#خورش_سیب_آلبالو
موادلازم:
گوشت خورشی. ۴۰۰گرم
آلبالو ۵۰۰ گرم
سیب سبز یا زرد ۲عدد
پیاز ۱عدد
زعفران ۳ق غ
نمک و. فلفل به میزان لازم
روغن ۴ق غ
زرد چوبه ۱/۳ ق چ
طرز تهیه:
.۱) ابتدا گوشت را شسته و خورشی خرد کنید.
۲)قابلمه مناسبی انتخاب و روی حرارت بگذارید،پیاز را رنده کرده و با ۲ق غ روغن خوب سرخ کنید،زردچوبه و گوشت را اضافه تفت دهید،مقداری آب جوش اضافه درقابلمه را بگذارید و صبر کنید تا گوشت بپزد.
۳) سیب ها را شسته دو نیم کرده قسمت هسته ها را جدا کرده و به صورت پره ایی درشت خرد کنید.
۴)آلبالو ها شسته و هسته ها را جدا کنید به طوریکه آلبالو له نشود.
۵) حالا سیب و آلبالو را در ۲ق غ روغن تفت بدهید و به گوشت پخته شده اضافه کنید.
۶)نمک،فلفل و زعفران را به خورش اضافه و آب خورش راندازه کنید ، صبر کنید تا خورش جا بیافتد و سپس با پلو سرو کنید.
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
🥘یه سوپ مقوی و خوشمزه
🍲مواد لازم :🍲
۱ قاشق غذاخوری جوی پرک
۲ قاشق غذاخوری رشته فرنگی
۱ قاشق غذاخوری شیر
۳ قاشق غذاخوری آرد
۲ قاشق غذاخوری کره
۳ لیوان آب
۲ فنجان آب گوشت مرغ
خامه ۱۰۰ گرم
مقدار کمی گوشت مرغ خرد شده پخته
و یا نان باگت خرد شده به دلخواه
مقداری شوید خرد شده
طرز تهیه
کره و روغن را داخل قابلمه بریزید، جوی پرک را تفت دهید (حدود ۳ دقیقه)
سپس آرد را اضافه کنید و حدود ۴ دقیقه هم بزنید. آب، شیر و آب گوشت اضافه می کنیم و تا آرد کاملا یکدست شود. رشته فرنگی و گوشت را اضافه میکنیم تا جوش بیاید.
پس از چند دقیقه جوش آن را برای ۷-۸ دقیقه بجوشانیم. خامه را قبل از سرو اضافه می کنیم .
و در آخر نمک اضافه می کنیم.
اگر قوام آن خوب نباشد، می توان آب جوش، اضافه کرد.
۲ قاشق روغن زیتون و یا زعفران در صورت تمایل اضافه کنید.
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
#خورشت_کدو 🥘 😋
🔸300 گرم گوشت چرخ کرده رو با یک عدد پیاز رنده شده و نمک و فلفل و زرچوبه مخلوط کرده قلقلی میکنیم و داخل روغن سرخ میکنیم و کنار میذاریم.
دو عدد پیاز درشت را نگینی خرد کرده و تفت میدیم تا سبک و طلایی بشه زرچوبه و فلفل و رب گوجه فرنگی، دو سه برش حلقه ای از یک فلفل قلمی تند، ادویه خورشتی و نمک اضافه کرده و مجدد تفت میدیم و بعد به مقدار کافی آب جوش و کمی زعفران اضافه میکنیم و گوشت قلقلی ها و کدوها رو داخل سس قرار میدیم و درب ظرف رو میذاریم تا کاملا بپزه و جا بیفته همینطور میتونیم کدوها رو سرخ کنیم و بعد از اینکه گوشت قلقلی ها پخت ده دقیقه آخر به همراه غوره به خورشت اضافه کنیم بعد از اینکه جا افتاد در ظرف مناسب میکشیم و با گوجه سرخ شده و سیب زمینی سرخ شده و پلوی زعفرانی سرو میکنیم.
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
#عدس پلو😋
براي وقت هايي كه زمان زيادي براي آشپزي نداريد،اين غذا گزينه خوبيه؛هم سالم و مقوي و هم خوشمزه اس😋
من براي تهيه عدس پلو مقدار مساوي برنج و عدس در نظر ميگيرم.
