🌹 رنگ خدا 🌹:
#حدیث_متنی
در اندیشه نجات خویشتن باش!
#امام_باقر علیه السلام به جعفر جعفی فرمود:
بدان! آن وقت از دوستان ما میشوی که اگر تمام مردم یک شهر بگویند: تو آدم بدی هستی، گفتار آنان تو را اندوهگین نکند و اگر همه آنها گفتند: تو آدم خوبی هستی، باز سخن آنان خوشحالت ننماید؛ بلکه خودت را به کتاب خدا، عرضه کن.
اگر دیدی به دستورات قرآن عمل میکنی، آنچه را که دستور داده ترک بکن، ترک میکنی و آنچه را که خواسته، با میل و علاقه انجام میدهی و از مجازاتهایی که در قرآن آمده ترسناکی، در راه و روش خود پابرجا و بردبار باش؛ زیرا در این صورت گفتار مردم به تو زیانی نمی رساند، ولی چنانچه از پیروان کتاب خدا نباشی و رفتارت ضد دستورات قرآن باشد آنگاه چه چیز تو را از خودت غافل میکند. باید در اندیشه نجات خویشتن باشی، نه در فکر گفتار دیگران.
📚 بحارالانوار، ج ۷۸، ص ۱۶۳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸قرار ما حرم توست یا امام رضا(ع)
🕊امید ما کرم توست یا امام رضا(ع)
🌸خوشا به حال
🕊دل عاشقی که در هر حال
🌸کبوتر حرم توست یا امام رضا(ع)
🕊پیشاپیش
🌸ولادت امام رضا (ع) مبارک
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
كوردن بلو يا سينه سوخاري 🍗
اين كوردن بلو رو داخل فر هم ميتونيد بزاريد و با خيال راحت نوش جان كنيد ،پودر پانكو يا پودر سوخاري درشت رو از هايپر هاي بزرگ يا پروتيين فروشي ها تهيه كنيد .
.
مواد لازم 4 عدد
سينه مرغ 2 عدد
ژامبون 4 ورقه
پنير ورقه اي 4 ورقه
نمك و فلفل
پودر پانكو 200 گرم
مواد خمير
آبجو كلاسيك جوجو 1 ليوان
روغن مايع 2 قاشق غ خ
نمك و فلفل قرمز 1 قاشق مربا خوري
بكينگ پودر 1 قاشق مربا خوري
آرد 1 و نيم پيمانه .
حتما سينه های مرغ رو نيم ساعت بزاريد داخل يخچال تا فرم بگيره و اين كه روغن و خوب داغ كنيد ،اميدوارم درست كنيد و لذت ببرید
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ای که بر من مَحرمِ رازی
پرده بر جرمم می اندازی
آمدم تا این گدا را هم
مُحرمِ عشقِ خودَت سازی🌱
.
الهی که همگی از برکات این ماه مبارک پرنصیب باشیییییم🍃🌙📿
.
شربت تخم شربتی رو هرکسی یه مدل درست میکنه
این مدلیه که من بیشتر وقتها درست میکنم؛
خیلی راحت و سریع، خیلی هم گواراااا😋
مقدار شکرش رو میتونین بیشتر کنین اگر دوست داشتین
عرق بیدمشک، گلاب یا هر عرقیجاتی که میپسندین رو هم میتونین براش استفاده کنین
.
افطار و مخصوصاً سحر میلش کنین
که برای رفع تشنگی فوق العادس👌🏻
.
در مورد تخم شربتی هم
حتماً میدونین که خاصیت ریزش بیشتر از درشتشه💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
#کیک_سیب_و_عسل_بدون_روغن
مواد لازم:
1 پیمانه آرد
1 عدد سیب(اگر دوست ندارید می تونید حذف کنید)
5 قاشق غذاخوری عسل
اگر دوست دارید شیرین باشه کمی شکر
باز هم اگر دوست دارید پودر دارچین
و کمی آب
طرز تهیه:
آب رو ذره ذره به آرد اضافه کنید تا زمانی که حالت مایع داشته باشه ولی کش بیاد بقیه مواد به جز سیب هم اضافه کنید و خوب با همزن بهم بزنید مواد رو توی ظرف بریزید.
سیب رو می تونید همینجوری قاچ کنید و بریزید روش اما در این حالت ممکنه بچسبه به ظرف اگر می خواهید نچسبه توی ظرف دیگری به مدت دو دقیقه روی شعله ملایم گرما بدید بعد بریزید روی موادتون.
