدیم تا رویه یِ شکلاتی کاملا ببنده
روغن صاف قنادی یک پیمانه آرد 300 گرم زرده تخم مرغ 1عدد تخم مرغ کامل 1عدد پودر قند 80 گرم وانیل 1/4 قاشق چایخوری شیرینی مشهدی یکی از انواع شیرینی‌های سنتی ایرانی است مرحله اول: درست کردن خمیر شیرینی مشهدی روغن صاف و پودرقند رابه مدت 10دقیقه کامل هم بزنید. – تخم مرغ ها و وانیل را نیز به مواد افزوده و 30 ثانیه باهم
🌸خــدايــا ✨آرامش را سر ليست 🌸تـمامِ اتفاقات ✨زندگي مان قرار بده 🌸آرامـش را تـنها ✨از تــو ميخواهیم 🌸الهی بـه ✨دوستان و عزیزانم 🌸خوابی آرام و فـردایی ✨پراز خیر و برکت عطاکن 🌸شبتون سـرشـار از آرامـش ♡ـزشڬ_ایـ♡ـرانے ••••●❥JOiN👇🏾 ░҉⃟🧚🏼‍♀↬ @Dooctor ↶⃝⃡🧚‍♂
🌸صبح زیبـاتـون بخیر 🌱ان شاءالله تعالی 🌸در پناه قاضِیَ الْحاجات 🌱امروزتون بخیرونیکی 🌸 حال دلتون خوب خوب 🌱رزق و روزیتون زیاد 🌸جسم و جانتون سلامت 🍃و زندگیتون غرق در 🌸خوشبختی و سعادت باشه 🌸دوشنبه تون پـر خیر و برکت ᶫᵒᵛᵉᵧₒᵤഽ▹♥◃ ▹•🎈•◃ 〖▹❣◃ @Axe_Porofil ▹❣◃〗 •════⊰💓⊱════•❦
شكم پر ماهي قزل به تعداد پیاز خرد شده گشنیز و شنبليله خرد شده سیر تازه خرد شده رب انار 3 قاشق غذاخوری گردو 10عدد روغن مقدار لازم کره آب لیموی تازه مقداري نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به میزان دلخواه زعفران به میزان دلخواه طـرز تـهـیـه ماهی شکم پر : رو و داخل شکم ماهی را با آب لیموی تازه و نمك و فلفل آغشته کنید و آن را نیم ساعت در یخچال قرار دهید.پیاز را در تابه ای که یک قاشق غذاخوری در آن روغن کانولا ریخته اید، تفت دهید. *. پس از نرم شدن پیازها، سیر خردشده و گردوی کوبیده و پس از کمی تفت دادن، رب انار را اضافه کنید.حالا گشنیز و شنبليله خرد شده را نیز بیفزایید و این مخلوط را از روی حرارت بردارید. *. ماهی را از یخچال بیرون بیاورید و داخل شکم آن را با مایه تهیه شده پر کنید. شكم ماهي رو بدوزيد و داخل روغن داغ سرخ كنيد برای سرو کردن، روی ماهی کمی زعفران آب شده بریزید 😍 به همين سادگي👍 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
" " مرغ تکه شده به اندازه نفرات خانواده پیاز سرخ شده سه عدد غوره بی دانه همون عسکری نصف لیوان رب گوجه دو قاشق نمک و چوب دارچین و فلفل و در صورت تمایل مقداری زعفرون بادمجون های کوچک چند عدد و سه عدد گوجه ابتدا مرغ رو به کمی نمک و زردچوبه آغشته کنید .بعد درمقداری روغن سرخ کنید (هر دو طرف مرغ ) بعد وسط تابه جا باز کنید و دو قاشق رب گوجه رو توی همون روغن تفت بدید تا خوش رنگ بشه و خامی رب گرفته بشه.پیاز سرخ شده رو اضافه کنید غوره رو بریزید تا با هم یه تفت بخوره من مرغم چهار تکه بود دو لیوان آب ریختم وقتی بجوش اومد چوب دارچین رو اضافه کنید.شعله رو کم کنید تا کاملا بپزه. بادمجون ها رو پوست بگیرید و کمی نمک بزنید و بعد از نیم ساعت آب بکشید و بعد توی روغن سرخ کنید. وقتی سرخ شد بردارید و گوجه رو سرخ کنید بادمجون های سرخ شده رو دور گوجه بچینید من دراین لحظه کمی غوره و پیاز داغ روی بادمجون و گوجه ریختم و از اب خورشت هم دو تا سه قاشق اضافه کردم تا یه جوش بخوره و بادمجونا مزه خوبی بگیره. 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