دو پيمانه برنج را شسته و مقداري آب و كمي نمك روي آن بريزيد تا خيس بخورد سپس دو پيمانه عدس را آب پز كنيد.حالا در ظرف مورد نظر آب را جوشانده برنج را در آن ريخته تا بجوشدتقريباً زماني كه بايد آبكش كنيد،عدس هاي پخته شده را به آن اضافه كرده و در حد مخلوط شدن هم بزنيد تا يكدست شده و سپس در آبكش بريزيد و بعد در قابلمه دم كنيد،هنگام سرو روي آن را با كشمش سرخ شده و گوشت چرخ كرده كه در پياز و زردچوبه تفت داده ايد تزيين كرده و سرو كنيد🙏
🌺به همين راحتي و خوشمزگي🥰🥰
😋
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸از میان همه هیجانها،
✨هیجان " غم " با 120 ساعت،
🌸ماندگارترین حس
✨در بدن انسان است.
🌸ولے شادے فقط 36 ساعت
✨عمر دارد!!
🌸میزان ماندگارے احساس به
✨ ترتیب عبارتند از:
💫غم 120 ساعت
✨نفرت 60 ساعت
💫شادے 36 ساعت
✨درماندگي، امید، اضطراب،
💫ناامیدے وناخشنودے 24 ساعت
✨حسادت 15 ساعت
💫آرامش 8 ساعت
✨اشتیاق 6 ساعت
💫ایمان به هدف و سخت ڪوشے نیاز است؛
🌸پس غم را به دلمان راه ندهیم
🌸كه بيرون كردنش سخت است.
💜 #إیــ♡ــده_بانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀↬ @IdehBano ↶⃝⃡🧚♂
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_نارگیلی_مجلسی 🥥 😋
▫️125 گرم کره
▫️2 عدد زرده تخم مرغ
▫️50 گرم پودر قند
▫️40 گرم نشاسته ذرت
▫️60 گرم پودر نارگیل ریز
▫️1/2 ق چ بکینگ پودر
▫️1 ق چ وانیل
▫️160 گرم آرد
برای تزیین:
▫️پودر نارگیل به میزان لازم
▫️سفیده تخم مرغ 2 عدد
▫️مربا توت فرنگی یا بریلو قرمز
🔸کره و پودر قند رو با همزن برقی بزنید حدود 5 دقیقه بعد زرده تخم مرغ و وانیل رو اضافه کنید و مخلوط کنید حدود 3 دقیقه بعد نارگیل و نشاسته ذرت و بکینگ پودر رو اضافه کنید و مخلوط کنید بعد آرد رو اضافه کنید و مخلوط کنید تا یه خمیری بدست بیاد حالا از خمیر گلوله های کوچیک درست کنید داخل سفیده تخم مرغ بزنید و بعد داخل پودر نارگیل بغلطونید و روی شیرینی رو با انگشت گود کنید و کف سینی رو کاغذ روغنی انداخته با فاصله 1/5 سانتی از هم بچینید و داخل فر 160 به مدت 15 تا 20 دقیقه پخت کنید و بعد با مربا توت فرنگی یا بریلو تزیین کنید
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_اموزشی
# اسموتی_ موزفرنگی
🔔 تلنگر
✍پنج چیز که اگه از دست بره
هیچوقت نمیشه اونارو برگردوند!
➊ سنگ وقتـی ڪه پرتـ بشه
➋ موقعیت وقتی ازدست بره
➌ حـرف وقـتـی زده بشـه
➍ زمـان وقـتـی بگـذره
➎ دل وقتۍ بشـڪنه!
#مــراقبباشـیم
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
#پفک_خونگی 🍟 😋
▫️3 عدد سیبزمینی متوسط
▫️نشاسته ذرت 100 گرم
▫️2 ق غ خ روغن مایع
▫️نمک 1 ق غ خ
▫️فلفل سیاه، پاپریکا، پودر سیر، پودر پیاز و زردچوبه از هر کدوم یک ق چ خ
🔸سیبزمینی ها رو آب پز کرده بعد توی یک کاسه رنده میکنیم و با دست به خوبی ورز میدیم تا کشدار بشه. حالا بهش تمامی مواد گفته شده (نشاسته، روغن، نمک و ادویه ها)رو اضافه کرده و به خوبی ورز میدیم تا اینکه تمامی مواد با هم یکی بشن.