ابتدا با دمای کم و فقط فر پایین بزارید بعد روی کیکتون رو با خلال دندان چند سوراخ بزنید و فر بالا رو هم روشن کنید بعد از حدودا ربع ساعت نوش جان کنید.
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
#کیک_پیتزا
آرد 260 گرم
تخم مرغ 2 عدد
کره 100 گرم
خامه ی صبحانه 200 گرم
پنیر پیتزا 100 گرم
ذرت پخته شده 80 گرم
فلفل دلمه ای رنگی 100 گرم نگینی خرد شده
سوسیس نگینی خرد شده 100 گرم
نمک و فلفل و پودر سیر و پودر آویشن به میزان دلخواه
شیر 1/4 پ
ب پ 1.5 ق م
ابتدا کره را خوب بزنید تا سبک شود سپس تخم مرغ ها را افزوده و پس از آن خامه و شیر را اضافه کرده و مواد خشک الک شده. پس در نهایت سوسیس، فلفل دلمه ای، ذرت و سوسیس را افزوده و در حد مخلوط شدن هم بزنید. مایه کیک سفت است. سپس در قالب 20 ریخته و در فر 175 بپزید. صخامت مایه ی کیک را زیاد نگیرید چون سنگین است و خوب پف نمیکند.
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍓عصرتون معطر بہ
🍰بوی مهربانی
🍓دلتون غرق
🍰عشق و محبت
🍓لبتون خنـدون
🍰زندگیتون مملو از آرامش
🍓دقیقه هاتون بی نظیر
🍰و لحظاتتون شیرین و ناب
🍓عصرتون بخیر دوستان گلم🌓🔥𝐉𝐎𝐈𝐍 𝐂𝐇𝐀𝐍𝐍𝐄𝐋👇🏻👇🏻
👇 🇯🇴🇮🇳 👇
➖➖➖➖➖➖➖
✔️🎦 #کاناݪرسمےعجایبجهان 📶
🇯🇴🇮🇳🆗 @Ajaieb_Jahan
کیک ماست ولیمو
مواد لازم:
ارد 180 گرم
ماست خامه ای کاله (سون) 100 گرم
شکر 140گرم
تخم مرغ 3عدد
روغن مایع 100گرم
بیکینگ پودر 1ونیم قاشق چایخوری
رنده پوست لیمویاپرتقال 1قاشق سوپخوری پر
طرز تهیه
ابتدا روغن ،شکر و پوست لیمو را با همزن بزنید.تخم مرغ هارا دانه دانه اضافه کرده وهربار حدود یک دقیقه بزنید و بعد از مخلوط شدن (آرد را با بیکینگ پودر مخلوط کرده وسه بار الک کنید ) طی سه مرحله وبه تناوب ماست و ارد را به مخلوط اضافه کنید .مواد اماده را داخل قالب لوف که چرب کرده و ارد پاشیده اید ریخته و در فر ازپیش گرم شده به مدت40 تا 50دقیقه یا تازمانیکه تستر تمیز بیرون بیاد بگذارید
دمای فر 160درجه تا 170 درجه
من برای این قالب از دو برابر دستور استفاده کردم و زمان هم حدودا یک ساعت شد💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
سمبوسه عربی 🍔
مواد لازم:👇
خمير يوفكا به تعداد لازم
گوشت چرخ کرده 250 گرم
پیاز خرد شده 2 عدد
فلفل سبز دلمه اي1 عدد
زردچوبه 1 قاشق چایخوری
پودر فلفل قرمز يک دوم قاشق چايخوری
زنجبیل1 قاشق چايخوری
سير له شده 2 حبه
آب ليمو ترش 2 قاشق سوپخوری
گشنيز تازه خرد شده يک چهارم پيمانه
نعناي تازه خرد شده 2 قاشق سوپخوري
روغن به ميزان لازم
طرز تهیه:👇
خمیر یوفکا را از فریزر خارج کرده و میگذاریم تا از حالت انجماد خارج شود . (برای استفاده از خمیر یوفکای منجمد شده بهترین راه این است که حداقل 12 ساعت قبل از استفاده ، خمیر را از فریزر خارج کرده و درون یخچال نگهداری کنیم تا خمیر به آرامی از حالت انجماد خارج شود ، این کار باعث می شود تا سطح خمیرهای داخل بسته کمتر خیس شده و خمیر راحت تر بصورت لایه لایه شود و یا اینکه یک تا دو ساعت قبل از مصرف بسته را از فریزر خارج کرده و در دمای محیط قرار داده و در روی بسته با تیغ یک شکاف 