حالا روی سطح یه کیسه فریزر پهن میکنیم توسط یک وردنه، و با کاتر مد نظرمون که میتونه لبه لیوان و ماسوره هم باشه به موادمون شکل میدیم و یکی یکی توی روغن داغ گذاشته و سرخ میکنیم
#تزیین
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
#سس_پاپریکا 🍾 😋
🔸فلفلهای دلمه قرمز رو تو فر گذاشتم و پوستشونو جدا کردم البته یه مقدارشم خام گذاشتم. دوستان فلفل تند قرمز کوچیک هم بایدبزارید (بطور خام )با سیر تازه خام توی چرخ گوشت گذاشتم و چرخشون کردم .بعد سرکه قرمز ،نمک،سس گوجه فرنگی رو باهاش مخلوط کردم .میزان رب گوجه و سرکه و سیر به میزان دلخواه خودتونه که میتونید با مزه کردن اندازشونو مشخص کنید.فلفل تند قرمز هم بازم به میزان دلخواه خودتونه که چقدر دوست دارید تند باشه.امیدوارم درست کنید و ازش لذت ببرید.این سس برای انواع ساندویچها و حتی خورش ها استفاده میشه.
سس گوجه برای غلظت این سسه چون وقتی فلفلا چرخ میشن آبدار میشه برا همین سس گوجه اضافه کنید. رنگ این سس بسیااااار زیبا ست پ.ن.دوستان گوجه نمیشه چون گوجه زود کپک میزنه.این سس حتما باید تو یخچال باشه .مراقب باشید هیچ قاشق چرب و یا دهنی توی این سس زده نشه.میتونید کمی شکر هم بزنید ولی من نزدم.دونه های فلفل جدا شده
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
#حکایت
✍ روزی بهلول داشت از کوچه ای میگذشت شنید که استادی به شاگردهایش میگوید: من در سه مورد با امام صادق(ع) مخالفم.
1⃣ یک اینکه می گوید خدا دیده نمیشود. پس اگر دیده نمی شود وجود هم ندارد.
2⃣ دوم می گوید: خدا شیطان را در آتش جهنم می سوزاند در حالی که شیطان خود از جنس آتش است و آتش تاثیری در او ندارد.
3⃣ سوم هم می گوید : انسان کارهایش را از روی اختیار انجام می دهد در حالی که چنین نیست و از روی اجبار انجام می دهد.
بهلول که شنید فورا کلوخی دست گرفت و به طرف او پرتاب کرد. اتفاقا کلوخ به وسط پیشانی استاد خورد. استاد و شاگردان در پی او افتادند و او را به نزد خلیفه آوردند. خلیفه گفت : ماجرا چیست؟ استاد گفت : داشتم به دانش آموزان درس می دادم که بهلول با کلوخ به سرم زد. و الان درد می کند. بهلول پرسید : آیا تو درد را می بینی؟ گفت : نه بهلول گفت : پس دردی وجود ندارد. ثانیا مگر تو از جنس خاک نیستی و این کلوخ هم از جنس خاک پس در تو تاثیری ندارد. ثالثا : مگر نمی گویی انسانها از خود اختیار ندارند ؟ پس من مجبور بودم و سزاوار مجازات نیستم.
👌استاد اینها را شنید و خجل شد و از
جای برخاست و رفت
💜 #إیــ♡ــده_بانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀↬ @IdehBano ↶⃝⃡🧚♂
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ساندویج_سوخاری تا حالا خوردی⁉️
حتما امتحانش کن عالیه😋
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرغ شکم پر بدون فر
┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کاپو_چینو_خونگی_درست_کن☝️☝️
☕️☕️☕️
حتما ببینید☺️😋
💞با ما کدبانو بشید💞
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کباب_تابه_ای دورنگ😋😋
عالیه توضیح نوشتاریش همراه فیلم کامل گفته شده❤️
💞کلیــک کنیــد💞👇
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍰 عصر زیباتون
💗پر از ملودی شـاد
🍰پر از آرامش
💗پراز لبخند از ته دل
🍰و پراز زیبایی باشه
💗عصرتون سرشاراز عشق شادی
🍰رنگ دلتون شـاد
💗وطعم زندگیتون شیرین
🍰عصربهاری تون دلپذیر کنار عزیزانتون
🌸🍃🌼🍃🌸🍃🌼
🌓🔥𝐉𝐎𝐈𝐍 𝐂𝐇𝐀𝐍𝐍𝐄𝐋👇🏻👇🏻
👇 🇯🇴🇮🇳 👇
➖➖➖➖➖➖➖
✔️🎦 #کاناݪرسمےعجایبجهان 📶
🇯🇴🇮🇳🆗 @Ajaieb_Jahan
#کیک_نسکافه
4 تخم مرغ همدمای اتاق
وانیل
1 پیمانه شکر
کمی بیشتر از نیم پیمانه، روغن مایع
1 پیمانه شیر ولرم
2 پیمانه آرد
2 ق چ بیکینگ پودر
1 پنس نمک
2 قاشق چایخوری نسکافه
گردو درشت خرد شده (اختیاری)
برای کیک، تخم مرغ ها ، شکر و وانیل رو با همزن برقی هم بزنین تا پفی شه، بعد روغن و مخلوط شیر و نسکافه رو اضافه و مخلوط کنین، در طرفی، آرد، نمک و بیکینگ پودر رو مخلوط و الک کنین و به مواد اضافه کنین و خیلی کم با دور کند همزن هم بزنین تا یکدست شه بعد داخل قالب که چرب کردین و آرد پاشیدین بریزین و حدود 45 دقیقه یا بیشتر، در مایکروفر از قبل گرم شده 160 درجه بپزین.