3 تا 4 سانتی ایجاد کنید تا هوا به مقدار بسیار جزیی وارد بسته شود . در نظر داشته باشید که درب بسته را باز نکنید) . عدد پياز را خرد کرده و با مقدار کمی روغن تفت دهيد تا طلايي شود. گوشت چرخ کرده را اضافه و تفت دهيد تا تغيير رنگ دهد. سپس فلفل دلمه اي خرد شده را بيفزاييد و مواد را با هم خوب مخلوط کنید سير له شده، زنجبيل تازه رنده شده، پودر فلفل قرمز و زردچوبه را افزوده و مواد را با ادویه ها خوب تفت دهید .در نهایت گشنيز ،نعنا و آب لیمو ترش را به مواد بيفزاييد و مواد را کمی تفت داده و از روی حرارت بردارید یک ورق از خمیر یوفکا را برداشته و سطح آن را با قلم مو به کره ذوب شده آغشته می کنیم ، سپس خمیر را از عرض به دو نیم کرده ( باید دونوار مستطیل شکل داشته باشید ) ، کمی که مواد سرد شد آنها را داخل هر کدام از نوارها ریخته و نوار را به صورت سمبوسه می پیچیم . سپس سمبوسه های آماده را داخل فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد قرار داده تا خمیر ها طلایی شوند و یا آنها را در روغن سرخ می کنیم .
کرپ سالاد الویه
تخم مرغ= 3 عدد
روغن مایع= 4 ق غ
شیر= 1 لیوان
آرد= 1 لیوان
نمک و فلفل و آویشن و زعفران= به مقدار لازم
تخم مرغ ها رو به همراه زعفران دم کرده و فلفل سیاه و آویشن با همزن برقی میزنیم تا کاملا کرم رنگ بشه( اگه میخواین که کرپ بوی تخم مرغ نده حتما از ادویه های تازه استفاده کنید و تخم مرغ ها رو به خوبی بزنید تا بوی زخم تخم مرغ گرفته بشه)
روغن مایه رو اضافه و با همزن مخلوط میکنیم و بعد شیر رو اضافه و با همزن میزنیم و در آخر آرد الک شده رو به همراه نمک اضافه و مخلوط میکنیم تا مواد کاملا مخلوط و یکدست بشن
روی ظرف سلفون بکشید و داخل یخچال به مدت یکساعت استراحت بدید تا کف و حباب های روی مایه کاملا از بین بره
داخل تابه نچسبی رو خیلی کم چرب کنید و روی حرارت ملایم قرار بدین تا داغ بشه و بعد از مایه کرپ داخل تابه بریزید طوری که ضخامت کرپ نه خیلی زیاد باشه که خمیر بشه و نه خیلی کم باشه که خشک بشه
وقتی مایه کرپ بست ( مایه حالت مات پیدا میکنه) و کناره های کرپ طلایی شد کرپ رو از داخل تابه بردارین ( میتونید طرف دیگه کرپ رو هم سرخ کنید ولی چون کرپ خیلی نازکه و با سرخ کردن یک طرف کاملا میپزه من طرف دیگه اون رو سرخ نکردم چون ممکنه باعث خشک شدن کرپ و ترک خوردن موقع رول کردن بشه)
کرپ رو روی دستمال تمیزی پهن کنید و اجازه بدین کمی از حرارت بیفته و مابقی مایه کرپ رو به همین ترتیب آماده کنید و توجه کنید که بعد از پختن کرپ ها و وقتی هنوز کاملا خنک نشدند اونها رو روی هم نچینید چون به هم میچسبن
وقتی کرپ آماده مون کمی از حرارت افتاد با قاشق روی اون سس مایونز پخش میکنیم و در صورت دلخواه روی کرپ کالباس و پنیر گودا قرار میدیم این کار سلیقه ای هست در صورت دلخواه میتونید حذفش کنید
برای لایه بعدی میتونید از سالاد مرغی که برای جیب تاجر آموزش دادیم استفاده کنید و یا از سالاد الویه، اینکه مقدار مواد زیاد یا کم باشه به خودتون بستگی داره و اینکه دوست داشته باشید ضخامت رول کرپ تون بزرگ باشه یا کوچیک.