برای کارامل پنیری، 3 فنجان قهوه خوری، شکر رو روی حرارت ملایم-کم گذاشته و بدون هم زدن اجازه بدین کاملا حل و کاراملی شه، عجله نکنین وگرنه کاراملتون شکرک میبنده، بعد 200 گرم خامه رو اضافه و مخلوط کنین بعد حدود 130 گرم پنیر خامه ای اضافه کنین و مخلوط کنین و بعد روی کیک سرد شده بریزین و تزیین کنین
میتونین مقدار کارامل رو نصف کنین
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دمپختک
برنج 3 پیمانه
باقالی زرد یا همون لپه باقالی یا باقالا خشک 150 گرم
پیاز دوعدد متوسط
زردچوبه دو یا سه ق م
نمک، فلفل و زعفران به مقدار لازم
رب دو ق غ
ترشی سیر ترشی یا ماست به سلیقه خودتون
پیاز ها رو نگینی خرد کرده و سرخ کنید تا یک پیاز داغ خوشرنگ بدست بیارید.
برنج و خیس کنید و بهش نمک بزنید و کنار بگذارید.
باقالی ها رو بزارید تا خیس بخورن چند دقیقه کافیه بعد روی گاز بزارید تا پخته بشه که 5 دقیقه در صورت پزا بودنشون خوب هست آب اون که رو به اتمام بود بهش زردچوبه، پیاز داغ، نمک و زعفران اضافه کنید و خوب با هم ترکیبشون کنید حواستون باشه که خیلی باقالی ها پخته و له نشن.
برنج را روی گاز قرار بدین وقتی آبش کم شد باقالی رو بهش اضافه کنید و به آرامی ترکیبشون کنید میتونید رب هم بزنید تا خوشرنگ تر بشه.
حالا درب ظرف و بزارید تا دم بکشه نیم ساعت تا نهایت 45 دقیقه عالیه فقط شعله پخش کن فراموش نشه تا تهدیگتون نسوزه.
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دیزاین_میوه☝️☝️
💞با ما کدبانو بشید💞
"پنج راز طلایی آرامش"
_ قضاوت دیگری تاثیری بر زندگی من ندارد .
_مردم وظیفه ندارند مرا درک کنند .
_از کسی در برابر لطفی که به او میکنم توقعی ندارم وگرنه این لطف را در حق او نمیکنم .
_ کسانی که رفتار ناجوانمردانه با من داشته اند توسط کائنات مجازات خواهند شد هر چند من هرگز متوجه نشوم .
_ دنیا سخاوتمندتر از آن است که موفقیت کسی ، راه موفقیت مرا تنگ کند...
♥️💚💜 #إیــ♡ــده_بانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀↬ @IdehBano ↶⃝⃡🧚♂
خـدایا 🙏🌸
در این روز زیبـا
تمنا دارم درهای
مهربانیت را بروی🌸
دوستان و عزیزانم گشوده
و روزی حـلال،
سلامتی و تندرستی
مهربانی و آرامـش را 🌸
برای همگیشان مقرر بفرما
"آمین یا رب العالمین "
عصر زیبـای شنبہ تون بخیر🌸💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تابستون شروع شده و هوا به شدت گرم شده ، آتیش میباره ار آسمون 🥵🤯
.
و همین گرما باعث التهاب پوستی میشه و کلی مشکلات دیگه با خودش میاره پس ما باید هوای پوستمون رو داشته باشیم که گرما زده نشه 🤗
.
تونر خیار سبز 🥒
التهاب پوست رو کم میکنه
پوست رو خنک میکنه
و همین طور آبرسانی میکنه .
فقط و فقط به یه خیار سبز نیاز دارید
هم میتونید به شکل تونر استفاده کنید و هم بذارید یخ ببنده و به پوستتون بزنید که منافذ بازم کوچیکتر بشه👌🏻
من میزنم به پوستم نمیشورمش ولی میتونید بعد یکی دو ساعت با آب خالی بشوریدش
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
برش هندوانه جذاب و دیدنی 🍉 🍉