بعد از اینکه سالاد الویه رو کاملا صاف کردین کرپ رو از یک سمت تا انتها رول کنید و داخل کاغذ روغنی بپیچین و محکم ببندین و برای چند ساعت داخل یخچال بذارین تا کاملا خودش رو بگیره
و بعد با یک چاقوی تیز به ضخامت دلخواه برش بدین و برای تزیین روی کرپ میتونید از فلفل دلمه ای رنگی نگینی خرد شده و انواع سبزیجات استفاده کنید.
🍃همیشه امیدتان به خدا باشد
نه بندگانش؛
چون امید بستن به غیر خدا
همچون خانه عنکبوت است :
سست، شڪننده و بی اعتبار...
خدا به تنهایی برایتان ڪافیست..
التماس به #خدا جرأت است
اگر برآورده شود ، رحمت است
اگر برآورده نشود ، حکمت است...
التماس به انسان خفت است
اگر برآورده شود ، منت است
اگر برآورده نشود ، ذلت است ...
✅در همه حال به او اعتماد ڪنید
خورشت کرفس
برای سبزی خورشت کرفس من از ترکیب نعنا وجعفری(ترکیبش1به3) خیلی ریز خرد کرده و به همراه برگهای کرفس که ریز خرد شده و سرخشون کردم +مقدار کمی سبزی قورمه سبزی.
ابتدا یدونه پیاز بزرگ نگینی خرد کرده و سرخ میکنیم،حالت شیشه ایی که پیدا کرد،گوشت رو اضافه میکنیم
زردچوبه و فلفل سیاه و پودرسیر(من مقداری حریره سیر زدم) میزنیم،
200گرم سبزی(150گرم ترکیب نعنا و جعفری و برگ کرفس+50گرم سبزی قورمه) رو اضافه کرده و با هم تفت میدیم،
1/3لیوان لوبیا چیتی که از قبل خیس داده شده رو هم اضافه میکنیم و باز تفت میدیم
و در آخر مقداری آب اضافه کرده و بعد از جوش امدن حرارت رو کم میکنیم تا خورشت جا بیفته،
ساقه کرفس رو خرد کرده و داخل مقداری روغن تفت میدیم ومقداری نعنا خشک بهش اضافه کرده و بعد از یک تفت کوچیک از روی حرارت برمیداریم و یکساعت بعد به خورشت اضافه میکنیم.
بعد از پخت گوشت نمکش رو میزون میکنیم و نیم ساعت اخر هم آبغوره اضافه میکنیم،
خورشت کرفس باید حسابی تند و ترش باشه
برای اینکه خورشت خوب جابیفته حداقل 4ساعت بهش زمان بدید.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چربی اضافی خورشت رو خیلی راحت بگیرید😉
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خدای من ❤️ 🌺❤️
در هر ثانیه ای که میگذرد
بی شمار نعمت بر من ارزانی میکنی
تپش قلب ، دم و بازدم
دیدن ،شنیدن ، لمس کردن
نبض زدن ها، پلک زدن ، فکر کردن
و...
نعمت های بیشماری که ازشمردن آن ناتوانم
و من چقدر بی تفاوت میگذرم
و مدام از نداشته هایم پیش تو گله و شکایت میکنم
خدایا برای ناشکری ها و کم طاقتی هایم
برای فراموشکاری ها و بی توجهی هایم
مرا ببخش
خداوندا
به دل نگیر اگر گاهی
زبانم از شکرت باز می ایستد
کم می آورد
در برابر بزرگی ات
ای مهربانترین مهربان ها
ﺑﻬﺘﺮﯾﻦ ﻫﺎ ﺭﺍ ﺑﺮﺍی ما ﻣﻘدر فرما
شبتون بخیر 🌙✨
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
در این صبح زیبا دوشنبه 🌹🍃
براتون آرزو میکنم 😊 🙏
از آسمان عشق وعظمتش❤️🌹🍃
از خورشید مهربانیش☀️🌹🍃
از دنیا خوبی هایش🌹🍃
و از خدا دست مهربانش❤️🌹🍃
نصیب لحظه ها تون باشه🌹🙏
#سلام_صبحتون_بخیر
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تا حالا بستنی خونگی درست کردی
موادلازم
150 گرم شکلات
200 میلی لیتر خامه
65 میلی لیتر شیر عسلی
شکلات را در مایکروویو یا در بخارکتری ذوب کنید. درون لیوان های کاغذی بریزید و به طور مساوی روی دیواره ها و کف پخش کنید (لایه نباید خیلی نازک باشد). آن را درون یخچال قرار می دهیم.
خامه سرد را با همزن بزنید تا فرم بگیرد ، و همچنان به مخلوط کردن شیر عسلی را اضافه کنید. چند دقیقه دیگر بزنید.
لیوان ها ی شکلاتی از یخچال بیرون می آوریم ، آنها را با بستنی پر می کنیم و یک چوب را در وسط قرار می دهیم.
آن را به مدت 3-4 ساعت در فریزر قرار دهید.
پس از آن ، قسمت بالا را شکلات ذوب شده بزنید و به مدت 10 دقیقه در یخچال قرار دهید تا جامد شود. لیوان کاغذی را برش دهید و نوش جان کنید
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مرغ_آلو
مرغ: 400 گرم
رب گوجه فرنگی: 2 ق غ
آلو: 15 عدد
زعفران: 5 ق غ
نمک،فلفل،زنجبیل،دارچین،پاپریکا: به میزان لازم
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
صلوات خاصه💚
#امام_رضا علیه السلام 🌸💚🌸
🌸اللَّهُمَّ صَلِّ عَلَى عَلِيِّ بْنِ مُوسَى الرِّضَا
💞الْمُرْتَضَى الْإِمَامِ التَّقِيِّ النَّقِيِ
🌸وَ حُجَّتِكَ عَلَى مَنْ فَوْقَ الْأَرْضِ
💞وَ مَنْ تَحْتَ الثَّرَى الصِّدِّيقِ الشَّهِيدِ
🌸صَلاَةً كَثِيرَةً تَامَّةً زَاكِيَةً مُتَوَاصِلَةً
💞مُتَوَاتِرَةً مُتَرَادِفَةً كَأَفْضَلِ مَا
🌸صَلَّيْتَ عَلَى أَحَدٍ مِنْ أَوْلِيَائِكَ
🌓🔥𝐉𝐎𝐈𝐍 𝐂𝐇𝐀𝐍𝐍𝐄𝐋👇🏻👇🏻
👇 🇯🇴🇮🇳 👇
➖➖➖➖➖➖➖
✔️🎦 #کاناݪرسمےعجایبجهان 📶
🇯🇴🇮🇳🆗 @Ajaieb_Jahan
Salavat khasse 64.mp3
573.9K
صلوات خاصه💚
#امام_رضا علیه السلام 🌸💚🌸
🌸پیشاپیش میلاد خورشید ☀️
طوس مبارک باد 🌸🎊🌸
🌓🔥𝐉𝐎𝐈𝐍 𝐂𝐇𝐀𝐍𝐍𝐄𝐋👇🏻👇🏻
👇 🇯🇴🇮🇳 👇
➖➖➖➖➖➖➖
✔️🎦 #کاناݪرسمےعجایبجهان 📶
🇯🇴🇮🇳🆗 @Ajaieb_Jahan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
در ایام دهه کرامت و نزدیک ولادت امام رضا علیه السلام هستیم ❤️
دعا کنیم برای همه دوستان🙏
میگن دعا،دسته جمعیش قشنگه ...
پس به حق امام رضا (ع) :
الهی هیچ دلی تنگ نباشه
هیچ کسی مریض یامریضدارنباشه
الهی هیچ کسی محتاج نباشه
الهی شفای جسم وروح وفکر،عطاکن
الهی کسی شرمنده نباشه
الهی شرف وانسانیت روسرمبدأتمام خواسته هایمان قرارده
الهی ازتکبروغروروسوء ظن ونفرت وکینه دورمان کن
الهی کلاممان به دروغ، آلوده نباشد
والهی دوستان خوبم همیشه شاد باشند و خوشبخت،،،،،،
الهی آمین🙏
🌓🔥𝐉𝐎𝐈𝐍 𝐂𝐇𝐀𝐍𝐍𝐄𝐋👇🏻👇🏻
👇 🇯🇴🇮🇳 👇
➖➖➖➖➖➖➖
✔️🎦 #کاناݪرسمےعجایبجهان 📶
🇯🇴🇮🇳🆗 @Ajaieb_Jahan